Betreed Kallio en laat je meeslepen door zijn overvolle creativiteit
Alles kan veranderen met een enkel gebaar, zeiden we. Durf over te steken Pitkäsilta, de "lange brug" , 75 meter die ooit gescheiden was twee manieren van leven : die van de bedrijven van het centrum en die van de arbeiders van het noorden; die van de meest welvarende buren en de meest bedrogen; kiezers rechts en links. Architectuur, onbewust, als scheidingsmuur . echter, de gentrificatie heeft zijn werk gedaan, een onophoudelijk sinds 2008 (ze wezen op uit Soitu): Kallio, ondanks het tonen van herinneringen aan een meer decadent tijdperk (de jaren 90 van sekswinkels en bordelen die nog steeds te zien zijn in straten als Pengerkatu ), vandaag is het de plek geworden om interessante mensen te zien en gezien te worden. Voorbeelden van deze bijna onbedoelde facelift ( welke jonge creatieveling verzet zich tegen een buurt met mogelijkheden en goedkope huren? ) is dat winkels zoals **Geezers**, een tempel van stedelijke kunst die allerlei materiaal verkoopt voor het maken van graffiti, vandaag hun deuren openen in diezelfde straat van zeevarend leven en nachtleven.
Geroepen door het comfort van de locatie (zo dicht bij het rumoer van het stadscentrum en gemakkelijk verbonden via tram 3) en de meest betaalbare huurprijzen, creatieve jongeren werden sterk in het gebied en vandaag, al gesetteld, is het moeilijk om aan zijn charmes te ontsnappen. Ondanks de wind. Ondanks de kou. Ondanks de wildheid van Finland. Het interessante is aan de andere kant van de brug.
Pitkäsilta, de "Lange Brug"
VOLG HET AROMA VAN VERS GEMAAKTE KOFFIE
Er wordt gezegd, het is becommentarieerd, dat Finnen houden vooral van koffie . Consumeer, aandacht voor de infographic Internationale koffieorganisatie , 12 kilo per jaar per hoofd ( laatste gegevens opgenomen in 2015 ) . Voer Kallio in en ruik je dat? Ja, vers, gebrand, suggestief, warm... Je eerste kopje koffie staat voor je klaar bij Goede leven koffie , het goede leven, het leven dat verbetert met een hete koffie en een respectvolle stilte die alleen verbroken wordt door de muzikale selectie van het moment (als we binnenkomen klinkt 'Something to believe in' van The Offspring). Deze espresso die je drinkt komt van die koffiebonen die gebrand zijn door het koffieteam van Good Life Coffee. Het is een kleine plaats, erg klein (met drie tafels achterin; de ruime en comfortabele hoofdbank, perfect om te delen), maar altijd vol met freelancers die onstuitbaar op hun laptop typen terwijl ze aan hun koffie nippen zonder hun ogen van het scherm te halen. .
Volg de geur van vers gezette koffie...
In Goede leven koffie je kunt wat krijgen pro-Kallio-souvenir : Wat dacht je van een draagtas met de tekst 'Vermijd het slechte leven' ? Liever een t-shirt met het embleem? Of misschien wat huiskoffie? Liever een chocoladereep gemaakt in Helsinki van? Goodio Chocolade ?
PERFECTE eerste stop
Vlak naast Good Life Coffee kun je een kleine (heerlijke) pauze nemen om te proeven van de geneugten van sandro , heb je brunch? Dit restaurant, het werk van chef-kok en zakenman? Richard McCormick , heeft al drie winkels in de stad (de andere twee bevinden zich in de centrale wijken van Eira en Kamppi ) . Het succes is meer dan begrijpelijk: keuken geïnspireerd op Afrikaanse gerechten, heerlijk, gezond, met een grote verscheidenheid aan vegetarische en veganistische gerechten , voorzichtig met alle dieetbeperkingen die het diner kan hebben en in een leuke, kleurrijke omgeving, waar er geen gebrek is aan falafel van tien of een broodje met finse boter die je ondeugd zal worden (laat je niet verblinden: blijf weg van het brood en duik tussen de gerechten van het buffet).
Zaterdag Vegetarische Brunch
Laten we de route volgen die wordt gemarkeerd door de geur van vers gezette koffie (serieus, laat Sandro's brood maar staan) . Dit zal er onvermijdelijk toe leiden dat we bergga, een andere tempel van cafeïne. Op weg naar de straat vides lijn 14 , komen we een gebouw tegen dat Gotham City waardig is: het is de Lutherse Kerk van Kallio , in een romantische nationalistische stijl uit het begin van de 19e eeuw en een onbetwistbaar onderdeel van de meest representatieve gebouwen aan de skyline van Helsinki.
Kerk van Kallio
Maar de geur van koffie roept ons, en van kaneelcakes en gebak... We zijn al in Bergga : er is hier meer lawaai dan in Good Life Coffee; mensen staan met lege handen op om weer te gaan zitten met een stuk taart, een quiche of een broodje bij de koffie en hun constante typen (ja, ze komen hier ook werken; wat een leuk kantoor, Bergga) . We vroegen om de manager. Afwezig. Maar een lachend gezicht komt uit de drukke keuken om ons te begroeten op deze koude maar zonnige dag: “zoals Finse vrouwen; hiëratisch en mooi". nip aan koffie . Laten we naar de volgende halte gaan.
Een slokje koffie en we gaan door naar het volgende "scenario"
DE VINTAGE FINSE
Laten we de heuvel beklimmen, laten we de . oversteken Berenpark door Kallio , zo beroemd vanwege het organiseren van grote feesten en spontane bijeenkomsten in de korte zomers van de stad; hier is een kiosk (helaas gesloten in de winter) het geïmproviseerde centrum van de LGBTQ-beweging van de stad en het zomerplezier van de buurt. In de agricolankatu straat , die dienst doet als begrenzing van het park, vinden we twee odes aan het oude met smaak , twee belangrijke winkels in vintage mode die tien jaar geleden de stad binnenvielen om te blijven. Aan de ene kant, hoochie mama jane met een ruime keuze aan jurken en accessoires voor speciale gelegenheden; aan de andere kant, een beetje verder in dezelfde straat, wacht ons op gans , die al elf jaar in de stad is (hoewel slechts één op zijn nieuwe locatie in Kallio); klein maar zeer compleet, je kunt leren cowboylaarzen kopen terwijl de Bowie-graffiti vanaf de muur waakt over je.
VINYL EN PAPIER
Dit is echt vintage: ga naar Kallio om terug te komen met een zware tas vol nieuw vinyl en tweedehands boeken in het Engels (of durf je met Fins?). Ga verder de heuvel op langs het winkeltje van Ansa; je gaat door een doolhof van familiegebouwen omringd door privé-parken. Onderweg kom je natuurlijk met cafés . Het is tijd om te breken met Scandinavisch design: Kahvila Taikalamppu wacht op u met zijn schommelstoelen, zijn gekleurde stoffen en zijn "anarchie" in de opstelling van het meubilair. Het is goed om, na zoveel Eames-stoelen en rustieke houten tafels, een beetje tegen het lijf te lopen improvisatie en chromatische waanzin . Je voelt je wat meer thuis.
We blijven de heuvel opgaan om hem later af te dalen bij de Fleminginkatu-straat en na het begroeten van de zelfvoldane buren die zich in de schoonheidssalon met dezelfde naam verzorgen als een scène van de douane, vindt u een van de grote 'must' van de buurt: Roepel . Het is geen winkel, het is geen cafetaria: het is alles tegelijk en nog veel meer. Vanaf de muren schreeuwt Rupla naar ons “Kunst is een avontuur dat nooit eindigt” ; en dit is hoe je je voelt als je een selectie van de gekste vinyls tegenkomt, allemaal tot dit punt in de wereld gebracht door Obroni-import , een funky en Afrikaanse muziekdistributeur met bands als the White Eagles, Uncle Toye Ajagun, Camayenne Sofa...
rupla is alles
Hier voegen we een kleine tweedehands kledingwinkel aan toe, met geruite flanellen overhemden, gebreide truien, bell bottoms ... maar ook t-shirts en draagtassen met de signatuur van het huis. Rupla biedt u ook uitstekende koffie, gebrand door de Finse koffie-experts van ** KeaKoffee ** en er worden tentoonstellingen en allerlei evenementen georganiseerd in haar panden die onder meer dienen om de gemeenschapszin levend te houden die in de koude straten van Kallio. Als je tweedehands wilt, ga dan verder via Helsinginkatu en je zult elkaar ontmoeten ZIEL-Vintage . Geef het tijd. Het vinden van schatten tussen de hangers is een kunst en een ode aan geduld.
Rupla Art Gallery
Speel een beetje literatuur en veel Finse muziek . Volg Fleminginkatu en ga naar binnen Divari Kaleva , een gekke boekhandel / muziekwinkel waarin de alfabetische volgorde is... een metafoor . Hier kom je om de tijd te doden, om het juiste boek of vinyl voor je ogen te laten verschijnen zonder dat je het bijna probeert, en om tussen planken te dwalen zonder op de klok te letten. Bonnie Tyler, Elvis Presley, Sting, Village People, compilaties met namen zo afgezaagd als Summer Love. .. en Finse pop- en folkloreparels als Raita Karpo, Kullervo Linna, Kirka... Het ultieme souvenir komt eraan.
DE BROCHE: DE MARKT
Laten we de cirkel sluiten, terugkeren naar het startpunt en, voordat we de brug oversteken, stoppen bij de Kallio-markt, Markthal Hakaniemi , schattig, gerenoveerd, schoon en vol met Finse producten om je mand met onverslaanbare souvenirs compleet te maken. Slechts één aanbeveling: ga niet weg zonder een runebergintorttu, een typische cake gemaakt van amandelen en bekroond door de alomtegenwoordige frambozen, familie van de onvermijdelijke bessen of 'bessen' (Serieus, als je naar Finland reist en geen bosbessen, bramen, bosbessen, bergbraambes, frambozen, cranberry's eet... ben je niet in Finland geweest). Normaal gesproken zijn deze zoete hapjes gevuld met alcohol (normaal, op deze breedtegraden), maar je vindt de sobere versie ook in een van de bakkerijen en banketbakkers op de markt.
Markthal Hakaniemi
Hakaniemi is natuurlijk zalm paradijs . visverkopers houden van Marja Natti ze tonen trots grote en smakelijke stukken; Je kunt ook Finse delicatessen kopen bij kraampjes zoals Parhiala (likeuren, chocolaatjes, snoepjes, koffie...) of drink een kopje koffie (hoe vreemd) in kokette hoekjes zoals die in S. Engström . In de zomer gaat de markt de straat op en de kraampjes bevolken de omgeving van Hakaniemi, wat de goedheid van de producenten uit de omgeving van Helsinki laat zien.
Het is tijd om afscheid te nemen. De muziek speelt op zijn zoetst en staat op het punt te vervagen naar zwart om afscheid te nemen van Kallio. Waar beter dan in de wieg van vinyl, zwart en wit , een winkel (gelegen tegenover de markt) die al 33 jaar de soundtrack van de stad maakt . Dit is echt een toevluchtsoord om uren door te brengen, de klok te vergeten en een spiraal (die van de vinylgroef) van ritmes van gisteren en vandaag binnen te gaan. Hier zijn er speciale dozen, tweedehands albums, moeilijk te vinden eerste edities en een muziekminnende sfeer die moeilijk te verlaten is. Net als Kallio, warm tegen de dictatuur van de thermometer; verrassend en levend in elke hoek . Alles kan veranderen bij het oversteken van een brug.
Volg @maria\_fcarballo
In de zomer gaat de markt naar buiten