De kleuren van Stockholm
Beste vrienden en partners, Andreas en Joel, zijn de eerste barmannen die supersterren en bareigenaren zijn geworden van Tjoget , een eet- en drinkwinkel in de trendy wijk Södermalm in Stockholm. Tegenwoordig is Tjoget een van de slechts twee Zweedse locaties in de Lijst met de beste bars ter wereld.
Dit interview is onderdeel van "De wereld lokaal gemaakt", een wereldwijd project van Condé Nast Traveler in de zeven internationale edities, dat stem geeft aan 100 mensen in 100 landen om te ontdekken waarom hun eigen territorium je volgende bestemming zou moeten zijn.
Andreas Bergman & Joel Soderbach
Als een vriend de stad/het land zou bezoeken en daar maar 24 uur had, welke aanbevelingen zou je dan geven?
We zouden ze eerst overtuigen om minimaal 48 uur te blijven. Na het eten in onze restaurants natuurlijk: Tjoget , ons moederschip met restaurant, wereldberoemde cocktailbar, wijnkelder en brouwerijcafé geworteld in de Middellandse Zee; paradijs ,: een rumbar in Miami-stijl met geweldige muziek; liegen , onze moderne Duitse bistro met een ruime keuze aan bieren en wijnen in een moderne setting; Positano, om te aperitief en te eten zoals aan de Amalfikust maar dan in een luxe appartement. Buiten de onze, voor een luxe ervaring, zou ik je willen uitnodigen om Scandinavische invloeden te bezoeken zoals kookkunst, Aira & Oaxen . Voor uitstekende sushi, gok op Sushi Sho en om de enige 3 Michelin-sterren in de stad te proberen, boek bij franzen . Als je de stad uit wilt, ga dan naar Lindebergs bageri in orming , waar je de beste kanelbullar vindt. 100% de moeite waard.
Wat is er buiten de gebruikelijke bezienswaardigheden te zien in Stockholm?
Ga naar Solna , onze naburige stad en loop langs Gamla Rasunda om een idee te krijgen van hoe Stockholm was. Keer terug via het Hagaparken, een prachtig park met een vlinderhuis, een botanische tuin, het Hagakasteel en een paviljoen. toeristen gaan naar Archeologieën van Stockholm , maar wij ook! Kijk eens naar Artipelag (a. plek waar kunst, eten, evenementen en activiteiten samenkomen) Ga de stad uit om Gustavsberg en eet een uitstekende pizza met een natuurlijke wijn erin IlPortoDalStorko . Het is slechts 25 minuten met de bus van de stad en het is een heel mooi gebied. Vergeet je zwembroek niet en mis de porseleinen uitlaat Gustaafberg.
Vind een tuinfeest in de bossen van de stad; vraag het aan iemand in Paradiso of in een bar in Södermalm en zij zullen je helpen. Schiet een biljart in de plaatselijke Biljardenbadhallen aan de Hornsgatan in Södermalm (en wees aardig voor de lokale bevolking). Drink een "shit biertje" bij Loch Ness , een "duik" in Södermalm. zonnebaden Skogskyrkogarden , een begraafplaats 10 minuten ten zuiden van de stad, er is een goede Zweedse architectuur in de buurt.
Hellastuin het is ok om te zwemmen en een wandeling in de natuur te maken. In de winter gaan we veel voor een sauna en een ijsbad, het geheim van Zweedse energie.
Wat te kopen en waar te kopen in Stockholm?
Wij winkelen bij Nieuw zwart , een lokaal merk dat in Street Wear zit, dat een exclusieve heeft. We kopen sneakers in Sneakers en spullen , opgericht hier in Stockholm en waar we vanaf dag één trotse klant van zijn. Als we iets speciaals willen, gaan we van dure kleding en accessoires naar Nitty Sandy , tijdschriften en boeken in papier gesneden , speelgoed en boeken voor mijn kinderen (Joel) in Bokslukaren , ontwerpen in Esteriör , chocolade erin Chocolade van het kleine eiland , muziek in Snickers Records.
Waar te verblijven in Stockholm
We verblijven meestal in AirBnb als we reizen. Het is een cliché, maar het geeft je echt een idee van de stad. binnenblijven Södermalm . De meeste restaurants, bars en goede winkels bevinden zich hier! Hotels. binnenblijven Ett Hem (waar je ook moet dineren), in de Grand Hotel (waar je de bar moet bezoeken voor een koude Martini) of in de nieuwe Villa Dagmar . Het beste hotel in Södermalm is Rival bij Mariatorget.
Wat of wie zorgt voor opschudding in de stad? Wat is je laatste ontdekking?
De Omnipollo-brouwerij, in een kerk in Sundbyberg en Guldbron in slussen ; een brug die Södermalm met de stad verbindt..., die na vele jaren werken een paar maanden geleden is gelanceerd.