Panoramisch uitzicht over Marseille
1. BEGIN MET DE GROTE PICASSO-TENTOONSTELLING IN MARSEILLE
Met het vliegtuig, of een paar maanden met de trein met RENFE, begint de route in Marseille, een grote stad met een zeehaven die zeker een bezoek waard is voor een paar uur. Slenter door de haven om, met een beetje geluk, ontvang de vissers die aankomen beladen met verse vis . Wandel dan door de wijk Cesta, de oudste van de stad, en lunch in een van de vele bars op het bekende Place de Lenche, zoals Au Lamporo. En natuurlijk mag u de spectaculaire Picasso-tentoonstelling in het Mucem niet missen, waar je schilderijen van de kunstenaar kunt bewonderen toen hij nog maar acht jaar oud was.
In de schaduw van Mucem
twee. EEN BAD IN LES CALANQUES
In de zomer is de Middellandse Zee in dat gebied prachtig, dus er gaat niets boven het plannen van een boottocht naar De Calanques , een kuststrook op ongeveer 20 kilometer van de haven van Marseille, beroemd om zijn turquoise water en zijn "afgelegen" baaien . Maak je geen zorgen als je geen eigen boot hebt, want veerboten vertrekken elk half uur vanuit dezelfde haven en de meest avontuurlijken kunnen dat doen. een kajak huren maar ja, je moet in goede conditie zijn. Eenmaal daar en na een heerlijke duik kun je eten bij De Poissonnerie , een restaurant dat, zoals de naam al doet vermoeden, gespecialiseerd is in zeevruchten en vis.
Les Calanques en hun "verborgen" baaien
3. VOEL JE ALS PAUS IN AVIGNON OF IN DE VOETSPOREN VAN VAN GOGH IN ARLES TE VOLGEN?
Het zijn zonder twijfel twee steden met een lange en zeer rijke geschiedenis. Avignon, beroemd om zijn brug in het midden van de rivier de Rhône en als de stad van de pausen, verdient drie verplichte haltes: de Pont d'Avignon; ook het Pauselijk Paleis, een enorm middeleeuws fort dat het wordt waargenomen vanuit verschillende punten van de stad; en, tot slot, een wandeling door de oude stad, met een stop bij het Angladon museum, waar werken te zien zijn van Degas, Manet of Cézanne . Als je meer aangetrokken bent tot het expressionisme, treed in de voetsporen van de grote Van Gogh in Arles , bezoekende instellingen die hij in zijn schilderijen vereeuwigde, zoals het huis aan de rand van de stad **(een plaquette geeft de exacte plaats aan) ** ; de rivier bij nacht of het mythische gele huis in plaats Lamartine.
Arles: Van Gogh kwam hier om te blijven
Vier. SLAAP IN EEN KAMER VAN LACROIX
Ondanks het feit dat in deze regio het meest aan te raden is om een landhuis te huren – idealiter in de buurt van een lavendelgebied – is er een hotel dat iedereen verbluft. Het gaat over Hotel Jules Cesar _(9, Boulevard des Lice, Arles) _, een perfecte combinatie van een oud gebouw met een modern tintje, gesigneerd door de gewilde ontwerper Christian Lacroix en waar elke kamer monochromatisch is in kleuren zoals groen, rood, blauw tot geel. Het hypermoderne ontwerp, met een grote foto van een stierenvechter (naar verluidt Javier Conde) die de bar voorzit, maakt duidelijk dat het nieuwe en het oude niet op gespannen voet staan. Een pluspunt: het restaurant? Lou Marques , onder leiding van chef-kok Pascal Renaud, is een bezoek waard.
Rust met handtekening van Christian Lacroix
5. EEN SHOW IN DE STEENGROEVEN
We gaan verder richting Les Baux de Provence , een van de meest bezochte steden in de omgeving, gelegen op een baou-kalkstenen uitloper. Daar moet u Les Carrières de Lumiéres bezoeken, enkele beroemde steengroeven in het hart van de Alpenbergen waar tot januari 2017 een show van de kunstenaar plaatsvindt Chagall gebaseerd op spelletjes van licht en geluid geprojecteerd op plafonds, vloeren en muren van de ruimte. Een advies: neem warme kleding mee aangezien de temperatuur binnen flink daalt.
Chagall en zijn blauwe universum
6. BULLABESS IN MARSEILLE EN CALISSON IN AUX DE PROVENCE
Bouillabaisse , typisch gerecht van het visgebied, bestaat uit een mengsel van vier soorten vis en, soms, wat zeevruchten . Eerst wordt een bouillon geserveerd die, naast de voorgaande ingrediënten, inclusief saffraan, venkel en tomaat om vervolgens wat tostones toe te voegen, verspreid met Rouille -knoflook en chili mayonaise- plus een royale laag geraspte kaas. We raden je aan om dit "lichte gerecht" eens te proberen L'Epuisette of Restaurant Michel, beide in Marseille. In Aux de Provence moet je het typische snoepje proeven genaamd Calisson D'Aix . Een kleine delicatesse gemaakt met een wafelbodem, gemalen amandelen en met suiker geglazuurde vruchtensiroop. Aarzel niet, Confiserie Bremond _(16, Rue d'Italie) _ is de juiste plaats om het te ontdekken.
Er zijn duizend manieren om een bouillabaisse te bereiden... in Marseille
7. KOOP IN ZIJN VERSCHILLENDE MARKTEN
Het is niet mogelijk om in de Provence te zijn en een van de markten niet te bezoeken . Het is een meer dan verplichte activiteit in elk van de steden, hetzij om de esthetiek van de kraampjes te zien, of omdat het nooit kwaad kan om wat vers gesneden fruit en groenten te kopen. Op de Place Richelme de Aux de Provence kunt u dagelijks kaas, zeevruchten, honing en fruit kopen; als je bloemen wilt, moet je naar die op de Place des Precheurs gaan - ja, die wordt om de dag opgesteld. Als u van jam en honing houdt, kunt u in de winkel La chambre aux Confitures _(16 bis, rue d´Italie) _ in Aux de Provence verschillende smaken kopen, waarvan sommige erg nieuwsgierig, evenals een proeverij. kaasliefhebbers , vind je honderden soorten bij La Fromagerie du Passage.
Doorgaan met de typische aankopen van de plaats, natuurlijk, je zult de authentieke Marseille-zeep willen nemen? ; zoek die van het merk Compagnie de Provence of die van La Maison Du savon de Marseille. Je zult ook duizend winkels ontdekken met zowel schoonheids- als huisproducten met lavendel als hoofdrolspeler, evenals ontelbare antiekwinkels waar je interessante relikwieën van elke stijl kunt kopen.
Zei iemand kaas?
8. TAFELTIJD EN TAFELKLEED
In La Provence is gastronomie ook een essentieel onderdeel van de reis. In Aux de Provence regeert de klassieker van de klassiekers, Les Deux Garçons _(53, Cours Mirabeau) _, een typische brasserie waar je heerlijk kunt dineren op het terras. In Arles daarentegen is elke plek op het plein perfect voor een snack, hoewel de pizza's die Messa Luna serveert, het onthouden waard zijn. Als u zich wilt onderdompelen in de typische keuken van de regio, ga dan naar Le Criquet _(21, Rue Porte de Laure) _ en bestel de bourride , een stoofpot vergelijkbaar met bouillabaisse. Houd je daarentegen meer van de moderne Franse keuken, ga dan naar het chique restaurant L'Agape in Avignon. En tot slot, wie graag 's avonds uitgaat, moet naar Le Mas _(4, rue Lulli) _ in Marseille gaan; Het heeft uitgebreide eetgelegenheden en elke avond van de week een levendige sfeer.
L'Agape: de perfecte schuilplaats voor fijnproevers
Panoramisch uitzicht over Marseille