Gebouwen in Europese stijl en sneeuw, veel sneeuw
Ondanks dat het verreweg het territorium is grootste in japan Wat oppervlakte betreft, is het verrassend om te ontdekken dat minder dan 5% van de Japanse bevolking woont in deze prefectuur, waardoor het een van de ideale bestemmingen is voor liefhebbers van maagdelijke natuur . Zelfs de hoofdstad saporo, met zijn brede en bijna verlaten straten vergeleken met die van Tokio of Osaka, lijkt een andere lucht in te ademen.
Het is niet verwonderlijk, gezien hoe dicht dit eiland bij . ligt Siberië en zijn ijzige wind. Maar Hokkaido Het is niet alleen koud en sneeuw en de reiziger die geïnteresseerd is in het proeven van een beetje van het noorden mag het niet over het hoofd zien.
Maagdelijke en onvergetelijke gebieden
GESCHIEDENIS
Hokkaido ( ) betekent letterlijk: "Noordzeeweg" , maar dit eiland in de vorm van een zeedier was niet altijd bekend onder deze naam. Er wordt aangenomen dat de eerste bewoners van Hokkaido naar dit land kwamen via de moderne Russische eiland Sachalin.
Dus, Hokkaido stond bekend als Ainu Moshiri ("Land van de Ainu", dat wil zeggen van de "mensen"), daarom staan deze eerste kolonisten bekend als Ainu. Volgens de legende werden de eerstgeborene Ainus geboren uit de relatie van een witte wolf met een godin, waaruit de nabijheid van deze stammen blijkt met natuur, contact dat vandaag de dag nog steeds deel uitmaakt van Hokkaido.
Zoals zou gebeuren met Okinawa , moest de Ainu-cultuur ook strijd tegen de ondoordringbare opmars van de Wajin (zoals bekend bij de hoofdsteden van Japan) naar de noordelijke gebieden, die ze toen noemden Ezo of Ezochi. Een stad zijn die bestond op basis van vissen, jagen en rijst wisselen met de rest van Japan en zonder een grote militaire macht, zagen de Ainu al snel hoe toegenomen bezetting van hun land met het excuus om de uitbreiding van de volkeren uit het noorden te stoppen.
An Ainu poseert in traditionele kleding
Echter, de Ainu ze waren nooit passieve slachtoffers , en aangezien de Japanse aanwezigheid geleidelijk opdringeriger werd, namen de rellen en zelfs gevechten waren constant tussen beide gebieden. Het verzet van de aboriginals deed niets af aan de interesse van de rest van Japan in Hokkaido en zijn rijke natuurlijke hulpbronnen.
Met de komst van de 19e eeuw was de Ainu-bevolking gedecimeerd en in het jaar 1899 nam Japan een wet aan die bekend staat als Hokkaido Voormalige Aboriginal Protection Act , die de gebieden van de Ainu in beslag nam en eindigde hun gewoonten in gevaar brengen , bijna allemaal verboden tegen die tijd.
Deze wet bestendigde de vooroordelen tegen de eerste bewoners van Hokkaido door ze direct te beoordelen als tweederangs burgers op hun eigen grond. Tegen het einde van de meiji-restauratie, Ainu Moshiri was een totaal andere plaats dan de Ainu kenden, niet alleen vanwege de Japanse aanwezigheid, maar ook vanwege de westerse invloed die ertoe hebben bijgedragen dat het eiland werd omgedoopt tot Hokkaido, een toponiem dat tot op de dag van vandaag bewaard is gebleven.
Het zou niet tot het jaar duren 2008 dat de Ainu hun status als . zouden herwinnen inheemse bevolking , met een geschiedenis, cultuur, taal en tradities verschillend van die van de rest van het land erkend door de Japanse regering. Echter, vandaag, de strijd van de Ainu's voor bescherming van zijn verleden, hun land en het herstel van hun tradities gaat door; Hokkaido is zonder twijfel een andere plaats, precies gevormd door dit verleden en deze strijd, en door de verdediging en... respect voor de prachtige natuur.
Akankohan, een traditioneel Ainu-dorp
WAT TE BEZOEKEN?
hokkaido het staat bijna nooit op de agenda van de reiziger die Japan voor het eerst bezoekt, waarschijnlijk voor zijn afgelegen met de rest van de meest populaire gebieden van het land. Het moet echter een ultieme bestemming vooral voor natuurliefhebbers van de berg , en voor iedereen die wil genieten een beetje anders Japan , met een unieke schoonheid en een geschiedenis die iedereen zou moeten kennen.
De ideale manier om het eiland te verkennen zou zijn met de auto of fiets, want met eigen vervoer kun je de meest afgelegen en mooiste plekken van dit gebied. Toch, voor de reiziger die zich geen van deze twee vervoerswijzen kan veroorloven, is de trein- en busnetwerk is aanzienlijk breed en maakt het mogelijk om de aandachtspunten van de prefectuur. Natuurlijk is het raadzaam om op de hoogte te zijn van het weer, want zware regen of sneeuw kan het verkeer op sommige stations tijdelijk stilleggen.
vestigt de aandacht op uitstekende service in het Engels gevonden in bijna alle transport- en toeristische gebieden, mogelijk als gevolg van de fundamentele uitbreiding en modernisering van Hokkaido tijdens de Meiji-periode, onder de westerse invloed.
Ook het feit dat Hokkaido een agrarische samenleving tot voor kort, maakt dit deel van Japan een perfecte bestemming om te oefenen hiking, ontspan in de vele natuurlijke onsen (warmwaterbronnen) en observeer enkele van de soorten flora en fauna Ze komen alleen in dit deel van het land voor.
In Hokkaido vind je een wat ander Japan...
BELANGRIJKSTE STEDEN
Hoewel Hokkaido internationaal bekend staat om zijn natuurlijke enclaves, zijn steden, bijna allemaal projecten geboren tijdens de Meiji-restauratie, ze zijn een voorbeeld van bewoonbaarheid en harmonie vermengd met moderniteit, goede restaurants en nachtleven.
Sapporo
Sapporo werd de De hoofdstad van Japan in het jaar 1868, jaar waarin de planning begon. Tot die tijd was Sapporo een Ainu-enclave geweest die bekend staat als Sariporo-betsu (of rivier die tussen rietvelden stroomt), naam waaronder de rivier die hem doorkruist ook bekend was. Tot het jaar 1821 leefden de Ainu rustig leven van de jacht en vissen in dit deel van de prefectuur.
Met de planning van de Meiji-regering werd het gebied echter wat we vandaag zien. Hun rechte en brede straten, samen met een groot aantal gebieden gereserveerd voor parken en openbare ruimtes , maken het een zeer aangename plek om zowel te wonen als te bezoeken. Het is precies van hem rechtlijnig aspect die zijn westerse invloed laat zien, ontwerp uitgevoerd met de hulp van Europese en Amerikaanse architecten.
Sapporo is vooral een groene stad en ontworpen om te wandelen. Het park Odori Koen, die de stad in tweeën doorkruist, is daar een voorbeeld van. In de zomer is dit lommerrijke park het vult zich met mensen genieten van de goede temperaturen en de festivals en concerten die hier plaatsvinden. In de winter is het de thuisbasis van de beroemde Yuki Matsuri (Sneeuwfestival) in Sapporo, dat trekt miljoenen mensen die willen genieten van de visie van gigantische sculpturen gemaakt met sneeuw.
Sapporo Sneeuwfestival is geweldig
In de buurt van dit park is de televisie toren , die kan worden beklommen om te genieten van de uitzicht op de stad vanaf het begin Als je een beetje geschiedenis wilt leren, moet je de voormalig regeringsgebouw van Hokkaido , een neobarokke constructie van het jaar 1888 wiens interieur herbergt een kunst tentoonstelling met historische stukken. Het is gelegen in een park dat perfect is om te wandelen. Ook een bezoek waard is het oude Sapporo High Court-gebouw, een constructie van rode baksteen net zo indrukwekkend, met een museum over geschiedenis binnen.
Behalve voor hem Yuki Matsuri, zomer is zeker beste tijd om Sapporo te bezoeken vanwege de aangename temperaturen en de gastvrije sfeer van de stad. In deze tijd van het jaar verschijnen overal buitenterrassen, ook wel bekend als biertuin waar je kunt proeven alle soorten eten, en vooral de saporo bier , heerlijk en uitgegroeid tot een symbool van de stad.
In feite mag de liefhebber van dit drankje niet vergeten om de Sapporo Biergarten , gevestigd in de originele Sapporo-brouwerij. Deze plek, halverwege? een museum en een brouwerij, leert de bezoeker de geschiedenis van dit beroemde brouwsel en laat hen begrijpen waarom de oprichting van deze fabriek in het jaar 1876 Het was zo belangrijk voor de economie van Hokkaido.
Voor ongeveer vier euro kun je genieten een gids voor de fabriek , met echt interessante uitleg over de geschiedenis, inclusief bierproeverij. In het geval van gaan met kinderen of met mensen die geen alcohol drinken , is er de mogelijkheid om alcoholvrij bier of sap te bestellen.
De skyline van Sapporo wordt gedomineerd door rechte lijnen
Hakodate
Gelegen in het zuiden van de prefectuur, in wat lijkt op de zeedieren staart waaruit dit eiland bestaat, is de historische stad Hakodate. Net als bij Sapporo breidde Hakodate zich voornamelijk uit tijdens de het was Meiji, en deze realiteit is zichtbaar in de straten, in de tram die er doorheen en in zijn bakstenen gebouwen loopt. Hakodate is een rustige badplaats, wiens belangrijkste attractie is? zijn verhaal.
De bekendste attractie is de sterke goryō-kaku (letterlijk, "vijfzijdig fort"). Zijn naam wordt gegeven door zijn karakteristieke stervorm , gebouwd naar het beeld en de gelijkenis van forten in westerse stijl. Er staat bijna niets meer overeind oude constructie , maar slenteren door de tuinen van het fort is ongelooflijk mooi. Ook als je de ster vanuit de lucht wilt bekijken, is er een toren naast de deur, de Goryo-kaku-toren, die een prachtig uitzicht biedt op het fort en de hele stad.
Afgezien van de Goryo-kaku zijn er andere historische gebouwen verspreid over de stad, zoals de rode bakstenen pakhuisdistrict Golf Russisch-orthodoxe kerk . Om het bezoek te beëindigen, wordt het aanbevolen rijd met de kabelbaan naar Hakodate-yama , of de berg Hakodate. Vanaf hier zijn de uitzichten op Hakodate indrukwekkend, vooral 's nachts. Natuurlijk ook in de zomer heel koud , dus het is beter om je warm aan te kleden.
Otaru
misschien een van de Japanse favoriete plekken voor zijn unieke sfeer, ongetwijfeld romantisch . Het was een van de vissershavens belangrijke monumenten in Hokkaido en de plaats waar de eerste treinstation van de prefectuur. De gebouwen langs het kanaal dat van de ene naar de andere kant loopt, zijn ongelooflijk goed verzorgd en ze zijn erg mooi. Daarnaast bieden ze restaurants van zeer goede kwaliteit waar u kunt genieten van verse visgerechten.
Een van de meest originele toeristische attracties is de Muziekdoosmuseum , wat fans (of niet) van dit instrument zal bekoren.
Goryo-kaku, de beroemdste attractie in Hakodate
NATUUR
Hokkaido is, zoals we al zeiden, vooral natuur; in deze prefectuur zijn enkele van de oudste en best onderhouden natuurparken van de archipel. Ook met een ander weer naar die van de centrale zone van het land, in Hokkaido zijn er soorten flora en fauna die in de rest van de Japanse geografie niet te vinden zijn, zoals de sneeuw konijn of de rode vos van Hokkaido. Er zijn veel interessante punten om na te denken over het natuurlijke leven op dit eiland, maar degene die we hieronder noemen zijn de aantrekkelijker.
Van de 31 nationale parken van Japan, zes zijn in Hokkaido. Er is dus genoeg om uit te kiezen bij een bezoek aan dit deel van het land. Een van de meest prominente en gemakkelijk toegankelijke zijn de nationaal park daitsetsuzan , die bijzonder mooi is tijdens de herfst- en wintermaanden. Met vulkanen, onsen en lange wandelpaden , is perfect voor diegenen die de beschaving even willen vergeten.
Het Nationaal Park Rishiri-Rebun-Sarobetsu, Van zijn kant verenigt het bergen en kust. Tijdens het seizoen van bloeien , de grond is bedekt met honderden bloemen van kleuren. Opmerkelijk is ook de Nationaal park Shikotsu-Toya , wiens naam verwijst naar de twee vulkanische meren die het herbergt. De rest van de Nationale Parken zijn de shiretoko (UNESCO-erfgoed), de Akani (waarvan het meer wordt beschouwd als het mooiste van het land), en de Kushiro-shitsugen (perfect voor het bekijken van Japanse kraanvogels).
Naast de Nationale Parken zijn er een groot aantal gebieden te doen hiking of gewoon buiten genieten. Dit is het geval van furaan, een van de meest landinwaarts gelegen steden van Japan. Gedurende de zomer, zijn heuvels zijn paars geverfd, bedekt met lavendelvelden die dit seizoen in volle bloei staan bij ** Granja Tomita .** Echter, de winter is ook perfect aangezien Furano een van de beste bestemmingen is om te oefenen ski.
Het zijn juist de sneeuwsporten die aantrekken toeristen van over de hele wereld naar het noordelijkste deel van Japan. Door koude wind die Hokkaido bijna het hele jaar teistert, is dit deel van het land vooral geliefd bij liefhebbers van skiën en snowboarden. Het is niet overdreven om Hokkaido zo te noemen een van de beste bestemmingen om ze te oefenen dankzij zijn beroemde poedersneeuw (japow), bijna uniek voor Hokkaido en dat maakt het beoefenen van deze sport een waar genoegen.
Het gaat ook over een van de veiligste bestemmingen om gratis te skiën , aangezien zelfs de ongemarkeerde gebieden zijn beschermd tegen lawines. Het seizoen loopt van december tot maart, en een van de beste hellingen zijn Niseko, Rusutsu of het Olympisch gebied van Sapporo.
Het bloeiseizoen verandert het uiterlijk van Hokkaido . volledig
GASTRONOMIE
Hokkaido is terecht beroemd om zijn eten en drinken. Vanwege het unieke klimaat en het Ainu-verleden kun je in Hokkaido proeven gerechten die niet typisch zijn uit de rest van Japan. Om de kou te stillen, vooral in de winter, is het aan te raden om de traditionele Ainu Lepel Stoofpotjes, of Nabemono ( ), evenals de ramen noodles met boter en maïs. Ze zijn niet alleen een waar genot voor de zintuigen, maar ook een body warmer bijna ogenblikkelijk.
Vleesliefhebbers mogen de . niet over het hoofd zien Dzjengis Khan (of Jingisukan), gegrild lamsvlees en gebakken met allerlei kruiden wiens naam wordt gezegd te worden gegeven door de voorkeur van de Mongoolse soldaten voor het vlees van dit dier. Als je niet veel geld wilt uitgeven, maar wel wilt eten? goed vlees , De keten van izakaya (Japanse pub) koshidori is een goed alternatief. Het dient vooral Yakitori , een soort heerlijke gegrilde kipspies.
Hokkaido biedt de reiziger voortreffelijke specialiteiten
Maar als je naar Hokkaido gaat, zou het bijna onvergeeflijk zijn om niet te genieten van de verse vis en zeevruchten. In Sapporo, zonder verder te gaan, kunt u neem een kom rijst met tonijn vers uit de zee als ontbijt op de markt van Nijo , wat ook een heel mooi oud gebouw bijna allemaal ingericht in blauwtinten. De lekkerste en beroemdste zeevruchten in Hokkaido zijn: krab (of kani, in het Japans), die bijna overal in de prefectuur vers te vinden is.
Aan de andere kant, vanwege het grote aantal grasland , Hokkaido herbergt de hoger aantal koeien van het land en produceert daarom meer dan de helft van de melk van Japan. Dankzij dit, hun zuivelproducten zijn niet alleen zeer gevarieerd, maar ook ze zijn sappig en van hoge kwaliteit . De bevroren zou op onze degustatielijst moeten staan zelfs in de winter.
Als het gaat om drinken, zoals we al zeiden, is de bier Het zou een van de lekkernijen moeten zijn die we niet over het hoofd mogen zien. Sapporo bier, met Duitse invloed, het is niet alleen de meest bekende in Japan internationaal, maar het is een van de lekkerste van het land. De meest voorkomende variant van dit bier is te vinden in elk punt van de archipel , maar de meer ambachtelijke varianten van hetzelfde bedrijf vind je alleen in Hokkaido, en ze zijn allemaal heerlijk.
majestueuze natuur