Lima, de gastronomische hoofdstad van de wereld, een mekka voor zowel chef-koks als fijnproevers, opent op 1 oktober een hotel. Het gaat over vijf sterren Iberostar Selection Miraflores, dat natuurlijk niet alleen twee uitzonderlijke restaurants heeft -Ortega & Huamán en Tapería 27 Tapas, van de beroemde Carlos Testino-; Bovendien presenteert het een aantrekkelijke nieuwigheid: het wordt de eerste accommodatie plastic vrij van de Peruaanse hoofdstad.
Dit betekent dat het in geen van zijn gebieden plastic voor eenmalig gebruik zal gebruiken, zoals sinds vorig jaar het geval is met de vestigingen van de Iberostar-groep. “De verbintenis is nu dat ze residuvrij bestemd voor een stortplaats in 2025 en klimaatneutraal tegen 2030”, leggen ze uit van het bedrijf.
“Wij zijn van mening dat het essentieel is om een regeneratieve en herstellende circulaire economie in al onze activiteiten te implementeren om de gezondheid van de oceaan van over de hele wereld”, gaan ze verder. Zozeer zelfs dat de beweging die al deze acties sponsort, is gedoopt als golf van verandering , dat wil zeggen, 'golf van verandering'.
De nieuwe Iberostars in Lima krijgen een zwembad op het dak
In 2025 zullen de accommodaties van het merk bijvoorbeeld alleen worden bevoorraad door vis- en schelpdierkwekerijen of visserijen die een evenwicht bieden tussen duurzaamheid, sociale rechtvaardigheid en economische levensvatbaarheid , iets dat bij de volgende opening in Lima zal gebeuren. Daarnaast zet het Mallorcaanse bedrijf zich ook in voor het uitvoeren van zorgprogramma's voor mariene ecosystemen , aangezien meer dan 80% van de hotels aan de kust liggen.
VREEDZAME UITZICHT
De Iberostar Selection Miraflores kijkt ook uit op de zee, in dit geval de Stille Oceaan, dankzij de ligging in een van de meest dynamische, pittoreske en moderne wijken van de hoofdstad , de buurt waaraan het zijn naam ontleent. Van daaruit kun je de nachtmagie beleven van de toch al levendige buurt, socializen met de lokale bevolking in de vele designertavernes, wijnhuizen en bars . De 18 verdiepingen, bekroond door een dak met overloopzwembad van waaruit een groot deel van de stad wordt gedomineerd, beloven ze onvergetelijke zonsondergangen op de promenade.
Binnenin is het ontwerp van dit hotel geïnspireerd op de schoonheid van de Pacaya Samiria-natuurreservaat , de grootste van Peru, altijd op zoek naar een warme en gastvrije sfeer. Daarnaast heeft het etablissement Kosmos niveau , een exclusieve ruimte waar u kunt genieten privé receptie service conciërge, lounge met staaf, à-la-carteontbijt, snacks gedurende de dag, verfrissingen, een business corner en persoonlijke diensten.