Plaza de Matute: dat Madrid waar we van houden
Met zulke illustere bewoners, zoals Cervantes, Zorrilla en Becquer, Tegenwoordig is het een kalme en vredige plek waar het buurtleven wordt vermengd met nieuwe plaatsen die bruisen, en herinneringen hebben aan hier en daar (zoals Matute), leuke winkels (The Corner), cafés die al pseudo-klassiekers zijn geworden ( El Imperfect ) of moderne tijdschriftredacties (Tenmag) . Zoals het gebeurt in zoveel andere hoeken van dat Madrid waar we het meest van houden.
Mode 'à la Matute'
Wat betreft de reden voor de naam, er zijn verschillende versies onder de buren: Matute betekende drukte "omdat ze hier op de zwarte markt werden verkocht", zeggen sommigen (in feite, volgens de RAE, matuïteit het is "het introduceren van genres in een populatie zonder consumptiebelastingen te betalen"); ondertussen verzekeren anderen dat het de achternaam is van de voormalige eigenaar van het hele gebied.
Waar ze het wel over eens zijn, is dat het plein is veranderd : die nu autovrij is, die -helaas- Filmo bestaat niet meer -een bar met bioscoopstoelen en portretten van acteurs die nu een saaie pub inneemt- en dat ze hier lang geleden waren het hoofdkwartier van de onpartijdige, liberale krant opgericht door Eduardo Gasset y Artime in 1867, en het gelijknamige café, waar de wereld van flamenco samenkwam aan het einde van de 19e eeuw.
leuk en erg pop
Er zijn er die doorgaan zoals de tabakswinkel, de cafetaria van Milaan (van al het leven, dat sinds het voorjaar een zonnig en aangenaam terras heeft), loterij administratie (nummer 5 in de hoofdstad!) en de **Mantequería Cabello** uit 1877, die slechts aan twee families heeft toebehoord. De huidige eigenaar, Mario, heeft er al meer dan twintig jaar de leiding over. Naast pittoresk het is een gastronomische referentie , speciaal voor viersterrenproducten: oliën, jam, honing en peulvruchten.
Van de eerste heeft het een indrukwekkende sampler en verkoopt het bulkflessen; van dat laatste, van alles wat je maar kunt bedenken (groene tomaat, watermeloen, reineta-appel of piquillo-peper), maar ook van wat niet is (er is een koffie die exclusief voor de winkel wordt gemaakt). Het aanbod van honing is net zo curieus, van avocado tot acacia, via wortel of ginseng; en die van peulvruchten, in bulk, de grootste in Madrid. Hier vind je alles van linzen uit Puy tot verdinas of bonen uit Tolosa , naast al die grillen die in elke provincie worden gegeten en worden gemist als je weg bent, zoals: de Asturische worsten uit Tireno of de Maritoñi-cakes uit Granada.
fijnproever van al het leven
Nummer 12 (het portaal ernaast) Zij is het mooie meisje van het plein . Waar alle ogen op gericht zijn. Het is het huis van Pérez Villamil, een modernistisch gebouw met een onberispelijke gevel van ronde lijnen en arabesken en een portaal met lantaarns en balustrades, dat de moeite waard is om je hoofd uit te steken. In wat was een verlaten vinyl winkel in zijn lage, een paar maanden geleden een nieuwe locatie geopend: de ** Matute 12 **, die, het moet gezegd, zijn architectuur eer aan doet.
Zijn partners - acteur Nacho Fresneda, Mario Álvarez en Marco Martínez, ook verbonden aan Carbones en het Atenas-terras - waren geobsedeerd om het zo te maken. Zo is deze ruimte ontstaan bijna de hele dag open en heeft verschillende omgevingen, en waar ze serveren van fun food met exotische invloeden (wij houden van het trio van taco's en hummus met paprika), tot vruchtensappen (aardbei, grapefruit, appel), groenten (komkommer, spinazie, selderij) en wortels (wortel, biet, radijs ) of cocktails.
Vloeren met stukken hydraulisch tapijt , retro design fauteuils in verschillende kleuren, oude naaimachines als tafels, dimlichten, grote spiegels, bakstenen op sommige plaatsen, graffiti, grote en groene planten en zelfs een kleine verticale tuin zijn enkele details van de decoratie . Maar degene die de meeste aandacht trekt, is de telefooncel naast de badkamers. Meer verklappen we niet.
Op de begane grond van het modernistische gebouw aan de straat
Hier eindigt het plein en begint de straat. Tussen een Chinese bazaar (Vecino) en zijn buurman -excuseer de overtolligheid- supermarkt (waar hij altijd curieuze cadeaus doet bij de aankoop, zoals een brood of een pakje kauwgom) en nog een handvol bedrijven hebben we nog een nog enkele interessante plaatsen: **de boekhandel Desnivel ** en het Franse restaurant ** Petit Bistró **, waarvan de brunch (bakkersmand, sinaasappelsap, zelfgemaakte jam, mini koud buffet, cava en eieren, beter als het benedictijnen zijn) , hebben we al bij andere gelegenheden aanbevolen door het is een goede prijs-kwaliteitverhouding? (19,50 euro).
De ultieme brunch
In het pand van een oude bagageopslag en een van de oudste kantoorboekhandels in Madrid (uit 1878), gespecialiseerd in kantoorbenodigdheden, Desnivel is "de" referentieboekhandel geworden voor fans van de bergwereld . Je vindt er globes, kaarten, technische of reisboeken voor kinderen en zelfs publicaties van de eigen uitgeverij. Allemaal verpakt in een aureool van romantiek in een ruimte met een ouderwetse smaak geërfd van het vorige bedrijf (de houten planken, of zelfs de krakende parkvloer) en bezaaid met enkele portretten geschilderd op de muren van grote bergmekka's (waaronder Edurne Pasabán).
Tijdens het winkelen moet u niet stoppen met naar de benedenverdieping te gaan, waar de aanbiedingen zijn, uitverkochte boeken of degenen die op reis zijn "van winkel naar winkel". Hier, zoals op Plaza Matute, er is geen hoek die geen onderzoek verdient.
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
(Heel Madrid met vergrootglas)
- De straat van Gabriel Lobo
- Noviciaatstraat
- Villalarstraat
- Rue Street
- Alle artikelen van Arantxa Neyra
Er is geen hoek die geen onderzoek verdient