Zijn kunst vertegenwoordigt het niet-vertegenwoordigde. Joel Gaitán, een Nicaraguaanse die in Miami woont, gebruikt elementen van poëzie, kleuren, voedsel en verhalen in zijn werk, wat hem verbindt met zijn cultuur en uw land van herkomst. "Ik maak terracotta potten en schilderijen die veel symboliek en synchronisatie van religies en talen gebruiken. Keramiek is altijd zeer relevant geweest in Midden-Amerika, van het gebruik voor fermentatie tot de presentatie van voedsel, instrumenten, urnen en artistieke expressie. Het is belangrijk voor mij om dat belang en de geschiedenis van deze kunstvorm te behouden, als een erkenning voor de mensen van mijn land."
Dit interview is onderdeel van "De wereld lokaal gemaakt", een wereldwijd project van Condé Nast Traveler in de zeven internationale edities, dat stem geeft aan 100 mensen in 100 landen om te ontdekken waarom hun eigen territorium je volgende bestemming zou moeten zijn.
Vertel ons over jezelf en Nicaragua...
Nicaragua (Nicanahuac) Het is het land van meren en vulkanen, het is krachtig, magisch en moeder. De familie van mijn moeder komt uit Estelí, terwijl mijn vader uit San Juan de La Concepción komt. Mijn gelukkige plekken zijn het huis van mijn grootmoeder, verse gallopinto eten met tortilla's en op en neer lopen in Masaya, de prachtige Bloemenstad, werken en planten kopen van lokale kunstenaars!
Wat mis je het meest aan Nicaragua als je weg bent?
De mensen en het eten. Nicaraguanen zijn de vriendelijkste en grappigste ter wereld!
Beschrijf je werk...
Op dit moment werk ik aan een nieuwe collectie terracotta potten en installaties voor mijn volgende show. Mijn inspiratie komt altijd van de aarde. En ik organiseer maandelijkse keramiekworkshops genaamd "Manos Quemadas" om mensen deze heilige kunstvorm en de geschiedenis en het belang ervan te leren.
zelfportret
Als een vriend Nicaragua zou bezoeken, wat zou je hem dan vertellen te doen?
Bezoek de stad Granada, een kleurrijke koloniale stad die bekend staat om het Baho (Vaho) gerecht. Gekookt en geserveerd in bananenbladeren, bekend als "hoja de chagüite" voor Nicaraguanen, omvat vlees, weegbree en cassave. Het wordt voornamelijk op zondag genoten en is ontstaan uit de mix van inheemse, Spaanse en Afro-Nicaraguaanse culturen. Van daaruit zou ik hem zeggen naar het nabijgelegen Masaya te gaan, de bakermat van de nationale folklore. Daar kun je authentieke Nicaraguaanse sieraden kopen bij de Mercado Viejo, inclusief hangmatten, lederwaren, schilderijen, keramiek en kleding, allemaal handgemaakt.
Daarna een wandeling naar de Masaya-vulkaan om de lavapoelen te zien. Een duik in Laguna de Apoyo is ook essentieel! OF luister naar live marimba-muziek terwijl je geniet van heerlijk straatvoedsel (Quesillos of Cajetas) in de Mirador de Catarina. Ga vervolgens langs de kust naar San Juan del Sur, een mooie en kleurrijke badplaats. Daar kunt u genieten van de golven, een drankje in de lokale bars en uzelf verwennen met enkele van de beste zeevruchten die ik ooit heb geproefd. Om af te sluiten een wandeling naar het standbeeld van Cristo de la Misericordia en genieten van het indrukwekkende uitzicht!
Wat zijn je favoriete plekken aller tijden waar je altijd naar terugkeert?
Als je twijfelt dat ze dat zijn de precolumbiaanse keramiekmusea, die zich overal in Nicaragua bevinden. Een van mijn favoriete plekken is de Museum voor archeologie en geschiedenis Cihuacoatl in Sébaco, Matagalpa, met zijn collectie lokale keramiek, stenen en beelden. Het El Ceibo Museum in Ometepe is ook een must-see. Er is een grote selectie van urnen, sieraden en aardewerk gangpaden met verschillende fasen van aardewerk. Er wordt een uitgebreide rondleiding verzorgd en daarna kunt u genieten van een drankje van Cojollo, een heilige drank gemaakt van rijst/maïs die nog steeds op het eiland wordt gemaakt.
Wat of wie maakt je op dit moment enthousiast over Nicaragua?
De stad Granada heeft een speciaal plekje in mijn ziel. Van de kleurrijke muren en de geschiedenis erachter, tot het ongelooflijke eten en het uitzicht op de Mombacho-vulkaan. Lekker eten en koffie drinken moet je zeker hebben bij The Garden Cafe, waar ze ook chocolade, kombucha en ambachtelijke en lokale producten serveren. Deze plek is zeer goed beheerd en zeer betrokken bij de jeugd en de gemeenschap. Een paar straten verderop heb je The Casa Violeta, waar je van tevoren moet reserveren. Dit is een prachtig huis van El Camino Travel, met een prachtig interieur en staat vol met lokale kunst. Ga 's nachts naar La Calzada, u zult vinden livemuziek, bars en restaurants met een verscheidenheid aan stijlen (ook geschikt voor veganisten). Neem een kijkje bij de lokale juweliers: ze zullen je overtuigen met de oorbellen, exclusievere ringen en armbanden, en ook met zijn kunstwerken.
Is er nog iets dat we niet mogen missen?
de plaats van Jinotega en Black Ceramics, van de San Expedito Cooperative. Deze coöperatie in Las Cureñas is eigendom van een groep getalenteerde vrouwen die zich toeleggen op de kunst van zwart Nicaraguaans aardewerk. Het proces van dit heilige ambacht is magisch. U kunt een rondleiding krijgen door de studio, leer meer over het kleiproces, neem deel aan een workshop met de kunstenaars zelf en koop prachtige stukken.
Om je mee naar huis te nemen...
Elk type aardewerk! Nicaraguaans aardewerk is uiterst verfijnd en rijk aan vindingrijkheid. U moet een bezoek brengen aan de stad San Juan de Oriente in Masaya, die is gewijd aan aardewerk. In deze stad zijn zeer in het oog springende glazen, servies en decoratiestukken verkrijgbaar! Op verzoek kun je ook een workshop doen in het kunstenaarsatelier.
Een gerecht dat je zeker moet bestellen?
Met onze traditionele Fritanga-schotel kun je nooit fout gaan. Inclusief Gallopinto, gebraden varkensvlees of kip, zoete bakbananen of plakjes, gebakken kaas, tortilla's en koolsalade. Of Nacatamales, onze versie van een tamale gemaakt met maïsdeeg, varkensvlees gekruid met achiote, rijst, aardappelen, congo chili, gewikkeld in een bananenblad. De presentatie is ongelooflijk en wordt genoten met vers brood of tortilla's en een kopje koffie. Alleen op zondag. Beide gerechten zijn overal in Nicaragua te vinden; maar ze zullen je vinden, maak je geen zorgen.
Een natuurwonder?
Het eiland Ometepe (Ome-Tepetl), wat zich vertaalt als 'twee bergen' in Nahuatl. Het wordt gevormd door twee vulkanen die oprijzen uit het meer van Nicaragua en biedt natuurreservaten, een bronzwembad, vulkaanwandelingen, watervallen en prachtig precolumbiaans keramiek. Het is ook bekend als de borsten van Nicaragua.
Ontmoet me voor een drankje bij...
Steun Loophole! Je zult me hier rum zien drinken, in dit meer dat de caldera van een uitgedoofde vulkaan bezet. U kunt een prachtig uitzicht op het meer krijgen in de stad Catarina, Masaya.
Een held uit je woonplaats?
Voor mij zullen het altijd de straatverkopers zijn. Mijn familie komt uit families van straatverkopers. Niemand werkt zo hard als zij. Ik hou van de prachtige gezangen die ze op straat roepen om je te laten weten wat ze hebben, hun heerlijke streetfood en verse groenten en fruit. Noem het maar op, ze hebben het.