De Restaurant & Bar Design Awards 2019 hebben gesproken
De Restaurant & Bar Design Awards, ook wel bekend als de 'Oscars van restaurantdesign', hebben zojuist de lijst met de mooiste restaurants ter wereld in 2019 En daar zit een Spanjaard tussen!
Het gaat over New York Burger Moraleja Groen , die als winnaar naar voren is gekomen in de categorie van Beste interieur oppervlakteontwerp in het internationale gedeelte.
Onder de categorieën die zijn opgenomen in deze prijzen, die dit jaar hun elfde editie vieren, zijn: de beste verlichting, het beste interieur, de beste pop-up, de beste kleur, het beste plafond...
En bovenal twee onbetwiste winnaars: het beste restaurant en de beste bar van 2019, dit jaar de bar ** SPINE Beirut (Libanon) ** en het restaurant ** Alice & Fifth (Johannesburg, Zuid-Afrika) * *.
Het interieur met visgraatdak
EEN BURGER IN EEN VAN DE MOOISTE RESTAURANTS TER WERELD?
Naast de behaalde onderscheiding als: Beste ontwerp op binnenoppervlakken , de New York Burger Moraleja Green was genomineerd in de categorieën Best Restaurant Design en Best Lighting op Europees niveau.
De ruimte tekent het de architectuur- en ontwerpstudio Proyecto Singular , die zijn inspiratie vindt in de industriële sfeer van de Big Apple herzien en een verfijnde draai toe te voegen.
De plaats, die eind 2018 werd geopend, heeft 300 vierkante meter oppervlakte , verdeeld in verschillende ruimtes met een capaciteit van 110 personen in de eetkamer en 52 op het terras.
De keuken is open en natuurlijk licht gaat perfect samen met de neonlichten, die een combinatie zijn van steen en zichtbare baksteen.
Singular Project is gebaseerd op een concept dat voortkomt uit de drie pijlers van het merk: Ember, Wood en Smoke. Dus, "de indeling van de ruimte suggereert" een container met essenties product van de ambachten, met de grill als hoofdrolspeler en waar een goed vleugje verfijning wordt toegevoegd", zeggen ze van het bedrijf aan Traveller.es
"Verfijning beweegt ons naar" een moderner, industrieel New York per zone: verlaten van de ruwe structuur en interviewfaciliteiten", vervolgen ze.
Trouwens, zelfs als je het niet kan laten om je tanden in je burger te zetten, bekijk het plafond en de hangende tarwe-installatie - 100% Instagram-vlees.
Een hamburger in een van de mooiste restaurants ter wereld?
EEN WANDELING DOOR DE MOOISTE BARS EN RESTAURANTS
In de lijst van de mooiste bars en restaurants in het Verenigd Koninkrijk valt de bekende ** Annabel's in Londen ** (beste verlichting) op, Melktrein in Londen (beste coffeeshop), The Herbalist in Maidstone (beter dak) en Verbergen in Londen (betere identiteit).
Internationaal wint ** Cardboard (India) ** de prijs voor beste koffie, **The Top of Cloud (Xi'an, China) ** wint in de luxe categorie en **Nido (San José del Cabo, Mexico) * * in biofiel ontwerp.
Andere winnaars zijn geweest Suzue in Tokio (betere verlichting), Pizza 22 in Moskou (snel-informeel), louis louis in toronto (beste hotelrestaurant) of Icha-kasteel in Shanghai (beter plafond).
De ruimte is ontworpen door de studio Proyecto Singular