Ontbijt op elk moment. Ja!
Na het succes van zijn negen winkels in heel Argentinië, aanbeden bar is geland in Madrid en heeft het direct gedaan in een van de meest populaire buurten ter wereld (Het zijn niet alleen wij die het zeggen, ze zeggen het zelfs in Londen), in Embajadores, in het Lavapiés-gebied, op twee stappen van Tirso de Molina, de Rastro... Het hete centrum van Madrid vandaag.
Voorstel? Ontbijt op alle uren, ononderbroken keuken en een ruimte om de tijd door te brengen in de binnenlounge of op het halfoverdekte terras.
Zelfgemaakt comfortfood.
"Adorado ontstaat als de realisatie van een droom die ik had en mijn passie om mijn familie en vrienden thuis te ontvangen en te entertainen", vertelt een van de stichtende partners, Paul Barberis. "Ik vond het altijd al leuk om te koken, eten op een andere manier te presenteren, een mooie en kleurrijke tafel te bereiden en mijn gasten zich thuis te laten voelen."
Van daaruit werd het geboren, legt hij uit, de warmte van het pand, ondanks de stedelijke en industriële esthetische stijl, dat nodigt uit om wat tijd met vrienden door te brengen en om te werken onder het genot van een kopje koffie, een sapje of een paar benedict-eieren.
Barberis had nog een andere passie, die hij met velen deelde: het ontbijt is zijn favoriete maaltijd. Waarom kan het niet "zonder tijdsbeperkingen" worden ingenomen? Dat is de belangrijkste troef van Adorado Bar: "De menukaart kent geen beperkingen op dagen of uren en je kunt er bijvoorbeeld op maandagmiddag brunchen."
Hun benedictijnse eieren zijn een must.
Het ontbijtmenu is dus het meest uitgebreid en bevat de optie van: volledige brunch, met scrambled scharreleieren, gravlax zalm, yoghurt met muesli en toast met jam die daar gemaakt is (of dulce de leche natuurlijk, die vanwege de Argentijnse oorsprong niet kon ontbreken). Er is ook de klassieker Engels ontbijt met worstjes en de, nu al erg populaire, Eggs Benedict of de avocadotoost.
zonder te vergeten zoet ontbijt, sterren ook uit de originele Adorado Bar: pannenkoeken, kaneelbroodjes (kaneelbroodjes) , maizena alfajores, wentelteefjes met room, dulce de leche of nutella. En alleen geschikt voor grote zoetekauwen: de chocotorta, “chocoladekoekjes met roomkaas en dulce de leche”.
Salades, hamburgers, empanadas...
"Het menu is bijna hetzelfde [als in Argentinië]", zegt hij. "We hebben alleen wat dingen uit het leven van Madrid toegevoegd, zoals het ontbijt van toast met olijfolie en tomaat of de toast met serranoham”.
WAAROM GAAN
Omdat het zo is de perfecte vitrine om te gaan zitten om de buurt te zien met een kopje koffie in de hand of een van de beroemde natuurlijke limonades. Want wie houdt er nu niet van ontbijt, zelfs niet tijdens de snacktijd.
EXTRA FUNCTIES
En aangezien we niet alleen leven van zoet ontbijt en eieren, Het menu met sandwiches en snacks van Adorado Bar is ook uitgebreid en is de hele dag beschikbaar. Van de taco's tot de Argentijnse empanadas, via de provoleta, de zelfgemaakte pastrami-sandwich, de milanese, de vegetarische, de hamburger en een interessante lijst met salades. Alles zelfgemaakt, zelfs wit brood en meergranen zuurdesem.
Engels ontbijt, alstublieft!
Adres: Calle del Meson de Paredes, 22, Madrid Bekijk de kaart
Telefoon: 911 25 79 35
Schema: Van 9.00 uur tot 21.00 uur. Elke dag van de week