Wist je dat design in veel meer aspecten van ons dagelijks leven terug te vinden is dan we gewend zijn? Deze zit op de website of in de inrichting van het restaurant; maar ook is zichtbaar in de gevel teken zoals die van de mythische Bodega de la Ardosa of Casa Macareno in Madrid, in de typografie van de fysieke letter en zelfs in de ruwe servetten van je leven die geduldig in de servethouder rusten, wachtend op het diner om hun handen of mond schoon te maken.
Op de laatste zullen we ons in de volgende regels concentreren, hoe ons haat-liefdesverhaal voor elk van hen gaat terug naar de scherpste herinneringen aan onze kindertijd en hoe we ze missen wanneer tijdelijk verdwenen tijdens de pandemie. Herinneren? hoe ruw ze zijn en hoeveel we hebben gemist bij sommige gelegenheden in de bar, lokaal of restaurant van dienst.
En dit is wanneer de fotograaf Felipe Hernández komt in het spel en besluit hen dit eerbetoon te brengen in projectvorm. Een fotografisch voorbeeld dat al heeft 400 servetten geschoten van een totaal van 1200 verzameld zijn leven lang en een Instagram-account (@servilletas_) geopend in 2017 dat hij al heeft 282 berichten en bijna 3.000 volgers op het moment dat deze regels worden geschreven.
Servetten voor cafetaria's, ijssalons, pizzeria's, chocoladewinkels, bars, wijnhuizen, tavernes… Kom en zie!
Piramides cafetaria servet.
HET MEEST PERSOONLIJKE PROJECT VAN FELIPE HERNÁNDEZ
Achter dit nostalgische initiatief vinden we Felipe Hernández (1985), een creatieve inwoner van Madrid wiens professionele carrière zich de afgelopen decennia heeft gericht op doe allerlei reportages en redactionele portretten in publicaties van onder andere El País Semanal, GQ, VICE, Esquire, AD, Glamour; commissies voor Netflix, de gemeente Madrid, Warner Bros, Cadena Ser of Microsoft en reisgidsen voor Anaya.
En natuurlijk ook andere persoonlijke projecten waar we vinden XTC & Wijn; Arenal, El Carmen, Sol, Montera, Ópera en natuurlijk Servetten.
"De eerste is een zesjarige nachttour waarbij subculturen worden gefotografeerd (mods, punks, gothics, skins, jevis) door steden in Spanje die is zojuist in boekvorm verschenen met de uitgeverij Colectivo Bruxista; de tweede vertaalt zich in a publicatie over de laatste castiza-generatie van het centrum van Madrid voordat een nieuwe generatie kleinkinderen en toeristen er anekdotes uit het verleden van maken; Y de laatste van Servetten, een voorbeeld waarbij door de verschillende lettertypen, kleuren, illustraties of slogans identiteiten zijn gecreëerd die aanleiding geven tot een gemeenschappelijke scène die deel uitmaakt van onze cultuur”, vertelt Traveller.es Felipe Hernández.
Cover van Ecstasy & Wijn.
Op dat laatste zullen we al onze aandacht richten. Na zo lang als zijn geweten aan de collectie heeft gewerkt de aantrekkingskracht en nieuwsgierigheid die ik voor hen voelde, Het was pas in mei 2014 toen besloten om dit idee op een tastbare manier uit te voeren.
"Ik kwam terug van mijn werk op een festival in Bilbao en in de cafetaria waar we ontbeten hadden" het gepersonaliseerde servet en ik zag duidelijk dat het goed zou zijn om ze te gaan verzamelen. De eerste was een fase van collectie tot begin 2018, toen ik er al ongeveer 200 had, fotografeerde ik ze afzonderlijk op een knikker en ondertussen heb ik het Instagram-account gemaakt”, Toevoegen.
El Molino servet.
GEMEENSCHAPPELIJKE SCENENE VAN ONZE CULTUUR
Jouw manier van werken? De hoofdpersoon van deze tentoonstelling hij verzamelt servetten van alle plaatsen die hij in de hoofdstad bezoekt of wanneer hij naar andere steden of dorpen in Spanje reist om kopieën aan zijn verzameling toe te voegen. "Ook Ik heb verschillende mensen die me van tijd tot tijd servetten geven en sturen van de plaatsen waar ze zijn geweest, vind ik interessant aan het project, dat mensen samenwerken en meer kunnen omvatten”, Toevoegen.
Voor nu heeft 400 gefotografeerde servetten op een totaal van 1.200 opgeslagen. Zijn oorspronkelijke doel was om duizend te bereiken om het uitvoeren van een boek met het monster en zelfs een tentoonstelling. Het hoofddoel van dit initiatief? In de woorden van de oprichter: "is het waarderen van de gastronomie die we in Spanje hebben en zie dat er in elke zone of regio andere dingen zijn”.
Tot zijn favorieten behoren ook degenen die - als hij eropuit gaat en niets heeft om ze op te slaan - vouw het op en stop het in je portemonnee of telefoonhoesje, ontdekken ze de volgende dag met rimpels. “Het ideaal is om ze perfect te hebben, maar soms vind ik het leuk dat ze komen met die rimpels en een eigen leven”, oordeel.
Gebruik van typografie als ontwerpelement.
Zo komen we de verschillende lettertypen en ontwerpen van Mesón Planeta en zijn specialiteit in eten uit het noorden tegen, met de Charing Cross Pub in Pintor Rosales -Hernandez's favoriet-, de Nino Cafetaria, met de La Paloma Cafetaria, met de El Molino Bar of de Angel Bar aan de iconische Laurel-straat in Logroño. Een eindeloos aantal servetten die de geschiedenis en de meest traditionele oorsprong van de Spaanse gastronomie vertellen. Die van al het leven, die we weigeren te laten verdwijnen, net als hun servetten.
“Het belang van deze tentoonstelling en waarom ik denk dat het in de loop van de tijd zou moeten duren, is voor herinner ons eraan dat de magie van gastronomie in diversiteit ligt. Er is een toenemende tendens dat alles op elkaar lijkt en voor er zijn geen verschillen in plaatsen als Madrid, Barcelona, Berlijn of Londen”, zegt Felipe Hernandez. Dit herinnert ons eraan dat een ander soort aanbod mogelijk is en bovendien even aantrekkelijk is.
“Het is logisch dat dit papierformaat voor servetten na verloop van tijd zal verdwijnen voor een duurzamer en gerecycled model. Maar het servet als iets publiciteit Ik wil geloven dat het niet verloren zal gaan, althans voorlopig”, voegt hij eraan toe.
Hij verzamelt ook servetten van andere plaatsen.
DE TOEKOMST VAN SERVETTEN
En dat gaat allemaal nog komen? Na deze eerste beginfase die al zeven jaar achterloopt, onder de kortetermijndoelen van de creatieve Hernández vinden we blijf servetten verzamelen en fotografeer ze om door te gaan met het uploaden van materiaal naar het Instagram-account, zodat het weer die frequentie heeft. Maar het project is levendiger dan ooit.
“Op middellange en lange termijn zou ik graag in staat zijn om maak een boek met 1.000 servetten en een tentoonstelling die door verschillende steden zou kunnen reizen”, stelt de bedenker van Servilletas.
Bij afwezigheid van deze dag kunnen we niets anders doen dan doorgaan je account op Instagram en dat elke keer dat we een bar binnengaan, kijken we naar de servethouder , wie weet of ze in hun servetten een aantal van de eigenzinnige designer sieraden van de Spaanse cultuur.