Ze is romantisch, wild en een van de beste ter wereld
In restaurant ** La Yenka ** vraagt de vrouw die de volgende tafel voorzit aan de ober of de porties groot zijn. Deze, heel serieus, antwoordt:
– Alles is hier groot, ja. (Hier gaat alles groot, ja)
Het restaurant ligt aan de voet van de Arealonga-strand . Door de enorme ramen van het pand kunt u de Cantabrische Zee als een Rothko-schilderij. De ober staat erop dat er, als je wilt, manieren zijn om minder te bestellen:
– Als je wilt, kun je een ketting of kindermenu kiezen. Er is een enkel bord en een dessert. (Als je wilt, kun je het kindermenu nemen. Daar heb je een enkel gerecht en dessert)
Het is middag, het is mooi weer en de toeristen zwermen op het terras . We zijn iets meer dan een kilometer van de Strand van de kathedralen, in Ribadeo , en La Yenka is het verplichte en voordelige alternatief wanneer het restaurant aan het bekende strand druk is ( € 12,5 voor het menu per week en € 15 voor het weekend ) . Ook begon het laagwater twee uur geleden, samenvallend met vermouttijd.
de Yenka
Marisol ziet ze aankomen. Hij maakt zich geen zorgen, hij heeft er ervaring mee. Hij runt het restaurant dat zijn moeder Mercedes 55 jaar geleden begon als maaltijd huis . Ze zijn welkom bij haar. Hoewel erkent dat de roem van de kathedralen overweldigt.
EEN Strand van de kathedralen is niet nieuw. Het staat al drie decennia aan de top van het nationale toerisme. Wat wel nieuw is, is de naam. Voordat Calvo Sotelo, aanbevolen door ervaren commandanten van een jeugdfrontkamp, besloot om Obregón te worden in het tijdschrift Hallo met zijn boottochten of zijn rode vespino, de buren kenden haar als Carricelas, Malata of Augas Santas . En ze baadden er niet eens in.
Sommigen, zoals de eigenaar van liefdevol huis , Juan Ramon Canabal Ze gingen er alleen heen om te vissen. "Het is een heel gevaarlijk strand, met veel stroming, en als het vloed is, is er geen zand meer, dus stel je voor", zegt hij. Met zijn 30 meter hoge bogen van leisteen en leisteen , uitgehold door de wind en de zee totdat het is alsof gotische luchtbogen , besloot de voormalige president om het te dopen zoals we het nu kennen.
Het geheim ontdekt Niet iedereen houdt van de overbevolking die door het strand wordt veroorzaakt. Elk jaar groeit het aantal bezoekers, en dat geldt ook voor de landschapskleding . Daarom zijn de bezoeken in het hoogseizoen beperkt. 4.812 gelukkige zielen zullen het per dag en met een eerdere pas kunnen doen –U moet het aanvragen op de ** website van de Xunta de Galicia ** –.
Laag water op het strand van de kathedralen
Hoogwater op het strand van de kathedralen
Voor degenen die willen verdwalen in minder bekende hoeken, maar ook voor degenen die de toerisme aangeboden door het gebied , hier zijn een paar nuttige referenties.
Vanuit As Catedrais, richting Foz , we hebben minimaal acht kilometer strand – Arealonga, As Pasadas, Lóngara, Fontenla, Valea, Coto, Remior, San Bartolo, Altaar en Anguieira - wat bij eb te voet kan. We zullen zelfs anderen zien liken Moledo of Caneiro , die verdwijnen als de zee stijgt.
In tegengestelde richting, naar Ribadeo gaan , men kan de weg op nationaal N-634 en bezoek de niet zo drukke stranden van Esteiro, das Illas en twee Castros en geniet van het landschap.
Strand van Esteiro
Heel dicht bij een van hen zullen we vinden? huizen voor plattelandstoerisme of strandbars waar je kunt schuilen en eten. ** Huis van Merlo **, Huis Brais , ** Casa Amadora ** of de Hotel Villa zijn slechts enkele voorbeelden.
De laatste is dicht bij een gedwongen stop: de haven van Rinlo . Oud walvisvangst, het is de thuisbasis van de op één na oudste vissersbroederschap van het land -de oudste is die van de vissershaven van Santa María de Cádiz-. Ze bereiden een rijst om voor te sterven? . Het is een recept uit het zuiden van Portugal waarbij de krab is vervangen door kreeft en de koriander door peterselie.
Reserveer een tafel –lang van tevoren–, vraag erom en laat je gaan. Als uw bezoek begin augustus is, zal samenvallen met het Festa do Percebe . Dat is alles, Edelachtbare.
Rinlo
Ribadeo staat vol met Indiase huizen , rijke teruggekeerde emigranten die vandaan kwamen “maak Amerika” . U ziet ze al voordat u de villa bereikt. Maar de grootste en meest spectaculaire bevindt zich in het centrum, de **Torre de los Moreno (Plaza de España)**. Het is een modernistisch gebouw gebouwd in 1915 voor de broers Juan en Pedro Moreno Ulloa. In 1997 werd het uitgeroepen tot een bezit van cultureel belang en het wordt nog steeds gerestaureerd.
Moreno-toren
Als u de voorkeur geeft aan de uitzichten, verstop je in het gezichtspunt van de Atalaya, waar de oudste kapel in Ribadeo (12e eeuw) is, en sommige kanonnen vier eeuwen jonger. U kunt zowel vanaf de Plaza de España als vanaf de lift in de jachthaven. Een ander gezichtspunt, dit aan de rand, is dat van Santa Cruz . Vanaf de eerste kun je het naburige Castropol zien; vanaf de tweede het hele estuarium.
Uitkijktoren gezichtspunt
Met een wandeling door Porcillan Marina , of door de verkeersvrije straten van het centrum of een snel bezoek aan de voedselmarkt (tussen de straten José Vicente Pérez Martínez en Doutor Moreda) zal genoeg zijn voor onze maag om tot bezinning te komen en hallo te zeggen.
Als hij 'hallo' zegt - wat hij zal doen - is een must stop de nu klassieke ** Casa Villaronta ** _(San Francisco 9) _ voor een goede octopus of wat calamares, die, hoewel gerenoveerd om meer gasten te bedienen, nog steeds enorme staarten. Liefst voor 20.30 uur of na 23.00 uur. . Als dit gebeurt en je bent niet op tijd aangekomen, of je hebt liever iets met een ander tintje, De flessenwinkel _(San Francisco 24) _ geregisseerd door de kok George Trenor al zeven jaar een brede bar vol tapas en achterin een kleine eetzaal. De menukaart bestaat uit Galicische gerechten met invloeden uit andere keukens (de verrassende Hongaarse goulash ; maar de klassiekers zoals de octopus of de scheermessen met knoflooksaus falen niet).
De flessenwinkel
De werkplaatsbar _(Ramón González 20) _ is een ouderwetse taverne , waar de jonge wijn in kopjes gedronken wordt, ideaal voor achterover leunen. De dikke hoek Het is een beetje ver weg _(Avenida de Galicia, 26) _ maar de keuken is huisgemaakt en familiale sfeer , en buiten het menu hebben ze meestal? marktproduct van de dag tegen een zeer goede prijs - die dag speelden ze een aantal enorme en zeer goede mosselen van de markt voor 12 euro per rantsoen, zo niet, dan is verzekering de raxo –. Als je nog kracht hebt, in de stilleven O Recuncho _(Hoek Pasarón y Lastra met calle do Vello Pancho) _ er zal muziek zijn, tapas, kopjes wijn en pinten bier verpakt in oude houten muren, tafels en een bar.
als extra bal , voor het nostalgische en het authentieke, verbergt Ribadeo verschillende charmante plekken voor buitenstaanders: de Nicanor wijnmakerij _(Clemente Martínez Pasaron 21) _, een oude ontmoetingsplaats in de buurt die in de loop der jaren een toevluchtsoord is geworden voor liefhebbers van ongelijke vloeren en zichtbare houten balken – vergelijkbaar met een furancho van die van alle leven –, de hangende worst en drink de wijn staand en de beker –of het glas– leunend op de bok.
Voor degenen met een zoetekauw, moet het dessert worden gekocht bij de Santa Clara-klooster , direct naast de wijnmakerij Nicanor. Ja of ja: crème bladerdeeg en Saint Honoré cake –als het blijft, want het vliegt altijd–.
Nicanor Winery
En het brood en de taart bij de bakker scheef _(Regerend 22) _. Klein, nieuw uitziend, zijn ze sindsdien geweest 1948 (jaren geleden waren ze in de Calvo Sotelo-straat ) en zijn al drie generaties bakkers nu gerund door de kleinzoon van de oprichter.
Als je Ribadeo wilt verlaten met een stuk brood onder je arm, een waarschuwing: er vormen zich wachtrijen in de ochtend, ga vroeg. Dat de stad klein is en in de rij staan is aan de orde van de dag. Maar weet je alle goede dingen wachten.
Volg @roberamado
Torviso Bakkerij