Zullen we door de eenzame straten van deze hoek van Chiclana lopen?
twee tonijn ze kijken elkaar van aangezicht tot aangezicht aan op de blauwe achtergrond van een afbrokkelende muur. Ze geven kleur aan de omgeving, waar de oude huizen waren in hun tijd het huis van de visser , verzet u vandaag met grote moeite om niet in te storten.
Even verderop wordt de tonijn vergezeld door enorme walvissen, zeeschildpadden, dolfijnen, zeemeerminnen en zelfs kwallen die, weerspiegeld in de gevels, ook een ruimte innemen die verhalen lijkt te vertellen. En het is dat het hen vertelt: het vertelt bijvoorbeeld hoe het decennialang verlaten is geweest, veroverd door de natuur die zich manifesteert met wortels die in de ramen draaien. Met planten die vrij op hun dak groeien.
Op de achtergrond het eilandje Sancti Petri
is de oude vissersdorp Sancti Petri, gelegen in de Cádiz stad Chiclana , een lied voor het almadrabero-verleden van het gebied. Want hier, tussen eenzame skeletten van cement en ijzer die ons in staat stellen om betere tijden te herinneren, en voor Punta del Boquerón -al behorend tot het eiland San Fernando- Nog niet zo lang geleden is er een hele industrie ontstaan die zich toelegt op het vissen en inblikken van tonijn. **
Het was de laatste decennia van de 19e eeuw toen wat het moment van grote pracht zou worden, begon, hoewel de oorsprong veel verder terug in de tijd ging: je moet terug naar het Fenicische tijdperk om die traditie van tonijnvisserij te herstellen; of te de moslimwortels om het begin te vinden in de valtechniek.
In feite was het in de zeventiende eeuw toen ze zich in Sancti Petri . vestigden de eerste chancas, afzettingen die werden gebruikt om te genezen makreel, ansjovis en andere vis , en leg ze dan in conserven.
De industrie bloeide in de afgelopen eeuw op een zodanig niveau dat het tot tweeduizend seizoenarbeiders . Het stadje werd toen omgevormd tot een welvarende plek die naast tientallen huizen ook school, kerk -la del Carmen, nog steeds in gebruik-, voedselmarkt, bars en zelfs een bioscoop . De daling kwam toen de tonijn, die veelgeprezen vis, begon schaars te worden, wat de diaspora betekende van al degenen die van het bedrijf leefden.
In 1973, eindelijk, werd de mariene kern ontvolkt , en in 1979 werd het land onteigend door het Ministerie van Defensie, dat het gebruikte voor militaire manoeuvres tot 1993, toen de stad Sancti Petri raakte in de vergetelheid.
Kunst als eerbetoon aan de zee
Rondlopen de eenzame straten van deze hoek van Chiclana is tegenwoordig een boeiende bezigheid. De verlatenheid waaraan het hele gebied is onderworpen, kan een zekere nostalgie opwekken, zelfs voor degenen die nooit betere tijden hebben gekend. En toch is het precies die decadentie die hem een je ne sais quoi geeft dat maakt het bijzonder.
Veel heeft ermee te maken het werk van Antoni Gabarre, kunstenaar uit Barcelona dat, reizend in een busje, viel 30 jaar geleden bij toeval door deze landen en hier bleef het. "Het was liefde op het eerste gezicht" , vertelt wie er al die tijd de leiding heeft gehad om die vergeten muren om te toveren tot een authentieke ode aan de zee. “Het is een immense wraakzuchtige fotoshoot; met dat blauwe penseelstreek Ik probeer wat vriendelijk is, wat lief is, terug te leiden naar de zee, die **de oorsprong van de stad is: de zee en zijn soort”, vertelt hij. **
van uw initiatief, absoluut altruïstisch , ontstaat dit soort hommage aan het verleden dat vandaag een deel van de verlaten gevels van Sancti Petri. Ga er rustig doorheen, en indien mogelijk met de camera in de hand, geef landschappen en unieke ansichtkaarten . Want waar het minst verwacht, komt het leven plotseling tevoorschijn door zijn tekeningen.
Muurschildering door Antonio Gabarre
“Op een dag, 30 jaar geleden, kwam ik hier zonder toestemming of wat dan ook en begon ik te schilderen. Ik was een zeebodem met tonijn aan het doen toen plotseling er verscheen een stel van de Guardia Civil, maar ze keken me aan en na een tijdje gingen ze weg . Kort daarna gebeurde hetzelfde met de Nationale Politie: ze kwamen, keken en vertrokken. En zo tot vandaag”, herinnert Antoni zich toen herinnert aan de oorsprong van het project , eraan toevoegend dat tegenwoordig, elke keer dat hij nadert retoucheer enkele muurschilderingen De Guardia Civil blijft maar verschijnen om foto's van hun werk te maken.
Banen waarvan absolute hoofdrolspeler is de tonijn , die overal verschijnt; Gabarre zegt dat hij zelfs de leiding heeft gehad over doop ze: Miri, Bel, Ant of Mar zijn slechts enkele van hun namen. “Voor mij is het als een symbool van terugkeer naar het leven: Ik breng hun zielen terug naar de oceaan." rekening.
En het is dat, toegewijd aan de zaak, Gabarre verdedigt dat hij altijd in de lijn van rechten heeft gewerkt, of ze nu van de natuur of van de mens waren. Tijdens de oorlog in Bosnië ging hij muurschilderingen schilderen en motiveer de bevolking om de verwoeste gebouwen te herstellen.
Dat deed het ook in Noord-Ierland. De tonijn neemt al jaren een belangrijke plaats in in zijn werk: voor hem is deze plek bijzonder, en in zijn strijd om hem het leven te geven is het verlangen naar zijn herstel. Maar ja: de ziel behouden van wat ooit was.
Oh, hun zonsondergangen...
De andere kant van de stad
Hoe dan ook, niet alles is letterlijk verlaten in de stad Sancti Petri . Verschillende van die oude huizen worden nog steeds bewoond, sommige door de afstammelingen van degenen die ooit hun beste tijd hebben gehad. Ze hebben het ook overleefd twee vissersclubs -Caño Chanarro en La Borriquera- waar degenen die hun leven aan de zee wijden elkaar dagelijks blijven ontmoeten. De meest authentieke gastronomie wordt bereid in de keukens van de plaats.
Een paar meter verder, het epicentrum van het huidige leven: dat van de Vrijetijdshaven, sporthaven en de verschillende nautische bedrijven die activiteiten om te genieten van de natuurlijke omgeving uniek in de omgeving.
Daarom is het niet ongewoon om een andere fan van peddelsurfen op zijn surfplank tegen te komen, peddel in de hand en tussendoor kleurrijke vissersboten, de wateren van Caño Sancti Petri , die Sancti Petri scheidt van eilandgebieden. Er zijn ook mensen die aangemoedigd worden om doe het in een kajak, kano of op een ander board: de windsurfplank. De minder avontuurlijken, ja, vinden de rust van dit kleine paradijsje liggend op het zand van zijn bijna maagdelijke stranden . Kortom, wat is er leuker dan te zonnebaden in de zon van Cadiz?
Kasteel Sancti Petri
Aan de andere kant van Caño de Sancti Petri, bij Punta del Boquerón , nemen de duinen het landschap weer over: ze schitteren op een spectaculaire ansichtkaart en voegen meer rijkdom, indien mogelijk, aan de flora en fauna die het gebied bewoont.
En terwijl dit allemaal gaande is en Gabarre tonijn kijk vanaf hun gevels, een ander wonder, in dit historische geval, claimt ook het belang ervan. Het gaat over oud kasteel van Sancti Petri, uit de 17e eeuw : vanaf zijn eilandje schreeuwt hij het uit naar de wereld omdat hij getuige is geweest van heldendaden en sleutelmomenten in de ontwikkeling van het gebied, maar hij herinnert zich ook de legendes die over hem hangen. **
Er zijn mensen die verzekeren dat hij op diezelfde plaats eeuwen geleden werd begraven om... Melqart, god-koning van de Fenicische stad Tyres aan wie de mythische tempel van Hercules was gewijd, zodat hier het historische heiligdom zou zijn gebouwd. Natuurlijk: er zijn nooit resten gevonden die de theorie bevestigen.
Een ideaal plan om de ontdekking van het vissersdorp aan te vullen, is de rondleiding door het kasteel, die kan worden geboekt bij een van de nautische bedrijven in de omgeving -de Zaida Sailing School, Gurri en Albarco Nautical Activities zijn er enkele van-. Hoewel, de dingen zoals ze zijn: het zal niet helemaal perfect zijn totdat het gastronomische punt aan de ervaring wordt gegeven.
En hier wordt het serieus: jij kunt kiezen een van de twee historische jachtclubs , waar het product van de hoogste kwaliteit is - beroemd in de omgeving zijn de oesters, de mondkrab van het eiland (de enige Europese vioolkrab die ook bij duizenden te zien is aan de oevers van de Caño), en de voortreffelijke inktvis.
Ook voor een van de twee strandtentjes in de omgeving: Apretaito en Bongo. Maar als je een draai aan het onderwerp wilt geven en een meer innovatieve keuken wilt proberen, moet je wedden op La Casa del Farero: geniet van de uitgebreide gerechten terwijl je nadenkt het uitzicht op de baai van Cádiz, de Caño en de zoutpannen van San Fernando , of geniet van een heerlijke cocktail op het terras met de zonsondergang achtergrond , onbetaalbaar.
Het beste? De plaats waar je bent: het gebouw dat vroeger het huis van de vuurtorenwachter huisvestte en waarin ook ruimte is gelaten voor een interpretatiecentrum in de stad Sancti Petri.
Een prachtige manier om, meer nog, te begrijpen wat er zo speciaal is aan deze onbekende plek die standvastig weigert zijn verleden te vergeten. Laten we duimen dat het zo blijft.