Benidorm vertegenwoordigt ons!
benidorm Het zou niet begrepen kunnen worden als je niet over zijn strategische enclave praat. Gelegen tussen de bergen van de Sierra de Aitana, beschermt deze stad zichzelf tegen de regen en de noordenwinden om zich te vestigen als "pancha" en te exploiteren een microklimaat dat in de helft van Europa bekend is . Zoals duidelijk was, konden dit strandtoerisme en zijn potentieel niet worden genegeerd en sindsdien werd het idee om een paar weken onderweg te zijn tegen een betaalbare prijs zijn toerismemodel. Verbeteringen in het vervoer zoals de tramverbinding met de AVE in Alicante of het niet onaanzienlijke vliegverkeer vanaf de luchthaven maakt Benidorm ook een interessant toevluchtsoord . Iets wat ook van invloed is op de manier van ontdekken en genieten. Hier is een kleine handleiding.
VAN TONIJN NAAR BALI
Het topje van de ijsberg van zijn karakteristieke en Emirati-skyline is degene die overblijft het hoogste hotel op het oude continent . Boven, op meer dan 180 meter hoogte, wordt het meest karakteristieke en beschrijvende panoramische uitzicht van Benidorm verkregen. En het eerste dat, voorbij de duizeligheid, verrast, is dat het geen drukke of overweldigende stad is. Maar om het te begrijpen, moet je -mentaal- naar de jaren vijftig reizen en meer te weten komen over het werk van de burgemeester die besloot alles te veranderen. Pedro Zaragoza zag toerisme als de noodzakelijke stimulans om een klein vissersdorpje dat zag hoe de tonijnvallen opraakten . De nieuwe economische sector betekende ook het veranderen van de stadsplanning en het wedden op hoogte, en dit is waar dit gezichtspunt een sleutelrol speelt om te begrijpen wat er is gedaan.
Het eerste dat werd gedaan, was wedden op afzonderlijke wolkenkrabbers, een systeem waarmee veel mensen konden worden ondergebracht, maar zonder dat ze zich opgesloten voelden. tussenin, tuinen, palmbomen en lage huizen, perfect om de wind door de kieren te laten sluipen van deze grote betonnen en bakstenen kam. Daarnaast moesten de hoge gebouwen ook dienst doen als grote parasols, perfect om midden augustus een menselijke temperatuur op grondniveau te houden. Op deze manier kan een nieuwe stad plaats bieden aan maximaal 400.000 mensen zonder dat het lijkt op het huidige Hong Kong . En na dit 'bord' van geschiedenis en architectuur, een lekker biertje op het terras, een paar foto's om te pronken en terug naar zeeniveau in een panoramische lift minder adrenaline dan de naam doet vermoeden.
Het hoogste hotel van Europa
HET ‘BIKINI’-KRUIS
Er is een standpunt, in dit geval natuurlijk, dat stelt u in staat om door te gaan met deze historische benadering terwijl u de stad overweegt . aan de bovenkant van de bevroren zaag verheft zich een imposant kruis waarmee het Benidorm van de jaren 50 ze zocht religieuze verlossing omdat ze het gebruik van het tweedelig zwempak aan buitenlanders had toegestaan . Naast het planten van dit symbool dat alles regeert, moest de goede oude Pedro Zaragoza zijn scooter , arriveer in Madrid, ontmoet Franco en overtuig hem en de kettingen dat de regulering van het gebruik van dit zwempak was gunstig voor iedereen . En hij kreeg het op een heel curieuze manier in dit filmpje te zien.
Afgezien van deze knipoog naar de geschiedenis, stelt de klim naar deze top je in staat om te baden in een romantische zonsondergang, wat bevestigt dat dit gigantische symbool heeft gediend om familieleden te herdenken die al verdwenen zijn en dat, op de een of andere manier, het is een soort Christus van Corcovado in de genereuze vergelijking tussen Benidorm en Rio de Janeiro.
De 'skyline' van Benidorm: VAL IN LIEFDE
LIFT VS. WESTEN
Om Benidorm te begrijpen, moet je weten hoe je de twee stranden kunt onderscheiden en de meest geschikte kiezen, afhankelijk van de reis. Over het algemeen zijn dit de grote verschillen. ik voedde op Het is een Brits overzees gebiedsdeel, een plaats waar meertalige inwoners in overvloed aanwezig zijn en waarvan de dichtheid van handdoeken per vierkante meter zand het niveau van de metro van Tokio bereikt. Natuurlijk zijn karakteristieke nachtverlichting en de voortgang van sommige gokhuizen zoals de Ku of de Daytona Rock Bar ze veranderen het in een tempel voor nachtbrakers. Voor zijn deel, Poniente is meer land en rust . Het fietspad, de mooie en golvende promenade ontworpen door de OAB-studio en de minder opeenhoping van parasols maken het de favoriet van lokale vakantiegangers.
En tussen de twee, een klein historisch centrum waarin het Balcón del Mediterráneo het samenbrengt en herinnert het oude kasteel dat hier stond en dat vandaag is vervangen door een immens terras dat zo is ontworpen dat het uitzicht de zee niet wegneemt . De kerk van San Jaime en de straat van de katten completeren een korte rondleiding door dat vissersdorp dat alleen op deze punten herkenbaar is. Alvorens de hoornen bril in het dashboardkastje achter te laten, houdt de gemeente een troef achter de hand, zoals het hedendaagse stadhuis, het legendarische Julio Iglesias-auditorium waarin dat feest van het lied zo oud als essentieel werd gevierd of de Paleis van Benidorm , een gemoderniseerd raspodium waarvan de titanium buitenkant sommige volwassenen uitnodigt om het 'het Guggenheim van Benidorm' te noemen.
Zonsondergang en we gaan naar Ku: de tempel voor nachtbrakers
HET NIEUWE TIJDPERK AAN DE ANDERE KANT VAN DE SNELWEG
Dat Benidorm steeds geavanceerder wordt en zichzelf opnieuw uitvindt, is een realiteit die ver van het hart van het strand is ontstaan. Op de hellingen van de Puigcampana-berg, net aan de andere kant van de AP-7, wordt al tien jaar geëxperimenteerd met een andere vorm van toerisme. Dat is waar de Asia Gardens een exotische reis voorstellen dankzij faciliteiten die het adjectief luxueus ruw maken en waar Meliá uit zijn mouw een stadsresort tevoorschijn haalt genaamd Villa Aitana . Zijn laatste experimenten gaan verder.
Het mislukte themapark Terra Mítica staat op het punt een nieuwe fase in te gaan met ervaren en professionele managers die ze niet bang zijn voor de winter en dat ze hebben gekozen voor een nieuw hotel , het Luxor, dat de ervaring van het reizen door die mediterrane beschavingen naar de kamers wil overbrengen. Van haar kant heeft Villa Aitana besloten zichzelf serieuzer te nemen zijn fantastische golffaciliteiten en overwin de prikkelende anekdote van het spelen met de skyline op de achtergrond. Om dit te doen, heeft het ervoor gekozen om de twee gebieden waarin professionals en stagiaires kunnen praktisch elke dag van het jaar genieten.
Kom tot rust...
Maar het kleine universum dat deze complexen hebben opgezet, is de weg overgestoken. Het heeft eerder een besmettelijk effect gegenereerd dat andere etablissementen heeft getroffen die voorheen tevreden waren met het verleiden van smakeloze touroperators. Het is het geval van Don Pancho een van de eerste hotels die is geopend en die een complete renovatie heeft ondergaan om verfijnd te worden en premium zon en strand te bieden zonder de Mexicaanse essentie te verliezen van die voorouder van de eigenaren die van het andere continent kwamen en Pancha heette en wiens charisma nog steeds glimlacht hier. Een ander voorbeeld is dat van de Villa Venecia, een charmant gebouw in het historische centrum dat, in plaats van te concurreren met de grote familiecomplexen, ervoor koos om te worden omgebouwd tot een Boutique Hotel dat het beste uitzicht over de hele kustlijn garandeert.
Benidom 'de nacht'
GASTRONOMISCHE EERLIJKHEID
De safari op zoek naar authentieke kachels is minder ingewikkeld dan het lijkt. Of, anders gezegd, in Benidorm kun je HEEL GOED eten zonder aanwijzingen of sterren te hoeven volgen . Alleen gebaseerd op eerlijkheid en enkele restaurateurs die hun werk goed doen en heel duidelijke ideeën hebben. Een perfecte gastro-rally moet de Mal Pas-ketel zijn, een traditionele taverne waar ze nooit moe worden van het mengen van rijst met zeevruchten en het goed maken. Ook de paella in Poniente waar restaurant Ulia een punt verdient en apart met desktop omdat het modern, gezellig en lekker is.
De nacht en de tapas leiden naar een parallel universum in het hart van Benidorm , waar pintxobars zoals Aurerá en maños zoals Cava Aragonesa fungeren als gastronomische ambassades voor hun regio's met af en toe een lokale uitbarsting. Tapas van bar tot bar tot het punt van brabbelen en verzadiging zorgt ervoor dat de meest onwetenden uiteindelijk denken dat ze zich in de oude binnenstad van San Sebastian bevinden, aangezien in de Santo Domingo-straat en zijn parallellen de Baskische typografie de overhand heeft. En de beker, bij de Marrs, een perfecte club in een traditioneel huis in Alicante waar lokale jongeren samenkomen voordat ze de nacht en reggaeton ontketenen.
Tapas met zorg in Cava Aragonesa
Risicovoller zijn de tafels met twee nieuwe weddenschappen. De eerste is het degustatiemenu van de bovengenoemde Villa Venetië , een restaurant dat geleerd heeft van de beste Spaanse kustkoks om een avond voor te stellen waarin De planktongelei met corvina-hapjes en olijfoliebolletjes, de garnalensalade met wasabimayonaise en de wang met plantaardige couscous triomf. . Kortom, een geslaagde gok om eruit te zien als een Frans Relais & Chateaux om rust te combineren met een goede keuken.
Het tweede grote nieuws is het talent van **Sara Gómez aan het roer van Solotúla**. Deze gastrobar is nog op zoek naar zichzelf, vandaar dat het een wat chille uitstraling heeft en er af en toe theateravonden worden georganiseerd. Maar het juweel is de keuken, met een zeer jonge chef-kok die niet stopt met experimenteren en die in staat is om elk gerecht te moderniseren en wonderen te bedenken zoals zij inktvisnoedels met kokkeltartaar.
NATUUR ALS THEMAPARK
Er zijn twee factoren die van invloed zijn op de manier waarop ze in Benidorm van hun omgeving genieten. Enerzijds is er het feit dat het een broeinest van toerisme is , waarmee je veel kunt uitproberen en duizend-en-een manieren kunt uitproberen om een excursie te maken. Aan de andere kant is er het feit dat je je in een heel eigenaardige enclave bevindt, met een eiland als het centrum van de fotografische doelen en de duikers en een natuurpark dat grenst aan de laatste urbanisaties.
Hierdoor kan Serra Gelada zelf een Narnia worden voor wandelaars die de oude weg kunnen oversteken op elektrische fietsen zoals die van TAO Bikes, op Segways en zelfs buggy's. Naast het vervoermiddel biedt de tour beloningen zoals uitzicht op de stad en de ontdekking van de baai van Tio Ximo , een verborgen strand waar alleen de inwoners van Benidorm hun handdoeken ingooien.
Tao Bike in het natuurpark Serra Gelada
Naast de badkamer als je naar zijn stenen bed gaat, kun je het verhaal van de echte oom Ximo . kennen , een landgenoot die de zaak overnam en een kleine hut bouwde die hij op hun huwelijksnacht aan pasgetrouwden verhuurde. Het eindpunt van het kleine avontuur is het 18e-eeuwse fort dat werd gebouwd tegen de piraten en dat zich in een arm bevindt van waaruit de kliffen in volle pracht te zien zijn. Kleiachtige reuzen die de hoogste zijn in de Schiereiland Spanje en waarvoor het handig is om te onthouden dat ja, je bent nog steeds in Benidorm.
Andere nabijgelegen natuurlijke parels zijn de jeepsafari's door de Marina Alta, Altea en de Sierra de Bernia met als doel de Fuentes del Algar of de wijngaarden van Bodegas Mendoza. Hoewel hun belangrijkste betalingen in de buurt van Villena liggen, heeft deze familie van wijnboeren ervoor gekozen om wijn te maken op hun perceel in Alfaz del Pi en een wijnmakerij te bouwen waarin het wijntoerisme een grote vlucht heeft genomen dankzij het enthousiasme waarmee ze hun wijnen uitleggen en hoe ongebruikelijk het is om deze kwaliteit op deze breedtegraden te vinden.
Wijnhuizen Mendoza