Het beroemde klooster van Yuste
EEN
met de A van kurkeik , gezegende bomen die het kurken van de beste wijnen mogelijk maken; van Schnaps , het zelfgemaakte afvallen dat in deze landen in traditionele stijl wordt gemaakt en waarvan de consumptie alleen geschikt is voor de meest ruwe kelen; of van olijven , die de prachtige . produceren EVOO , acroniem waaronder extra vierge olijfolie bekend staat. Een olie, Extremadura, die tot de beste ter wereld behoort en, zonder verder te gaan, er prat op gaat de beste in Spanje te hebben onder zijn nieuwste jaargangen, volgens het ministerie van Landbouw.
B.
met B van Eikel , vrucht van voornamelijk steeneiken en kurkeiken die als voedsel dienen voor een van de Extremadura-delicatessen bij uitstek met voor- en achternamen: het Iberische varken. En slechts een paar feiten om te begrijpen waarom het zo gewaardeerd -en duur is in vergelijking met de anderen-: omdat voor een Iberisch varken om een kilo aan te komen, je moet tussen de 12 en 15 kilo eikels eten ; Dit betekent dat voor elk dier dat alleen moet worden grootgebracht op basis van eikels en kruiden (waardoor het later de categorie van 100% met eikels gevoed Iberisch varken zal zijn), het noodzakelijk is -wees voorzichtig- gemiddeld tussen de twee en zes hectare dehesa per varken!
C
met de C van kastanjes , een van de meest karakteristieke vruchten wanneer de herfst aanbreekt; en van Graven Sinds enkele jaren durft de cava van Extremadura zelfs de beroemdste wijnmakerijen in Penedés te overschaduwen.
D
Met D voor Oorsprongsbenaming. En het is dat Extremadura brengt tien D.O. in producten die in de vitrines van de meest gewaardeerde delicatessen van het land verschijnen, van oliën en kazen, tot honing, paprika, picotas - inheemse variëteit aan kersen die groeien in de bloemrijke Valle del Jerte -. en natuurlijk de Iberische hammen van Dehesa de Extremadura. Dehesa, die ook begint met D, en de essentie is van Extremadura-producten - gepersonifieerd in het varken-. Sterker nog, de D.O. Dehesa de Extremadura vormt meer dan 50% van de dehesa van heel Spanje.
De kurkeik uit Extremadura en zijn imposante schoonheid
EN
met E of Reservoir , in het bijzonder die van Valdecañas , een dam van de rivier de Taag die door de oude stad Talavera la Vieja loopt - bekend als Talaverilla-. Het is ondergedompeld op de bodem van het moeras sinds 1963, de datum waarop de dam werd gebouwd in een tijd dat Spanje zich toelegde op het verzamelen van water zonder na te denken over de verwoestende gevolgen. ter herinnering, de ruïnes van de Portico de Curia werden gered -bekend als de knikkers- en dat is de enige in zijn categorie die bewaard is gebleven in de hele Romeinse wereld, gelegen in het gemeentelijk gebied van Bohonal de Ibor.
F
met F van koud -zeer koud- tijdens de wintermaanden. Maar ontzettend fijn als je een open haard in de buurt hebt; en met F van Fruit , omdat dit een zeer rijk land is voor het kweken van fruitbomen, meestal bot -perzik, pruim, kers…-, een categorie waarin het op nationaal niveau op de eerste plaats staat. Pak het nu!
G
met G's Guadeloupe , naam van de gemeente waar de Koninklijk klooster van Santa Maria de Guadalupe , een constructie van gotische, mudejar-, renaissance-, barok- en neoklassieke architectuur, door UNESCO uitgeroepen tot werelderfgoed; en G van Geopark , een onderscheid dat de grondgebied tussen de regio's Villuercas, Ibores en Jara (in het noordwesten van de provincie) in een beschermd geologisch studiegebied. Het is een van de acht geoparken die in Spanje bestaan en als het met dit onderscheid is gecatalogiseerd, is dat vanwege zijn biodiversiteit, zijn aantrekkelijke karakter en zijn paleontologische rijkdom. Een goed voorbeeld is misschien Grotten van Castañar de Ibor , een van de oudste open grotten in rotsen die is ontdekt in Spanje, en die een wonder van de natuur vormen ongeveer 500 miljoen jaar geleden gedateerd.
De ruïnes van de Portico de Curia
H
met H van Afb , in zijn meerdere varianten: vijgen, brevas, stekelige peren en 'pasiques' , naam waaronder vijgen bekend zijn die in de zon liggen te drogen en die een van de zoete lekkernijen vormen tijdens de wintermaanden. Interessante opmerking en die niet iedereen weet: Extremadura Het is de regio met het grootste bebouwde areaal vijgenbomen in Spanje. , met meer dan 5.000 hectare.
Yo
met de ik van Iberisch , natuurlijk, maar ook Beschermde Geografische Aanduiding (IGP) . Want naast het varken worden in dit weiland ook andere veerassen zoals lams- en kalfsvlees, beide met erkende BGA's, gefokt, en wel heel goed. Je kunt zien dat ze hier graag eten, en heel goed.
J
met J's Ham -Ik zal het herhalen niet beu worden-, maar ook Zonneroosje . Het is een van de meest voorkomende planten van Extremadura-vegetatie en zeer herkenbaar aan zijn vijfbladige witte bloemen en plakkerige bladeren . Bijen zijn er dol op, daarom is het ook een van de componenten van de prachtige Extremadura-honing en het geheim van de voortreffelijke snoepjes die ermee worden gemaakt.
Ham: poëtische poëzie
K
met K's kajakken , omdat Extremadura is ook degradatiezone . En zo niet, liefhebbers van nautische en watersporten, kom naar Coria en doe mee aan de Afdaling van de Alagon , bijna 19 kilometer aan route waar u kajaks, kano's en andere soorten boten kunt zien, waardoor dit evenement een van de meest populaire evenementen van de hete zomer van Extremadura is geworden.
L
met L van geesten . Iedereen die door Extremadura is gereisd en geen slok heeft genomen van een glaasje sterke drank of cognac eikel, kastanje, vijg, kers, schandpaal, pruim... zeg niet dat je hier bent geweest.
M
met M van Bloedworst , met name glansbloedworst, typisch uit Extremadura en gemaakt van onder andere Iberisch varkensvet en -bloed, paprika, ui en munt. Een hit van het thuisland slachtafval, zonder twijfel. Het wordt eenvoudig gekookt en met brood gegeten. Goddelijk. en met M, kruimels , voor mij het PLAAT, met hoofdletters, van dit land, niet alleen vanwege zijn smaak maar ook vanwege zijn kracht. Noem maar enkele van de ingrediënten - brood, spek, worst en gebakken paprika - om te weten dat dit een gerecht is dat honderd procent laag is in onzin.
Chorizos en bloedworst uit Extremadura
N
met N van De nieuwe Wereld . Het belang van Extremadura in de Amerikaanse verovering was van vitaal belang, vanwege de geolocatie, waardoor het klooster van Guadalupe een startpunt werd - het was een pelgrimsoord voor de mannen die op avontuur zouden gaan en het was daar dat hij de katholieke Vorsten voor de reis en op de terugweg - en bij aankomst - werden de eerste Amerikanen die met Columbus naar Spanje kwamen daar gedoopt. Bovendien kwamen verschillende van zijn veroveraars uit Extremadura, namen die ons allemaal bekend in de oren klinken - tenminste voor ons allemaal die de EGB bestuderen-: Francisco Pizarro, Hernán Cortés, Vasco Núñez de Balboa en Pedro Valdivia.
Ñ
met van Nee nee . Eens kijken, het is moeilijk om woorden te vinden die op zichzelf beginnen met ñ, maar Extremadura is een land rijk aan lexicon , de dingen zoals ze zijn, en hier betekent ñoño, naast een bijvoeglijk naamwoord dat wordt gebruikt om verlegen en kieskeurige mensen te identificeren, ook kapoen , van degenen die het hoofd hebben geraakt.
OF
met OF van ornithologie , een wetenschap die een van de belangrijkste toeristische attracties van de gemeenschap is geworden dankzij de praktijk van vogels kijken, zoals vogels kijken internationaal bekend is. Zozeer zelfs dat Extremadura wordt beschouwd als een van de belangrijkste Europese regio's voor vogels, en niet alleen in de Nationaal Park Monfrage . Figuren: 337 soorten vogels kunnen worden waargenomen gedurende de jaarlijkse cyclus ; en meer dan 74% van het grondgebied is opgenomen in de inventaris van belangrijke gebieden voor vogels in Spanje, gepubliceerd door de niet-gouvernementele organisatie SEO/Birdlife.
Nationaal Park Monfrage
P
met P van Strand -Hoe is het met je? De kwaliteit van het water, de ligging in een beschermd gebied in La Serena (Badajoz) en de infrastructuren die de strand van orellana Verrassend genoeg staat Extremadura op de kaart van strandbestemmingen in Spanje. Maar river-spelers, want dit is een rivierstrand ; bovendien is het de eerste in zijn categorie die een blauwe vlag ontvangt. We vervolgen. Met P voor Perrullillas , zoals de mantecado's hier in de buurt bekend staan; Het is een van de meest representatieve typische snoepjes -en koolhydraten- samen met de pestiños (die Puri, mijn moeder, maakt zijn goddelijk). En met P van pitarra want, hoewel het niet een van de wijnen is met oorsprongsbenaming , is een van de meest autochtone in de regio. Zelfgemaakte wijnen worden pitarra genoemd, die op een bijna rudimentaire manier in de familiale omgeving worden gemaakt -hoewel het ook in wijnhuizen wordt gemaakt om op de markt te brengen. U krijgt mogelijk geen 100 op de beoordeling van Robert Parker , maar voor degenen die ze maken en ervan genieten, het zijn altijd eersteklas wijnen (inclusief die van Pedro, mijn vader).
Q
met Q's Kaas , hoe kan het ook anders. Geit, zoals de Ibores (met D.O.); schapen, zoals de romige en de taarten (waaronder die van Casar en La Serena, beide met D.O.); en mengen, gemaakt met koe-, geiten- en schapenmelk . Maar laten we niet bij de benamingen van oorsprong blijven, want er zijn edelstenen verspreid over het grondgebied die ontdekt moeten worden, en ik zal het daar laten...
Voorbij de Torta del Casar
R
met R van Romeinen . De historische erfenis die de Romeinen opgegroeid in de 1e eeuw staat nog steeds in Extremadura, en om een idee te krijgen van alles wat men op zijn weg door de regio kan vinden, volstaat het om door de overblijfselen van de stad te lopen caparra , of ga zitten en kijk naar de horizon vanaf de Romeinse portiek van de oude stad Augustóbriga in Bohonal de Ibor; slenter door Coria en zijn muren; op bezoek komen r Medellín en het Romeinse theater; wandelen voor Merida en betreed het bekende amfitheater, naast vele andere monumenten - Emérita Augusta was de hoofdstad van de Romeinse provincie Lusitanië (ons geliefde Spanje) en dit is duidelijk te zien aan de architectonische kracht die vandaag de dag nog steeds bewaard is gebleven - en natuurlijk in het ontdekken van Cáceres en zijn muren. Beide steden zijn trouwens uitgeroepen tot Werelderfgoed.
ja
Met S voor Soep, tomaat natuurlijk. Eenvoudig gerecht, maar heel typisch in Extremadura ( ga naar de letter T en je zult het begrijpen ) , gemaakt van brood, tomaat, paprika, ui, knoflook en laurier , voornamelijk.
T
met T van Tomaten . Dat klopt, mensen. Als jij een van degenen bent die naar de etiketten kijkt en nationale tomaten koopt, is het vrijwel zeker dat degene die je vandaag in de salade zult hebben, uit Extremadura komt. En hier is de verklaring: ongeveer 80% van de Spaanse tomatenproductie komt uit Extremadura en niet uit Murcia of Almeria. Hoe blijf je? Lees dan verder, want het belang van deze teelt is zo groot dat het stadje Miajadas in Cáceres een monument ter ere van de tomaat heeft opgericht. Een metalen structuur die de reiziger verwelkomt die aankomt in deze stad, bekend als de Europese tomatenhoofdstad. Hallo daar!
Mérida: eeuwig en onherhaalbaar
OF
met U van Universiteit . En niet alleen omdat het een universiteit heeft, wat het doet -opgericht in 1973-, maar omdat dankzij de goede sfeer die ontstaat tussen universiteitsstudenten en de stad, Cáceres is verkozen tot een van de vijf beste universiteitssteden van Spanje , blijkt uit een online onderzoek van Antena 3 Televisión .
v
met V van Villeuercas . Het is niet alleen het hoogste punt van het Montes de Toledo-gebergte (1.600 meter), maar het is ook het gebied dat de centrale as van het eerder genoemde Villuercas Ibores Jara Geopark markeert. Het staat ook bekend om de militaire basis die op de berg is geïnstalleerd en die momenteel wordt verlaten; Alles wijst erop dat het kan worden gerehabiliteerd en een centrum voor toeristisch gebruik kan worden -hopelijk niet massaal-.
W
met W van Wenceslao Mohedas Ramos , naam van een van de meest toegewijde hedendaagse dichters met Extremadura, zijn geboorteland, en Jaraicejo , de stad Cáceres waar hij werd geboren. Hij belichaamt het in werken als Ik ben een extremelan , waar hij zinspeelt op de fusie tussen zijn verleden en zijn huidige leven in Catalonië, van waaruit hij zijn thuisland blijft maken.
UNESCO Wereld Geopark van Villuercas Ibores Jara
X
met X'en Xarel lo . Het is de naam van een van de typische druiven die worden gebruikt bij de productie van cava -samen met Macabeao en Parellada- vooral in Catalonië, maar ook in Estremadura , met name in de stad Almendralejo, waarvan de wijnen ook zijn opgenomen in de D.O. Cava -ondanks wie weegt-.
Y
met en van En jij , naam van het beroemde klooster waarin hij leefde en stierf Karel I van Spanje en V voor Duitsland . Hoewel om de waarheid te eren, zien we tegenwoordig een klooster dat is herbouwd op de ruïnes van het oude klooster waar de keizer woonde. In elk geval, zijn historische waarde leverde het de onderscheiding op van het Europees erfgoedzegel.
Z
Met Z de Zafra, een van de belangrijkste gemeenten van Badajoz. Maar als het bekend is, is het vanwege zijn bijdrage aan de Amerikaanse verovering: meer dan 200 van zijn inwoners sloten zich aan bij het gezelschap van Christopher Columbus ; We weten dit onder meer door de geschriften die een van de overlevenden, Pedro Arias de Almesto, bij zijn terugkeer vertelde in het boek Het avontuur van de Amazone.
Volg @\_noeliasantos
Het klooster van Yuste