Als een bloem geassocieerd moest worden met Madrid, waarschijnlijk zou de collectieve verbeelding de schijnwerpers op zetten de anjer. Sommigen van jullie zouden niet misleid worden, want de anjer is de bloem die chulapa's in hun zakdoeken en chulapos in hun knoopsgaten dragen. Een zeer traditionele bloem die tegenwoordig niet meer wordt gezien tijdens de viering van San Isidro. Maar in Madrid zijn er veel meer bloemen; sommigen van hen met veel geschiedenis achter.
In de Sierra de Madrid groeit een gigantisch assortiment bloemen, waarvan sommige inheems zijn in de Gemeenschap, zoals de geranium van El Paular, een zeer merkwaardige soort van felle kleuren die niet zo bekend is.
Violet snoep van La Violeta.
De Purper groeit ook in de Sierra de Madrid en wordt beschouwd als een van de officiële bloemen van de hoofdstad van Spanje. groeit in hoogte, nabij de plaatsen waar het water stroomt en in grote overvloed, waardoor op een gegeven moment veel families dit geschenk van de natuur konden waarderen om te overleven. En zo was het bijna een paar eeuwen.
Toen we de 20e eeuw inluidden, kon de geur van het viooltje niet onopgemerkt blijven kunstenaars, patissiers, schrijvers en filmmakers. In zijn tijd voedde hij degenen die ze niet hadden, maar die de kost konden verdienen door ze te verkopen. Tegenwoordig is een van de essenties van Madrid, omdat Madrid niet kan dansen zonder zijn viooltje, een bloem die werd een van de meest legendarische snoepjes in de hoofdstad, dat als inspiratiebron diende voor schrijvers en muzikanten en dat momenteel deel uitmaakt van hun ruggengraat. Madrid heeft een deel van zijn geschiedenis te danken aan het viooltje, en het heeft het bekend gemaakt.
'La Violetera', geregisseerd door Luis César Amadori.
LA VIOLETERA, EEN ZEER MADRIDIAANS KARAKTER
De wereld van film en muziek is niet onopgemerkt gebleven door de liefdesverhaal die Madrid met het viooltje handhaaft. Omdat een bos viooltjes Het kostte niet meer dan één echte, of dat is in ieder geval het geweldige Sarah Montiel in de film die de cuplé versiert door maestro José Padilla, het viooltje. Je moet terug naar het jaar 1958, toen Sara Montiel schouder aan schouder wreef met de groten van Hollywood als de erkende ster die ze al was en haar optredens in de media van die tijd constant waren.
La violetera vertelt het verhaal van een jonge vrouw die eind 19e eeuw in Madrid de kost verdiende met de verkoop van kleine bosjes viooltjes. De jonge vrouw wordt verliefd op een rijke jongeman, een onmogelijke liefde die uiteindelijk in een verstandshuwelijk trouwt en het violette meisje desolaat achterlaat. Een Franse tycoon ontdekt de viooltjeszang en neemt haar mee naar... Parijs, waar hij haar een songster maakt, hoewel ze voelt dat ze niet zonder Madrid kan. Weduwe, verdriet laat de violetera zonder stem, maar het lot wil dat ze dat doet je eerste liefde weer ontmoeten...
De geschiedenis van de violetera van Madrid, hoewel het in de bioscoop wordt herinnerd voor de uitvoering van Sara Montiel, werd oorspronkelijk tot misselijkheid gezongen door Rachel Meller, waarvan er bewijs is zijn eerste opname in 1918. Natuurlijk was de filmversie een echte kassabom in Madrid en stond meer dan een jaar op de rekening, zelfs wanneer de hoofdpersoon zelf (Sara Montiel) niet dezelfde première bijwoonde.
La Violetera, door José Padilla.
Dankzij dit karakter kon de wereld van violetera's sinds het einde van de 19e eeuw 180 graden draaien de realiteit van de violetera's was heel anders. Er werd gezegd dat de violetera's vrouwen waren die mannen verblindden om ze berooid achter te laten. Ze werden gekwalificeerd als vrouwen van zeer lage klasse, aangezien zijn leven was precair en ze werden beschouwd als criminelen of misdadigers. Het was zelfs normaal om te geloven dat ze heimelijk prostitueerden aan de deur van theaters en casino's.
In feite in 1916 hij overwoog zelfs om ze te standaardiseren, misschien om te voorkomen dat er op dat moment onfatsoenlijke daden worden gepleegd. Padilla's Violetera begon al in theaters te spelen en met Raquel Meller verdween het mogelijk donkere verleden van de violetera's.
Madrid heeft de violetera van Padilla met grote genegenheid bedankt en herinnerd. Zozeer zelfs dat in 1991 een monument werd opgericht om hulde te brengen aan dit personage uit Madrid in de Parque de las Vistillas, werk van de beeldhouwer Santiago de Santiago.
Aanvankelijk bevond het zich op de kruising van Calle Alcalá en Gran Vía, maar uiteindelijk was het verhuisd in 2002 in het Parque de las Vistillas, een van de meest gefotografeerde beelden tijdens de viering van de Festivals van de duif in augustus. En dat viel niet in goede aarde bij de inwoners van Madrid, aangezien de 19e-eeuwse Madrid violetera's zich verplaatsten rond het gebied waar het monument oorspronkelijk stond. Op de nieuwe locatie lijkt het eerbetoon te verwateren, maar dit lijkt meer dan overwonnen te worden.
Monument voor La Violetera.
HET VERHAAL VAN HET VIOLET IN EEN SNOEP
het vierkant van dakgoten Madrid is een heel bijzonder hoekje van de hoofdstad dat een van zijn eeuwenoude bedrijven verbergt, een icoon dat zich door de jaren heen heeft weten te handhaven dankzij het violet. Tijdens de maand mei is het essentieel om langs te komen bij nummer 6 om te bezoeken het viooltje, een snoepwinkel die al sinds 1915 maakt de beroemde violette snoepjes die de stad Madrid zo definiëren.
Het was niet altijd een snoepwinkel. In werkelijkheid Teresa en Pilar, de kleindochters van de oprichters, ze hebben het bedrijf voortgezet en hebben onvermoeibaar gewerkt in deze kleine winkel die ooit "El Postre" heette. De snoepjes zijn in nauwgezette volgorde opgestapeld in oude houten kasten, bijna alsof het trofeeën of kunstwerken zijn, delicaat en voortreffelijk onder paarse strikken.
“Veel mensen komen hier uit nieuwsgierigheid, omdat ze ze nog nooit hebben gegeten en erover hebben gehoord van hun grootouders. Andere zijn toeristen, die op zoek zijn naar een geschenk dat heel erg uit de stad komt en, wat is er beter dan een paar viooltjes?” ze vertellen ons grappig.
Het viooltje.
Ze leggen ons ook heel curieuze dingen uit. De creatie van dit heerlijke snoepje kwam bijna als een eerbetoon aan de violetera's die in de hoofdstad nog boeketten viooltjes verkocht. De snoepwinkel op Plaza de Canalejas werd ook bijna een cultsite, sinds uw etalage in de kleuren mauve, violet en paars Het zou veel aandacht trekken van voorbijgangers en buitenlanders uit die tijd. Hun snoepjes zijn gemaakt met suiker glucose en essentie van violet, een eenvoudig recept maar dat ze met beheersing uitwerken en dat, met alle zekerheid, kan worden aangeduid als de “essentie van Madrid”.
Zijn viooltjes slaagden erin om de zeer te verblinden Hyacint Benavente, dat eindigde met echte verslaving voor deze kostbare snoepjes. Nou, en bij Koning Alfonso XIII, dat we je in zijn tijd al vertelden dat hij een heel zoetekauw was en goed werd piononos. Ook hij raakte in de ban van de violette snoepjes en was een vaste klant.
Tegenwoordig hebben we de violette snoepjes in de vieringen van San Isidro overal kunnen zien, vooral in de buitenwijken van de Zonnepoort. Maar viooltjes zijn een van de snoepjes uit Madrid die, ondanks de spijt, ze zullen nooit uit de mode raken. Natuurlijk zijn er veel snoepjes, maar zoals die van La Violeta de la Plaza Canalejas, geen.
Zoete verleiding!