Neubau: de Weense wijk waar zelfs een 'schnitzel' modern is

Anonim

Wenen

Kruispunt (en kabels) bij Siebensterngasse

Neubau, het creatieve zevende district van Wenen, brengt samen wat we het leukst vinden aan de stad: spionagefilmesthetiek, buurtsfeer en vintage winkelen.

Naar Neubau, de meest Boheemse wijk van Wenen, Je moet gaan met een camera op je schouder, indien mogelijk een retro en, als je het budget hebt, laat het een Leica zijn.

Als een windhond in een hipsterbuurt bevestigt de camera dat je weet waar je vandaan komt en dat, zelfs als je op doorreis bent, kan deze buurt heel goed van jou zijn.

En je zou het geweldig vinden, want mensen, in Wenen is er leven (en veel) voorbij de Ringstrasse, en Neubau, midden in District 7, is hiervan het beste voorbeeld.

Wenen

Jugendstil architectuur op de Fillgraderstiege trappen

De MuseumsQuartier Het is de culturele grens die de grens van de wijk naar het noordwesten markeert. Waar ooit bergen paardenmest lagen in de oude keizerlijke stallen, wordt vandaag de dag de zoete geur van kunst ingeademd een van de grootste culturele complexen ter wereld met vijf schitterende musea.

Onder hen de fascinerende Leopold Museum, waar u kunt genieten van het werk van de grote Egon Schiele, de expressionistische voorloper van selfies.

Op het MuseumsQuartier-plein gaat het openluchtfeest verder tussen de barokke gebouwen en de avant-garde architectuur van de Mumok op de terrassen, restaurants en in de concerten waarmee Wenen zijn jas uittrekt en de lente verwelkomt.

Dit najaar is bovendien de opening van het futuristische terras MQ Libelle, ontworpen door Laurids Ortner op het dak van het Leopold Museum. Na een flinke dosis musea vraagt het lichaam je om een straat.

Wenen

Max Brown Hotelkamer

Het is tijd om met meel door Neubau te wandelen. Hier is het meest Boheemse en coole Wenen. Meer Berlijn dan Praag, meer alternatief en minder pretentieus dan de Innere Stadt (historisch centrum). Gewetensvol, creatief en leuk, u hebt redenen genoeg om van Neubau uw bedrijfscentrum te maken.

Het pas geopende boetiekhotel Max Brown past als gegoten in de buurt. In de kamer geven een retro platenspeler, enkele jaren 70 soul vinyls en een rode plastic telefoon (we vlogen naar Moskou) ons aanwijzingen voor het speelse karakter van dit hotel in dezelfde stadslijn als zijn broers in Berlijn en Amsterdam.

Zeer kunstzinnig en zeer filmisch, het hotel heeft een charmante projectieruimte met zijn kroonluchter en stoelen uit een oud theater.

Fotografie is natuurlijk ook aanwezig op de muren van het hotel met werk van kunstenaars als Renate Bertlmann, de eerste Oostenrijkse vrouw met een solotentoonstelling op de Biënnale van Venetië en de enige persoon ter wereld die de sexy kant van condooms op zijn foto's kan zien.

De belangrijkste verkeersader van de wijk is de Burggasse. Deze eerbiedwaardige straat (een van de oudste in Wenen) sluit aan op District 1 en deelt de buurt in tweeën.

Hier zijn de door een familie gerunde zijde- en fluweelateliers van twee eeuwen geleden nu vervangen door trendy cafés, onafhankelijke boetieks en restaurants, maar iets van die tijd blijft in de oneindigheid van ateliers en designwinkels waar het voor de klant wordt genaaid, gesneden en gevormd.

In de kleine vinylwinkel Platen en afdrukken Machito's Latin-jazzklanken. uw eigenaar, Alexander Ach , is ook een DJ en een verzamelaar van vinyl met Latijnse muziek.

Hier vlakbij, de winkel Irenaeus Kraus kan de amper vasthouden honderden exemplaren van oude posters aan de muren, opgerold in dozen of uitgespreid op de vloer. Botanische studies uit het begin van de 20e eeuw, details van het spijsverteringsstelsel van een koe, posters van de menselijke anatomie, wereldkaart met landen die niet meer bestaan.

Wenen

Ach Schuh in zijn vinylwinkel Records & Prints

op het andere trottoir, het ritmische geluid van een legendarische Heidelberg Original is de soundtrack van Handdruck's winkel, waar oude verhandelingen over zoölogie en kookhandleidingen worden gereproduceerd op lakens, stoffen tassen en t-shirts.

In de boekwinkel Zum Gläsernen Dachl Omringd door worden er leessessies en intieme concerten georganiseerd houten planken en tweedehands boeken.

Bohemen van het goede en plaatsen met een ziel, zoals de Bar Expresso, met zijn esthetiek uit de jaren 50 en afgebroken (opzettelijk) interieur waar oldtimers uit de buurt en nieuwe buren samenkomen.

De Spittelberggasse is misschien wel de meest ouderwetse straat in de omgeving. Kasseien op de weg en gevels uit 1900 versierd met lijstwerk en pastelkleuren, oker en geel.

Wenen

Vintage prints bij Handdruck.

hier in de buurt is de kerk van San Ulrich, tot twee keer toe verwoest en herbouwd, en de smalle smalle straatjes van St Ulrich Platz , bezaaid met kleine restaurants en cafés die ons in één klap naar de wijk Wenen brengen, koket maar zonder de weelde van de Innere Stadt.

Doelloos door de wijk slenteren, aan weerszijden van de Burggasse, is een van de geneugten van Neubau. In elke hoek zijn er verrassingen zoals de glaswinkel Glashütte Comploj, met zijn atelier waar de te koop staande glazen vazen en schalen worden geblazen en gevormd.

In andere ruimtes verenigt lokaal talent zich in collectieven van kunstenaars en ontwerpers zoals de Die Werkbank (gespecialiseerd in grafische kunst en lampen) en het Park (480 vierkante meter pure mode).

Natuurlijk gaat hier al het nieuwe hand in hand met het oude en vintage kledingwinkels maken ook deel uit van de stedelijke omgeving. De meest stijlvolle, zonder twijfel, Burggasse 24 en het selecte gedeelte met vintage kleding in de concept store Boven- & Downers.

Wenen

Opgezette reiger in de winkel van Irenaeus Kraus

De camera op de schouder komt nu goed van pas om de treffer door te laten lopen de fotowinkels en galerieën aan de Westbahnstrasse. Nog meer als we de Westlicht Museum voor Fotografie , de tempel van 35 mm waar een paar jaar geleden de oudste en duurste camera ter wereld (een Leica O-serie 122) werd geveild.

Tussen zijn verzamelingen fotografische gadgets trekt hij de aandacht een fotografische plaat van mannen op draken uit 1850, RuPaul's Drag Race waardig, en een "martelstoel" waar hij, zonder een spier te bewegen, de urenlange blootstelling van de eerste portretten kan doorstaan.

Het is lunchtijd en Zollergasse is de gastronomische straat van de buurt , met een aanbod dat varieert van de gezonde voeding die de 'Neubauites' van Gezondheid Keuken tot de klassieke Wiener Schnitzel, de Weense Schnitzel van Meissl & Schadn, door etnisch eten gaan met plaatsen zoals? chinese bar en de heerlijke Vietnamees Gasthaus Sapa.

Voor iets moderners, het restaurant? Ulrich, op een van de mooiste pleinen van Neubau , is de favoriete keuze van jonge fijnproevers.

Wenen

Hornig Coffee Shop Barista

Na de lunch is zijn ding koffie en Neubau heeft daar meer dan genoeg van. Meubelwinkels die cafetaria's zijn, zoals Das Möbel , cafés die boetieks zijn, zoals de Wolfgang Koffie , plaatsen zoals de Volpension , waar de taarten door oma's worden gemaakt, en kenmerkende koffies die à la carte worden gebrand zoals in Wiener Roesthaus.

Maar als de jouwe keizerlijke nostalgie is, een Sachertaart bij het raam, kijken naar een spelletje pool in het sfeervolle Café Sperl , zult u Sissí keizerin kennen.

Op de doelloze reis door de straten van Neubau vindt u nog een juweel van de buurt: de Admiral Kino, een van de oudste bioscopen in Wenen, geopend sinds 1913, met zijn dubbelzinnigheid uit een ander tijdperk, een symbool van verzet in het tijdperk van multiplexen en Netflix.

Het is etenstijd en er is weinig twijfel. we kunnen aanbevelen de onberispelijke selectie wijnen en vegetarisch-chique gerechten bij Tian Bistro of de goede sfeer en goede muziek bij Ungar Grill.

Wenen

Een wienerschnitzel, de Weense schnitzel

Maar gelukkig hoef je niet te kiezen, want dat alles en nog veel meer is wat het restaurant te bieden heeft Zeven Noorden . De meest modieuze plek in Neubau en misschien wel in heel Wenen is het nieuwste project van het enfant terrible van de Israëlische keuken, Eyal Shani.

Ruimte, met grote tafels ontworpen om te delen en een open keuken die doet denken aan het pand van de Meat Market in New York , wordt een echt feest tijdens het eten.

Planken boordevol rosbief, heerlijke lamsshoarma en geroosterde bloemkolen geserveerd op klezmermuziek. Voeg toe en ga verder in een restaurant waar je de Middellandse Zee kunt eten in de meest Boheemse wijk van Wenen.

*Dit rapport is gepubliceerd in de nummer 141 van het Condé Nast Traveler Magazine (september). Abonneer u op de gedrukte editie (11 gedrukte nummers en een digitale versie voor € 24,75, door te bellen naar 902 53 55 57 of via onze website). Het septembernummer van Condé Nast Traveler is beschikbaar in ** de digitale versie om ervan te genieten op uw favoriete apparaat. **

Lees verder