Er wordt weinig gezegd over Zamora
Het barst van de geschiedenis, traditie, architectuur en gastronomie. Toch wordt er weinig over Zamora , die provinciehoofdstad op ongeveer 60 kilometer van Portugal wiens 61.000 inwoners de erfgenamen zijn van een verleden dat zo druk is dat als het reilen en zeilen van een realityshow over koppels die op een paradijselijk eiland zijn neergeschoten, je verslaafd raakt, de intriges die plaatsvonden in het 'goed omheinde' zullen ervoor zorgen dat je naar huis terugkeert met dat verslavende en heerlijke gevoel van meer willen weten, en alles willen weten, over Zamora.
ZATERDAG
10H00 - Het ontbijt als een koning is iets dat in de? hotel AC Zamora ze voldoen aan de letter. En het is dat het wegwerken van de lakens altijd iets minder kost als wat aan de andere kant van de deur wacht een garantie is van gigantisch banket om goede energie te verzamelen, al het nodige om door de straten van de stad te reizen.
Viriato bronzen beeld
11H00 - Dat Rome betaalt geen verraders Het is iets dat je hoort totdat je zegt dat genoeg genoeg is in die oneindige tafelbladfilms die onze kinderdutjes bevolkten.
Wat we misschien iets minder hebben gehoord is dat zijn oorsprong ligt hier, in Zamora, in de drie soldaten die een Viriato . hebben verraden die de Romeinen op hun kop zette en die, na hem te hebben vermoord, zich bevonden met de weigering van de consul in de regio om de beloning te betalen die hij hun had beloofd.
Dit wordt onder andere geleerd in de loop van de rondleidingen georganiseerd door de Zamora Vereniging van Toeristische Gidsen . Omdat Zamora alleen kan lopen, zou het meer missen; maar de straten kunnen niet met het blote oog worden gelezen, de geschiedenis glipt door hoeken en gaten, details worden niet opgemerkt door ogen die niet gewend zijn om te kijken, en het sap van architecturale verrassingen wordt niet uitgedrukt zoals het zou moeten.
Omdat Zamora is romaans, laat-romaans, uit de tweede helft van de 12e eeuw, toen de stad de thuisbasis was van de monarchie en in zo'n pracht leefde dat iedereen die dat kon, elk dorp, elke edelman, elke militaire orde, liet zijn eigen kerk bouwen, velen van hen met een oosters tintje geïmporteerd door de Fransen die hadden deelgenomen aan de kruistochten en die nu in Zamora woonden.
Zamora is romaans, maar modern
Er waren 74 (kerken, geen Fransen) in de stad, waarvan vandaag 23 blijven met hun architectonisch belang intact omdat het verval van de dertiende, veertiende, vijftiende en zestiende eeuw verhinderde dat er geld werd uitgegeven aan de restauratie ervan.
Dus, uitgaande van de Viriato-plein, onder het toeziend oog van zijn bronzen beeld vindt het bezoek plaats tussen termen als gelobde rozet; kraagstenen , die stenen die uitsteken uit de gevel van de kerk van de magdalena (Rúa los Francos) en dat diende als onderwerping; of lichten , zijn vier bogen die niets meer zijn dan begrafenissen.
Er is ook ruimte voor mysterie en gissingen over de persoon die zijn laatromaanse polychrome graftombe bezet; tot verbazing, wetende dat er mensen zijn die nog steeds in afzondering leven, zoals de blote voeten Clarissen van het Corpus Christi-klooster (Rua los Francos); en naar de ruzies tussen Zamora en Toledo die de overblijfselen van San Ildefonso hebben veroorzaakt en die worden verteld in de kerk die aan deze heilige is gewijd, patroon naast San Atilano van de stad.
De decoratie in de vorm van papierrollen op de zuidelijke deur van deze tempel is alleen te zien in Zamora en verschillende documenten suggereren dat het de Syrische gevangenen waren die dit decoratieve motief introduceerden dat ook te zien is op de zuidelijke deur van de kathedraal.
Dit soort papierrolvormige decoratie zie je alleen in Zamora
Want ja, er is geen bezoek aan een zichzelf respecterende stad zonder de kathedraal, in dit geval die van de Redder.
Het duurde 23 jaar om het te bouwen, inclusief tussen 1151 en 1174, en zijn architect, vermoedelijk een Noorman, maakte duidelijk hoe het Oosten hem had beïnvloed met het ontwerp van een karakteristieke en sierlijke koepel dat contrasteert met de soberheid van een toren die vanwege zijn eerdere militaire gebruik geen afwerking heeft.
Binnenin is de hoofdrolspeler, met toestemming van de gallonkoepel die boven een trommel uitsteekt, omringd door 16 ramen, het 16e-eeuwse koor: Het duurde twee jaar om te bouwen, voor de uitwerking ervan eikenhout werd gebruikt en het heeft 85 stoelen die als canvas dienen voor het Nieuwe Testament, die van het bovenste deel; en voor de Oude Man, die op de begane grond.
De bonustrack van het bezoek neemt het mee het kathedraalmuseum en de Vlaamse wandtapijten die het herbergt. Geweven in de ateliers van Doornik en Brussel tussen de 15e en 17e eeuw , het fascineert om na te denken over hoe wol en zijde onder andere tot in detail konden worden gereconstrueerd, afleveringen van de Trojaanse oorlog, zoals de dood van Achilles; het verhaal van Hannibal of het leven van de voormalige koning van Rome Tarquino Prisco als gevolg van zijn aankomst in de stad, de kroning en een strijd tegen de Latijnen.
Het Zamora Cathedral Museum herbergt een interessante collectie Vlaamse wandtapijten
2:00. - Het is unaniem. Er is overeenstemming. Elke aanbeveling van een plek om te eten leidt je naar de? Rua-restaurant en zijn Zamora rijst (met goed en lekker varkensvlees).
Geserveerd in een ovenschotel van klei van Pereruela, het wordt momenteel gemaakt, dus het is de moeite waard om het wachten te verlevendigen met zijn royale portie champignons a la Zamorana. Als toetje, Zamorano stokken of vlaai. Beide huisgemaakt.
16H00 - Voor het verschijnen van de sopor die typerend is voor deze feesten, loop, loop en loop. In dit geval in de richting van Troncoso gezichtspunt, ook wel de hoek van de dichters genoemd. Vandaar de muren van het steegje dat ernaartoe leidt, zijn bekleed met fragmenten van poëzie , zoals die geschreven door de Zamorano Claudio Rodriguez , die daar in zijn werk over sprak Douro rivier die aan de voet van Zamora loopt als een stichter van steden.
Krachtig maar kalm, op de Duero stijgen de stenen brug met zijn 15 bogen; de van Ijzer , 19e eeuw; en die van de dichters, ingehuldigd op 1 januari 2013 ter ere van deze groep.
Vraag aan wie je het vraagt, ze sturen je om de rijst in Zamora-stijl te proberen in restaurant La Rua?
Het beste uitzicht van de drie is vanuit dit gezichtspunt, waar je ook kunt begrijpen waarom Zamora de bijnaam 'goed omheind' heeft ’ door het mogelijk te maken om een deel van een van de muren te zien die boven de rotsen uitsteekt. En het is dat de stad kreeg drie muren, wiens stoffelijk overschot we achterlaten om terug te keren naar het centrum van de stad.
Daar, op de hoek van de barmhartigheid straat een vitrine, Chachi & Chachi , trekt onze aandacht: het vintage meubilair is slechts een glimp van alles wat we binnen aantreffen. Een Cuéntame, maar dan die uit de beginjaren, werd een winkel, met tassen, lampen, telefoons, platen, poppen en voorwerpen zo gevarieerd als een oud optotype (ja, het panel waarmee oogartsen uw gezichtsscherpte meten).
In navolging van de traagheid van degenen die voor het eerst een stad bezoeken en er gewoon een schop tegen willen, komen we voor een andere showcase, die van de nummer 1 van de straat San Andrés. Het raam is een festival van glazen potten gevuld met granen, specerijen en zaden.
Niet voor niets zijn we binnen Direct ter zake, een winkel die het mogelijk maakt groot inkopen in het centrum van de stad: kikkererwten, linzen, zwart, rood, rond, basmatirijst...; kurkuma, curry, garam masala... en zelfs Himalayazout. Zodat u kunt kopen wat u wilt, maar vooral dat u weet wat u koopt.
Zamora Kathedraal gezien vanaf het kasteel
Waarschijnlijk zullen we tijdens deze reis op en neer door de straat op een gegeven moment eindigen in Sagasta-plein en we vragen ons af waar de laat-romaanse is gebleven. Omdat Zamora Romaans is, ja; maar ook modernistisch, en veel. Zozeer zelfs dat het deel uitmaakt van de Europees netwerk van art-nouveausteden dankzij 19 gebouwen die verspreid zijn over de stad, waaronder de zijne leuke voedselmarkt. Ze werden gebouwd aan het begin van de 20e eeuw, samenvallend met de komst van Francis Ferriol aan Zamora als gemeentearchitect in 1908. Niet voor niets tekent hij er 14.
19H00 - Tapas in Zamora worden gegeten in de smeden straat, maar het zal niet altijd gemakkelijk zijn om het te bereiken als we er rekening mee houden dat je onderweg een stop maakt in de Benito & Co Gastrobar (Avenida Príncipe de Asturias, 1) om een wijn (of meerdere) te hebben en, in een onoplettendheid, geeft u een goed verslag van hun torrezno's.
Hetzelfde zal met jou gebeuren als je doorgaat De grillen van Meneses (Plaza San Miguel, 3) met de tapas van de bar, waar je moet zijn weersta de verleiding om de aardappelomeletsoufflé keer op keer te bestellen plaats maken voor Moorse spiesjes van Mesón de Piedra , en ja in calle de los Herreros (nummer 35); Al de montaditos van Bayadoliz (nummer 7) en die brief dus die van jou en zo met opzet niet geschikt voor spellingpuristen. Een strijkijzer gaf nog nooit zoveel speling.
Belangrijk: Ze hebben glutenvrije opties. Zamora zou zelfs een paradijs voor coeliakie kunnen zijn, omdat ze hiermee rekening houden in hun etablissementen.
Interieur van de kerk van Santiago de los Caballeros
**ZONDAG **
10H00 - Zondagochtend begint na te denken over hoe wijd Castilla vandaan komt de kantelen en de donjon van het kasteel van Zamora, die, zittend op de top van het rotsmassief waarop de stad rust, altijd defensief doel en heeft nooit gediend als een vorstelijke residentie. Binnen kun je door verschillende houten platforms lopen van waaruit je de overblijfselen kunt bewonderen van oude structuren die nu naast elkaar bestaan de werken van de Zamoraanse beeldhouwer Baltasar Lobo.
Het is bij het verlaten van het kasteel wanneer je begint te praten over El Cid. Indirect, om uit te leggen waarom de poort in het gedeelte van de muur op Plaza de San Isidoro nu heet van loyaliteit en niet van verraad, zoals tot 2010 het geval was.
Er zijn mensen die zeggen dat het een legende is; anderen, dat het gebeurtenissen zijn die hebben plaatsgevonden en citeren de kroniekschrijvers van die tijd als bronnen om te praten over hoe de edelman Vellido Dolfos vermoordde koning Sancho II in 1072 tijdens het beleg van Zamora (je weet wel, Zamora werd niet binnen een uur gewonnen ) Ja Hij ging door die deur op de vlucht voor El Cid.
Lange tijd gebrandmerkt als verrader, werd de poort met die naam gedoopt totdat verschillende stemmen de figuur van Vellido begonnen te claimen als een held loyaal aan Doña Urraca. Vandaar dat deze poort nu bekend staat als de Poort van Loyaliteit.
Aceñas de Olivares
Aan de andere kant van de kathedraal Bisschopsdeur leidt ons buiten de muren, in de richting van de rivier, naar de kerk van Santiago de los Caballeros, waar naar verluidt Rodrigo Díaz de Vivar tot ridder werd geslagen. Klein en enigszins zielloos, het is merkwaardig dat het een moment van zo'n belang was in het leven van een van de beroemdste personages in onze geschiedenis.
Dus, nadenkend over hoe we ons de feiten voorstellen en uitvergroten waarover we lezen of worden verteld, gaan we weg van deze kerk naar de oever van de rivier, om het op zijn hoogtepunt te bewandelen, terwijl we het naast ons voelen stromen terwijl we langs de brug van de Dichters en we laten het achter, in de richting van die drie stenen constructies die vanaf het land in het water worden gebracht. Het zijn de molens, de molens van Olivares.
Ze gaan op naam de Primera, de Mansa en de Rubisca en het zijn molens van middeleeuwse oorsprong dat werd de eerste industrie die de stad had. Het doorschijnende interieur heeft verklarende panelen op de werking, de geschiedenis, het leven van degenen die daar werkten of het dagelijkse leven van die rivier die nu letterlijk onder je voeten stroomt. Kijk ernaar of, beter, luister ernaar: het is hypnotiserend. Aan het einde wacht een kleine steiger op je, op dagen dat het weer goed is en de rivier kalm is, gebruik de boten die het huisvest gratis.
Als het uitzicht op de Duero aan je voeten, zo dichtbij dat je het bijna zou kunnen aanraken, je toelaat om daar weg te komen; Geef jezelf een paar minuten om bij de Stenen Brug te komen en steek over naar de andere kant. Gewoon voor het plezier van het uitzicht op de skyline van de stad, de ijzeren brug en de dichtersbrug.
De rivier de Douro
2:00. - Eet om afscheid te nemen en op te eten Het dikke meisje (Pablo Morillo, 29) om zichzelf een goed eerbetoon te brengen in de vorm van Iberisch geheim weggespoeld met een van de wijnen die worden aanbevolen door het attente personeel. Serieus, luister naar hen.
En als toetje… Als toetje reserveren we ons deze keer voor wat ons te wachten staat in de nummer 2 van Portugal Avenue. Laat je niet afschrikken door de kou, degene die je wist dat je zou voelen vanaf het moment dat je zag hoe flanellen pyjama's afgewisseld werden met fijne lingerie in de etalages: ijs is niet alleen voor de zomer.
Zelfs niet in Zamora, waar Valenciaans ijs (La Valenciana romig ijs, zouden we moeten zeggen) werd in 1960 op deze locatie geïnstalleerd om onze smaakpapillen te verrassen met smaken die even suggestief zijn als pittige hazelnoot of uitgaande chocolade. Feit om in gedachten te houden voor niet-ingewijden: room, hazelnoot en chocolade zijn de sterren van hun voorstellen.
Ssshhh... Hier ben je in luxe komen slapen
WAAR TE SLAPEN?
Gelegen nabij de bus- en treinstations en op 10 minuten lopen van het stadscentrum, AC Zamora is het perfecte hotel voor reisstrategen, degenen die troost, rust zoeken en zich goed behandeld voelen zonder op te geven alles bij de hand te hebben.
ruime kamers, met queensize bedden waaraan men zich zou vastketenen om nooit meer weg te hoeven, badkuipen om jezelf in onder te dompelen en de tijd uit het oog te verliezen, donzige badjassen zodat de overgang naar de buitenwereld niet zo abrupt is en, al buiten, op de begane grond, een ontbijt van degenen die merk van het huis AC zijn: ontbijtgranen, toast, vleeswaren, kaas, fruit, gebak, sappen en verse koffie.
Een gigantisch ontbijt om de dag te beginnen in het AC Zamora hotel