Madrid
DE BOEKENBEURS IS TERUG! Van 27 mei tot 12 juni is de Pensioenpark het wordt een leesparadijs. De Boekenbeurs Madrid herstelt zijn traditionele extensie (van Puerta de Madrid naar Paseo de Uruguay) en maakt het meer reiziger dan ooit onder het motto “Browse the world”.
378 stands en 423 exposanten zal boekenliefhebbers 17 dagen lang bekoren met activiteiten, evenementen, lezingen en signeersessies! Onder de auteurs die aanwezig zullen zijn, namen als Francisco Uria, Julia de Castro, Pilar Serrano, Sara Lozoya en Ana Iris Simón.
Het programma van de beurs zal zijn Maandag t/m vrijdag van 10.30 uur tot 14.00 uur en van 17.30 uur tot 21.30 uur. De zaterdag en zondag kan worden bezocht van 10.30 uur tot 15.00 uur en van 17.00 uur tot 21.30 uur
Hier is de complete gids voor alles wat je niet mag missen in de Boekenbeurs Madrid 2022.
Boekenbeurs Madrid.
EEN SCHUIM VINGER. In een samenleving verdeeld in de facties van wijn en bier, komen we vandaag het weekend van laatstgenoemde opfleuren. Landen in Madrid het festival Land van bieren , een eerbetoon aan een van onze favoriete drankjes die ons uitnodigt om de wereld buiten de toast te ontdekken.
Meer dan 50 brouwerijen Zij zijn degenen die zullen deelnemen aan het feest, grote merken, maar ook veel onafhankelijke die we zullen kunnen proeven en ontdekken. Maar hier ben je niet alleen gekomen om het glas te vullen, maar om kennis uit te breiden, met gesprekken zoals Geschiedenis en evolutie van tapbier, De duurzaamheid van de brouwerij-industrie of Hop, toepassingen en resultaten in bier, onder andere.
En aangezien we geen koud biertje kunnen bedenken zonder aperitief, zal het festival dat ook hebben een gastro-zone waarin verschillende foodtrucks worden geplaatst met een gastronomisch aanbod passend bij de verschillende rassen. Van 27 tot 29 mei We proosten met bier. (paviljoen 1 van Ifema)
Brouwers, het is jouw moment.
DE FANTASTISCHE VIER. Deze zaterdag is een dag om een legendarisch recept te eren, de eeuwige hulpbron om in elke stemming naar toe te gaan, thuis, op straat, in gezelschap of alleen: 28 mei is de Internationale Burgerdag . En hoewel je waarschijnlijk al aan je favoriet denkt, zijn hier vier adressen om je horizon te verbreden.
wat van? New Yorkse burger Het is niet zomaar een burger, het is DE BURGER. Morgen lanceert het legendarische restaurant een recept dat volledig door klanten is gemaakt, maar ook nieuwe voorstellen van chef Pablo Colmenares die aan het menu worden toegevoegd, zoals de zelfgemaakte hamburger of veganistische en coeliakie-opties.
Juist in de veganistische wereld is dat De tuin van de ziel , met zijn vegan vleesburger, champignons, aubergine en tomaat. Voor de traditionele hebben ze hun klassieker voorbereid? oude koe hamburger , tomaat, sla, spek en kaas.
Voor een maaltijd met hoogte, kijkend naar de skyline van Madrid, is de beste optie het terras van Hotel Santo Domingo en hun drie hamburgers om uit te kiezen. Rundvlees, spareribs op lage temperatuur of kip, een drietal dat ons meeneemt naar de gastronomische hemel.
Eindelijk, volley , in Pozuelo de Alarcón, wijkt even af van zijn succesvolle pad in paella om ook zijn speciale hamburger te presenteren: gegrild Galicisch rundvlees met jussaus, cheddar, tomaat, gekarameliseerde ui en rucola.
New York Burger en zijn heerlijke hamburgers.
LANGZAAM EN MET GOEDE LYRICS. Van 27 mei tot 5 juni wordt de hoofdstad een liefdesbrief aan ambachten, Madrid Knutselweek geeft het startschot en vestigt zich in meer dan 250 winkels waar een lange lijst aan workshops en activiteiten zal plaatsvinden.
ambachtslieden en ontwerpers zoals Javier Sanchez Medina, Felipe Conde, Alexia Álvarez de Toledo of Iván Alvarado en vele anderen zullen enkele van de figuren zijn die tijdens die dagen zullen paraderen. Aan de nieuwigheden van de editie sluit zich aan de première van het Thyssen Museum in de programmering, met een tentoonstelling gewijd aan hoog vakmanschap.
The Four Seasons, Rosewood Villamagna, Palace en Gran Hotel Inglés Het worden de vier hoeken van een route waarin de ambachtslieden workshops gaan geven voor kleine groepen. En logischerwijs wordt de klassieker ingeschakeld Ambachtelijke ruimte , dé plek om de creaties van de verschillende ambachtslieden in handen te krijgen. (Zie het volledige schema)
Madrid wordt de hoofdstad van de ambachten.
EET ONTBIJT ALS EEN KONING. Zondag is de treurigste dag van de week bij uitstek. We staan laat op, we weten dat we over een paar uur weer terug moeten naar de routine en we dragen nog steeds de emotionele kater van de weekendplannen. Wij hebben er de oplossing voor: de Geweldig Engels hotel en zijn Show-Brunch.
Elke zondag, van 12.30 uur tot 15.30 uur (schema geschikt voor de weinige vroege vogels), ze wachten op ons met een menu van de chef-kok Fernando P. Arellano , vergezeld van een show die verantwoordelijk is voor het plaatsen van de soundtrack. Gedurende de rest van de maand, zal de stem zijn van Ikah Moon degene die de kers op de taart van ons ontbijt zal zetten.
Een wijze raad: probeer honger te lijden. Het voorstel begint met een assortiment brood, gerookt vlees, fruit en worst en ga verder met een van de hoofdgerechten: eieren benedictijner op Engelse muffin met gerookte zalm of broodje pastrami met gesmolten tetilla kaas en augurken. Om af te sluiten, een selectie van zoetigheden. Wie gaat er geen goede zondag beleven met zo'n banket? (Echegaray-straat, 8)
Zondag en brunch, de perfecte tandem.
Barcelona
VOOR FOODIES. Barcelona heeft enorm veel geluk met de juwelen van Gaudí in tal van hoeken, een kans die ze niet konden missen. Eet Gaudí Het is een gastronomische markt met een bijzondere locatie: de Bellesguard-toren . Op 27, 28 en 29 mei keert het terug en laat de herfstedities achter om in het voorjaar in première te gaan.
Gastronomische producten, proeverijen en voedselvrachtwagens Ze zullen in de tuinen wachten op foodies. Dit alles, begeleid door livemuziek uitgevoerd door enkele artiesten zoals het volksmuziektrio River Omelet, het blues- en soulduo Aya en King, de Cherish Band of de stem van Madamme Mustash.
Eet met uitzicht op het werk van Gaudí.
Valencia
DE KUNST VAN HET KOKEN. Valencia demonstreert al heel lang zijn belangrijke rol in de gastronomische wereld. De landing van Culinair Festival van Valencia het is nog maar een bewijs van zijn knowhow in de keuken. Van 30 mei tot 12 juni , vijftien dagen waarin lokale, nationale en internationale chefs elkaar ontmoeten.Het festival is opgedragen aan alle liefhebbers van haute cuisine, aan professionals, maar ook aan iedereen die wil genieten van de meer dan 20 gastronomische voorstellen dat zal worden gepresenteerd. Ricard Camarena, Luis Valls, Bernd Knöller of Yoshikazu zullen enkele van de figuren zijn die door de culinaire rode loper passeren.
Het aanbod wordt aangevuld met proeverijen, workshops, masterclasses, rondleidingen, congressen of vierhandenmenu's , naast andere activiteiten die parallel zullen plaatsvinden en die draaien om wat we het liefste doen: eten.
in heel Spanje
OP TWEE WIELEN. scooter, de beroemdste scooter ter wereld sinds 1946, heeft de wedstrijd in het leven geroepen #VespaUrbanTalent, waardoor we de nationale revelatiekunstenaars van 2022 ontdekken.
Charles Jean, ceremoniemeester van de wedstrijd, toert door heel Spanje op zijn Vespa om op te treden als spreker voor de nieuwe beloften van straatmuziek.
Tot 5 juni, iedereen die wil kan meedoen Een huwelijksaanzoek doen aan je favoriete muzikale straatartiest als kandidaat via sociale netwerken. Elke kandidaat die door de gebruikers wordt voorgesteld, wordt beoordeeld door Carlos Jean en, na een selectie, zal de producent hen naar hen leiden en hun werk live kunnen zien, vergaderingen die worden uitgezonden via Instagram, Facebook en TikTok van Vespa en Carlos Jean.
Daarna ondergaan ze populaire stemming via internet en van deze resultaten zullen ze bekend zijn bij de nieuwe solisten of openbaringsgroepen van de Spaanse muziekscene. Daarnaast zijn de twee voorstellen met de meeste stemmen ze zullen een single opnemen met de bekende producer die op Spotify zal verschijnen.
Vespa Stedelijk Talent.
Bonustrack: Genua
ALTIJD ITALI. Dit weekend sluipen er ook internationale plannen binnen, we pakken het vliegtuig en landen in Genua . Als we het over kunst hebben, is het onmogelijk om niet aan Italië en zijn locaties te denken. In de stad opent het project Superbarocco , een initiatief dat een van de bekendste en mooiste periodes uit haar geschiedenis viert.
Het project omvat twee speciale evenementen: De tentoonstelling De vorm van de Meraviglia , in het hertogelijk paleis, en de reeks tentoonstellingen verspreid over de stad De hoofdrolspelers. Meesterwerken in Genua 1600 - 1750 , een tentoonstelling die de periode tussen 1600 en 1750 bestrijkt en het werk omvat van buitenlandse kunstenaars zoals Rubens en Van Dyck, maar ook lokale zoals Bernardo Strozzi of Valerio Castello.
Tickets kunnen persoonlijk worden gekocht op de volgende plaatsen: het hertogelijk paleis, de musea van de Strada Nuova, het Koninklijk Paleismuseum en de nationale galerijen van het Spinola-paleis, het bisdommuseum en het Nicolosio Lomellino-paleis.
Een open deur naar de gouden eeuw van Genua.