48 uur in de Provence.
Als ze een vriend was, zou **Provence** een van degenen zijn die, ondanks dat je haar een tijdje niet hebt gezien, je vrolijk, spraakzaam en kalm verwelkomt, een kwaliteit waar alleen geweldige gastvrouwen op kunnen bogen. Ze is gewend aan de drukte, maar aan dat wat niet hindert en zelfs aangenaam wordt.
Als je haar achterlaat, is ze ook een van degenen die met een glimlach afscheid blijft nemen, en jij, enigszins aangeslagen, blijft verbijsterd naar haar kijken van een afstand en denkt er al aan om haar weer te zien...
De oker van Roussillon.
EERSTE DAG
03:00. We komen aan in de regio van provence van de Marseille luchthaven . Het moet gezegd worden dat je hier het beste een auto kunt huren, alles is dichtbij maar er zijn zoveel bochten dat je er geen enkele mag missen.
In de Provence zijn er twee dingen waar je niet omheen kunt: als je tussen juni en augustus gaat, lavendelvelden zijn een aanrader en het hele jaar door de okerkleuren van Roussillon . We beginnen met de laatste.
Deze geologische virtuositeit is een waar wonder van oranje, oker, gele en roodachtige kleuren. De schoonheid van deze afzettingen is het resultaat van de combinatie van arbeid tussen mens en natuur.
Om het te bewonderen kun je kiezen voor verschillende bezoeken, de eerste is in de Roussillon dorp , waar je door de steengroeven kunt wandelen, ook in de oude stad waar al zijn gevels een regenboog van oker zijn, moeilijk te vergeten.
Als je meer wilt weten kun je naar de oude okerbehandelingsfabriek in Okhra (Conservatorium en Pigmenten Appliqués); of, de okermijnen, Mines de Bruoux, in keel.
17.00 uur In juni, juli en begin augustus is de grootste attractie het uitgebreide lavendelvelden . Een authentiek paars spektakel dat je kunt ontdekken in de regio van Vaucluse , een van de belangrijkste producenten van lavendel. Trouwens, het meeste wordt gebruikt om te maken essentiële oliën en wordt gekweekt vanaf 600 meter hoogte op de hellingen van Mont Ventoux.
Er is veel lavendel boerderijen, maar de aanbeveling is om te benaderen salto, de lavendelstad en vanaf daar het bezoek brengen dat u het liefste wilt. In de biologische distilleerderij kun je bijvoorbeeld de velden bezoeken, zeep leren maken; of u kunt een bezoek brengen aan de Jardin des Lavanda van Catherine Liardet, waar ze een grote variëteit kweekt.
Lavendel in de Vaucluse.
20:00. Ondanks dat steeds meer restaurants zich aanpassen aan allerlei schema's, provence het eten is vroeg, dus we moeten aan het werk. zoals we zijn Roussillon we kiezen voor ** La Treille **, een klein restaurant in het hart van het dorp waar de lokale keuken een prijs is na een lange dag.
De nacht krijgt een bijzondere gratie in de buitentuin en eindigt in Het huis van okers , een klein hotel in de stad, onlangs gerestaureerd, en waar u kunt blijven genieten van de oker kleuren van Roussillon. Het heeft een uitstekend zwembad en ontbijt, dus het blijft alleen om ervan te genieten.
TWEEDE DAG
10:00. De dag in de Provence breidt zich uit, maar om nog meer te verspreiden, moet je vroeg wakker worden, goed slapend en kalm, want hier leef je niet anders. Zouden gaan land van wijngaarden , die hier in de regio ook veel vanaf weten.
De belangrijkste stam van rhônedal het is de grenache , die in de vijftiende eeuw uit Spanje arriveerde, en die in de Zuiden van Frankrijk ideale omstandigheden voor de teelt.
Er zijn verschillende activiteiten met betrekking tot de wijngaard, maar we hebben ervoor gekozen om **de Aureto-wijnmakerij** te bezoeken in Goult , met een prachtig uitzicht over het hele Luberon natuurpark . De 36 hectare, waarvan 28 wijngaarden, omringen Coquille Village , een familielandgoed uit de 11e eeuw.
03:00. Sinds 2017 is de wijnproductie in Aureto is volledig duurzaam, net als de behandeling van het water dat ze gebruiken. Een proeverij met een kleine lunch is een van de mooiste dingen die je kunt doen in de Provence, volg de instructies van de meter Aurélie Julien en je zult niet falen. Voeg zonder twijfel wat toe aan de proeverij kaas maakt de ervaring onvergetelijk voor het gehemelte.
Als u nog meer wilt ontspannen, kunt u een uitstapje maken naar een van de beste spa in de Provence , Coquillade Village, een vijfsterrenhotel in keel . Het gaat over een luxe spa van 1.500m2 met een binnenzwembad, Turkse baden, stoombaden en een rustruimte in de tuinen. U hoeft niet in het hotel te verblijven om ervan te genieten.
L'Isle-sur-la-Sorgue.
4:00 in de middag. De volgende stop op deze route is L'Isle sur la Sorgue , ongetwijfeld een van de meest pittoreske en mooiste plekjes in de Provence. Deze stad getraceerd door de armen van de Sorgue rivier het is als een klein Venetië waar water de belangrijkste bron van rijkdom is.
Vanaf de 18e eeuw tot nu heeft het de plaatselijke industrie van de stad bevorderd, met name zijde, textiel, oliën, zuivelproducten... Het is aangenaam wandelen door de geplaveide straten met zijn lage huizen met gekleurde ramen en zijn kleine ambachtelijke winkels. In werkelijkheid, L'Isle sur la Sorgue Het is de derde belangrijkste Europese stad voor antiquairs, na Parijs en Londen, aangezien het momenteel meer dan 300 antiquairs heeft.
Logischerwijs zit het vol met galerijen en winkels om te relikwiezoekers , naast de bekende markten bijna elke dag van de week.
18:00 uur We bezochten een van de belangrijkste nieuwigheden, het nieuwe Brun de Vian Tiran-museum. Is vervaardiging van edele vezels Het is een van de symbolen van L'Isle sur la Sorgue, met 200 jaar geschiedenis en een traditie van knowhow die van generatie op generatie is doorgegeven.
Pierre en Jean Louis Brun, vader en zoon, zijn verantwoordelijk voor dit belangrijke museum in de stad, waarin ze al het werk tonen dat ze doen met de grondstoffen die ze later omzetten in gezellige huisdekens , vloerkleden, sjaals, enz. Het belang van hun werk ligt in het feit dat ze zelf overal ter wereld naar vezels zoeken en zo helpen om enkele van de zeldzaamste soorten op aarde te behouden.
dus ze werken met onbewerkte wol uit de Arles en de Alpen, ook uit Australië, Nieuw-Zeeland; merinowol in Argentinië, Zuid-Afrika, enz. Naast wol werken ze ook met natuurlijk mohair , alpaca's, kasjmier uit iran en Mongolië, jak...
17.00 uur Deze stad staat vol met kunst! De Stichting Villa Datris is een essentiële stop in L'Isle sur la Sorgue als je wilt? hedendaagse kunst . Het gebouw dat het bewaakt is typisch Provençaals uit de 19e eeuw, dus het is een bezoek waard, evenals de rustige binnentuin.
Le Domaine de Palerme.
DERDE DAG
10:00. Er is weinig meer over om de Provence te verlaten, maar er is nog steeds het beste. De eerste stop van de dag, en misschien wel de favoriet van de hele reis, is Le Domaine de Palerme, een prachtige bed & breakfast in L'Isle sur la Sorgue.
Hij woonde hier enige tijd in de jaren vijftig Nobelprijs voor Literatuur, Albert Camus , en het is niet verwonderlijk dat hij dit landhuis koos met meer dan 200 jaar geschiedenis, want het is een echte oase van rust.
Karin en Eric hebben het in 2013 gerestaureerd en nu is het naast een hotel ook een plek om evenementen, bruiloften enz. te houden. Het prachtige zwembad is ideaal om de wereld een paar dagen tot stilstand te brengen, de tuin met een hangende hangmat, heerlijk om te lezen, en het terras is perfect om te genieten van een picknick in de buitenlucht . Wist je dat picknicken een kunst is in de Provence? We bestelden een mand bij Pastisserie Jouvaud, bestaande uit twee bladerdeegtaartjes, een met groenten en de andere met gekonfijt fruit.
De stad van de pausen, Avignon.
13:00. De volgende halte is bij de stad van pausen, Avignon . In de zestiende eeuw de geschiedenis van de Vaucluse, Provence-Côte d'Azur-Alpen , neemt een onverwachte wending als het pauselijke hof hier is geïnstalleerd. zeven aardappelen ze zullen een eeuw regeren en een revolutie teweegbrengen in de fysionomie van de stad.
Avigno is voornamelijk geconcentreerd binnen de muren, waar de majestueuze Paleis van de pausen , een fort met de overblijfselen van een 12e-eeuwse brug over de Rhône . De brug is in tweeën gedeeld, maar het beeld in de verte is minder mooi. Overigens is een set geclassificeerd als UNESCO Wereld Erfgoed , die het belang van Avignon in het christelijke tijdperk benadrukt.
Wie had in 1300, toen de bouw begon, gezegd dat het vandaag de dag de? Het belangrijkste festival in de stad ? De maand juli is een van de drukste voor Avignon als ze vieren jazzconcerten , klassieke muziek, theater…
Het is de moeite waard om een wandeling te maken rond de Paleis van de pausen en bezoek het historische centrum, dat volledig autovrij is. En bereik de tuinen erachter en aanschouw het uitzicht op de rivier, het park Rocher des Doms en zijn tuinen.
03:00. Een van de mooiste straten Avignon het is Rue de la Bonneterie met kleine conceptstores, moderne vintagewinkels en restaurants aan de rivier. Een onvergetelijke rit!
Een andere manier om de stad te leren kennen, is door naar Les Halles te gaan, de markt en de long van het leven van Avignon . Het is grappig hoe je op een markt zoveel over een regio kunt leren.
Ga zitten om te eten bij Cuisine Cent'Halles, geopend in 2017 door de Amerikaanse chef Jon Chiri , zijn hand in de keuken is essentieel. Een andere optie voor wijnliefhebbers is Le Carré du Palais, dat naast een restaurant ook een wijnmakerij en een wijnschool is. Het is zeer aangenaam om de zonsondergang te zien op het terras met uitzicht op het paleis van de pausen.
Als u nog een nacht wilt blijven en meer uithoeken van de Provence wilt ontdekken, is Avignon Grand Hotel aan de voet van de stadsmuren een aanrader.
Het paleis van de pausen in Avignon.