Nog een jaar om te genieten van de gastronomische kunst van Murcia.
Vorig jaar werd bekend dat Murcia zou vanaf 1 januari Almería vervangen als de Spaanse hoofdstad van de gastronomie . Een onderscheiding die hij tot 31 december 2020 zou houden, maar die de pandemie heeft afgedwongen verlengen ook gedurende het jaar 2021 voor de opschorting van al haar activiteiten.
Het project waarmee de winnaar rose beat onder de titel De tuin van 1.001 smaken . Zoals de naam al doet vermoeden, heeft Murcia 1.001 activiteiten gepland, waaronder: een reizend groentemuseum, gastronomische routes en zelfs een gastronomisch gebaar van groenten en fruit.
Wegens de onvermijdelijke afgelasting van deze evenementen , en in een overeenkomst tussen de organisatie van de Spaanse hoofdstad van de gastronomie, samen met de gemeenteraad van Murcia en het ministerie van Toerisme van de regio Murcia, de community kan de titel behouden in 2021 , om hun plannen uit te voeren.
Desondanks wil de regio start een aantal van haar activiteiten in het laatste kwartaal van dit jaar , met het meest veelbelovende schema voor de komende, de nationale en internationale evenementen . Murcia wordt zo de eerste stad die de titel Gastronomische Hoofdstad behoudt meer dan de geplande twaalf maanden.
“We krijgen weer een nieuwe kans om de identiteit van ons land op te eisen , waardoor de Murciaanse hotelindustrie wordt ondersteund en er meer tijd is om de sector opnieuw te activeren", verklaarde de burgemeester José Ballesta in de act waarin het nieuws werd aangekondigd, een bijeenkomst waarin ze elkaar ontmoetten vertegenwoordigers van de horeca, voorzitters van de gastronomische routes en populaire chef-koks.
A) Ja, de regio Murcia bereidt zich voor om te herstellen wat verloren is gegaan in een jaar waarin al belangrijke feesten in zicht zijn. Een bemoedigend nieuws dat opkomt als een nieuwe kans om je culinaire waarde te bewijzen.