Pilar Pérez Albéniz, eigenaar van de wijnmakerij Torremilanos.
Het is een van de machtigste wijnregio's en heeft een leger vrouwen die bereid zijn het beste uit het land en zijn tradities te halen. De Ribera del Duero heeft een vrouwelijke ziel: boeren, wijnmakers, zakenvrouwen en arbeiders in de kantoren van de regelgevende raad, deze vrouwen hebben hun eigen visie op een regio die ze hebben zien groeien en evolueren vanuit de vrijheid die hen heeft gegeven bijna onzichtbaar te zijn.
PIONIERS
"De grootste droom van het leven van mijn man was om deze boerderij te kopen", zegt hij. Pilar Pérez Albeniz, zittend in een van de kamers van zijn wijnmakerij, Torremilanos, een indrukwekkend pand waar wijnbereiding en gastenverblijf naast elkaar bestaan. Het was het eerste hotel met een wijnmakerij in Spanje.
Voor haar was het begin in de wijnwereld als in het zwembad springen, want toen waren "wij en Vega Sicilia daar". Ze herinnert zich hoe zij en haar man, Pablo Peñalba, zich voelden als de "rednecks" van La Ribera in de eerste ervaringen met wijn verkopen in het buitenland , een tijd waarin "ze ons verwarden met Torremolinos", een grappige noot.
Pilar, die door haar collega-wijnmakers werd geroepen, "Angela Channing de la Ribera", Ze leerde Engels om met buitenlandse kopers om te gaan en bleef in haar rol als familiemoeder en wijnzakenvrouw die niet aarzelt om Peñalba's invloed op alles om haar heen te erkennen: "Hij was een pionier, met initiatief, velen van degenen die alles hadden in de buurt volgden ze zijn voetstappen.”
En dat was precies de kiem van de oorsprongsbenaming, waarin Pilar de hoofdpersoon was. Vandaag de dag, al een weduwe en met twee van haar kinderen die verantwoordelijk zijn voor het maken van wijn, leeft ze met de herinnering aan hard en constant werk dat zijn vruchten heeft afgeworpen. "Als ik met de 'gepensioneerden' van mijn stad wandel, ben ik heel duidelijk dat het belangrijkste de wijngaarden zijn".
De meester van de wijn Almudena Alberca.
Heel anders is de geschiedenis van de Meester van wijn Almudena Alberca, die de krantenkoppen haalde omdat ze de eerste vrouw in Spanje was die deze titel behaalde, een prestatie die slechts door 330 mensen wereldwijd is bereikt.
Almudena is de technisch directeur van Viña Mayor, een wijnmakerij aan de Ribera Golden Mile die 15 miljoen flessen produceert. Deze Madrileense, geadopteerd uit Zamora, houdt van uitdagingen. Hij begon te werken in een coöperatie in Villanueva de Campeán, vanwaar hij verhuisde naar Zamora's Cénit, waar hij met nostalgie aan terugdenkt omdat "we helemaal opnieuw begonnen", en dat de opmaat was naar zijn tijd bij Dominio de Atauta, waar hij in staat was om "Tempranillo te ontdekken bij koud weer" in Soria.
Hier vond hij een wijnmakerij waar de grootste klus was om orde te scheppen, het ene stadium af te sluiten en een ander te starten waar de wijnen de voordelen hadden van een land met meer frisheid dan dat van de populaire Ribera. Een inspanning van vijf jaar waardoor de wijnen van Die jaargangen, tussen 2010 en 2015, hebben lovende kritieken gekregen. Tegen die tijd was Alberca al ondergedompeld in het pad naar de Master of Wine: "Voor wat ik in deze titel heb geïnvesteerd, had ik nog twee races kunnen winnen", erkent hij.
Pioneer is ook Lina Páramo, oprichter van Páramo Arroyo Samen met zijn broers een wijnmakerij die al sinds 2003 kiest voor biologische wijn en als eerste in de regio een rode wijn lanceert zonder toegevoegde sulfieten. Maar waar de wijnmakerij een heel belangrijke stap zette, was lid worden van de Regulatory Council, nadat hij zich dat realiseerde het was het waard om te vechten voor een oorsprongsbenaming die iets meer dan twee decennia geleden een diepe crisis doormaakte.
"Ik moest vragen om de stemming van boer per boer," herinnert hij zich, totdat hij een functie als lid kreeg. Hij benadrukte op verontwaardigde toon dat er is geen enkele vrouw in het voorzitterschap geweest en slechts twee leden vrouwen door de geschiedenis heen, waarvan de ene zijzelf is en de andere, Yolanda García Viadero, mede-eigenaar van Bodegas Valduero.
Páramo beweert dat vergeet de boerinnen van de Ribera niet, degenen die het veld hebben geoogst en bewerkt en hebben bijgedragen aan het tot een prestigieus gebied van het gebied hebben gemaakt, hoewel ze toegeeft dat ze het gebrek aan continuïteit van vrouwen in invloedrijke posities beu is.
In tegenstelling tot Paramo, Viadero voelt zich thuis in een mannensector, maar haar perspectief flitst rebellie: toen ze een schoolmeisje was, vertelde een non haar dat ze in het beste geval kapper zou worden, en dat was de vonk die haar ertoe bracht landbouwingenieur te worden en wijn te maken, iets dat hem duidelijk was toen hij 15 jaar oud was. Yolanda heeft de eerste Ribera-reserverosé en de eerste albillo-wit in het gebied gecreëerd en gelooft sterk in de kwaliteiten van de regio om geweldige wijnen te produceren.
Yolanda García Viadero, mede-eigenaar van Bodegas Valduero.
NIEUWE ENERGIE
De nieuwe generaties ribereñas brengen frissere stijlen, hoewel ze ook helpen de traditie en expressiviteit van Tempranillo, de meest gecultiveerde druif in de regio, te behouden.
Zo doet Noemí Callejo bij de familiewijnmakerij Félix Callejo, waar hij werkt nadat hij buiten het gebied is opgeleid en heeft geleerd, zegt hij, de charme van de contrasten te waarderen. Voor Callejo zijn de wijngaard en het landschap belangrijk, en zij is degene die samen met haar broer voor de wijngaard zorgt om wijnen te maken die breek de familietraditie niet.
Noemí Callejo bij de familiewijnmakerij Félix Callejo.
Werkt in dezelfde lijn Beatriz Rodero, dochter van Carmelo Rodero en opvolger van het werk van deze wijnboer uit Pedrosa. Beatriz reisde door Bordeaux, Afrikaanse en Californische wijngaarden voordat ze hand in hand verder ging met haar vader, die absoluut vertrouwen in haar had. Rodero respecteert de door hem geïnitieerde wijnlijn, maar wilde nog een stap verder gaan door de "ruwheid" uit de wijnen te verwijderen, een verandering die hen hogere verkopen heeft opgeleverd.
Niet ver weg, haar neef Estefanía Rodero bereidt zich voor om de teugels over te nemen van de wijnmakerij die door haar ouders is opgericht, Paco Rodero en Conchita Villa, en leiden het nieuwe wijnmakerijproject op het land van Fuentenebro.
Beatriz Rodero, van Bodegas Rodero
María López werkt samen met haar ouders in de export en communicatie van Sarmentero, de familiewijnmakerij, en wordt geconfronteerd met de moeilijkheid om het bekend te maken aan reizigers in het gebied en op buitenlandse markten.
María López Repiso, van de wijnmakerij Sarmentero.
Voor zijn deel, Belén Sanz heeft zojuist haar twintig druivenoogsten afgerond aan de kop van Dehesa de los Canonigos, maar voor haar is de uitdaging de nieuwe generaties. Oenologisch "opgevoed" door haar vader, Luis Sanz, en door de oenoloog Mariano García, een Douro-wijndoyen, vierde ze haar carrière met een ontmoeting met een onthullende pose met haar leraren uit de sector: zij is de enige vrouw.
Belén Sanz Cid, van de wijnmakerij Dehesa de los Canónigos.
ZONDER ANGST
La Ribera heeft ook ondernemers zoals Ana Carazo, die inheemse variëteiten herstelt in zijn jonge project La Loba, een eerbetoon aan zijn boerengrootmoeder.
Ana Carazo, van het La Loba-project.
OF Andrea Sanz, uit Madrid die haar stad achterliet om wijnboer te worden en "meisje voor alles" in haar familieproject, Magna Vides, dat ze in 2005 samen met haar man oprichtte, toegewijd aan het produceren van hun eigen wijnen en het leveren van hoogwaardige druiven aan andere wijnhuizen.
Hoewel Carazo caciquisme vindt in de regio, is Sanz opgetogen over haar nieuwe leven op het platteland en vertelt ze graag over haar project in het buitenland.
Andrea Sanz, van Magna Vides
Ze zijn ook uit het niets begonnen María del Yerro en haar man, Javier Alonso, richtten Alonso del Yerro op, een familiewijnmakerij in Roa die een maatstaf is geworden voor de finesse en originaliteit van zijn wijnen.
María del Yerro, mede-oprichter van Alonso del Yerro.
De advocaat María Luisa Cuevas leidt Ferratus alleen, een wijnmakerij waaraan hij zijn inspanningen wijdt, en zijn wijnen kwalificeert als "eigenaarwijnen".
Del Yerro en Cuevas denken na over hoe een Ribera is veranderd waarin ze hard roeien om hem bij de topregio's van de Spaanse wijn te houden, maar waar die inspanning niet altijd in dezelfde verhouding wordt erkend.
María Luisa Cuevas, van de wijnmakerij Ferratus.