Mama Tere, een van de meer dan 600 bars in de stad León.
Het bestaat in Leeuw een moeilijk mysterie om te ontrafelen, zelfs meer dan om er uiteindelijk achter te komen of de kelk van Doña Urraca de San Isidoro eigenlijk de Heilige Graal is of niet. Het gaat over die minachting voor wat van ons is waar we je al af en toe over vertelden in Traveler.
We oefenen het onschuldig wanneer we gaan ervan uit dat alles wat goed is in de stad niet zo goed is gewoon omdat Het gaat over 'normaal'. Maar vanuit het verre en objectieve perspectief (oké, misschien een beetje nostalgisch) van degenen onder ons die in het buitenland wonen, kunnen we u, die het geluk heeft in León te wonen, verzekeren dat de manier om het leven te begrijpen en de manier waarop de dag in de stad Bernesga . verloopt Het is niet zo dagelijks en ook niet zo gewoon.
Om deze reden, zodat we nooit meer de gastronomische hoofdstad van 2018 nodig hebben om ons eraan te herinneren dat León heerlijk eet en dat ons lokale product een onuitputtelijke voorraad kwaliteitsingrediënten is, volgt hier een reeks van Redenen waarom León de beste stad is om in te wonen Hoewel het voor ons een beetje moeilijk te geloven is.
Kathedraal van Santa María de Regla de León, bekend als de Pulchra Leonina.
1. OMDAT JE GEEN MOBIELE TELEFOON NODIG HEBT OM TE VERBLIJVEN
Als je vóór de millenniumgeneratie bent, heb je waarschijnlijk een deel van je adolescentie doorgebracht wachten – op het afgesproken tijdstip de dag ervoor – voor al je vrienden om te komen op de klok van Santo Domingo of zittend in de ramen van BBVA of op de banken van La Pícara. Maar nee, daar doel ik niet op, maar op het huidige moment, op dat van de mobiele telefoon en instantaniteit.
In León is het vrijwel zeker dat je op weg naar huis van je werk, als je stopt om brood te kopen, als je naar je oma gaat, de hond naar de dierenarts gaat of als je hebt afgesproken om met een neef te gaan winkelen, je uiteindelijk vast komen te zitten in een van de meer dan 600 bars ** iets drinken zonder het zelfs maar voor te stellen.
Er zal altijd wel iemand zijn, een kennis, een vriend, een buurman, een achterneef, een baas, een werknemer, een vijand... een aperitiefje bellen en waarin je begint met een glaasje Prieto Picudo of een klein biertje en afmaakt… je eindigt zoals je klaar bent: met tegenzin thuis eten of dineren omdat je niet durft te bekennen dat je al vijf of zes tapas hebt gegeten. Dat brengt ons bij punt 2.
In León is het niet nodig om op de Plaza de Santo Domingo af te spreken om een drankje te doen in een bar.
twee. OMDAT JE KUNT ETEN ZONDER DAT TE BETALEN
Tapas in de stad zijn gratis bij drankjes. En in dit geval dekt de periode van ontbijt tot borreltijd. Je wordt wakker met de mini-croissant uit Parijs, met de montaditos uit Flecha, met de tortillaspies uit Los Caracoles (Rincón Conde Rebolledo, 13) of uit de bar van het Colegio de Médicos en neemt bij zonsopgang onder begeleiding van de gin-tonic, maar ook met muziek, met een zoetheid van gesneden ham paraderend op dienbladen door de Luna 9 cocktailbar.
Voor lunch of diner kun je kiezen voor de meest traditionele en gewilde tapas in de hoofdstad, zoals de pittige aardappelen bij Flechazo, de kroket bij Rebote (Plaza San Martín, 9), de pizza bij Competencia, de knoflooksoepen bij Camarote Madrid of de worst van Entrepeñas. Of laat je verleiden door andere, meer uitgebreide, zoals degene die worden aangeboden El Palomo, een familiebar - weggestopt op nummer 8 van het charmante Escalerilla-steegje - dat verrast meestal met zijn gevarieerde bereidingen, van een groentelasagne tot een gegratineerde paddenstoel.
El Palomo, een familiebar die altijd verrast met zijn uitgebreide tapas.
Maar raak niet in de war, dat we graag op veilig spelen met traditionele gerechten, betekent niet dat de restaurantsector in León onbeweeglijk blijft of verankerd is in het verleden.
praktisch elke maand ontvangt de stad met verwachting de opening van een nieuwe plek dat komt met veel verlangen en designdecoratie om onze bars en tafels op te fleuren: Kamado Asian Food (wat doet een Aziaat zoals jij in een stad als deze?), KOOK Premium Beer (premiumbieren met een internationaal tintje) of La Bonita (en zijn charmante behandeling).
Dankzij Kamado Asian Food in León proef je de oosterse urban cuisine.
3. OMDAT DE GRADEN VAN SCHEIDING TOT HET MAXIMUM WORDEN VERMINDERD
Als de game Six Degrees van Kevin Bacon dicteert dat we allemaal maximaal zes graden verwijderd zijn van de Mystic River-acteur (ik ben vanwege mijn werk twee, dus mijn vrienden, mijn familie of iedereen die mij kent, het zouden er drie zijn), stel je voor hoe klein de afstand tussen de Leonezen zelf is... We zijn als een microFacebook (waardoor het aantal is teruggebracht tot drie en een half) of liever, zoals IJsland, waarbij (vanwege de kleine bevolking en de korte afstanden) twee de maximale graad is die bestaat onder de inwoners van het hele land.
Oké, dit wat a priori negatief lijkt in het geval van bedrog, ontrouw of ongelukkige of kwaadaardige opmerkingen, is eigenlijk de stichting van welkomstgemeenschappen, die waar mensen elkaar ontmoeten, ondersteunen en helpen.
Zonder verder te gaan, verscheen een paar maanden geleden het nieuws op sociale netwerken dat twee lerarenposities verloren zouden gaan vanwege een gebrek aan studenteninschrijving in de Hogere Opleidingscyclus van Artistiek Gebrandschilderd Glas aan de León School of Arts en de reactie was zo direct, gimmicky en effectief dat twee dagen later het minimumquotum was bereikt. Het is jammer dat we de waarde van onze spullen niet beseffen, zoals in het geval van deze cursus, de enige in zijn soort in het hele land, tot we ze bijna kwijt zijn.
De León Art School biedt een eigenaardige en aantrekkelijke cursus Artistiek Stained Glass.
Vier. OMDAT DE AFSTANDEN KORT ZIJN
In minder dan een uur lopen kunt u de stad van begin tot eind doorkruisen: van Mariano Andrés tot de Michaisa-oversteek, van de Crucero tot de Candamia. En hoewel het gebruik van de taxi om deze reden misschien nutteloos lijkt, is de waarheid dat ze worden gewaardeerd als het -10 ºC is op oudejaarsavond of als we bij zonsopgang naar huis willen na het nemen van korte broeken op 'tijd' wijnen van De dag van te voren.
Ja inderdaad, verspil je tijd niet met het opsteken van je hand Carrie Bradshaw in Sex and the City om er een te stoppen, want in León moet je ze gaan zoeken bij de officiële taxistandplaatsen. oh! en probeer contant geld mee te nemen, aangezien er velen zijn die geen apparaat hebben om met een kaart op te laden.
Het duurt minder dan een uur om vanaf elke plek in León naar Candamia Park te lopen.
5. OMDAT HET VEEL MEER IS DAN EEN KRUISPUNT
De Romeinen waren experts in het opzetten van hun kampen op strategische locaties. En van dat stof van de Legio VI Victrix en de Legio VII Gemina komt dit slib. Er wordt altijd op gezinspeeld dat Leon Het ligt dicht bij de Asturische stranden, halverwege de Camino de Santiago of ging naar het zuiden langs de Ruta de la Plata.
Dit is wat de mensen van León me vertellen, aan wie ik de redenen vraag waarom León de beste stad is om te wonen als ze, gelukkig allemaal, een paar meter van hun huis hebben een van de weinige Gaudí-werken buiten Barcelona: La Casa Botines (1893). We moeten ons ervan bewust zijn dat León niet geweldig is omdat het dicht bij of op weg is naar andere geweldige plaatsen, maar vanwege al het artistieke, architecturale, culturele, gastronomische en natuurlijke erfgoed dat we hebben.
In een boek uit 2008 gepubliceerd door de toenmalige Caja España, tegenwoordig Caja España-Duero (de financiële entiteit die eigenaar is van het gebouw en het beheert via de Fundación Obra Social de Castilla y León), en getiteld Het gebouw Gaudí de León Casa Botines, verschillende architecten en kenners van het werk van de Catalaanse modernistische kunstenaar beschrijven het gebouw als "echt Gaudisch", "de perfecte symbiose tussen structuur en vorm". Ze zorgen er ook voor dat de Gaudí van Casa Botines is "de meest architect Gaudí".
Casa Botines werd aanvankelijk opgevat als een woongebouw en een commercieel textielmagazijn.
Er zijn mensen die vanuit Japan, China of de Verenigde Staten naar Spanje reizen om het werk van Gaudí van dichtbij te zien. En wij Leonezen hebben het een stap verwijderd! Ook, sinds vorig jaar is het al mogelijk om het gebouw te bezoeken, uitgeroepen tot Nationaal Historisch Monument en omgedoopt tot Museo Gaudí Casa Botines.
Of je kunt hem ook in Leonese stijl leren kennen, dat wil zeggen, te beginnen met zijn bar, gewoon omdat, iets meer dan een maand geleden een fluwelen champagnebar is ingehuldigd op de semi-kelderverdieping van het gebouw genaamd El Modernista die de negentiende-eeuwse art nouveau-omgeving nabootst.
Aan dit unieke gebouw moeten we natuurlijk de ** gotische kathedraal en zijn benijdenswaardige en opmerkelijke verzameling middeleeuwse glas-in-loodramen toevoegen, ** het Pantheon van de koningen van San Isidoro en zijn onberispelijk bewaard gebleven landbouwkalender die, volgens recente studies , zou meer een weergave zijn van het verstrijken van de tijd dan van de oogsten en de Parador de San Marcos, in opdracht van Fernando el Católico gebouwd en tot nader order gesloten vanwege een Alomvattende hervorming die het terugbrengt naar de 21e eeuw.
Om al deze redenen, en vele andere die in mijn inktpot zijn gebleven, de volgende keer dat ze je vragen waarom León is de beste stad om te wonen, frons niet en verwerp het antwoord. Haal diep adem, knik, heroverweeg en vat eenvoudig in detail samen hoe uw week is verlopen, want ik weet zeker dat het niet zo gewoon of zo 'normaal' zal zijn geweest als u denkt.
De nachten in de wijk Húmedo in León zijn eindeloos.