De lichten van de zonsondergang boven de stad Reine
DINGEN OM TE DOEN
Terug naar de 19e eeuw. De geschiedenis van de visserij, evenals de levensstijl van twee eeuwen geleden, in de Lofoten-museum (Storvågan, Kabelvåg; tel. +47 7606 9790) .
Bezoek een biologische boerderij. Lofoten Gårdsysteri is de geitenboerderij van Hugo en Marielle Vink in Bøstad, Vestvågøy (in de buurt van een geweldig surfstrand), met lessen kaasmaken en een café waar heerlijke salades en zuivelgerechten worden geserveerd (Unstadveien, 235, Bøstad; tel. +47 7608 9631).
Maak kennis met de Vikingen. De Lofotr Vikingmuseum het steekt uit de weg als een enorm omgekeerd schip. Het is interessant om de gehoornde indringers vanuit een meer authentiek oogpunt te zien (Prestegårdsveien, 59; Bøstad; tel. +47 7608 4900).
Neem een fjordboot. Het is een geweldige manier om de kleine verloren dorpjes van de fjorden te bezoeken. De boot vertrekt en komt aan in Reine (reinefjor-den.no; een uur €15).
Avontuurlijk zijn. Reineadventure organiseert wandelen, klimmen en alpineskiën (reineadventure.com); Aqua Lofoten Coast Adventure richt zich op arctisch duiken, snorkelen, het Maelstrom Crossing Ship en rotskunst uit het stenen tijdperk (aqualofoten.no).
Een humeurige lucht boven de ruige kustlijn van de Lofoten-eilanden, Noorwegen
ETEN EN DRINKEN
Kjøkkenet. Het hotelrestaurant Anker Brygge Het is gevestigd in het voormalige havenkantoor van Svolvær, een enorm houten gebouw (Lamholmen 1, Svolvær; tel. +47 7606 6480; ongeveer € 140 voor twee).
** Børsen Spiseri .** In een ander houten gebouw met geborduurde gordijnen en landbouwwerktuigen aan de muren, maar met iets verfijnder eten (Gunnar Bergs vei, 2, Svolvær; tel. +47 7606 9930; ongeveer € 140 voor twee personen) .
Henningsvær Lysstøperi & Cafe . De kaarsen- en koffiewinkel van Pål Petersen en Line Jensen zit vol met locals die kaneelbroodjes eten. Geef aan wat voor soort koffie je wilt of ga direct naar de thermoskan (Gammelveien, 2, Henningsvær; tel. +47 9055 1877) .
** Fiskekrogen .** Chef Johan Petrini kookt traditionele gerechten van de Lofoten-eilanden ( vissoep, gebakken kabeljauw, gebraden rendierbout ) met een zachte, eigentijdse toets (Dreyersgt, 29, Henningsvær; tel. +47 7607 4652; ongeveer € 110 voor twee).
Koningin Rorbuer . Het is gemaakt van hout, heeft een gezellige kachel en het eten is traditioneel, met vers gevangen vis en delicatessen zoals rendieren en gezouten lamsvlees. Het terras heeft uitzicht op de hutten en de haven (Reine Rorbuer; tel. +47 7609 222; ongeveer € 100 voor twee).
Hamnøy Mat en Vinbu. Familiebar die dienst doet als pub in Reine en waar je de prijs van vis kunt bespreken en bruggen kunt bouwen met de eilandbewoners (Hamnøy, Reine; tel. +47 7609 2145).
Probeer de vis bereid door chef Johan Petrini in Fiskekrogen
DE BESTE GALERIJEN
**Nordnorsk Kunstnersenter.** Een enorm, luchtig gebouw met beeldende kunst en kunstnijverheid van lokale kunstenaars. Het is zeer goed onderhouden, met veel licht en ruimte om te werken (Torget, 20, Svolvær; tel. +47 4008 9595).
** Galleri Dagfinn Bakke .** Eigendom van Dagfinn Bakke, een Lofoten-kunstenaar en graficus wiens werk inventief en gedurfd is, en wordt gerund door haar journalistenzoon (tel. +47 7607 1998).
Kaviaarfabriek. Een perfecte witte kubus in een schitterend landschap aan het water. Venke Hoff organiseert een ambitieus en uitgebreid internationaal programma evenals Noorse kunstenaars (Henningsværveien, 13, Henningsvær; tel. +47 9073 4743).
KaviarFactory, kunst in een perfecte witte kubus
OM DAAR TE KOMEN
Journalist Sophie Campbell reisde naar de Lofoten-eilanden met Ontdek de wereld (tel. +44 1737 214291) . Zeven nachten vanaf € 1.500 per persoon plus auto vanuit Oslo: inclusief drie nachten in Reine Rorbuer (reinerorbuer.no; HD: € 200), twee in Anker Brygge (HD: vanaf €150) en twee anderen in Vesterålen.
Profiteer van de volgende uitstapjes die hij zal doen poolgebieden naar de eilanden Lofoten en Vesterålen op 2 en 27 december. Persoonlijk ontworpen door de beroemde ontdekkingsreiziger Ramón Larramendi, oprichter van dit gespecialiseerde bureau, zal de reis sleeën, boottochten en, vrijwel zeker, het noorderlicht omvatten (zeven dagen vanaf € 1.995 in een groep van 6 tot 8 personen, inclusief vlucht) .
* Dit artikel is gepubliceerd in het decembernummer van het tijdschrift Condé Nast Traveler, nummer 79. Dit nummer is beschikbaar in de digitale versie voor iPad in de iTunes AppStore en in de digitale versie voor pc, Mac, smartphone en iPad in de virtuele kiosk van Zinio (op Smartphone-apparaten: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . U kunt ons ook vinden op Google Play Kiosk.
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- De foto's die ervoor zorgen dat je naar Noorwegen wilt verhuizen
- Lofoten: een archipel eerbetoon aan kabeljauw
- De mooiste dorpen van Noorwegen
- Drie reizende excuses om een avontuur te beleven
- Lofoten: komen en gaan op de eilanden
Lofoten-eilanden: droomparadijs