Zonsondergang vanaf de Llano de los Jables, in El Paso
Waar kom je vandaan met dat zachte accent? "Ik kom uit La Palma". "Oh, van Las Palmas de Gran Canaria!" “Nee, van La Palma. Ik kom van het prachtige eiland” . "Maar... welke is dat?" De reactie is meestal hetzelfde als ik het over mijn land heb en, nog steeds bijna elf jaar na mijn vertrek, is de beste manier om het te lokaliseren nog steeds een geïmproviseerde kaart op papier te tekenen. 'Het is deze, die met de vorm van een omgekeerde traan. De meest afgelegen."
La Palma is een van de grote onbekenden van de Canarische archipel, hoewel veel gelovigen verliefd zijn op zijn wilde schoonheid. Ze zitten gevangen in hun netten en als ze het eenmaal proberen, herhalen ze het altijd. Anderen blijven daar voor altijd. Warm, abrupt, lang en sculpturaal , het eiland is als een mooie brunette vrouw met groene ogen, zes voet lang en verleidelijke rondingen. Ik herken het. Poëzie en magie nemen me over zodra ik in de huid van de perfecte ambassadeur kruip.
Maar voor een Canarische emigrant is terugkeren naar hun eilanden als teruggaan naar de kindertijd op vakantie. Bij deze gelegenheid keer ik terug naar huis in het gezelschap van een groep acteurs, en al die speciale hoekjes vol herinneringen worden nu op het filmische toneel van onze reis .
En over bioscoop gesproken, in La Palma en zijn bijna 700 km2 vinden we een geïmproviseerde buitenset met bergen, vulkanen, tropische jungles, prehistorische bossen, stranden, kusten en eindeloze charmante hoekjes van grote aantrekkingskracht voor audiovisuele producties, in een relatief kleine ruimte. Een esthetisch potentieel dat wordt aangevuld met een uitzonderlijk klimaat - 23ºC gemiddeld per jaar –. Iedereen is in verwachting. Ik voel me nerveus en verantwoordelijk als inheemse gids van de groep. Mijn eerste advies: "Hou vol want er komen bochten aan!"
Voor de landing op de luchthaven van Mazo, vanuit het vliegtuigraam kun je een idee krijgen van de afmetingen van een duizelingwekkend eiland alleen geschikt voor wegexperts of onvermoeibare wandelaars. Gelukkig lijkt de tijd hier soms te stoppen en de term 'haast' is niet opgenomen in het palmero-lexicon . De oude tunnel De top , ook wel de 'tijdtunnel' genoemd, verbindt het oostelijke gebied met het westelijke gebied. Het gebruikelijke, wanneer je het in deze zin oversteekt, is dat na het beklimmen van het lommerrijke gebied van ravijnen van Brena Alta , bezaaid met kastanjebomen en met mist gehulde heide, breekt uit naar de andere kant in stralende zonneschijn. Dit alles in slechts 1.200 meter reizen . Aan de andere kant, in de gemeente Stap , we gaan de binnen vulkanische natuur van het eiland dat, geverfd in het dominante zwart van de rots, bedekt is met een groene mantel van Canarische dennen.
De eerste stop brengt ons naar het uitzichtpunt van Llano de Los Jables (ook bekend als Vlakte van de Heksen ), aan de voet van de Birigoyo Peak . Vanaf hier het panoramische uitzicht over de aridane vallei , met de Taburiente Caldera op de achtergrond stelt het ons in staat om het spookachtige effect te aanschouwen van de passaatwinden die de zee van wolken neerslaan op de hellingen van zijn toppen. Een hele show van zonsopgang tot zonsondergang.
Ook in dit gebied begint wat bekend staat als vulkaan route, een van de meest aantrekkelijke routes ter wereld en waar de ultramarathon in de bergen wordt gehouden Transvulcanie, een van de belangrijkste in Spanje en scoort sinds 2012 voor het Mountain Racing World Championship. Meer dan 20 kilometer aan route die begint bij de Refugio del Pilar, de Cumbre Vieja meer dan 20 kilometer oversteekt en eindigt op het puntje van Fuencaliente, het meest zuidelijke deel van La Palma, waar de Teneguia vulkaan , de laatste uitbarsting in Spanje in 1971, nog steeds heet. Heel dichtbij hier, de vuurtoren en de zoutvlakten van Fuencaliente het zijn bevoorrechte plaatsen waar de horizon het hart uitnodigt om zich te verliezen in het oneindige blauw van de Atlantische Oceaan.
Unax Ugalde in de zoutvlakten van Fuencaliente
We kwamen aan bij het Hacienda de Abajo hotel, midden in historisch centrum van Tazacorte, een authentieke oase om los te koppelen van de wereld, waar we ons in de warme omhelzing van de Canarische gastvrijheid bevinden. Omgeven door uitbundige vegetatie en bananenplantages, is het complex eigendom van de Huis van Sotomayor Topete , een adellijke familie uit Galicië en vestigde zich later in Extremadura en Andalusië, van waaruit ze aan het begin van de 17e eeuw naar de Canarische Eilanden verhuisden. Dit ambitieuze familieproject, dat begon met de rehabilitatie van een oude suikerrietproducerende boerderij, wordt momenteel erkend als: emblematisch hotel van de regering van de Canarische Eilanden.
Het is een paradijs voor kunstliefhebbers, vol Vlaamse wandtapijten, een waardevolle kunstgalerij van de 15e tot de 20e eeuw, religieuze sculpturen en houtsnijwerk, Chinees porselein en eindeloze originele stukken uit Europa, Amerika en Azië, die zijn bezoekers verrast en het vormt de grootste bijdrage van artistiek erfgoed aan La Palma sinds de 18e eeuw. Het juweel in de kroon is een prachtige en verwende tuin met botanische eigenaardigheden gebouwd in het midden van vier gebouwen en dat wordt al snel het ontmoetings- en uitgaanspunt voor onze gasten. Hier worden strand- of bergplannen besproken terwijl het eten wordt gekookt in El Sitio , het restaurant van het hotel, dat de rijke lokale gastronomische traditie combineert met internationale invloeden en de nadruk op de smaken en texturen van producten uit het gebied, met een grote landbouw- en veeteelttraditie.
Hotel Hacienda de Abajo
Een nieuwe dag breekt aan de westelijke regio van La Palma en heel beetje bij beetje gaan mensen de straat op in De Aridane-vlaktes , het belangrijkste toeristische centrum van het eiland. Onmisbaar is een sneetje (zo noemen we het hier koffiebomón) halverwege de ochtend bij de kiosk op het plein of een heerlijk natuurlijk fruitsapje bij de eden bar , twee grote klassiekers strategisch gelegen in de schaduw van indrukwekkende Indiase laurierbomen. Het gebied heeft twee van de meest populaire stranden van het eiland, Puerto Naos en Charco Verde . Trouwens, op La Palma zijn alle stranden zwart zand van vulkanische oorsprong. Zeer fijn en helder, het exotische uiterlijk contrasteert met de gouden stranden van de andere Canarische Eilanden.
Los Llanos heeft ook toegang tot een van de toegangsdeuren tot de Nationaal park Caldera de Taburiente. Deze enorme onderzeese krater, iets meer dan 8 km in diameter en 1.500 meter diep, is een bijna ondoordringbare muur waarin de toppen gewelddadig en uitbundig oprijzen en hun hoogste punt in de Jongens roque , die het eiland bekroont met zijn 2.426 meter. Er zijn verschillende routes door paden en hoewel het alleen te voet kan worden bezocht, kunnen sommige delen die naar de uitkijkpunten leiden, met de auto worden afgelegd. Het ravijn afdalen en afkoelen in de poelen van de beek die door het binnenland stroomt, is een ervaring voor volwassenen en kinderen.
Onderweg is de meest gebruikelijke een bezoek aan de waterval van kleuren, gelegen in de Barranco de las Rivaceras, een plek vol oker, groene en roodachtige tinten die het resultaat zijn van het ijzerhoudende water dat alle nuances in de steen creëert. Om te kamperen in Taburiente moet je toestemming vragen (de procedure kan online worden gedaan), maar zonder twijfel is de ervaring de moeite waard.
Als de avond valt, begint de sterrenshow aan de hemel van La Palma. En nee, ik overdrijf niet. **Het Roque de Los Muchachos Astrophysical Observatory (ORM)** is een van de meest complete telescoopcomplexen ter wereld, dankzij de donkere en heldere hemel bijna het hele jaar door. A) Ja, La Palma is een van de meest bevoorrechte enclaves ter wereld geworden voor astronomische observatie en, of je nu in het park of ergens op het eiland bent, zorg dat je altijd een zaklamp bij de hand hebt als je een van degenen bent die bang zijn in het donker. De lucht van La Palma wordt beschermd door de wet voor de bescherming van de astronomische kwaliteit van de IAC-observatoria, bekend als de wet van de hemel , dat de beheersing van lichtvervuiling, openbare verlichting regelt en radiocommunicatie en luchtroutes regelt.
We zetten koers naar de hoofdstad, gelegen in het oosten van het eiland. Heilig Kruis van La Palma het is elegant, koloniaal en is uitgeroepen tot een bezit van cultureel belang met de categorie: Historisch artistiek complex . In de maritieme Avenue Het onmiskenbare veelkleurige balkon valt op, vol met goed verzorgde bloembakken en in de achterstraten adem je de lucht van Havana. Hier is het charmante bistro-restaurant La Placeta perfect voor een snack, terwijl u de hartslag van de stad en haar vriendelijke uitstraling in u opneemt. De echte straat Het is de belangrijkste verkeersader en de paleizen, kerken en herenhuizen zijn de erfenis van de pracht die de hoofdstad ervoer in de 16e en 17e eeuw, toen het een van de belangrijkste havens van het Spaanse rijk was.
Aan het einde van de straat, het monument voor de dwergen van La Palma is een icoon dat de traditionele dans vertegenwoordigt die de . opent Lustrale festivals van het eiland. Op de achtergrond is er een replica van een van de schepen van Columbus, de Santa María, waar nu het Maritiem Museum van Santa Cruz de La Palma is gevestigd.
We laten de kust achter ons en maken een nieuwe duik in de weelderig groen en we kwamen aan in het bos van Los Tilos , in de gemeente San Andrés y Sauces. Hier nodigt de magie van de omgeving ons uit om ons voor te stellen dat we tussen dinosaurussen lopen in een eigenaardige versie van Jurassic Park . Het pad stelt je in staat om dertien watertunnels over te steken en af te dalen naar het hart van een van de belangrijkste laurierbossen van de Canarische Eilanden , een ecosysteem geërfd uit het tertiaire tijdperk en verklaard Kernzone van het Wereldbiosfeerreservaat.
Terugkerend naar het westelijke deel van het eiland, zijn we afgeweken naar de Buurt Las Manchas , halverwege El Paso en de Aridane-vlaktes , met een stop bij het pittoreske La Glorieta-plein. Het werk van de veelzijdige palmero-kunstenaar Luis Morera, dit kleine plein met een uitkijkpunt en bevolkt met inheemse plantenplanten verrast met zijn prachtige mozaïeken van Gaudiaanse herinneringen, pergola's en banken bedekt met tegels. Het is twee uur 's middags en heel dichtbij hier hebben we een gereserveerde tafel bij de Tamanca-stilleven. Dit originele restaurant bevindt zich in een vulkanische grot waar ook de wijnen rusten.
Lindenbos
Al snel begint het smaakfestival met een tentoonstelling van de grote klassiekers van de palmgastronomie. Ongetwijfeld is het gegrilde varkensvlees de ster van het menu. Ik verlies de tel van de porties van gerimpelde aardappelen met rode en groene mojosaus paraderen rond onze tafel en, ten slotte, bienmesabe , typisch palmero-dessert op basis van amandelen, suiker en biscuitgebak. Op het eiland La Palma wordt alles wat belangrijk is beslist rond een goede tafel en nu voelen we ons allemaal gelukkig en tevreden.
Het is geruststellend om onze acteurs vrijuit te zien genieten van dit paradijs op het ritme van het authentieke palmero-ritme. In zijn woorden van dank herwin ik de kracht om terug te keren naar Madrid en het is dan, wanneer ik terugkom, dat het me binnenvalt. een tot nu toe onbekend gevoel van trots. Ik heb de sleutel. Mijn werk bij Condé Nast Traveler heeft me misschien een wereldburger gemaakt, maar mijn hart is nog steeds een eilandbewoner. Moet ik samenvatten wat het beste van La Palma is? Altijd, altijd terugkomen.
Ana Fernández op de Plaza de la Glorieta
* Dit artikel is gepubliceerd in het tijdschrift Condé Nast Traveler van 93 maart. Abonneer u op de gedrukte editie (**11 gedrukte nummers en een digitale versie voor € 24,75, door te bellen naar 902 53 55 57 of via onze website**) en krijg gratis toegang tot de digitale versie van Condé Nast Traveler voor iPad. Het maartnummer van Condé Nast Traveler is beschikbaar in de digitale versie om ervan te genieten op uw favoriete apparaat.
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- Spaanse acteurs nemen La Palma
- Woordenboek om jezelf te verdedigen wanneer je naar de Canarische Eilanden reist
- De gastronomische adressen van de Canarische Eilanden
- 46 dingen die je een keer in je leven moet doen op de Canarische Eilanden
- Gids voor toasten en smeren op de Canarische Eilanden
- Ansichtkaarten van de berg Teide
- Canarias in vijf basisgerechten
- Top 10 steden op de Canarische Eilanden
- Alles wat u moet weten over de Canarische Eilanden
- Gids voor La Palma
El Sitio Hall, in het Hacienda de Abajo hotel