Zwitserland is alles wat je verwacht en meer
** Zwitsers **. Welke naam zacht en lekker . Zwitserland leeft in mij, zoals in zovelen, in de vorm van groene weiden met grazende koeien, van imposante bergen, rivieren en sprookjesachtige meren, van houten chalets met geraniums op het balkon.
Zwitserland smaakt naar kaas , tot warme chocolademelkmiddagen ineengedoken rond de haard ; maar het zijn ook de twee lettergrepen van charmante stadjes , van kantons waarin alles gemeenschappelijk wordt beslist, van a onwaarschijnlijke harmonie gemaakt van vier talen en meerdere grenzen, en van internationale steden waar het is besloten het lot van de wereld.
Hoe dan te dekken? alle realiteiten uit Zwitserland? Simpel: volg het pad dat door het hele land loopt langs de meest emblematische attracties, of wat hetzelfde is: De Grote Ronde van Zwitserland , een reisroute 1600 kilometer door 22 meren, 12 Werelderfgoedlocaties, twee biosfeerreservaten, vijf grote bergpassen...
Maar het is niet nodig om overweldigd te worden, want dat hoeft ook niet helemaal in één keer -hoewel als je daar zin in hebt, reken maar uit dat je minimaal een maand nodig hebt-; kan van tevoren worden besloten in welk gebied zijn we geïnteresseerd? meer te ontdekken, omdat de Grote Route is onderverdeeld in tien fasen met verschillende vertrekpunten, en zelfs bereikbaar vanuit de buurlanden van Frankrijk Duitsland en Italië . Volg gewoon de witte en rode borden met de legende "grote rondleiding", of beter nog: plan de route van huis met alle denkbare gemakken en details van de **Mijn Zwitserland-website** en kies van daaruit naar de Hotels om in te slapen -die in het Zwitserse land altijd van uitstekende kwaliteit zijn-. Dit, van zeven dagen, was de... routebeschrijving wat hebben we besloten:
Onze route brengt je van meren naar bergen, door prachtige steden en dorpen
DAG 1: AANKOMST IN GENVE
We hebben besloten om The Grand Tour of Switzerland te starten door Genève , die uitstekende luchtverbindingen met Spanje biedt, en zodra je uit het vliegtuig stapt, komen de clichés uit: kijk reclame , banken, chocolade en sieraden Ze letten op onze stappen. En plotseling, een mooie oproep vergezeld van een filmscène: "Kus hier."
Voordat we het vliegveld verlieten, zijn we langsgeweest? Europcar , waar we de auto zullen ophalen waarin we onze reis zullen maken, en wiens geweldige GPS -echt, het faalt nooit- zal onze stappen leiden. Met hem gaan we naar het mythische Four Seasons Hotel des Bergues , in het centrum, en waarvan een korte afstand ons scheidt.
Bij aankomst worden we met zorg ontvangen en een delicatesse buitengewoon, wissen in een klap onze luchthaven stress. Ze helpen ook de immense vers bloemstuk van de hal met hoge plafonds en een gezellige decoratie en tegelijkertijd majestueus , wat ons eraan herinnert dat het gebouw uit 1834 dateert.
Achter ons raam, beste uitzicht van de stad: ze zien de Meer Genève , de oude stad en zelfs de besneeuwde toppen van De Alpen. Binnen, een haard -onze dromen beginnen uit te komen- en een welkom detail in de vorm van de beste Zwitserse kaas die we ooit hebben geproefd.
Onze fantasieën blijven uitkomen en bereiken nieuwe hoogten wanneer we de badkamer betreden - ontworpen, net als de rest van de kamer, door Pierre Yves Rochon -: daar nemen we een lang bad in de enorme badkuip, besproeid met bvlgari, en we maken een einde aan deze eerste reisdag.
DAG 2: VERTREK NAAR NEUCHÂTEL
Vandaag begint onze route, dus we verzamelen kracht met de vier seizoenen ontbijt s, een van de meest smakelijke die we hebben geprobeerd - en ook beslist **instagrammable**-. Het buffet biedt alles wat u van een ontbijt mag verwachten vijf sterren -fijn gebak, natuurlijke sappen, lokale kazen en worstjes, exquise broden (ze zijn allemaal in Zwitserland) -, maar bovendien verrast het ons met een tafel met veganistische bereidingen!
Voordat u vertrekt om de stad te ontdekken, een advies: vraag de conciërge om u te voorzien van een simkaart , omdat in Zwitserland -dat geen deel uitmaakt van de Europese Unie- roaming bestaat nog steeds . En dan, ja: dan ben je klaar om een wandeling door de omgeving, inclusief natuurlijk winkels van de beste merken ter wereld, in het oog springend kerken -ook orthodox- en rustige buurten en besteld uit prachtige tuinen, waarin iedereen tevreden lijkt.
Het is ook de moeite waard om de omgeving van de Gerechtsgebouw, waar kokette pleinen woekeren, slijterijen en specialiteiten, luxe briefpapier en uiteraard, kunstgalerijen. En we zeggen "natuurlijk" omdat, zoals de boekhandels, Ze zullen een veelvoorkomend landschap zijn tijdens je reis, dus bereid je voor om ze te zien, zelfs in de meest afgelegen steden.
Terug in het hotel liepen we langs de oever van het meer en namen foto's -het is onvermijdelijk- met de Jet d'Eau , de 140 meter hoge straal die uit het water komt. Wat begon als een hulpmiddel - het was een drukbegrenzer die de machines maakte die in sieraden werden gebruikt - is vandaag een toeristische attractie die, onverklaarbaar door zijn eenvoud, krachtig de aandacht trekt.
In Genève is alles statig en ordelijk
Na een halve dag wandelen komen we terug voor de auto en de koffers; we nemen afscheid van onze hartelijke gastheren en vertrekken naar Neuchâtel, wereldhoofdstad van uurwerken omdat het het hoofdkantoor is van de belangrijkste bedrijven in deze sector ter wereld.
Om er te komen, gaan we door Nyon , een stad aan het meer waarvan de rivier, bevolkt met herenhuizen en bekroond door een fabel kasteel, zeker de moeite waard om te stoppen. Wij laten ook achter het gevoel -wieg van de kunst van het horlogemaken- en het kleine Yverdon-les-Bains -een thermale stad waarin, merkwaardig genoeg, een **sciencefictionmuseum** en een winkel met rariteiten uit de stripwereld- is, om eindelijk onze bestemming te bereiken.
Wat we vandaag gaan doen is: uit eten gaan en ontspan in het ** Beau Rivage Hotel Neuchâtel **, een prachtig Relais & Châteaux aan de oevers van de grootste meer van het land -hoe de meren zich altijd kleden- waarvan de kamers, of vorstelijke afmetingen, Ze zullen ons een zeer rustgevende slaap verzekeren. Als we bovendien het geluk hebben om in uw Esplanade-suite, we zullen verschillende verrassingen vinden: van a verrekijker om de Berner Alpen te scannen naar een exclusief en mooi muziekdoos vervaardigd door de ambachtslieden van Reuge . Deze experts zijn natuurlijk Sint-Kruis, plaats die we ook zullen hebben achtergelaten en waar de mechanische muziek Het heeft een eeuwenlange traditie.
En we hadden het over het avondeten: we gaan ervan genieten in de Hotel Palafitte , een geweldig gebouw in de vorm van een palafitte, verhoogd over het water en ontworpen door de architect Kurt Hoffman en de studenten van de prestigieuze hotelschool L'Ecole Hôtelière ter gelegenheid van de 2002 Zwitserse Nationale Show.
Aan tafel hebben we bijna zin in in een boot terwijl we proeven van de subtiele keuken van de chef Maxim Pot , die de Zwitserse keuken herinterpreteert door een kijker als eigentijds en internationaal zoals het hotel zelf. Belangrijk: vertrek kamer voor het dessert, En niet alleen omdat het dessert in dit land religie is; is dat hij hier reist in een kar vol lekkernijen, dat door de kamer loopt en ons verleidt totdat het eindelijk op ons bord komt.
DAG 3: VERTREK NAAR GSTAAD
We worden wakker met de blauwe aanwezigheid van het meer weerspiegeld in onze leerlingen, en na een goed ontbijt maken we een wandeling door de nabijgelegen pier -er liggen er vier kilometer langs de rivieroever-. Daar zullen we kleine stranden vinden waar vrienden samenkomen lunchen en standbeelden gekleed in typische kleding van de Belle Epoque , toen de aangename rit werd gebouwd.
In het historisch centrum, heerlijke geuren: die van de **Walder en Suchard chocolaterie** en de gezellige patisserieën zoals Mader , die brood en snoep verkopen die geen afbreuk zouden doen aan een koninklijk banket. Zij zijn in verhaal gevels, een van die met gekleurde luiken, die het decor vormen van de pleinen waar tientallen winkels Ze chatten geanimeerd.
Alles is van één extreme schoonheid, maar leg de camera niet weg, want dat wil je doen non-stop foto's van de weg die omhoog gaat kasteel, geplaveide vloeren en oude huizen. Vanaf daar heb je een prachtig uitzicht over de hele stad: geniet ervan met een drankje in de koekoek ** Café de la Colégialle **, en vergeet op de weg naar beneden niet te stoppen bij de boekhandel Le Cabinet d'Amateur ; hoewel er geen enkel exemplaar in het Spaans is, Je zult het geweldig vinden.
Laten we nu terug naar de auto gaan en richting Gstaad gaan. Daarbij gaan we de typisch Zwitserse postzegel , waarvoor we het vliegtuig hebben genomen. Verlies het landschap niet uit het oog, want u doorkruist charmante dorpjes van die van geraniums op de balkons, huizen met uitzinnige daken mooi, die essentiële weiden waarin schapen en koeien vrij rondlopen, kraampjes met groenten en seizoensgroenten en Bloemenvelden die zich aftekenen tegen het profiel van de besneeuwde bergen. Klinkt heerlijk, toch? Het is!
De klim naar het kasteel van Neuchâtel zal je verbazen
Voordat we onze bestemming bereiken, nog een laatste halte: we stappen uit bij Freiburg , middeleeuwse stad die 70 verklaarde gebouwen en constructies bewaart nationale monumenten, zoals hun kabelbaan, die afvalwater als tegenwicht gebruikt! en dat scheidt het bovenste deel van de stad van de rivieroever sarin rivier. Wat ons echter over de plaats zal misleiden, is vooral, knus dat resulteert en hoe warm de bewoners zijn, die overstromen, lawaaierig, de terrassen.
In het centrum veel kleine winkeltjes met designobjecten, Van kostbaar speelgoed tot decoratieve items, ze zorgen voor een zeer vermakelijke rit. Hier zijn er natuurlijk ook kunstgalerijen , maar ook platen- en snijwinkels solidair. Een essentieel bezoek? de oogverblindende Espace Jean Tinguelli , dat een eerbetoon is aan twee kunstenaars uit de tweede helft van de 20e eeuw die het artistieke leven van de stad diep hebben getekend: de fantasierijke Jean Tinguely en zijn vrouw, Niki de St Phalle.
Freiburg zal je hart raken
We keren terug naar de auto, nu ja, om het einde van onze reis van vandaag te bereiken. We typten in de GPS: **"Hotel Ermitage ** " en maakten ons klaar voor een flinke dosis ontspanning ... hoewel ook van teleurstelling, want op een dag weet je daar weinig.
Je wilt tenminste blijven een week in dit hotel dat alles heeft om gelukkig te zijn: a gigantische spa en van kwaliteit; twee buitenzwembaden - een van hen, heet het hele jaar door, zodat u zich kunt onderdompelen terwijl het buiten sneeuwt; een bioscoop, een bioscoop! waarin elke dag films worden geprojecteerd -ook voor kinderen-, maar waar je via een USB-poort kunt dragen wat je wilt; a spelkamer met biljart en zelfs een exclusieve ACDC flipperkast; lounges met open haarden en grote ramen; een bloemist; een restaurantruimte -waar ook het ontbijt wordt geserveerd- verdeeld in kleine kamers, elk met een andere stijl, zodat je kunt kiezen welke je het leukst vindt... We kunnen doorgaan - bijvoorbeeld, aanbevelen om de wellness-suite , met een jacuzzi met uitzicht op de omliggende bergen - maar we zullen je alleen vertellen dat je onze fout niet moet maken en hier minstens een stop moet maken twee nachten. Je zult ons dankbaar zijn.
DAG 4: WEG NAAR ZERMATT
Vandaag bezoeken we Gstaad, een Zwitserse ansichtkaart waarin we helaas al weinig Zwitsers zij leven. Laten we begrijpen: het is een oud dorp van chalets van hout dat mooi en intact is bewaard, maar ten koste van het vullen van de hoofdstraat -het is erg klein- met high-end winkels en theesalons.
Ja, want Gstaad behoort tot die elite die in de winter komt skiën en uitgeven, maar voor de betreffende foto is het zeker een wandeling waard. Sterker nog, om van te genieten natuur die het omringt, kunnen we lopen naar Saanen, op korte afstand, waar we een klein stadje zullen vinden dat qua schoonheid vergelijkbaar is, maar toch niet ingenomen door buitenlanders. Volg hiervoor de borden, of vraag ernaar bij de VVV in Gstaad.
We vervolgen onze reis richting Zermatt, nog een van de Zwitserse Alpenhits. Daarin is de Matterhorn , de meest fotogenieke berg ter wereld, en geen auto's toegestaan , alleen elektrische voertuigen - er zijn allerlei soorten, van taxi's tot vrachtwagens - met typische afmetingen voor Lilliputters. Het doel is: verzadig de plaats niet, of de omliggende beschermde omgeving verstoren.
Maar dat zul je later beseffen: tot die tijd steek je over bergwegen door kilometers wijngaarden, romantische kastelen , dennenbossen en zelfs veemarkten. Natuurlijk zal er ook een stukje snelweg zijn, want we zullen even weg moeten van de geweldige route . De reden? We zijn op het podium van Neuchâtel tot Bern, maar we besloten om niet meer naar boven te gaan om de kaart naar beneden te gaan en zo te kunnen op tijd terug naar Genève.
Er wonen bijna geen Zwitsers meer in Gstaad, maar het is nog steeds mooi
Schrijf in de GPS trouwens " Tasch ", omdat Zermatt, hebben we u van tevoren al verteld, niet met de auto te bereiken is. U zult moeten nemen een trein (8,20 frank heen en terug) die je wacht op de bodem van een landschap van watervallen en torenhoge rotswanden en oude houten chalets waarin niemand lijkt te wonen. Kies bij aankomst een van de meerdere parkeerplaatsen uit de omgeving, waar u voor ongeveer acht francs per dag uw auto kunt laten staan.
De reis op de sporen is kort, en binnenkort ben je bij de les meest toerist in zwitserland , met gevarieerde attracties en prijzen. Dit is niet Gstaad, het is veel groter, met veel meer mensen, maar ja, het heeft ook hoogwaardige accommodaties. Om even weg te zijn van de drukte, kozen we voor de Hotel Mathiol , het laatste chalet in Schlumatten, een gebied waar ze nog steeds wonen buren -en geen bezoekers- en dat grenst aan de bergen, waardoor het perfect is om te ondernemen routes te voet of met de fiets.
de plaats heeft jonge lucht en design, en wordt beheerd door een bedrijf alleen vrouwen Onder leiding van Sara, een Zwitserse vrouw die trouwens werkte bij ** het Paleis van Gstaad **, een van de meest sterrenaccommodaties, beroemd en rijk per vierkante meter van de hele planeet. Maar dat werd hij beu: hij maakte luxe liever toegankelijk, en dat heeft hij in zijn… perfecte boetiek voor Instagram, met voorzieningen gemaakt met lokale planten, a trendy restaurant in Zermatt en een informele en jonge sfeer. We slapen daar vannacht, maar niet voordat we een warm bad hebben genomen met uitzicht op de Matterhorn zelf.
DAG 5: VERBLIJF IN ZERMATT
Vandaag trappen we niet meer op het gaspedaal: we laten ons meeslepen door de rust van het gebied , die we zullen ontdekken via een kostbare wandelen naar een oude gletsjer - ze zullen je bij de receptie een kaart geven om er toegang toe te krijgen.
we kiezen ga te voet, hoewel er mensen zijn die het op twee wielen doen in gedurfde paden ontworpen om de adrenaline te verhogen, en we gaan door valleien waar schapen grazen , recreatiegebieden om vreugdevuren te maken en d veel plezier op de schommel -er zijn zelfs tokkelbanen!-, duizelingwekkend Hangbruggen -niet ver weg vind je ** de langste ter wereld ** van dit type-, meer houten huizen - je zult ze niet beu worden-, rivieren, gigantische gestapelde logboeken om de winter te overwinnen en panelen die de geologische en sociale geschiedenis van het gebied uitleggen, altijd belegerd door de kracht van de natuur.
De mogelijke excursies zijn eindeloos, maar de meest voor de hand liggende is kuif de matterhorn -met de kabelbaan, ja- omhoog naar het hoogste bergstation van Europa, naar 3.883 meter boven de zee. Daar het panoramische uitzicht op de grootste gletsjers in de Alpen en de indrukwekkende 38 alpine reuzen uit Italië, Frankrijk en Zwitserland zijn adembenemend.
En als je door zoveel sneeuw wilt skiën, weet dan dat je het elke dag van het jaar kunt doen, want het resort in Zermatt elke dag van het jaar geopend voor jou om door zijn eeuwige sneeuw te glijden. Trouwens: in de winter genieten kinderen tot negen jaar vrij van het hele skigebied.
En de kinderen zullen over het algemeen een geweldige tijd hebben in Zermatt, waar er zijn veelheid aan attracties aan hen gewijd, en anderen die jong en oud zullen bekoren, zoals de pittoreske Gornergrat, de hoogste tandradbaan in de open lucht op het continent. Noch voor nooit, gooi prachtige uitzichten over dit winterpanorama en is niet geschikt voor bangeriken, want het reikt tot 3.089 meter hoog.
Zermatt is mooi bij dag en nacht
Na een intensieve dag in de buitenlucht is het tijd om bij elkaar te komen en op te warmen aan de rand van een fondue. We nemen het mee naar een plek ver van de toeristische routes, waar alleen de buren gaan: Waldhaus , een schattig houten restaurant gerund door een stel waar ze zelfgemaakte gerechten serveren die zijn gemaakt met lokale producten. En het beste is dat het heel dicht bij ons hotel ligt.
DAG 6: NAAR MONT PELÈRIN
We beginnen het pad dat onze cirkelvormige route zal afsluiten en ons uiteindelijk naar Genève zal brengen. Om dit te doen, laten we de hoogste bergen achter en we keren terug naar de valleien, naar de appelboomgaarden - de Zwitserse appels, ze zijn trouwens een echte delicatesse, voor de oneindige meren als kleine zeeën.
Degene die we binnenkort zullen bezoeken is de Leman, dat met wiens uitzicht we onze reis beginnen, maar voordat we stoppen om uit te rusten en naar binnen te lopen Zion , beschut tussen bergen. Sterker nog, omdat het mooi is historische helm de toppen zijn zonder moeite te zien, smelten het natuurlijke uitzicht met de forten , kastelen en basilieken die het lange en vruchtbare verleden van de plaats bewijzen.
Nog een halte? Voor nog een perfecte foto is het de moeite waard om langs te komen chillon kasteel, dat, gebouwd op een dramatische rotsspoor aan de oevers van het meer - waarvan het water de torens weerspiegelt - componeert de sprookjesafdruk waarmee je je kinderjaren hebt gedroomd en geïnspireerde auteurs zoals Rousseau of Lord Byron. In feite was het een gedicht van de laatste, De gevangene van Chillon, degene die hem beroemd maakte.
Chillon Castle verdient een foto
Na deze overload aan schoonheid keren we terug naar de auto: schrijf in de GPS " Hotel Le Mirador Resort & Spa "en binnenkort zul je een landweg oversteken in Mont Pelerin ("Monte del Peregrino"), want daar ligt ons hotel. opzij, je zult zien bossen en weilanden ; naar de andere, het blauw van de water en lucht , een vredig visioen alleen onderbroken door de aanblik van de oude statige herenhuizen op zoek naar hun plek tussen de Lavaux-wijngaarden, verklaard Erfgoed van de mensheid door unesco.
U zult niet moe worden van het uitzicht, de belangrijkste attractie van dit hotel in enorme ramen waarin troost wordt geademd. zelfs in zijn binnenzwembad, op de bovenste verdieping, vervolgt de fantastisch panorama , maar ook ten tijde van het uitstekende ontbijt, en vanuit de privé hutten van de exclusieve Givenchy-kuuroord.
Bij de receptie vertellen ze je bovendien waar je moet beginnen met de meerdere wandelroutes in de omgeving, en zij zullen u vertellen hoe u er kunt komen Vevy, die stad die zo verliefd werd Charles Chaplin, die er zijn laatste jaren in doorbracht, zoals een Henri Nestle, die hier zijn internationale bedrijf heeft opgericht.
je zult binnenkomen kabelbaan, een van de meest gebruikte vervoermiddelen in Zwitserland, waarvan het station op minder dan vijf minuten lopen van het hotel ligt (waar ze u trouwens een gratis vervoerskaart , iets dat ze tijdens de reis ook in een groot aantal accommodaties zullen doen). Eenmaal in Vevey, wijdt u zich aan doelloos ronddwalen door de oude stad, de kerk, de begraafplaats -nieuwsgierig, zonder hek dat het afbakent en binnen de stad-, of rustig langs de oever wandelen, waar je de Le Corbusier's Villa Le Lac -ook uitgeroepen tot Werelderfgoed-.
Vevey: wijngaarden, meer en perfecte bergen
DAG 7: TERUG NAAR GENVE
Vandaag keren we terug naar ons startpunt, maar eerst maken we een omweg van een half uur om te genieten van de geneugten van Gruyère , hoofdstad van de kaas die zijn naam draagt en een kleine vestingstad met een idyllisch landschap.
De hoofdstraat, geflankeerd door rijen eeuwenoude en pittoreske huizen - tegenwoordig kunstgalerijen, ambachtelijke werkplaatsen en souvenirwinkels - die ons vergezellen tot we het betreffende kasteel bereiken, is de belangrijkste attractie.
Fans van sciencefiction zullen er echter nog een vinden: de H.R. Giger-museum , opgedragen aan de Zwitserse illustrator die bekend staat om het creëren van het visuele universum van buitenaardse films, evenals de themabar, die onlangs is geopend.
Gruyères, het typisch Zwitserse middeleeuwse stadje
Na het bezoek keren we terug om de weg op te gaan en gaan we richting Lausanne , een universiteit en kosmopolitische stad, waar kunst vibreert -vooral muziek- en vrije tijd meer dan enige andere stop op onze reis.
Bijzonder opvallend is de Quatier du Flon , in het centrum, bestaande uit een reeks oude pakhuizen uit 1900 omgebouwd tot coolste ruimtes in de vorm van ultramoderne winkels, kantoren, woningen en gokhallen. Opvallend is ook de toe-eigening van de arcades onder de brug als bar, waarvan het uiterlijk contrasteert met de hoge steile steegjes waarvan de oude stad vol is.
En nu ja: nu reizen we eindelijk naar Genève, waar de luxe zonder fanfare van het ** Mandarin Oriental Genève ** op ons wacht, een instituut in de stad. na hun prachtige panoramische ramen we zullen voelen uitgeschakeld ons laatste uitzicht op de stad, terwijl we neerploffen in het King Size bed na een lang, bijna verkwikkend bad met producten van Bottega Veneta.
A) Ja, ontspannen en verwend, het is hoe een reis moet eindigen, dat de volgende ochtend aanbreekt met een ontbijt dat geschiedenis schrijft en waarbij - het maakt niet uit of we het de hele reis hebben gedaan - we het bord opnieuw zullen vullen met heerlijke high-born kazen en gebak. Dat is de smaak die we mee zullen nemen uit Zwitserland, terwijl we achter de leerlingen stampvol zitten honderden landschappen van de perfecte meer en alpine ansichtkaart.
Lausanne is springlevend