Hotel Royal Mansour: een van de best bewaarde geheimen van de Rode Stad
Vijf minuten van het Jemaa-el-Fna-plein via een zwerm labyrintische steegjes komen we aan bij de Royal Mansour. Niets blijft er over van het delirium op straat en het geschreeuw van de verkopers...de absolute rust heerst hier, 3,5 hectare waar palm- en olijfbomen omringen okerkleurige gebouwen in het beeld en de gelijkenis van een oude medina . In het Royal Mansour zijn geen suites of kamers, maar Riads , 53 in totaal, de typische landhuizen waarvan de kamers zijn verdeeld over een binnenpatio met een fontein. Het Royal Mansour herschept nauwgezet alle details van een oude Marokkaanse stad, maar met de verfijning en technologie van de 21e eeuw. Onmogelijke combinatie? Nee, perfecte mix.
500 onzichtbare medewerkers, die door een complex netwerk van ondergrondse tunnels en geheime deuren circuleren om niet gezien te worden , zorg er elke dag voor dat de enkele tientallen klanten van Hotel Royal Mansour de extase voelen van een perfectie die grenst aan gelijkmoedigheid: in de grote zaal het hout in de open haard knettert eindeloos , op het terras, met een zwembad, wordt muntthee geserveerd bij zonsondergang door een bijna onmerkbare hand , zelfs de auto die een vriendelijke medewerker voor ons parkeert, wordt ons schoner teruggegeven dan ooit tevoren ... en dus een oneindig aantal details die dit hotel zonder twijfel maken, een van de beste ter wereld.
Om de filosofie van het Royal Mansour te begrijpen, moet u eerst de geschiedenis ervan kennen. Het was in 2007 toen de koning van Marokko zelf, Mohammed VI , bedacht de oprichting van dit hotel (nogmaals hoe onjuist deze term mij lijkt om zo'n unieke plek te beschrijven). De soeverein van het land van Alaouit was van plan een uitzonderlijke plek te creëren waar hij vrienden en familie kon huisvesten die de koninklijke familie in Marrakech bezochten. Dat eerste idee zou uiteindelijk leiden tot een van de meest ambitieuze hotelprojecten in Marokko: een echte stad in de Rode Stad en een levendig eerbetoon aan het vakmanschap van het land :
Meer dan duizend ambachtslieden Ze kwamen uit het hele land en werkten jarenlang aan het herscheppen van de voorouderlijke savoir-faire van het Koninkrijk: cederhout, gebeitelde metalen, fijn bewerkte gips... Zelfs de imposante toegangspoort van de omheining bootst de majesteit van de oude keizerlijke steden van Alau na.
Hotel Royal Mansour: kom kijken
DE RIADS OF DE ERVARING VAN HET LEVEN IN EEN MAROKKAANS WEERSTAND
En we komen aan bij onze Riad, een elegant gebouw met drie verdiepingen waar de essentie van Alawi-vakmanschap perfect wordt weergegeven: marmer van verschillende kleuren, fijn gesneden plafonds, bewerkt leer en natuurlijk een overdaad aan tegels, de beroemde zelliges . Maar we vinden ook de meest geavanceerde technologische elementen, zoals een touchscreen waarmee de temperatuur of de verlichting eenvoudig te regelen is. Er is echter niets buitensporigs of opzichtigs, hier heerst een discrete verfijning, een gevoel van lichtheid . De 53 Riads die deel uitmaken van het Royal Mansour zijn allemaal verschillend en variëren van 145 vierkante meter tot 850 vierkante meter die geschikt zijn voor grote groepen. Het juweel aan de kroon is ongetwijfeld de zgn Riad of Honor , van 1800 vierkante meter, waar meestal politieke hoogwaardigheidsbekleders of zelfs af en toe een Hollywood-ster verblijven.
Maar ik geniet van elk detail van mijn "bescheiden" Riad: op het bureau is het elegante papier gepersonaliseerd met mijn naam (natuurlijk zorgt een plotselinge epistolaire uitbarsting ervoor dat ik een paar korte brieven aan mijn familieleden schrijf die ik nooit krijg), het plafond boven de woonkamer gaat open en onthult een sterrenhemel, het stoombad bereid in mijn eigen hamam , op het terras wordt bij zonsondergang muntthee geserveerd met als achtergrond het sublieme uitzicht op de Atlas…. Nee, ik wil hier nooit meer weg...
Of misschien wel, want er wacht ons een fantastisch diner in een van de restaurants van niemand minder dan Yannick Alleno , de bekroonde Franse chef-kok, 3 Michelin-sterren en winnaar van evenveel lauweren die hem tot een van de beste chef-koks ter wereld maken. Onmogelijk om daar weerstand aan te bieden.
Onze Riad, oh, onze Riad
HET HOOFDGEBOUW EN "DE GROTE TAFELS"
In het hoofdgebouw herbergt de grandioze lobby een prachtig terras met ronde lampen en kooien met felgekleurde vogels waarrond de gemeenschappelijke ruimtes zich bevinden. Nogmaals, elk van hen heeft een onvoorspelbaar element dat ons kan verbazen:
In de bibliotheek, elegant gekleed in bruintinten, het glazen dak gaat als bij toverslag open en onthult opnieuw een ongerepte lucht bezaaid met fonkelende lichtjes . Een telescoop nodigt ons uit om de geheimen van de sterrenbeelden nader te onderzoeken. Recht tegenover, een comfortabele fauteuil uitgerust met een mechanisme om onze telefoon aan te sluiten, nodigt ons uit om ontspannen een boek te lezen terwijl we naar onze eigen muziek luisteren via een geavanceerd hoofdtelefoonsysteem. In een van de bars is het koninginstuk ongetwijfeld de gigantische transparante open haard en de ontspannen sfeer waar de gin-tonics worden geserveerd op het ritme van de virtuoze akkoorden van een pianist.
Royal Mansour: zulke bibliotheken, niet dat we verliefd werden
En we komen aan bij een van de drie restaurants van de Royal Mansour, La Grande Table Marocaine (de anderen zijn) La Grande Table Française Y de tafel allemaal onder leiding van de grote Franse chef-kok) die, dankzij de concurrentie van Yannick Aléno, de ambitie heeft om de meest uitmuntende gastronomische referentie van het land te worden en een echte garant voor het Marokkaanse culinaire erfgoed. Een orgie van elegant gedecoreerde tajines serveert ons een overvloed aan gerechten waar zoet en hartig perfect geïntegreerd zijn, waar de groenten zijn tot in de perfectie bereid en de couscous smaakt precies zoals het hoort . We maken het typisch Marokkaanse gezegde van Mâ kainsh el-kalâm ala etta3âm waar, "tijdens de maaltijd spreken we niet", want op dit moment kunnen we ons alleen maar overgeven aan het onvergelijkbare hedonistische genot dat het ons geeft La Grande Table Marocaine.
Hotel Royal Mansour
Adres: Rue Abou Abbas el sebti، 40000, Marokko
Telefoon: +212 52980-8080
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- Wat mag je niet missen in Marrakech?
- Romantisch uitje in Marrakech
- Gids voor Marrakech
- Marrakech, nu en altijd
- Alle artikelen van Anabel Vázquez
Waarschuwing: je wilt hier misschien OOIT niet meer weg