Fastfood eten in de buitenlucht in Berlijn
Om deze wereldreis te beginnen, stoppen we bij Amerika. Mexico zit aan de Wiener Strasse 15 in Kreuzberg dankzij de taco's en quesadilla's bij **Chaparro**, waar ze zelfs horchata durven verkopen. Maar de nieuwe ster van Fastfood in Berlijn is burrito's . In Neukölln biedt Burrito Baby (Plfügerstrasse 11) ze alleen aan voor vegetariërs en de cashewroom is erg populair. De meest "gastronomische" optie , om zo te zeggen, is dat van de Californische stijl van pijnen , aan de Rosa-luxemburg-strasse 7 (wijk Mitte) . Ze hebben net een winkel geopend op de Wittenbergplatz in de wijk Charlottenburg.
Taco's al pastoor
speciale keu
Een charmant Libanees stel draagt de Koning van Falafel (Graefestrasse 9) , een plaats die zijn naam eer aandoet, gelegen in een straat in de buurt van Hermannplatz. Ondanks de kleine omvang van het pand, de variëteit en kwaliteit van een menu dat natuurlijk is ' veganistisch vriendelijk' . De soepen, sauzen en hummus zijn om te onthouden.
Hoe internationaal het ook is geworden, pizza is een Italiaans ding . De drie trattoria's waar u het beste en goedkoopste aanbod kunt vinden, delen een eigenaar en zorgen voor een lawaaierige en chaotische sfeer die typisch is voor het transalpiene land in de stad: Il Casolare (Grimmstrae 30 in Kreuzberg), Il Ritrovo (Gabriel-Max-Strasse 2, in Friedrichshain) en ik moet forni (Schoenhauser Allee 12, Prenzlauerberg).
Baguettes met gehakt ( kofte ) van Gel Gör Inegol Köfteci ze zijn 24 uur per dag bereikbaar. Ze zijn vooral populair en breken met de hegemonie van de kebab op nummer 80 van de Kottbusser Neukölln Damm . Als we sushi durven op te nemen in de categorie fastfood, dan is die van Musashi , op nummer 102 in dezelfde straat, concurreert alleen in het koninkrijk van de Turkse gastronomie . Het heeft een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding en het ideaal is om het te bestellen, omdat het het model herhaalt van een kleine plaats die altijd druk is op Japanse plaatsen.
gekruide kracht
Maar de klassieker van de stad zijn de imbis , kiosken met gemakkelijk te bereiden gerechten waarvan de naam verwijst naar het woord "knabbelen" . Dezelfde straat heeft twee van de meest populaire. De royale porties currywurst bij de curry's 36 (Mehringdamm 36) proberen de honderden bezoekers tevreden te stellen die de plaats elke dag bezoeken, alomtegenwoordig in alle reisgidsen. Het is al meer dan 30 jaar een referentie voor wat een van de meest typische gerechten van Berlijn is, omdat het de beste versie biedt van een recept dat niet bepaald haute cuisine is: gekookte of gegrilde Duitse worst, ketchup en kerriepoeder.
curry's 36
Op dagen met mooi weer staat de rij om een Kebab te kopen? Mustafas (Mehringdamm 32) gaat tot Curry 36. Het geheim is om gebakken aardappelen, paprika's en geroosterde aubergines toe te voegen aan het (kippen)vlees en de salade. Het smaakt heerlijk en is niet bijzonder vettig. De minimale wachttijd in een enkel bestand is meestal ongeveer tien minuten, zelfs als het regent, vriest of schijnt. En het is ook een van de goedkoopste kebab in een stad met? bodemprijzen (hoewel steeds minder opvallend).
de Berlijnse kebab