Ontdek de prachtige koffieregio in de omgeving van Manizales
In de laatste tijd Colombia heeft een geweldige ervaring toeristische boom , en het zou vreemd zijn als het anders was, want dit Zuid-Amerikaanse land heeft unieke landschappen en hoeken zoals het geval is met Cartagena de Indias en zijn fantastische ommuurde stad, de doorschijnende wateren die de kusten van Rosario, Barú of San Andrés-eilanden en natuurlijk de kleur Guatape-stad.
Hoewel de lijst alleen maar zou doorgaan, zullen we het deze keer niet hebben over de klassiekers -en buitengewoon Colombiaanse bestemmingen –, maar we zullen de landen ontdekken die dit land tot een van de belangrijkste koffieproducenten ter wereld maken, en die trouwens heel mooi zijn: welkom in de koffieregio.
Verklaard Werelderfgoed door UNESCO in 2011, het koffiecultuurlandschap gelegen tussen Medellín en Cali strekt zich uit over de afdelingen van Quindío, Caldas en Risaralda , met hun respectievelijke hoofdsteden: Armenië, Manizales en Pereira.
Welkom in de koffieregio
Dit gebied stelt een reis door de zintuigen voor, waarbij we ons onderdompelen in koffie themaparken , bezwijken voor de kleurrijke architectuur van de steden of onszelf verliezen aan de imposante Cocora Vallei , maar laat de prestatie beginnen in een van de belangrijkste steden.
ARMENIË
Opgericht op 14 oktober 1889, hadden ze aanvankelijk gedacht om het de naam te geven van “Villa Holguín” , hoewel de kolonisten die het bewoonden vonden dat het niet gepast was, en dus kozen ze voor Armenië.
In deze gezellige stad vallen de groene vergezichten op, in een omgeving omringd door koffie boerderijen , landelijke gebieden en een onweerstaanbare licht Arabica koffiearoma , waarvan Colombia opschept dat het de eerste producent Wereldwijd.
Een van de must-sees in het historische centrum is ongetwijfeld de Plaza Bolívar , een plek die samenbrengt Kathedraal van de Onbevlekte Ontvangenis , het monument voor de inspanning en de bouw van de regering van Quindío. naast Quimbaya Goudmuseum , die het mogelijk maakt om het goudwerk van de Colombiaanse inheemse volkeren te leren kennen.
Armenië wordt omringd door koffieboerderijen
Een andere essentiële is de Nationaal Koffiepark , een thematische site die is ontworpen om de geschiedenis en productie van koffie te verkennen. Hier is het mogelijk om op meer dan een dozijn te komen mechanische en culturele attracties , evenals getuige van leuke shows.
In het buitengebied ligt een van de mooiste wandelingen: de Quindío Botanische Tuin . Het opende zijn deuren in 2000 en heeft sindsdien een van de meest uitgebreide collecties vlinders in heel Colombia , 1500 van 30 soorten afkomstig uit de regio. Daarnaast is hij verantwoordelijk voor het oefenen ecotoerisme in het gebied.
SALENTO
25 kilometer van Armenië een van de meest kleurrijke steden komt tot leven, na Guatapé natuurlijk, en het is het ongewone Salento, waar ze koloniale huizen , uitbundige tinten en prachtige bloemen die de straten sieren in een van de oudste regio's.
Hier moet je langs de hoofdstraat lopen, gedoopt als Calle Real of Carrera 6, om van de schoonheid van de plaats te genieten, zul je zeker overal toeristen vinden, want het is vol met bars, restaurants en ambachtelijke winkels.
En aan het einde van de gang, na een aantal trappen te hebben beklommen, rennen ze de Hoog kruis gezichtspunt , van waaruit ze het imposante zullen waarderen Cocora Vallei . Een alternatief? Het gezichtspunt van Salento.
Salento combineert koloniale huizen en weelderige tinten
Hoewel het een kleine stad is, moet je het niet verlaten zonder eerst een koffie boerderij en een van de meest opvallende aanbevelingen is: Zonsondergang . Gelegen op 5 kilometer van het centrale plein van Salento , en 16 van Valle del Cocora, aanbiedingen traditionele en premium tours die u uitnodigen om de plantages te bezoeken, te verzamelen, de productie te observeren en bezoek de koffiekelders.
Ook, Het Geheugen, Finca de Don Elias of Las Acacias Het zijn meer dan suggestieve opties om dichter bij de Colombiaanse cultuur te komen.
COCORA VALLEI
Vanuit Salento is het mogelijk om de hart van de koffieregio in Willlys , enkele oude jeeps die elke ochtend vertrekken richting de prachtige omgeving van de majestueuze Cocora Vallei.
een oase van natuur die belooft je naar de wolken te tillen, terwijl het landschap vervliegt tussen dichte nevels en met Waspalmen die 60 meter hoog worden ; en uitzichten die verblinden in de verte.
Het heeft oneindige Wandelpaden om het interieur te verkennen, te voet, op de fiets, te paard of voor degenen die een zekere voorliefde voor avontuur voelen, waarom niet paragliden?
De Cocora Valley is een oase met imposante Wax Palms
De typische gastronomie dat voor niets ter wereld mag ontbreken is de forel, de zweterige bergbeklimmer, de sancocho , het paisablad en het speenvarken a la Cocora.
FILAND
het opnemen van route Pereira - Armenië , dezelfde die ons van Armenië naar Salento brengt, en in het westen ligt Filandia, een stad die wordt gekenmerkt door de mythische kolonisatie-architectuur en magische cafés van de vlaggenschipdrank van de regio zonder een buitensporig toeristisch publiek.
Voordat we de stad binnengaan, moeten we echter nadenken over de Quindío verlichte heuvel uitkijkpunt , met een panoramisch uitzicht van 360° over de verschillende koffiesteden, vooral op heldere dagen.
Een van de belangrijkste attracties is de Gestopte tijdstraat , begiftigd met grappige woningen, de Maria Onbevlekte Tempel met zijn pittoreske architectuur, en het centrale park van Filandia, de belangrijkste bestemming in dit gebied.
De ambachten bereiken hun hoogtepunt in de Buurt San José , waar het traditionele mandenwerk ligt, en de Ambachtsmanshuis verbergt een fotoarchief dat ons terugvoert naar het begin van de geschiedenis van de stad.
De Maria Onbevlekte Tempel in Filandia
MANIZALES
In het noorden ligt de hoofdstad van de departement Caldas , en een van de redenen die ons uitnodigen om het te bezoeken, is de Kathedraal Basiliek van Onze-Lieve-Vrouw van de Rozenkrans , een 113 meter hoge constructie in gotische en Byzantijnse stijl, evenals de San Esteban-begraafplaats , dat dateert uit 1922 en een van de drukste plekken in Manizales blijkt te zijn.
Apart hoofdstuk voor Nationaal natuurpark Los Nevados , met uitzicht op de bergen die verloren gaan in het vulkanische complex gevormd door de Vallei van de Tombes , Andesbossen en rivieren die afdalen van de besneeuwde toppen. Het is verplicht ga naar binnen met een gecertificeerde gids door het park en organiseer het bezoek van tevoren.
De ingang van het Nationaal Park ligt in Heilige Roos van Cabal , een site met twee warmwaterbronnen: Santa Rosa de Caba en het thermale reservaat San Vicente; Y levendig nachtleven tijdens het weekend. Hier kunt u van de gelegenheid gebruik maken om het beroemde gerecht, de Santarosano-chorizo, te proeven.
Zoals we herhaaldelijk hebben gedaan, is het soms nodig de horizon verbreden , en regisseer onze avontuur naar een "onbekend" gebied, om te worden veroverd door een parallel universum, bestaande uit extravagante natuurlijke landschappen , overblijfselen van het koloniale verleden en de onbetwistbare vriendelijkheid van de Colombiaanse mensen.
Panoramisch uitzicht op Manizales in Caldas