De beste brunches en ontbijten in Madrid
De hoax die Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag we hebben het al overwonnen (spoiler: het is een bewering zonder enige wetenschappelijke basis). Maar helaas, HOE WE ER VAN HOUDEN . Bij geen enkele andere maaltijd mengen ze zich zo gelukkig het zoete en het zoute , het fruit en de worstjes, en op geen enkele andere plek knijpen we zoveel een oogje dicht als het om eten gaat onze favoriete zonden (lees spek, chocoladecroissants, boter in obscene hoeveelheden: voor elk wat wils).
De beste brunches en ontbijten in Madrid
Nou, we liegen: er is maar één inname die ons geliefde ontbijt ver overtreft. Het is het ontbijt BANKET , het volgende niveau, de digivolutie van ontbijt plezier . Het heet brunch en we hebben het al heel lang in ons dieet opgenomen met de elegantie van Carrie Bradshaw en de vraatzucht van Koekiemonster.
Met een brunch kun je niet vroeg opstaan, met wat natuurlijk beter voelt. Een brunch, een goede brunch, is een weergave van grote lekkernijen geserveerd in kleine hapjes, een uitbarsting van delicatesse en verbeeldingskracht , a ik zing tot leven die zich op zondag om 12.00 uur uitstrekt en er een klein feest voor de zintuigen van maakt. En alsof dat nog niet genoeg was, hebben brunches bereikt wat jaren en jaren van evolutie als samenleving niet hadden bereikt: dat niemand ons slecht aankijkt voor drink een glas champagne voor 12 uur 's ochtends. Of twee. Of degene die nodig zijn.
Zelfs de meest 'gezonde' zijn zeer smakelijk...
Nu, de belangrijkste vraag: waar te sulibey hiermee? wonder van de beschaving en met zijn kleine maar schattige broertje, de ontbijt levenslang? Het antwoord, in de hoofdstad: kom met ons mee, we trekken een ** route door Madrid langs de plekken waar ze de beste brunch serveren**.