Als we teruggaan naar Bali
Ondanks dat Bali een jaar lang gesloten is geweest voor toerisme, blijft Bali de leidende wenslijsten van reizigers van over de hele wereld. Het is ook niet gestopt met evolueren op een van zijn slechtste momenten. Bali mist ons, maar Bali bereidt zich voor om ons, waar mogelijk, met open armen te ontvangen . Daarom hebben we een leuke, actuele en alternatieve gids voor het eiland der goden samengesteld. Hier zijn de restaurants, hotels, ervaringen, spa's die u niet mag missen wanneer we kunnen terugkeren.
ETEN, DINER… en MEER
Bali staat vol met restaurants en gastronomische plekken die onvergetelijke ervaringen bieden en weinig te maken hebben met de traditionele cultuur. De smeltkroes die wordt gegenereerd door de aanwezigheid van expats van over de hele wereld die het eiland hebben gekozen om hun bedrijven te ontwikkelen, zorgt voor een grote rijkdom en variatie in het gastronomische aanbod (dat niet stopt met groeien) van de plaats.
De keuken van Milaan maakt een niche in Bali
Ondanks de zeer recente inauguratie, Milaan Het is al een van de plekken om te zijn in de eten en cocktailscene van Bali? . Gelegen op een paar meter van de Berawa strand , het prachtig ingerichte restaurant reproduceert de chique sfeer van de meest eclectische Italiaanse steden. Het menu, geïnspireerd door Milanese keuken , biedt een verscheidenheid aan heerlijke gerechten en ze zeggen dat hun pizza de beste van het eiland is. Hun cocktailbar is altijd vol met mensen en het is een spektakel om hun getalenteerde barista's een cocktail te zien mixen..
Aan de andere kant, gezonde cafés zijn al een van de belangrijkste claims van het eiland van de goden en het aanbod van gezonde restaurants met kleurrijke gerechten en zeer instagrammable groeit met de minuut.
Onder de nieuwkomers uit de regio Uluwatu , markeert een favoriet: Ons Bali . Uw brief verzamelt veganistische, vegetarische en andere recepten op basis van kip en vis . Hun veganistische tonijntaco's zijn een hit (geweldig), die kunnen worden geproefd in hun zeer rustige sfeer, ideaal voor lunch en diner en genieten van een van hun pastagerechten, vergezeld van een glas wijn. Bovendien is Ours niet alleen een van de beste opties voor lunch of diner in Uluwatu. Ze hebben ook een spa op een paar meter van het restaurant!.
Gezonde en lokale keuken
Niet ver van Ours is een ander succesvol restaurant: Gooseberry. Een zwembad met ligstoelen, heerlijk ontbijt, lunch en diner Instagram vriendelijk en een kleding-, lingerie- en badmodeboetiek met een eigen merk vormen deze plek vol rust.
In een ander gebied is de Canggu , een restaurant omarmt het concept van 'gezond eten' met gekleurde hamburgers... met collageen. En het is dat gezonde stammen zet in op een gevarieerd menu, best gezond... en vol felle kleuren!
Ook als je een paar meter loopt, kom je de meest bijzondere bakkerij van heel Bali (en een deel van Indonesië, aangezien de plaats een van de 'top'-bestemmingen is voor toeristen uit Jakarta ). Zijn naam is gebakken ; hier worden broden, taarten en gevarieerd gebak gebakken, evenals sappige gerechten. We durven te stellen dat het een van de beste ontbijtplekken van het hele eiland is.
Niet ver van Baked, in het beroemde Petitengetstraat , volledig wijk seminyak , is een van de favorieten van de expatgemeenschap van het eiland op het gebied van gastronomie (en nachtleven): het restaurant Italiaanse Vismarkt . Het opvallende venster toont allerlei soorten verse vis, klaar om door klanten te worden gekozen voordat ze worden gewogen en gegrild. uitgewerkt visgerechten met een Italiaans accent vervolledigen het aanbod, evenals wijnen en cocktails geserveerd als opmaat naar de geheime achtertuin en zijn bekende wekelijkse feesten: Wie is je vader? En het is dat, achter een valluik, de meest feestende undergroundscene in het gebied verborgen is.
STRANDBARS, STRANDCLUBS EN STRANDEN
Genieten van een kokosnoot in de zon, dansen vanuit het zwembad of de hele dag op de ligstoel blijven liggen zijn enkele van de must-do's op Bali. Het kiezen van de perfecte plek om het te doen is geen gemakkelijke taak, zoals velen chiringuitos en strandclubs bevolken het eiland . De goede? Voor elk wat wils!
Savaya Bali Het maakt al deel uit van de belangrijkste dagclubs in de internationaal elektronisch landschap . Gelegen op een indrukwekkende klif in het Bukit-gebied, is de line-up van dj's benijdenswaardig en de avonden veranderen in openluchtfeesten met een zwembad en enorme hangmatten inbegrepen.
Bali's beroemdste dagclub
Liefhebbers van hun middagen op het strand zullen kiezen voor strandclubs zoals haanvis , op de pandawa strand , voor zijn zwembad en zijn pizza met geactiveerd houtskooldeeg... of de Palmilla Bali , die al voorkomt in de lijst met essentiële Instaspots van Bali, aan het beroemde strand van Melasti.
NAAR HET HOTEL, VAN ERVARING NAAR ERVARING
Beschouwd als een van de beste hotels ter wereld in de afgelopen jaren, de Apurva Kempinski nodigt zijn gasten uit om te genieten van een uitzonderlijke culinaire, zintuiglijke en ontspannende ervaring. De meer dan 470 kamers, suites en villa's (van welke 60% heeft een privézwembad ) worden gedistribueerd door zijn unieke gebouw gelegen op een spectaculaire klif van het paradijselijke strand van nusa dua.
Apurva Kempinski
Een verticale tuin met zijwatervallen en centrale trappen geïnspireerd op de beroemde Besakih-tempel zijn de sterren van de architectuur van het enorme hotel. Het resort heeft verschillende gastronomische restaurants, een fitnessruimte, een spa... en Koral, een restaurant ondergedompeld in een aquarium vol tropische vissen, roggen … en zelfs haaien.
In Uluwatu, in het zuiden van het eiland, op de top van een spectaculaire klif staat het hotel Six Senses Uluwatu . Bestaat uit honderd villa's met privézwembad, twee restaurants, een bar, een spa met een fitnessruimte, een openluchtbioscoop en naar een recyclinglaboratorium en een ander voor het kweken van paddenstoelen , dit exclusieve resort biedt haar gasten luxe verblijven en 100% welzijn . Het hele concept van het hotel draait om persoonlijke verzorging en eco-duurzaamheid: "van tuin tot tafel" menu's met biologische producten die worden geteeld in de biologische tuin van het hotel, behandelingen op maat in de spa ... een verblijf in het Zes zintuigen ontspant, kalmeert en ondersteunt duurzaamheid.
In een van de zwembaden van Six Senses Uluwatu
En over eco-verantwoordelijkheid gesproken, een van de meest beruchte openingen van de afgelopen jaren op Bali moet worden benadrukt: die van de Nirjhara . Deze delicate ., ingehuldigd in januari 2021, boetiek eco-resort Het is een waar geschenk voor de zintuigen en werk van bekroonde eco-architect Ibuku . Gelegen in het Tabanan-gebied, in het zuidwesten van het eiland, heeft de Nirjhara 25 suites en 25 villa's ontworpen rond een spectaculaire waterval en omgeven door rijstvelden.
Nirjhara, geopend in januari 2021
Zowel de ontwerpen van de villa's en de boomhutsuites als de installaties en het gebruik van water en elektriciteit zijn gericht op een meer respect voor het milieu (ze maken gebruik van zonnepanelen en airconditioning spaarsystemen en het complex heeft een eigen waterzuiveraar) en 95% van de producten die worden gebruikt om het menu van het delicate en gezonde restaurant samen te stellen, zijn afkomstig van lokale markten en winkels . Luxe en eco-verantwoordelijkheid gingen nog nooit zo hand in hand.
In een andere omgeving, meer jungle, in de omgeving van Ubud, is het nieuwe en luxe hotel Westin Ubud , met zijn bossen, zijn groene en aardetinten, zijn luxueuze kamers en al zijn architectuur (en een spectaculair zwembad) die opgaan in de omringende jungle.
SPA'S EN VEEL MEER
Massages, gezichtsbehandelingen, holistische therapieën... Bali is een van de hoofdsteden van persoonlijke verzorging , en de lijst met kuuroorden op het eiland is zo uitgebreid dat het kiezen van een plek om jezelf te trakteren hoofdpijn kan zijn.
de centra Lente Spa Ze zijn al een echte instelling voor esthetische zorg op Bali. Zijn drie zalen, gelegen tussen de gebieden Seminyak en Canggu , ze hebben een kapper, massagecabines, een manicure- en pedicuresalon... en de beste gezichtsbehandelingen van het hele eiland!
ontspanning was dit
Het succes is te danken aan het gebruik van 100% natuurlijke producten met de hand gemaakt en het gebruik van hoogwaardige schoonheidsmerken, waaronder: code , uitsluitend op nationaal niveau. En Spring Spa brengt nieuws in 2021: de opening, gepland voor juni, van een wellness-retraite op het eiland Lembongan . De plaats zal ongeveer 10 individuele behandelcabines, een gezonde restaurantservice en zelfs accommodatie hebben.
En van Bali naar… a Marokko Baby Roze . En het is dat het betreden van het onlangs geopende Bodyworks Bali is om naar een andere wereld te reizen. Deze ware tempel van ontspanning en welzijn, gelegen in het Seminyak-gebied, biedt massages en een veelvoud aan behandelingen met biologische en natuurlijke producten in een unieke en zeer speciale omgeving. Beroemd om hun twee uur durende behandelingen met exfoliatie, op yoghurt gebaseerd lichaamsmasker en laatste bad met tropische bloemen, ze zijn de nieuwe hotspot op het eiland.
Dat ja, voor revolutionaire behandelingen, die van de indrukwekkende en onlangs gerenoveerde Healing Villa Spa van de Four Seasons of Jimbaran. Bedden opgemaakt van kwartskristallen, massages met gekleurde douches en verschillende drukken , ervaringen die alle zintuigen doen ontwaken en behandelingen die licht, geluid en kleurentherapie verenigen, vormen het menu van deze gigantische Spa die openstaat voor iedereen die zichzelf wil trakteren op een dagje ontspanning.
SOUVENIRS OM BALI IN UW KOFFER TE NEMEN
Bali wordt bereisd per motor . Op het eiland schittert het openbaar vervoer door afwezigheid en is de gemotoriseerde tweewieler het vervoermiddel waar alle inwoners en expats dagelijks gebruik van maken. Beter geïnformeerde toeristen kiezen er ook voor om een scooter of motor te huren voor hun bezoeken en verblijven. In de omgeving van Canggu vind je de meest bekende motorwinkel-werkplaats van het hele eiland: slechte moeder . Ware tempel van alle fietsers die door Bali gaan, zijn plaats verkoopt en verhuurt 100% handgemaakte motorfietsen ... en ook op maat gemaakt voor degenen die er een willen kopen. Ze hebben net een nieuwe winkel geopend in de Pererenan gebied , evenals een eigen merk motorlaarzen die al een hit zijn op het eiland.
Voor wie iets wil wegnemen (of weggeven) is iets meer 'voelbaars' L'Atelier Parfums et Créations , een workshop parfumcreatie die workshops biedt aan deelnemers. Daar kan de klant, na een ware magische olfactorische en zintuiglijke reis, zijn eigen geur creëren en de wereld van de parfumerie betreden. Aan het einde van de activiteit bereidt het locatieteam de laatste toverdrank in een glazen pot, klaar voor gebruik. Een geweldig en origineel souveniridee! Gemaakt in Bali!
L'Atelier Parfums et Créations