De emblematische reling van het strand van La Concha
"De onvergelijkbare instelling". Op een gegeven moment sprak iemand deze drie woorden uit die de essentie, het onderwerp en de persoonlijkheid van Donostia - San Sebastián samenbrengen.
Ik weet niet wie het gedaan heeft, maar ik weet wel de exacte coördinaten waarin het moest gebeuren: 43°19'03″N 1°59'12″W of, wat hetzelfde is, de reling van het strand van La Concha.
Er is geen mooiere plek in het hele land (nee, die is er niet) en dit is een gids om ervan te genieten, zoals belangrijke dingen, heel serieus. San Sebastiaan woord.
La Concha is de perfecte ansichtkaart. Het is de geur van salpeter, het zijn de kinderen die strandvoetbal spelen, het is de dames die elke dag van het jaar stoïcijns baden.
de perfecte ansichtkaart
de schaal is de plaats van de televisie direct van het nieuws, is het uitzicht van Santa Clara-eiland, is het vuurwerk in augustus, de blauw-witte luifels, en het hoofd springt van de gabarrón.
de schaal is de reden waarom een sinaasappelsap de prijs van champagne heeft in elke bar in de stad, zelfs als deze geen uitzicht heeft. Het is een tol en een parel tegelijk.
Het is de heimwee van donostiarras over de hele wereld en de foto van de toeristen. Het is echt authentiek.
IN DATA
La Concha is niet het enige strand in San Sebastián (er zijn er nog twee, Ondarreta en La Zurriola ), maar het is de meest iconische. Meeteenheid 1.350 meter, van de Pico del Loro tot de loopbrug van de Club Náutico, maar verdwijnen meerdere keren per dag (een gril die het getij veroorzaakt).
Het is versierd door een legendarische reling, gebouwd in 1910 door de architect Juan Rafael Alday en dat koning Alfonso XIII zelf in 1916 werd ingehuldigd.
Dit gebeurde omdat toen San Sebastian was het vakantieoord van royalty en aristocratie, Het was de belle époque.
La Concha is grillig en verdwijnt meerdere keren per dag
Zo symbolisch is de reling die dit jaar 225 secties zijn getekend: hij moest omgeruild worden voor een nieuwe maar de mensen van San Sebastian kunnen hem niet naar de schroothoop sturen. Nostalgie is een heel eigen gevoel.
De koninginnen van Hollywood kwamen ook langs dit strand. Bette Davis, Lauren Bacall, Elizabeth Taylor, Catherine Deneuve.
Ook Rita Hayworth ze werd verliefd op de stad en volgens de legende reageerde San Sebastián op de actrice door tot op de dag van vandaag de eenvoudigste en beroemdste snack voor haar te creëren: de gilda, de perfecte pintxo.
Ook om te Ernest Hemingway hij hield van het strand van La Concha, met "glad, stevig en geel zand, warm om aan te raken", zei hij.
Ze zeggen dat hij in de jaren twintig in La Concha zou duiken en dan een citroengranita en dubbele whisky met frisdrank zou drinken. Een gewoonte (om zonder excuses te genieten van een drankje) heel Donostiarra, onderwerp dat we later zullen behandelen.
DE FOTO
Er zijn oneindig veel frames die Instagram verrukken, maar als je de beeltenisfoto wilt, moet je ze eruit zien drie elementen: de reling, het eiland en de zee. Zonder filters.
VOEDSEL
Eten is een heel serieus onderwerp. , ook als je een dagje naar het strand gaat.
De garnalenpintxo, een klassieker uit Narru
Zozeer zelfs dat je te voet vanaf de boulevard kunt nemen een gegrilde garnaal pintxo op concassé tomaat, pijnboompitten en romescu saus –bijvoorbeeld– terwijl je geniet van het uitzicht, in de Naru.
En dan hebben we het alleen nog maar over de bar, het restaurant op de begane grond is een van de meest serieuze gastronomische haltes in de stad: het bewijs hiervan is de baby inktvis, pocha cream en geroosterde tomaat.
Het dessert is ook erg verleidelijk (kijk naar de brioche torrija met boter, room en ijs). De koffie moet echter recht voor de deur worden genomen, in de Shell Café, genieten van de perfecte ansichtkaart van de zomer aan je voeten.
DINER
Hij zei Dumas dat het diner de hoofdact van de dag is en dat het alleen op een waardige manier kan worden uitgevoerd door gasten met vindingrijkheid en humor... Als de Franse romanschrijver vandaag voet aan wal zou zetten in San Sebastian, zou hij een exacte locatie toevoegen en een gretig gehemelte.
De site, ** Bokado ** _(Plaza Jaques Cousteau 1, aan het einde van de haven, in het Aquarium-gebouw) _; de chef, Mikel Santamaria; en de plaat zou een . kunnen zijn heek lendenen met kokotxas en mosselen of een Geroosterde zwarte zeeduivel met mojo de carabineros.
De politieagenten van Bokado: een ander verhaal
DE BEKER
Drinken is ook een kwestie van gebruik en plezier, en daarvoor is ** Gu ** gelegen op de bovenste verdieping van de Yacht Club, die tegelijkertijd cocktailbar, gastrobar en disco, met nog een indrukwekkend panoramisch uitzicht over de baai. Een plek waar locals en buitenlanders samenkomen.
BED
Ga liggen met het geluid van de golven op het strand van La Concha Het is een genoegen dat iedereen, de lokale bevolking en toeristen, minstens één keer in hun leven moet genieten.
Het hotel in Londen en Engeland heeft vier sterren en het mooiste panoramische uitzicht over de stad. Er is maar één foto die die van de La Concha-reling overtreft en dat is die van de baai van bovenaf.
HET BELANGRIJKSTE
De schelp is genoten in de zomer en in de winter, met zon en met regen. Wonen in San Sebastian betekent zonnige dagen omarmen en genieten van het strand in een trui als het afkoelt.
Slaap terwijl je naar de golven luistert en word wakker met La Concha als achtergrond