Bijgewerkt op de dag: 23-11-2021. Het is zover: ze zijn er Kerstdiners en lunches 2021. Vrienden voor het leven, die van het werk, die van het dorp, die in de sportschool, de beste vrienden... Het is nooit te vroeg - sterker nog, schiet op - om te beginnen met plannen Kerstdiners en lunches!
Velen van hen konden vorig jaar niet worden gehouden en andere zitten al in de pijplijn sinds vóór de pandemie, daarna dat dubbelzinnige “laten we eens kijken of we elkaar zien”. Nou, de tijd is gekomen, want Wat is een betere tijd dan de kerstperiode om samen te komen?
Ben je nog aan het beslissen naar welk restaurant je gaat in de WhatsApp-groep? Gesloten menu of met meerdere opties om uit te kiezen? Zitten of een informele cocktail? Spaanse of internationale keuken? of allebei?
Geen paniek! Hier is de lijst met restaurants zodat uw kerstdiners en -lunches in Madrid een doorslaand succes worden. Boek nu of heb er voor altijd spijt van!
RAIMUNDA (Recoletos-wandeling 2)
Het restaurant van Linares-paleis Het behoort altijd tot de top 10 in de hoofdstad als het gaat om feesten, dus we raden je aan om zo snel mogelijk te boeken. Op deze data, binnengevallen door de kerstsfeer, stelt Raimunda vier opties voor: drie menu's van € 44, 55 en € 66 en een ander type cocktail bestaande uit diverse snacks (€ 50).
De drie menu's beginnen met een cava-receptie, gevolgd door een selectie van voorgerechten om te delen tussen vier personen (die verschilt naargelang de prijs) en verschillende belangrijkste om uit te kiezen: (zoals kalfswang, heeklende of entrecote tartaar).
Ze suggereren ook allemaal een proeverij van huisgemaakte desserts en een fles wijn per twee personen en die van € 55 en € 66 voegen ook een salmorejo-voorgerecht toe.
Raimunda.
COMMERCILE KOFFIE (Rotonde Bilbao, 7)
De Commerciële koffie Het faalt nooit, vooral met Kerstmis. In de kamer op de begane grond, een spectaculaire en lichtgevende boom zal ons verwelkomen voor een lunch of diner dat u niet snel zult vergeten.
Voor de gelegenheid biedt het Comercial-restaurant verschillende kerstmenu-opties ontworpen door zijn chef-kok Pepe Roche met de traditionele keuken dat kenmerkt de plek als hoofdrolspeler.
Menu's zijn inclusief: gerechten om te delen, hoofdgerecht, dessert en drankjes; te kiezen tussen €55 (met voorstellen zoals salade, heekblokjes en ossenhaas), €65 (inclusief gekonfijte kabeljauw en ossenhaas) of €75 (met Iberische ham en salpicón in het voorgerecht en zeebaars op de rug en entrecote van oude koe in het hoofdgerecht).
Commercieel café.
PICALAGARTOS (Grote Via 21)
wat is een betere plek dan? een dakterras in het midden van de Gran Vía van waaruit u kunt genieten van de kerstverlichting en een hoog gastronomisch voorstel? Picalagartos Sky Bar & Restaurant biedt twee speciale menu's in Kerstavond en oudejaarsavond , ontworpen door uw chef Manuel Berganza. Daarnaast heeft hij voorbereid twee menu's voor groepen (met twee vegetarische varianten) die beschikbaar zijn tot 9 januari
De groepsmenu's (50 en 60 €) onder andere gerechten zoals kabeljauwbeignets met zwarte knoflooksaus, gestoofde jonge kalfswangetjes met uitjes of de tarbot erin beurre blanc.
De Kerstavondmenu (€90) bevat vier voorgerechten (zoals de foie-terrine met zijn garnituren of kreeft bladerdeeg brioche ), hoofdgerechten (zoals eend gelakt in honing en lavendelbloem met kastanjes en gedroogde abrikozen, dessert en wijn).
Voor Oudejaarsavond (€ 210) hebben een menu samengesteld met verschillende voorgerechten (zoals Iberische ham of carpaccio van oude koeien ), hoofdgerechten (zoals Tandbaars met Vizcaya-saus en de schouder van lam), dessert, wijn en natuurlijk, Oudejaarsdruiven en feestartikelen.
Picalagartos Sky Bar & Restaurant.
ZIELOU (Chamartín Station, s/n, Zolderverdieping)
Als het gaat om plezier hebben, Zielou Het is er altijd één, maar wat een geweldig idee. Het restaurant gelegen op het dak van het Chamartín-station heeft twee menu's samengesteld waarbij de moderniteit die de keuken kenmerkt, perfect past bij de kersttraditie.
De ruimte is voor de gelegenheid op een heel speciale manier ingericht, waardoor een kerstsfeer, intiem en avant-garde, met hoekjes voor cocktails, gereserveerd en een fantastisch terras.
Het eerste menu (€ 78) Het begint met een grote verscheidenheid aan voorgerechten (zoals ham van eikels met focaccia, saam van kreeft met gerookte mayonaise of Tudela-slaharten). Als hoofdgerechten heek op 65º en ossenstaarttruffel. Het feest wordt afgesloten met een chocolade mille-feuille met lotuskoekjesijs.
Het tweede menu (€ 67) inclusief voorgerechten (zoals garnaalkroketten en sint-jakobsschelpen op het vuur), hoofdgerechten (inktvis met josper met gestoofde bimi, madrascurry en air van Bilbao en Black Angus) en dessert.
Beide menu's bevatten: brood, twee frisdranken, koffie en een glas (het tweede menu bevat ook een exclusieve cocktail) en zal beschikbaar zijn tijdens de maand december tijdens de reguliere lunch- en dinertijden.
Het biedt ook een speciaal menu voor Oudejaarsavond (€ 180) , ontworpen door Kiko Solis, met lekkernijen zoals de Daniel Sorlut-oesters, de zeeduivellende in Shanghai-stijl, de cebón-lende Taco of de onweerstaanbare chocoladecoulant.
Zielou's chocolade coulant.
TATEL (Paseo de la Castellana, 36)
Tatel een van de must van de Paseo de la Castellana -en heel Madrid-. Eten of dineren bij Tatel is een garantie voor succes en om deze reden lijkt het ons een ideale optie om te vieren dat samenzijn van vrienden, collega's of familie Waar wacht je al zo lang op?
Voor deze kerst heeft Tatel een combinatie van haute cuisine en geweldige shows dat belooft ons te verrassen. Zijn ambitieuze programma zal hebben shows elke avond van de week evenals tijdens de maaltijden en na de maaltijd op zaterdag en zondag.
Daarnaast heeft hij twee zeer speciale voorstellen voorbereid voor: Diners op kerstavond en oudejaarsavond.
Voor Kerstavond (€ 240 menu en open bar) , het hoofdmenu bestaat uit voorgerechten (zoals 100% Iberische ham van eikels of tartaar van tonijn met eieren en stroaardappelen), zeeduivel met garnalenemulsie en een poulard met sinaasappelpompoenpuree. Om te eindigen, zal hij zijn beroemde kaastaart. Dit alles vergezeld van een uitgebreide selectie van witte, rode, zoete wijnen en champagne.
In Oudejaarsavond (€ 350 menu, open bar en feestartikelen) , Tatel heeft voor zijn gasten een ongelooflijke show en een menu bestaande uit: voorgerechten (zoals de Sorlut No3 oester of de witte garnaal), drie hoofdgerechten (zeevruchtensoep, heek in groene saus en entrecote) en dessert. Er zal ook zijn cava's, zoete wijnen, rode, witte en Franse champagne.
Op beide avonden is er Kindermenu (€120) en veganistisch menu (€ 160 op kerstavond en € 220 op oudejaarsavond).
Tatel's smakelijke entrecote.
VIER SEIZOEN HOTEL MADRID (Straat van Sevilla, 3)
Afgelopen september vierde hij feest hun eerste verjaardag , maar bijna zodra hij geboren was, Vier Jaargetijden Het was al een essentieel onderdeel van de hoofdstad geworden. Dit jaar zal Kerstmis opnieuw in alle hoeken van het hotel doordringen, inclusief natuurlijk het gastronomische gedeelte , die zal meedoen een aantrekkelijk schema waarmee u kunt genieten van deze magische tijd.
Uw menu van Kerstavond (€350 menu en pairing) bestaat uit een verscheidenheid aan hapjes (zoals oesters met schuim Champagne of gerookte paling), een koud voorgerecht van paté en croute en zelfgemaakte augurken en nog een hete? rode garnaal amontillado , een opdrachtgever om uit te kiezen geroosterde tarbot of truffelpoulard , een pre-dessert, een dessert, evenals een selectie van nougats en wafels.
Je kunt het jaar ook groots afsluiten (en beginnen) in de Oudejaarsavond gala vanuit het hotel (Menu en Pairing €1.300), geniet van uw Kerstbrunch (€ 250) of vier de Driekoningendag (€120).
Kerst in de Vier Jaargetijden.
DANI BRASSERIE (Straat van Sevilla, 3)
Zonder de Four Seasons te verlaten, gaan we naar Dani's Brasserie , het restaurant van Danny Garcia gelegen op de zevende verdieping van het hotel dat pronkt met een van de beste uitzichten van de hoofdstad en dat biedt acht verschillende soorten menu's (van €95 tot €395) voor drie specifieke data: Kerstavond, Kerst en Oud en Nieuw.
Het kerstmenu en oudejaarsavond krijgen een versie Plantaardig. Daarnaast hebben ze ook kindermenu's Allemaal gekenmerkt als degustatiemenu met verschillende stappen, inclusief dessert.
Interieur van Dani Brasserie.
MEVROUW LICHT (Montera, 10-12)
Gelegen op twee stappen van Puerta del Sol en Gran Vía, Doña Luz is een van de meest populaire daken in de hoofdstad, zowel in de zomer als in de winter, omdat hij geacclimatiseerd is met 21 infrarood verwarmingspunten, om lage temperaturen te weerstaan.
Voor deze vakanties biedt Doña Luz ons twee menu's voor groepen (€ 50 en € 55) bestaande uit een selectie van voorgerechten om te delen, hoofdgerecht (zoals kabeljauw met zoete ui of gegrilde lende) en dessert. Inclusief open bar tijdens lunch of diner.
En als u uw druiven wilt drinken, kijkt u direct naar de Klok van de Puerta del Sol , Doña Luz heeft een menu samengesteld voor Oudejaarsavond (€195) waar naast gerechten als ossenstaartravioli of kalfswang ook onder andere twee glazen, 12 geluksdruiven en feestartikelen.
Donaluz.
BARRACUDA MX (Valenzuela-straat, 7)
De nieuwe ruimte Robert Ruiz in Madrid is zijn meest persoonlijke project en daarmee is hij op pad gegaan om ons te ontdekken Pacifische keuken dat wekt meer passies in Mexico Stad.
Deze kerst biedt ons twee menu-opties van €65 en €75 , die voorgerechten bevatten (zoals chicharron guacamole en groene ceviche), taco's met eendenvlees, hoofdgerechten (zoals zeebaars à la carte en gegrild merg) , dessert (hun onweerstaanbare tres leches wentelteefjes), drankje en margarita.
Formaat zeebaars met guajillo chili marinade en groene poblano chili marinade.
DE 5E VAN TIRSO (Tirso de Molina-plein, 5)
De taverne wie belichaamt de zuivere geest bij uitstek mocht de kerst in de hoofdstad niet ontbreken. Het menu stelt heerlijk voor? typische Madrid tapas, gerechten en stoofschotels en dit jaar keert hij terug met twee kerstmenu's (€33 en €44).
De menu 1 biedt een selectie van opties voor delen (zoals bravas aardappelen, torreznos en fetén kroketten ) en verschillende hoofdopties om uit te kiezen (zoals kabeljauw plakjes of gefileerde ossenhaas) en desserts.
De menu 2 Het bevat ook een starter op basis van: Salmorejo met geitenkaasroomijs en krokante yucca. De vier voorstellen om te delen zijn: tomatensalade met tonijnbuik, knapperige champignons met ali oli, gebakken rotsmossel en ribeye kroketten. Het biedt ook verschillende hoofdgerechten om uit te kiezen en zelfgemaakte desserts.
Beide menu's bevatten: welkomstdrankje en wijn, bier van de tap en frisdranken.
Torreznos, de castiza-ster.
TORCUATO (Serrano-straat 61)
De laatste opening van De fabrieksgroep zijn naam is Torcuato en hij is op het dak van ABC Serrano. De ruimte, ontworpen door Leal Pepe , nodigt u uit om door te reizen De keuken van chef Sergio Fernandez en dat is wat ze ons voorstellen voor Kerstmis: een reis door de smaken van de wereld.
Torcuato biedt twee menu's (€50 en €65) , beide bestaande uit voorgerechten (één portie voor elke vier personen), een hoofdgerecht naar keuze, desserts en drankjes (water, koffie en een fles wijn voor elke twee personen).
De €50 menu inclusief voorgerechten (zoals kersensalmorejo, plantaardige artisjok of geroosterde varkenssaam), hoofdgerechten om uit te kiezen ( krokante rijst met Iberisch geheim , noedels met gegratineerde kimchi en blauwvintonijn of geroosterde zeebaars lendenen ) en dessert.
De €65 menu begint met een welkomstcocktail , gevolgd door de selectie van voorgerechten (waaronder we vinden rode tonijn tartaar of steak tartaar ), hoofdmenu om uit te kiezen (met opties zoals de zeebaars in papillote of de gerijpte picaña ) en twee desserts.
Torcuato.
ANIMO (Fernando el Santo-straat 4 en Recoletos-straat, 10)
Voor jezelf zorgen en tegelijkertijd genieten is mogelijk. Om het weg van huis te doen animo , dat dit najaar zijn tweede vestiging in Madrid heeft geopend, Zest Almagro. Zodat je jezelf deze kerst niets ontneemt maar je ook niet schuldig voelt, hebben ze zich ontwikkeld twee menu's, Zest NoËl en Zest Xmas.
Zest NoËl (€45 of €35 zonder glas) Het bestaat uit voorgerechten om te delen, hoofdgerechten om uit te kiezen (fetuccini konjack, Noorse zalm of lichte lasagne met ontvette entrecôte ) en als toetje, Donuts van pompoen en amandelmeel , omhuld met 85% chocolade, en gebakken pompoen cheesecake.
Zest Xmas (€60 of €45 zonder glas) bestaat uit: voorgerechten om te delen, hoofdgerechten naar keuze (risotto met champignons, geitenkaas en gekarameliseerde ui, Boletus en garnalen cannelloni of teriyaki ding? ) en dessert.
Ham en truffelkroketten.
SUSHITA GROEP (verschillende locaties)
Nog een jaar keert Grupo Sushita terug met zijn kerstmenu's, waar liefhebbers van zullen genieten fusie japans universum , omdat ze bevatten de bestsellers van het menu evenals verse en vernieuwde voorstellen.
Elk menu heeft tussen drie en vijf voorgerechten om te delen, twee voorgerechten om te delen en een dessert voor wie de avond met een zoete toets wil afsluiten. Daarnaast bevat het: twee drankjes per persoon (bier, wijn, frisdrank of water + biologische koffie/thee).
Enige vereiste? wees een minimaal 6 personen om u deze heerlijke en originele menu's te serveren die gaan vanaf €35; of €45 als een extra starter wordt toegevoegd.
Elk restaurant in de groep ademt een unieke identiteit en heeft daarom een ander menu ontworpen voor de gelegenheid.
Het kerstmenu De Sushita Club (€60) inclusief zalm nigiris, special california maki roll of spicy tuna maki roll , onder andere. Hoofdgerecht, Zalmtartaar of Josper beef rib en mien pasta of jasmijnrijst met koningskrab en sint-jakobsschelpen.
mevrouw sushita, Monsieur Sushita en de Michelangelo's Sushita Café Ze stellen elk twee menu's voor (€ 35 en € 40) waarin je hun beroemde eend kunt proeven, de krokante pizza met plakjes rode tonijn, de mojito nigiri, de verse mien pasta met kerriegarnalen, de krokante paddenstoelenchips met plakjes truffel of de rode garnalentempura met zoete chili.
De Sushita Café van Alberto Aguilera en die van CC Parquesur Ze bieden een menu van € 30 met huismust zoals de gestoofde zalm-maki-rol of de tonijntataki.
Kerst in Sushita Groep.
PALISSANDER VILLA MAGNA (Paseo de la Castellana 22)
De onlangs geopende Rosewood Villa Magna heeft zich voorbereid een onverslaanbaar gastronomisch aanbod voor deze data in de verschillende ruimtes. Ook in uw tuin zal er zijn een kerstboom van acht meter hoog.
De Castiliaanse sintels , gelegen in het hart van het hotel en geleid door Amalio Meadows zal een speciaal menu hebben voor Kerstavond (€ 330), Kerst (€ 120) en Oudejaarsavond (€ 425) , waar in Las Brasas een galadiner met livemuziek zal plaatsvinden. Onder de sterrengerechten vallen de Roasted Foie Gras, de Fisterre-ossenhaas of de Wellington-hertenlende op.
In Nieuwjaar en Koningen biedt een lichtere optie genaamd Uitgebreid menu (€120) , met een selectie van vis en schaaldieren zoals Amerikaanse kreeft met zeewiermayonaise, de lamsschouder of de paddenstoelen-truffelrisotto.
Amós, het restaurant van de driesterren Jesús Sánchez biedt ook het beste van de Cantabrische met een kerstvoorstel via drie speciale menu's voor Kerstavond (€387), Oudejaarsavond (€487) en Koningen (€157). Onder de gerechten vallen op de lende van zeebaars, de kabeljauwbeignet of de aardappelvaarzenstaart met vergaste sjalotten. Een voorstel ademt het karakter en de essentie van de Cantabrische keuken in een intieme setting om te vieren met vrienden of geliefden. Deze menu's bevatten kelder- en feestartikelen.
Van zijn kant, het gebak Room biedt een speciale editie van zijn Middagthee (€ 52) van 15 december tot 6 januari, beide inbegrepen (van 15u tot 19u30) ontworpen voor de kleintjes in huis met traditionele desserts. Ook, op 24 december komt de kerstman om de wensen van de aanwezigen te vervullen. Op hun beurt, van 3 tot 6 januari, beide inclusief, de traditionele chocolade met donut
Castiliaanse sintels.
BAAN (Villanueva-straat, 2)
“De nieuwe thuisbasis van de Zuidoost-Aziatische keuken in Madrid” , zo presenteert Baan zich, waarover we u sinds de opening al meermaals hebben verteld. Inderdaad, door de poorten van Baan gaan, betekent aan boord gaan een reis door de smaken, geuren en texturen van Thailand en Vietnam, met stops in Korea, India, de Filippijnen of China, allemaal onder leiding van de chef Victor Camargo.
Zodat we een zeer exotische kerst beleven, stelt Baan voor twee menu-opties (€ 75 en € 85) die vier starters bevatten (zoals de rauwe corvina of gevulde dumplings), vier hoofdgerechten (zoals de Iberisch varkensnaaldbroodje dit of dan dan noodles), dessert, drankje (bier of wijn) en cocktail.
Baan (Villanueva-straat, 2)
DE BOBY (San Millan-straat, 3)
Oosten Asturisch restaurant heeft de keuken klaar om kerst te vieren met een groot feest voor liefhebbers van de smaken van weleer.
Het stelt twee kerstmenu's voor, Bob Menu (€39) en La A Menu (€49), die een selectie van voorgerechten bevatten om in het centrum te delen (zoals de geroosterde lacon of de Asturische omelet), hoofdgerechten om uit te kiezen en sommige om te delen tussen twee (zoals de grote cachopo de tenera , ossenhaas of Asturische bonenstoofpot ) en een selectie van desserts.
Om te drinken, beide zijn inclusief een glas of wandelstok bij de receptie, koffie en eten twee pinten bier of fles cider en wijn (Rioja of Rueda).
De cachopo van La Bobia.
HONGKONG 70 (Toledostraat, 28)
Het is een van onze favoriete Chinese restaurants in Madrid en de meest ambitieuze gok in Bellaciao Group (Ninja Ramen, Running Sushi in Osaka). Paloma Fang leidt het project en is persoonlijk verantwoordelijk geweest voor de ontwikkeling Hong Kong Kerstmenu 70 (€28) , inclusief 9 gerechten voor elke twee personen.
De eerste vier gerechten zijn: glutenvrije rijstpasta gevuld met garnalen en asperges, Xiao long bao van Iberisch varkensvlees met een explosie van bouillon, Krab Siu Mai met garnalen en kuit en rijstpasta gevuld met kip met truffel.
De zes tweede cursussen omvatten: om 2 soorten gebraden HK-stijl te kiezen, Chinese babybloemkool gesauteerd met een pittige toets, rijstschotel met kantonese worst en gerookt Iberisch varkensvlees, Gewokte rijstnoedels met rundvlees en coquilles in de schaal met XO-saus). Drank en dessert niet inbegrepen.
Hongkong 70.
SANTERRA (Calle del Gral. Pardiñas, 56)
In Santerra Groep , staat de productkeuken centraal en wordt op uitzonderlijke wijze uitgevoerd door chef Miguel Carretero en zijn team.
Hebben vier opties van groepsmenu (tussen €65 en €80) , met gerechten van het La Temporada-menu, dat varieert naargelang de tijd van het jaar en het aantal producten dat het restaurant binnenkomt. alles is inclusief voorgerechten, voorgerechten om te delen, hoofdgerechten en dessert , evenals een voorstel van referenties van de kelder bij het menu inbegrepen in de prijs.
Door al zijn gerechten maakt Miguel Carretero een eerbetoon aan begrazing en traditie, met actuele technieken maar met een duidelijke inspiratie in de herinnering aan een landhuis.
Zo vind je iconische gerechten van het huis, zoals de hamkroket die de prijs won voor Beste Hamkroket in M-V 2018 en de marinade , wie was de winnaar van I National Pickled Contest in M-V 2020.
Santerra.
TASQUITA DE ACHTEN (Paseo de la Castellana, 117)
De nieuwe taverne van de Castilianen heet De Ochoas en het is het werk van Tombo-groep (Cokima) , wiens doel niemand minder is dan hervind de sfeer van de bar van al het leven maar met een meer uitgebreide gastronomie. La Tasquita Los Ochoa stelt voor twee menu's voor groepen deze kerst (€35 en €45), beide met drankjes inbegrepen tijdens de maaltijd.
De twee menu's bevatten een selectie gerechten om te delen, zoals coquilles of halfvloeibare Iberische hamkroketten . Bovendien biedt het menu van € 45 twee hoofdgerechten om uit te kiezen Gegrilde corvina of gevulde kalfscachopín. Beide menu's zijn inclusief dessert (brutale cheesecake de eerste en deze plus de zelfgemaakte citroentaart de tweede).
Tasquita Los Ochoas.
SA BREEZE (Avenue Menendez Pelayo, 15)
Sa Breeze Het is niet alleen essentieel op het prachtige eiland, het is ook in Madrid. deze hoek van Ibizaanse keuken Opgericht door Esther Bonet en Pere Vendrell Het heeft vier groepsmenu-opties die voor ons zijn bereid die variëren in verhouding tot de producten die bij de bereiding zijn gebruikt en waarvan kan worden genoten in kamer, hoge tafels en terras.
Deze menu's zijn: Tussendoortje (€35) , met verschillende gerechten om te delen en dessert; Groepsmenu Ibiza ontdekken (€48) , met voorgerechten om te delen, een gerecht om uit te kiezen en een dessert om uit te kiezen; Proeverijmenu Ibiza (€60) ; en de Puur Mediterraans Menu (€100) , met voorgerechten om te delen, een hoofdgerecht naar keuze en een dessert.
Wat vinden we in deze menu's? Een zorgvuldige keuken met veel Ibiza-reminiscenties waar we kunnen genieten van gerechten variërend van boerensalade en de garnalenquesadilla romige inktvisrijst en de kreeft stoofpot gaan door de gegrilde tarbot, de Bullit de peix Sa Brisa-stijl Golf Ibizan rode garnaal.
Alle menu's zijn inclusief wijnen (verschillend naargelang de menuprijs), bieren en frisdranken.
De landmatrioshka met salade.
HET WESTIN PALEIS (Plaza de las Cortes, 7)
volledig gelegen landschap van licht (dit jaar uitgeroepen tot een bezit van cultureel belang), Het Westin-paleis neemt de kerstvakantie zeer serieus en heeft zich voorbereid een uitgebreid programma van evenementen en vieringen.
het diner van Kerstavond (€ 260, drankjes inbegrepen) , die onder de koepel van het hotel zal plaatsvinden, wordt uitgevoerd door de chef-kok, Joseph Luke en zal vergezeld gaan van live muziek.
Voor de Groots gala op oudejaarsavond , heeft het hotel de chef weer vertrouwd? Paco Perez , wiens voorstel de titel heeft: Mar D'Amunt en het is een eerbetoon aan zijn vaderland, de Alt Empordá. Het gala heeft een prijs van € 650 per persoon en is inclusief diner, pairing en cotillion van 21:00 tot 5:00 uur (alleen feestartikelen, € 250).
Voor kerstlunch, nieuwjaar en Driekoningen, het hotel heeft speciale edities georganiseerd van zijn beroemde Opera & Brunch , dat een uitgebreid buffet biedt met een zorgvuldige selectie van zeevruchten, vlees, vis en zoute en zoete miniaturen , die gepaard gaat met een optreden van opera onder de koepel (€ 175, drankjes inbegrepen).
Het Westin-paleis.
DE ARGANDA-GRILL (Madrid Avenue, 47, Arganda del Rey, Madrid)
“Een restaurant voor iedereen” , zo presenteert La Parrilla de Arganda zich, een restaurant opgericht door een kleine familie van gastronomische professionals waar Spaanse en traditionele gerechten.
Voor Kerstlunch en oudejaarsavond, Ze hebben twee menu's bereid, elk lekkerder. Daarnaast biedt het etablissement voor de kleintjes ook een speciaal kindermenu
De Kerstlunch (€59) begint met verschillende voorgerechten om te delen gevolgd door twee opties voor het hoofdgerecht (kabeljauwfilet of gestoofde kalfswang ) en een assortiment van zelfgemaakte desserts en kerstsnoepjes. De lunch omvat ook water, frisdrank of bier, Nuviana Chardonnay Witte Wijn, Viña Pomal Reserva Rioja Rode Wijn en ANNA de Codorniú Brut Reserva.
De Oudejaarsavond (€109) Het begint met een welkomstaperitief dat voor het diner zelf staat. Het menu omvat: kreeftensalade, medaillon van wilde zeeduivel en garnalen met sap, gegrilde Galicische ossenhaas en als toetje, hete roompannenkoek, Gin Tonic gelei met citroensorbet en tot slot de klassieke kerstsnoepjes. Ook diverse frisdranken en wijnen zijn bij de prijs inbegrepen en uiteraard De druiven van geluk.
De grill van Arganda.
A'OLLO Y LE TAVERNIER (Mesonero Romanos-straat, 13)
Het restaurant A'Ollo en de dak Le Tavernier vormen het gastronomische aanbod van de INNSiDE door Meliá Madrid Gran Vía , die niet smakelijker kon zijn.
Gelegen in het dak van het hotel (met een spectaculair uitzicht op de Gran Vía), biedt Le Tavernier vier menu's: Caravel (€25), Galleon (€35), Frigate (€40) en de vegan Corvette (€35). Daarin vind je lekkernijen zoals Galicische rundercarpaccio , de gerookte sardine focaccia of de Betanzos mini omelet.
A'Ollo biedt ons een Galicische kerst met zijn menu's Brétema (€45), Orballo (€50), Treboda (€65) en de vegan Néboa (€50) , die gerechten aanbieden zoals de taart van de dag, de Lorbé-mosselen, Sint-jakobsschelp of heek in Galicische stijl op 63 .
Zowel de Le Tavernier- als de A'Ollo-menu's bevatten de sprankelende Galicische Martín Códax voor de laatste toast en kunnen worden vergezeld door hun grote verscheidenheid aan cocktails en mixdrankjes. Daarnaast is er de mogelijkheid om drankjes toe te voegen voor 20 euro meer per persoon (water, frisdrank, bier of wijn).
De Cantina A'Ollo (Mesonero Romanos-straat, 13)
DE TUIN VAN ZIEL (Arturo Soria-straat, 207)
De tuin van de ziel is het hele jaar magisch maar met kerst, het geacclimatiseerde terras en de serre schitteren meer dan ooit in het hart van Arturo Soria.
Voor deze data hebben ze drie speciale menu's voor groepen (65, 70 en 75€) met opties zoals gegrild Iberisch varkensvlees , de gekonfijte eend met ananaschutney of de xata-entrecote met aardappelparmentier en wilde asperges.
alles is inclusief dessert, koffie, water, frisdrank, bier en wijn en daarnaast bieden ze verschillende optionele diensten aan, zoals: mixdrankjes, premium mixdrankjes en open bar (minimaal twee uur).
Ze hebben ook twee menu's voor bedrijven van dinsdag t/m vrijdag , €55 en €60 en op 25 december hebben ze een speciaal menu voor Kerstlunch (€ 85).
Zalmtartaar met aubergine hummus en zeesla tempura.
HARD ROCK HOTEL MADRID (Rda. de Atocha, 17)
Dit is de eerste kerst van Hard Rock Hotel Madrid Y jouw Sessions-restaurant biedt ons verschillende menu's om van de festiviteiten te genieten in een unieke ruimte en hand in hand met de beste muziek.
Hun Cocktail (tussen €50 en €70) , ontworpen voor diegenen die graag een grote verscheidenheid aan gerechten proberen, heeft drie menu-opties van verschillende lengtes en gerechten: Goud (60 minuten), wierook (90 minuten) en mirre (2 uur). Ze hebben allemaal koude gerechten, warme gerechten, typische desserts van die tijd en een wijnkelder.
Voor een meer ontspannen maaltijd aan tafel brengt Hard Rock Hotel Madrid een eerbetoon aan de meest klassieke kerstliederen met zijn drie Tafelmenu's (tussen €65 en €95): Bel over bel, Witte Kerst en Stille Nacht. Alle drie inclusief vijf gangen, dessert en wijnkelder.
Het aanbod wordt aangevuld met twee gesloten menu's voor Kerstavond (€120) en Oudejaarsavond (€210).
Hard Rock Hotel Madrid biedt ook verschillende opties van: open bar, standaard of deluxe, en met verschillende looptijden en kosten (van € 40 tot € 65).
Hard Rock Hotel Madrid.
VINCCI HOTELS (verschillende locaties)
Alle accommodaties van de Vincci Hotels-keten in Madrid –Vincci Soma, Vincci Via 66, Vincci Soho, Vincci Capitol, Vincci Centrum en Vincci The Mint– Het is een goede optie als je wilt lunchen of dineren met vrienden en zonder je leven ingewikkeld te maken, want zij zorgen voor alles! Je moet gewoon gaan en genieten.
De Hotel Vincci Soma aanbiedingen drie menu's (€35, €45 en €55), een kerstcocktail (€44) , evenals verschillende mogelijkheden voor het organiseren van evenementen: basic open bar (€ 14/uur), premium open bar (€ 17/u), mobiele disco (dj 2 uur € 650) en entertainment en shows (check budget). Uw menu van Welterusten heeft een prijs van € 70 en de Oudjaarsavond , vanaf € 115.
De Hotel Vincci Soho stelt voor twee menu's voor groepen van €48 en €55 en de Vincci De Munt presenteert drie voorstellen: El Patio (€50), El Portal (€55) en The Mint Tasting (€60).
Voor het kerstavonddiner kunt u kiezen voor het menu van de Vincci Soma (€ 70) , of die van Vincci Soho (€ 99 volwassenen en € 40 kinderen).
Vinci Capitool.