'Lagom': het recept voor Zweeds geluk

Anonim

meisjes die wijn drinken op terras

Een van de 'lagom'-stelregels is: "Het is goed om uit te gaan, maar de beste plek om te zijn is thuis"

"Lagom is niet zomaar een woord, maar de essentie van wat het betekent om Zweeds te zijn en als zodanig leven", schrijft Lola A. Åkerström in Lagom, het Zweedse geheim van het goede leven (Uranus, 2017). "De lagom zou moeten zijn De grote export van Zweden naar de wereld", verzamelt Linnea Dunne in Lagom, het Zweedse recept om balans in je leven te bereiken (Koepelboeken, 2017). Maar waar verwijst dat woord precies naar dat binnenkort **hygge** zal ontdoen van het typische Scandinavische concept?

"Niet te weinig en niet te veel: recht op ". Dat Zweedse spreekwoord vat in een paar woorden samen wat het concept lagom, dat doordringt elk gebied van het bestaan van dit land dat altijd in de top tien staat van de gelukkigste ter wereld . "Soort van geluk lagom is niet noch opgetogen noch euforisch, en duidelijk niet opschepperig, maar ingetogen. En het is precies deze kwaliteit van balans die lijkt te zijn Het geheim van geluk echt en duurzaam", legt Dunne uit.

"Wat lagom in zijn diepste wezen nastreeft, is garanderen dat Laten we in onze behoeften voorzien op een manier die vormt uitnodiging tot vrede en volheid, dan wat we willen in het leven", schrijft Åkerström. "Wat lagom van me vraagt, is dat ik me meer bewust ben van van mijn emoties, mijn lichaam en mijn welzijn ".

De Spaanse Sofia Aranda, die drie jaar geleden vertrok om in Zweden te wonen om als arts te oefenen, kwam hij al bij zijn aankomst in aanraking met deze filosofie: "De lagom is inherent aan de Zweedse cultuur , een belangrijk concept om te weten voordat je er volledig in duikt. Niets teveel, niets tekort : lagum. Het maakt deel uit van de zweeds 'stoïcisme', gelijkmoedigheid als teken van karakter. We moeten allemaal hetzelfde zijn reacties moet worden gemeten. Je staat boven niemand , maar je bent ook niet minder. Het kan worden samengevat met de bekende 'in het midden staat deugd'. En dat geldt voor alle lagen van de bevolking: 'Hoe is de koffie, warm of koud?' 'Lagom'.

Maar genoeg definities: nu we min of meer een idee hebben van wat dit woord betekent, binnenkort is het in de mode , wat dacht je van analyseren? hoe past het in het dagelijks leven? van het land... en hoe kunnen we? neem het op in onze gewoontes ?

VOED LAGOM

Een keuken niets elitairs, maar ook niet eenvoudig, wat de neiging heeft om duurzame, ethische en lokale consumptie , met een overwicht van verse en tijdelijke producten. Dat is de manier om lagomgerechten te maken, die niet bang zijn om restjes te hergebruiken, en zelfs een Nationaal gerecht op basis daarvan: pyttipanna . "Neem aardappelen, gehaktballen, wortelen, worstjes of wat je ook in de koelkast hebt Hak het heel klein, bak het in boter en beleg het met een gebakken ei of bieten, "lijst Dunne.

Maar de tendens naar evenwicht houdt hier niet op: we hebben het over een land dat een wereldwijde koorts heeft ontketend voor nieuwe noordse keuken ... en aan de andere kant heeft hij de proliferatie in zijn land veroorzaakt van backfik (waarvan de vertaling "achterzakken" is), betaalbare restaurants gerund door dezelfde Michelin-sterrenchefs die een revolutie teweeg hebben gebracht in de wereldwijde gastronomische scene.

Tegelijkertijd is de zorg het welzijn van de planeet en zijn wezens heeft ervoor gezorgd dat, volgens Dunne, een op de tien Zweden is vegetarisch of veganistisch , naast het ontstaan van een van de meest betrouwbare vleesvervangers van het land: auw!

Maar hoe verhouden de Zweden zich tot voedsel? Laten we zeggen dat het kan worden samengevat als "eet zoveel als je wilt ... maar met mate ", zoals Åkerström opmerkt. En doe het natuurlijk zonder afleiding - en, indien mogelijk, delen met anderen -: het is geen toeval dat de term langzaam voedsel hebben een veel grotere kracht in het land dan waar dan ook.

VOEL LAGOM

Verzoenen sociaal leven, vrije tijd en werk Het is een fundamentele kwestie voor de Zweden. Ze doen dit door veel van hun bedrijven te sluiten tijdens de zomer, wanneer werknemers vier weken vakantie op rij ; het beëindigen van de diensten uiterlijk om 17.00 uur ; de dagen flexibeler maken; het mogelijk maken telewerken; schenken aan elke vader en moeder 480 dagen verlof om voor hun kinderen te zorgen; met respect voor de fika -een pauze genomen ongeveer drie keer tijdens de werkdag om te socializen rond een kopje koffie en een kaneelbroodje -... In feite is het in dit land waar verschillende bedrijven de werkdag van zes uur , en waar om 18.00 uur -en in veel gevallen tijdens de Weekend -, alles is meestal gesloten.

"Sinds de Zweden rust zoveel mogelijk Om onbewust de lagom als leidende geest te sussen, heeft de regio door de eeuwen heen tal van ontspanningstradities , variërend van baden en spa's tot therapieën met sauna en kruidenbehandelingen, en niet te vergeten de beroemde Zweedse massage, zo bekend in de rest van de wereld", legt Åkerström uit. Naar deze neiging tot rust, die veel inwoners van het land ertoe brengt breng uw vakantie door in de natuur (Zweden is het land met de hoogste caravandichtheid van Europa), sluit zich aan bij een vorm van beweging continu en bescheiden.

Het is dus meer normaal dat een Zweed naar werk op de fiets -zelfs als het regent of sneeuwt- dat hij lid wordt van een sportschool. In feite is een zeer verklarend voorbeeld hiervan: Friskis&Svettis , een van de grootste sportorganisaties van het land, met meer dan een half miljoen leden (er zijn minder dan tien miljoen inwoners in heel Zweden) die elkaar ontmoeten op verse lucht of in clubs om vrij informeel te turnen. "Uw waarden zijn gebaseerd op voel je goed en veel plezier [...] In veel opzichten is deze organisatie de gepersonifieerde lagom: het is betaalbaar, sociaal, flexibel en gezond , en als je de moeite neemt om te gaan, zal niemand je veroordelen omdat je het niet hebt meegebracht geschikte kleding hij zal ook niet lachen als je het mis hebt", schrijft Dunne.

Het is ook niet ongewoon dat ze zich organiseren openluchtclubs van de buurtgymnastiek, waarin elke buur om de beurt de sessies voorbereidt. Ja, want hoewel we merken dat het klimaat van het land niet erg gastvrij is, houden de Zweden ervan om te genieten van de landschappen, zoals het oproept friluftsliv. Dit woord noemt de oud-noorse levensfilosofie in de natuur , en beschrijft de recreatieve en vrijetijdsactiviteiten die erin worden uitgevoerd.

"Zweeds ze klagen over de strenge winter , maar ze omhelzen hem vooral als hij aankomt, de kleintjes ", merkt de Spanjaard José Falcón op, die bijna tien jaar in het land heeft gewoond. In dit verband merkt Åkerström in zijn boek op: "Meer dan 200 zweedse kwekerijen zijn gekoppeld aan het vrijetijdsprogramma _ ik ben och skur ,_ wat 'regen of zonneschijn' betekent. Kinderen worden van jongs af aan bijgebracht verse lucht en in de natuur, en hun wordt geleerd er niet bang voor te zijn. Ze zien deze tijd buiten niet meer als een verplichte oefening, maar als een basisbehoefte ".

Aan dit concept is ontegensprekelijk een ander verbonden, de allemansraten: "Dit is een grondwettelijk recht van toegang tot de natuur ", specificeert Dunne, wat in feite betekent dat je kunt kamperen, wandelen en skiën waar je maar wilt, naast het verzamelen van alle wild voedsel die je leuk vindt - die later zal worden gebruikt om te maken gerechten van de meest lagom -.

BE LAGOM

"Als je altijd plezier hebt, realiseer je je niet dat je plezier hebt, dus soms ook je moet je vervelen ', zegt Alfons Åberg, een personage in een Zweeds kinderverhaal. Het is moeilijk om meer perspectief op het leven te vinden lagom dan dit," vertelt Dunne. "De essentie van een lagombenadering van gevoelens is: accepteer ze allemaal en geen onnodig belang hechten aan enige emotie. En als je angsten en emotionele impulsen de-dramatiseert, taboes beginnen absurd te lijken en het wordt zelfs gemakkelijker om met mensen te praten over gevoelige kwesties ’, vervolgt de auteur.

Het verwijst naar seks en naaktheid, die in Zweden op een heel natuurlijke manier worden behandeld. Er zijn echter andere problemen die de inwoners van het land Ze maken liever geen ruzie juist om geen aanleiding te geven tot botsingen : "Zweden zijn over het algemeen beleefd, correct, rustig en gereserveerd. Ze spreken heel beknopt en lijken bespaar op gebaren. Ze vallen niet voor grappen of politiek incorrecte opmerkingen: ze zullen geen grappen maken seksistisch of homofoob ze zullen wegblijven van elke opmerking die klinkt racistisch en vermijd open discussies over politiek of religie Sofia vertelt het ons.

"Een bekend Zweeds spreekwoord zegt dat" Is het beter om je mond te houden en dat het lijkt alsof je minder weet dan je mond open te doen en elke twijfel weg te nemen. Als lagom garanties om te delen alleen de informatie die nodig is in elke situatie komt het vaak voor dat het loutere feit van het voeren van een gesprek verkeerd wordt geïnterpreteerd als uit de mond lopen of te veel delen ", betoogt Åkerström, die dat erkent" vrienden maken met een zweedse Het lijkt misschien een onmogelijke taak voor degenen die niet gewend zijn aan hun insluiting en zijn vele stiltes.

"Het is niet dat lagom is koud, apathisch of asociaal, maar probeert ervoor te zorgen dat u bewustzijn van anderen : Dus zelfs als je als bezoeker verlangt naar het contact, interactie en acceptatie van de inboorlingen, is het mogelijk dat ik, als lid van de Zweedse gemeenschap, je beschouw als een mentale ruimte van gematigdheid en vanuit het verlangen ervoor te zorgen dat je je eigen ruimte en laat mijn aanwezigheid je niet storen", vervolgt hij.

Insluiting versus overdaad, hoe Noords is dat?

Insluiting versus overdaad, hoe Noords is dat?

José beleefde in feite precies die ervaring tijdens zijn eerste contacten met het Zweedse volk: "Wat me in het begin het meest verbaasde over het Zweedse karakter, was de met mate op de eerste benadering. Zelden word je overvallen met opmerkingen over het weer in de lift; de stilte is de soundtrack van de spårvagn (tram). de momenten van openbare 'eenzaamheid' ze zijn bijna liturgie. Ik werd ook getroffen door de orde in gesprekken , iets wat extreem tegengesteld is aan onze manier om een ontmoeting met vrienden of familie te begrijpen: er is een natuurlijk proces wanneer het woord nemen, toegeven, luisteren, antwoord... Het lijkt wel een script", herinnert hij zich.

Maar hoe zit het met die stiltes rondom? "ingewikkelde" problemen ? We vinden het antwoord in het boek van Åkerström: "Lagoms neiging tot gerechtigheid en gelijkheid impliceert open armen om die te verwelkomen vluchten voor ontbering en de moeilijkheden. Tegelijkertijd is het echter consubstantieel: weerstand tegen stressvolle situaties en ongemakkelijke discussies creëren iets dat wordt gezien als isolatie. Het resultaat is dat in deze open samenleving als weinig anderen, bestaande uit mensen die als weinigen jaloers zijn op hun privacy, integratie, immigratie en diversiteit blijven aanleiding geven tot zeer verhitte en intense debatten".

"Bestaat" enige angst voor confrontatie ", bevestigt Sofia. "Als je een fout maakt, vertellen ze je dat niet direct; de confrontatie genereert veel stress , en niet velen weten hoe ze het moeten dragen. Normaal gesproken zal het worden geprobeerd in een beetje hint dat je zelf beseft dat je iets verkeerd hebt gedaan; iemand zal het je uitleggen hoe gaat het meestal? in dat geval, of ze spreken in derde persoon".

"Ook, het woord 'nee' wordt vermeden ' (nej)", vervolgt hij. "Als je je baas bijvoorbeeld om loonsverhoging vraagt, zal hij zeggen: 'We zouden het kunnen bespreken'; 'Het is een interessant voorstel'; 'Misschien'... Maar hij zal geen nee zeggen. Geen directe bestellingen . De leidinggevende zal de arbeider niet zeggen: 'Doe dit', maar zal een suggestie, een verzoek of een aanbeveling. 'Kunt u deze cliënt bellen?' het betekent: “Bel deze klant”.

Die stelling die zo lui is, wordt zwaar bekritiseerd in de documentaire _ De Zweedse liefdestheorie ,_ waarin regisseur Erik Gandini de " existentiële zwarte gaten van een samenleving die de meest autonome mensen ter wereld heeft gecreëerd". mensen die alleen sterven in het land -en zonder dat iemand het lange tijd doorhad-, of in het aantal alleenstaande moeders die kinderen krijgen door kunstmatige inseminatie, wat jaar na jaar toeneemt.

Geconfronteerd met deze gegevens verzamelt Dunne een statistiek: "Er is een sterke gemeenschapsgevoel in Zweden, en de 92% van de Zweden zegt dat ze iemand hebben in wie Je kan vertrouwen in tijden van nood." In feite prijzen zowel zij als Åkerström openhartigheid gedistilleerd uit Zweedse stilte, evenals de geest om constant de overeenstemming, de wijdverbreide gewoonte van luister naar de ander en vriendschap loyaliteit van de inboorlingen als je eenmaal in hun kring bent beland -iets dat, geven ze toe, niet gemakkelijk is-.

Zo adviseert de laatste dat buitenlanders zich aanmelden voor gereguleerde activiteiten met hen, als sportgroep, al zou het ook kunnen door in een appartementencomplex coöperatie, waarin alle buren gezamenlijk het onderhoud voor hun rekening nemen: "Je begint door te doen iets praktisch met Zweden en na **een paar maanden (of jaren)** kun je worden uitgenodigd voor een niet-ingelijste, persoonlijke activiteit, zoals een diner of een kopje koffie ".

De auteur geeft echter ook toe dat dit "ondoordringbare muur" , zoals ze het zelf noemt, zal eindigen val in de toekomstige Zweedse samenleving: "Lagom stimuleert zelfvoorziening en de actieve aandacht naar anderen gebaseerd op respecteer de afstanden, maar de slechte kant is dat het ook een voedt diepe eenzaamheid, en dat we ons besef van wat beginnen te verliezen gemeenschap. Dit is de reden waarom veel Zweden langzaam afvallen van lagoms bescheidenheid en zijn gebrek aan juiste erkenning en stappen onbevreesd uit zijn schaduw.

CONSUMENT LAGOM

Zweden hebben de neiging om de voorkeur te geven aan vier het allemaal thuis, en eigenlijk zijn feesten erg populair waarbij iedereen iets draagt en picknicks, en zelfs thuisbijeenkomsten voordat u uitgaat voor de nacht (genaamd forfest _) _. Kortom, de gedachte achter deze filosofie is: "Verspil geen tijd en je mist niets".

Dat is wat lagom dicteert, dat pleit voor een nauwgezette benadering van het gebruik van geld , vermijden op te lopen nutteloze uitgaven. Dat betekent niet dat het beperkt is als het gaat om: investeren: in feite verdedigt de filosofie dat Het is beter om iets goeds en blijvends uit te geven -zoals een stuk kwaliteitskleding- dan iets betaalbaars en slecht gemaakt. "Deze realiteit resulteert indirect in Zweden is een duur land gaan winkelen. afgezien van alle belastingen over de toegevoegde waarde, vaak betaal je voor de biologische materialen en ingrediënten van superieure kwaliteit waarmee de goederen die we kopen zijn gemaakt en die op hun beurt de productiekosten verhogen", legt Åkerström uit.

Deze manier van denken maakt Zweedse mode veelzijdig, eenvoudig, comfortabel en zeer goed te combineren , iets dat ook een positieve impact heeft op duurzaamheid. Lagom dringt er dus op aan: niet kopen of hamsteren rond ons wat is niet nodig? , plaats geven aan ruime woningen, van duurzaam meubilair. Het is zelfs niet ongebruikelijk dat gezinnen zich aanmelden voor de köpstopp , of wat hetzelfde is, om niets te kopen dat niet is absoluut essentieel gedurende een bepaalde periode. Het is ook heel normaal om de plastbanta d.w.z. plastic zoveel mogelijk uit ons leven bannen.

Alsof dat nog niet genoeg was, in Zweden, recyclen is zeer gevestigd - slechts een 4% afval belandt volgens Åkerström op stortplaatsen. Ze hebben zelfs onlangs de belastingen op reparaties , en is geopend een winkelcentrum voor gerecyclede producten . Bovendien, beetje bij beetje de gewicht winkels, die verpakkingen weigeren. Het doel is om de cultuur van "gebruiken en weggooien" te vermijden en, ten slotte, zorg voor onze planeet.

VOORDELEN VAN LAGOM

Heeft lagom jou als nieuwe levensfilosofie overtuigd? EEN Linnea Dunne , een Zweedse vrouw die op 19-jarige leeftijd in Ierland ging wonen, natuurlijk deed ze dat; In deze vier punten vat de schrijver de voordelen samen van het toepassen ervan in onze dagelijkse praktijk:

1. Fysieke ruimte

Een matige en bewuste consumptie maakt het makkelijker om een opgeruimd huis te hebben, dat een rustigere plek wordt.

twee. geest ruimte

Wanneer je leert afstand te nemen en je geest stopt met racen, kun je het leven op een meer authentieke en gefocuste manier leven, ervaringen accepteren, zowel goede als slechte, en volledig aanwezig zijn, zowel op het werk als thuis. .

3. Economische verbetering

Naarmate men zich niet alleen meer bewust wordt van zijn eigen behoeften, maar ook van die van de planeet, zal men waarschijnlijk minder consumeren terwijl men leert voor zijn hulpbronnen te zorgen en er zuinig mee om te gaan.

Vier. gevoel van verbondenheid

Van een betere relatie met buren tot vertrouwen in de collectieve en gedeelde verantwoordelijkheden van de samenleving, een lagom-houding kan je helpen om je deel van iets groters te voelen en je een reden te geven om te zijn.

*Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op 12 februari 2018 en bijgewerkt op 2 maart 2018.

Lees verder