Een kleine kiosk met glutenvrije producten die altijd in het seizoen zijn
Omdat gastronomie een van de grote geneugten van reizen is en we willen dat u dat genot niet mist in Parijs .
EEN AFHAAL: LA GUINGUETTE D'ANGÈLE _(34 rue Coquillière) _
Deze landelijke, lucht- en plantgevulde microkiosk ter grootte van een luciferdoosje vormt een keuken met liefde glutenvrij en seizoensgebonden.
In haar detoxrecepten weerspiegelt Angèle haar natuurgeneeskundige opleiding , laad uw salades en vitaminesoepen met voedingsstoffen.
Om dit te doen, gebruikt het ingrediënten zoals: koraallinzen, gojibessen, hennepzaden , rozenblaadjes, bernagiebloemen, aromatische kruiden, quinoa... en allerlei soorten groenten en gedroogd fruit ja
Neem een van hun lunchboxen en ga zitten op de nabijgelegen Tuinen van het Palais Royal of in de Tuileries.
Een kiosk vol planten en liefde voor gezond glutenvrij koken
EEN CAFÉ: LOVE JUICE BAR _(26 Rue Chapon) _
Dit kleine café? Haut Marais het is ideaal voor de petit-déjeuner. Ze bereiden 100% voor glutenvrij vers smoothies zoals de choco shake met bevroren banaan, dadels, rauwe cacao, maca en amandelboter; naast hun extra gezonde vegan bowls en boordevol superfoods.
Ze zullen ellebogen op je bord wrijven açai, chiazaden, rood fruit, pecannoten ; voedzaam avocado-toast met roze zout en brood uit de Chambelland sans gluten bakker en een grote verscheidenheid aan biologische rauwkost.
Geef het water met sappen of golden kombucha latte.
EEN GEBAKJE: HELMUT NIEUWE CAKE _(28 Rue Vignon) _
Is glutenvrije patisserie voer de klassiekers uit frans gebak evenals hun eigen creaties (in veel gevallen zuivelvrij).
Onder hun lekkernijen bakken ze rode pistachetaartjes, Madame de Fontenay, citroenmeringuée tartelette, éclair_s, cheesecake en Paris Brest en zelfs op maat gemaakte bruidstaarten.
Wat de bakkerij betreft, bieden ze vijgen- en walnotenbrood, sesam- en vlasbaguettes, brioches met chocoladeschilfers en croissants (ja ja, glutenvrije croissants ) .
Een glutenvrije patisserie
EEN FASTGOOD: BEREN & WASBEREN _(21 rue Richard Lenoir) _
Zijn filosofie is: fastfood 100% glutenvrij , met in de hoofdrol de sandwiches die momenteel worden gemaakt, op basis van rijke en verse producten.
geniet van een Rockende Chevre, een houthakker op basis van raclettekaas, rozet, rode ui, augurk en crème frache; a Aubergine' Tonic samengesteld uit gemarineerde aubergine, tomaten, augurken, sla en cream of peppers of de spicy Pittige Chihuahua gevuld met kip, guacamole en jalapeños.
Dit gezellige toevluchtsoord dient ook koffie latte met hazelnootgeur en zelfgemaakte taarten, muffins of zebracakes.
Het heeft ook een stand waar het snacks voor de apéro, koekjes en bieren… of snoep en jam voor snacks verkoopt.
Heerlijke broodjes en glutenvrije koekjes
EEN KRUIDENIERSWINKEL: LA MAISON DU SANS GLUTEN _(12 Rue d’Hauteville) _
Naast brood en gebak vind je hier rijst, maïs, drankjes, chocolade, gebak (koekjes, macarons, cakes), granen, pasta, meel...
Insgelijks, ze stellen een sectie voor zonder eieren waaronder peperkoekkoekjes of mueslirepen; ander zuivel vrij met kokosmelk of appel-kaneelpap; ander suikervrij , met babymuesli en chocolade... en nog een veganistisch , met kazen, mayonaise of slagroom.
Zodat u zich thuis kunt voorbereiden wat u maar wilt!
EEN TRAITEUR: KEÏLI _(106 rue Amelot, 75011) _
de amerikaanse chef-kok Caleigh Megless keuken fait maison bio en gezond met prioriteit voor groenten, seizoensgebonden en biologische groenten en fruit.
Het dient chia chai ontbijt, gezonde bentos, energie ballen ; chioggia rode biet bites met huisgemaakte ricotta en gekonfijte citroen; california vibe regenboog makis met radijs, watermeloen, avocado-mango, bieslook, rode kool, grapefruit en tahinisaus; Naast originele salades, zoals Caesar met boerenkool, of burrata, venkel, nectarine en compote... of taco's, met 100% biologische bloem.
Hun desserts zijn glutenvrij? : probeer hun appeltaart, hun cheesecake, hun brownies of pannenkoeken vergezeld van latte glacé op basis van niet-zuivelmelk, hibiscussap of witte thee met bosbessen of citroen en vlierbloesem van Tensaï.
Glutenvrije desserts en een cateringservice
EEN BRUNCH: SIMONE LEMON _(30 rue Le Peletier) _
Uw brunch bij wijze van buffet , is geschikt voor alle smaakpapillen, de meeste gerechten zijn glutenvrij en stellen voor veganistische en lactosevrije opties.
In hun brief, die wekelijks verandert, stellen ze voor: vers gebak en brood met jam , guacamole toast, gerookte zalm, salades, fromages, artisanale charcuterie en warme gerechten zoals roerei met comté kaas en tijm, spek en mini worstjes.
In desserts gebruiken ze? rijp lokaal fruit in het seizoen resulterend in een tarte citron en plantaardige slagroom, een chocomousse en gekonfijte sinaasappelschil, huisgemaakte granola of een aardbeientiramisu.
Hier wisselt het menu wekelijks en is het product altijd seizoensgebonden
EEN WAFEL: LEUK & SCHULDVRIJ _(3 rue du Temple) _
Claim je gastronomie gaufres huisgemaakt, zoet of hartig, gluten- en lactosevrij, gemaakt van vers kwaliteitsvoedsel en devant vous bereidingen.
Onder de klassiekers vallen de croque monsieur, zalm met verse venkel met zwarte sesam, roomkaas en hazelnootolie of Thaise kip met kerrie en kokosroom, knapperige groenten en pinda's.
Elke drie maanden lanceren ze hun kortstondige specialiteiten , als de chipo, op basis van zoete aardappelroom, chipolata's geparfumeerd met Espelette-peper, "fajita"-achtige groenten, maïs en yoghurtsaus met komijn; of de groente met auberginekaviaar , courgette duo, spinaziescheuten en lijnzaad.
De zoetekauw zal om de suikerwafel vragen r, de chocolade- of citroencrème, de gezouten boterkaramel of de cheesecake.
Heerlijke glutenvrije wafels