Nu ja... welkom in de zomer!
ZOMER, WE HEBBEN JE GEMIST. Hoe dichter de zomer, hoe meer plannen we willen. Zo is het altijd geweest. Drink in de hand, verfrissende gerechten en lach met vrienden in de hitte van de zon. Casa Sweden heeft besloten om de zomer te vieren niet slechts één dag, maar elk weekend tot het einde.
In samenwerking met NH Collection Madrid Sweden wilden ze brengen Midsommar, het festival waarmee de zomer in Zweden begint , en ze hebben het gedaan met een speciaal menu op vrijdag om 12.00 uur op het dak.
Vanaf morgen en de hele zomer kunt u genieten van een authentiek banket met gerechten als Salade Casa Sweden, huisgemaakte guacamole met tortillachips, zeespiesjes of kip teriyaki met groenten, gegrilde Iberische varkenshagedis... En nog veel meer opties, vergezeld van cocktails en natuurlijk de zoete kers op het einde. Waarom pas het begin van de zomer vieren? (Elke vrijdag vanaf 19 juni, van 13:00 tot 16:00 uur, in Casa Sweden, Calle del Marqués de Casa Riera, 4)
Ja tegen eten en cocktails met uitzicht!
VOOR DE KLEINEN. De Poppentheater heeft drie shows voorbereid vanaf morgen zodat ook de kleintjes in huis kunnen genieten van het weekend en nog veel meer dagen. Online en voor alle kinderen , aangezien ze maatregelen zullen hebben zoals tolken voor gebarentaal, ondertiteling en audiodescriptie.
De première komt van de hand van Grandfather's House, door het Andalusische gezelschap La Rous, National Theatre Award voor kinderen en jongeren. Het zal worden vergezeld door nieuwigheden zoals Leocadia en de muizen op 3 juli, en Blip en Lúa, een verhaal over intergalactische vriendschap, op 17 juli.
Van deze optredens kan genoten worden vanuit huis via haar website en op het Vimeo-kanaal van Madrid Destino. (Van 19 juni tot 31 augustus)
Zomerpret is er ook voor de kleintjes.
OM UW VINGERS TE ZUIGEN. Wat zou er gebeuren als de Mallorca Pastry Shop en het restaurant Fismuler hun krachten bundelen? Deze combinatie kan alleen maar goede resultaten opleveren. In dit geval concentreert iedereen zich op de iconische Fismuler-cheesecake en die we nu ook kunnen kopen bij de Mallorca Pastry Shop of er thuis van genieten!
Deze omhelzing tussen twee zo bekende bedrijven komt voort uit de vriendschap tussen de twee en vooral uit het vertrouwen . Een van Fismulers meest geliefde gerechten, uitgewerkt door Nino Redruello en Patxi Zumárraga , gaat nu ook naar de bakkerij van Pastelería Mallorca.
De sterke vraag naar deze taart, fruit van het mengsel van drie kazen (vers, gerookt en blauw) , heeft ook invloed gehad op deze vermenigvuldiging van zijn verkoopplaats.
In porties of heel, volgers van dit dessert kunnen het in beide ruimtes consumeren en bovendien bestellen (24 uur van tevoren) om thuis op de bank van te genieten. nooit de zin "Union maakt kracht" het had zoveel zin. (Vanaf 22 juni. Taart 6 porties: € 27. Portie: € 4,50)
Ons favoriete dessert nu ook op Mallorca.
WIJ ETEN SAN JUAN . Het komt eraan de nacht van San Juan , een van die verwachte feesten om familie en vrienden te ontmoeten bij het licht van het vuur. Deze keer, het restaurant La Mesa de Conus, in Vigo , stelt een draai voor die die halo van mysterie van een van de meest populaire avonden van het jaar.
Víctor Conus heeft een verrassingsmenu samengesteld . Alles wat we weten is dat het heeft zijn beroemde kroketten 'de la Yaya' en zijn sardines . De rest is een geheim dat de avond tot iets intrigerends maakt. De wensen die we elke nacht zien branden, zullen we branden bij kaarslicht, en er zal een queimada zijn tegen vloeken.
Voor degenen die niet op tijd komen, kan het menu, dat op Mastes 23 om 22:00 uur** wordt gehouden**, ook gewoon blijven genieten op woensdag 24 om 14.30 uur (Eerder reserveren vereist)
Wat gaat dit verrassingsmenu ons brengen?
DIT GAAT ETEN . We hebben gezien hoe de afgelopen weken de deuren van veel musea en bioscopen zijn geopend, onszelf in die nieuwe normale omgeving wikkelen . Nu, als liefhebbers van gastronomie, wordt de normale gang van zaken in ons dagelijks leven weerspiegeld bij de heropening van honderden restaurants.
Evenementen, speciale menu's, tradities en innovaties... We hebben ze gemist en het is tijd om het te laten zien . Hierbij een klein voorproefje van nieuwe openingen.
De Galayos (Madrid). Als je door de meest emblematische plekken van Madrid wilt lopen, je moet stoppen bij Los Galayos . Uw terras is op de Plaza Mayor , misschien wel de beste plek om te zitten en te genieten van uw keuken. Van de hand van de Grande broers (Alicia, Fernando en Miguel), zul je kunnen genieten de omhelzing tussen de Castiliaanse keuken en de meest avant-garde recepten.
Het resultaat is krokante torreznos, babylamsinktvis met scharreleieren en julienne van pepers, gepaneerde wilde asperges met bieslookalioli, krokant in de oven geroosterd speenvarken... Onder vele andere opties. De beste combinatie tussen podium en gastronomie. (Plaza Mayor, 1. Madrid. Tel. 913 663 028)
Het gebruikelijke eten op de gebruikelijke plaatsen.
Athene strand (Cadiz) . Op het strand, onder de zon, en in een kustparadijs als Cádiz . Dit restaurant serveert de Mediterrane keuken en de geur van de zee om Eden zelf te creëren.
Ceviche van zeebaars en garnalen, hele potera-inktvis met tartaar, gegrilde lamskoteletten met arme aardappelen , en een lange etcetera vergezeld van cocktails en entertainment overgeleverd aan de genade van de zeebries. (Novo Sancti Petri, strand La Barrosa, Chiclana de la Frontera, Cádiz. Tel. 856 92 51 90)
Misschien is de Atenas Playa-omgeving het beste om te eten.
Pitaya Malaga (Malaga) . kun je je voorstellen in staat zijn om naar Thailand te reizen vanuit het historische centrum van Malaga ? We voorzien nu al dat het resultaat heerlijk is. Dit gastronomische concept dat al over de hele wereld heeft gezegevierd, landt aan de Costa del Sol om aan te bieden gezond en fast food en direct , aangezien de gerechten in het bijzijn van de klant worden bereid.
internationale gerechten zoals de Bo Bun Thai, krokante groentesalade , vermicell, citronella gemarineerd kalfsvlees, nuoc-mam saus en verse munt; de Nua Kao, gamba's en rundvlees met rijst , krokante groenten en gebakken uitjes; of een beter bekend zoals hun woks of de Pad Thai? . (Bedrijf, 28. Malaga. Tel. 952 064 699)
We gaan naar Thailand zonder te verhuizen vanuit Malaga