Een weekendje Chicago
We ontrafelen de essentie en geheimen van de stad waar Walt Disney werd geboren gedurende 48 hectische, heerlijke uren en vooral op het ritme van jazz en blues.
EERSTE DAG
10-12 uur. Afspraak met architectuur
Het is niet triviaal dat de eerste wolkenkrabber in 1885 in Chicago werd geboren, de Woningverzekering Gebouw , die oorspronkelijk negen verdiepingen had. Momenteel heeft Chicago zo'n 1.100 wolkenkrabbers met unieke architectuur, die samen een buitengewoon stedelijk landschap vormen. De grote brand van 1871 , die drie dagen duurde en een groot deel van de stad verwoestte, trok veel architecten aan die graag hun stempel wilden drukken op de metropool in volle opbouw. Om dit facet van de stad goed te leren kennen, is het aan te raden om een Architectuur Tour te doen. We raden degene aan die is uitgevoerd door de Chicago Architecture Foundation, een rondleiding door 90 minuten die de meest merkwaardige verhalen en geheimen van iconische gebouwen in de stad ontcijfert. Hier zijn een paar essentiële voorbeelden om je eetlust op te wekken:
- ** Trump International Hotel § Tower ** (2009) - de kandidaat voor het presidentschap van de Verenigde Staten is, naast een expert in het gooien van uitbarstingen en krachttermen, de eigenaar van een vastgoedimperium, het Trump International Hotel § Tower is een van de meest emblematische gebouwen. Toen de bouw begon, wilde de heer Trump de toen nog bestaande overtreffen Twin Towers van New York . Na de aanslagen besloot de tycoon in een hoogte van 90 "discrete" flats te blijven. Het gebouw is ontworpen door Skidmore, Owings en Merrill, hetzelfde bedrijf dat de... Burj Khalifa in Dubai , momenteel het hoogste gebouw ter wereld.
Skydeck-observatorium
- **Wrigley-gebouw (1924) **. Een gebouw geïnspireerd op de Giralda van Sevilla in het hart van Chicago? Nou ja, niet meer en niet minder.
- ** Aqua bij Lakeshore East (2009) **. De balkons van dit indrukwekkende, meermaals bekroonde gebouw zijn ontworpen als golven van water in perfecte harmonie met de rivier.
- Als je van excentriciteiten houdt, is de Carbide & Koolstof die een fles champagne simuleert, zal u niet onverschillig laten.
- En natuurlijk de beroemde ** Willis Tower **, het op een na hoogste gebouw in Noord-Amerika, vanaf de bovenste verdieping heb je een subliem uitzicht over Chicago (in de Skydeck-observatorium ) . Als je geluk hebt, kun je tot vier staten van de Verenigde Staten zien (Indiana, Illinois, Michigan en Wisconsin), een echte zeldzaamheid, alleen mogelijk vanaf de Willis Tower.
Tussen wolkenkrabbers en wolkenkrabbers kun je ook zien wat de sportschool was van de nu first lady van de Verenigde Staten. Voor de rivier rennen, niet slecht….
de wolken kietelen
12 uur 's middags Loop door de wolken
Durf jij, om het architectuurprogramma af te ronden, met een verhoogde trein tussen de torens van Chicago te rijden in een unieke sciencefiction-ervaring? Dus stap op de beroemde "L" voor een wandeling bijna aanrakende gebouwen tussen de stations Quincy/Wells en Randolph/Wabash.
Verhoogde trein
13:30 uur Voedsel
Het is tijd om enkele van de lokale specialiteiten te proberen. Eerste optie, de beroemde diepe pizza Chicago: dik deeg, veel ingrediënten... We raden je aan het te proberen bij Pizzeria Uno, waarvan de locatie en het unieke recept onveranderd zijn gebleven sinds de opening in 1943 . Hoe dan ook, de meeste Chicagoans zullen je vertellen dat diepe pizza meer geliefd is bij toeristen dan bij de lokale bevolking.
Dit brengt ons bij optie twee, de jibarito , een sandwich gemaakt door Puerto Ricaanse immigranten 40 jaar geleden in restaurant Borinquen in Humboldt Park. Gebakken bakbananen vervangen brood in deze unieke creatie, compleet met vlees, tomaat, sla en kaas. Je vindt ze op veel plaatsen maar Borinquen is nog steeds het origineel. Veiligheidsspeld.
3 uur artistieke avond
Raad eens, raad. In welk museum ter wereld zijn er meer impressionistische werken van de wereld buiten Parijs? In The Art Institute of Chicago, een van de meest bezochte ter wereld, met een indrukwekkende collectie impressionistische kunst met Claude Monet en Van Gogh naar het hoofd. Ik ben persoonlijk dol op het gedeelte dat is gewijd aan Amerikaanse kunst met edward hoppe r als maximale exponent. Een waar wonder.
5 uur Laat in de middag: picknick in Chicago
Heel dicht bij het Art Institute of Chicago vind je de spectaculaire Millenniumpark , die nieuwsgierige kunstwerken en architectuur samenbrengt.
Sta versteld van het beroemde beeldhouwwerk dat bekend staat als Boon (“de boon”, omdat hij lijkt op de vorm van deze peulvrucht) van Anish Kapoor , wiens officiële naam eigenlijk is De Wolkenpoort . Een gigantische constructie bestaande uit 168 roestvrijstalen platen die aan elkaar zijn gelast en aan de buitenkant gepolijst, zodat het eruit ziet als één stuk. Het spel van licht en reflecties, vooral bij zonsondergang, is fantastisch. Klaar voor een fotosessie?
Millenniumpark
Ga verder door het bruisende park en je zult het spectaculaire **Jay Pritzker Concert Pavilion** vinden, ontworpen door de Canadese architect Frank Gehry . Met een beetje geluk heb je de mogelijkheid om een gratis concert bij te wonen (alleen de tribunes worden betaald), terwijl de grasrijke ruimte voor het paviljoen door Chicagoans wordt gebruikt om een van hun favoriete sporten te beoefenen, de pinicken , een ware kunst in de stad Lake Michigan.
“ We nemen pinicken heel serieus” ("we nemen picknicks heel serieus", vertelt een oudere man me als ik met verbazing de mate van voorbereiding van zijn kleine landjeskoninkrijk observeer: kaarsen, wijnglazen, speciale tassen om de verschillende elementen te vervoeren... Maak je geen zorgen, ren naar een van de nabijgelegen supermarkten en koop een deken en iets om op te snacken (vergeet de wijn niet) Het resultaat zal niet zo professioneel zijn, maar je zult ongetwijfeld genieten van de beste ervaring van de reis: een picknick terwijl je eerst naar muziek luistert in een bijna magische omgeving.
De Chicago-picknick: een kunst
DAG 2
10 uur Tour Lake Michigan op de fiets
Raad eens, raadsel... wat is de enige van de Noord-Amerikaanse grote meren die volledig op Amerikaans grondgebied ligt? Lake Michigan met een oppervlakte van 57.750 km2 en grenzend aan de stad Chicago.
Wandelpad langs het meer
We hebben een uitdaging voor je: dat je fietst (je hebt ze op verschillende punten tot je beschikking) de zogenaamde Lakefront Trail , een wandeling van 29 kilometer (oké, misschien hoef je niet alles af te leggen), om fotogenieke landschappen van het meer en de stad te ontdekken (vergeet je camera niet) . U kunt de beroemde Chicago stranden, zoals Montrose Beach, voor Lincoln Park en andere emblematische plaatsen: de zeepier (een pretpark uit het begin van de 20e eeuw en de meest bezochte plaats in de stad), de Grant Park (waar in het voorjaar en de zomer een groot aantal festivals worden gehouden) of de Millenniumpark . Om te eten vind je tal van bars en pubs met terrassen, vooral in de omgeving van Lincoln Park. Kies er een uit en geniet gewoon van de animatie aan de rand van het meer.
Grant Park
**4:00 in de middag. Rivierwandeling (en ondersteboven)**
Raad eens, wat is de rivier waarvan de stroom achteruit stroomt? de chicago rivier , die het centrum van de stad doorkruist, en waarvan het kanaal in de 19e eeuw werd veranderd om hygiënische redenen. Dankzij een wonderbaarlijk werk van civiele techniek veranderde de richting van het water van de rivier naar het zuiden, weg van Lake Michigan, (en waar afzettingen van zeer vervuilende sedimenten vormden) waar het eerder leegliep, in de richting van het stroomgebied van de Mississippi.
De Chicago wordt geflankeerd door indrukwekkende gebouwen, zowel woningen als kantoren. De beste manier om ze te waarderen, is door de Chicago River Walk , een charmante wandelpromenade. U komt langs gezellige terrasjes waar u een goed glas witte wijn kunt halen. Ga aan de rivier zitten en geniet gewoon van de zonsondergang.
Chicago River Walk
20:00. Gastronomie
Chicagoanen zeggen dat het echte Chicago vind je in de buurten . Italianen, Puerto Ricanen, Oekraïners of Polen vormen een zeer rijke etnische puzzel waarvan de afdruk voelbaar is in de verschillende buurten waar nog steeds musea en cafés te vinden zijn waar traditionele gerechten worden geserveerd.
Voor het diner hebben we ervoor gekozen om ** Wicker Park/Bucktown ** te bezoeken, een artistieke wijk, een beetje grunge maar vol charme, waar we Schwa , een klein restaurant, meer een kleine garage met kroonluchters, maar met een geweldige keuken. Het restaurant is wat ze in de volksmond noemen? BYOB – neem je eigen drank mee . Je pakt de fles wijn en die openen ze in het restaurant voor een bescheiden prijs van 5 dollar. Het unieke menu is rond de 120 dollar . Een gastronomisch eerbetoon op het hoogtepunt van een van de beste eetsteden in Noord-Amerika.
Lekker eten om afscheid te nemen van de Windy City
10:00 uur En na het eten... de blues
Of meer specifiek de Chicago blues , een modaliteit die in deze stad ontstond, gesponsord door Afro-Amerikanen die hier in het midden van de 20e eeuw emigreerden. Chicago Blues wordt gekenmerkt door een breder repertoire van noten (majeurtoonladder) die het een meer "jazz"-effect geven.
Onze favoriet? lounge rozen , klein, flirterig, authentiek en magisch. Reserveren essentieel. Een echte finishing touch.
Volg @anadiazcano