Schuur in Finca La Morisca
Buiten de stedelijke jungle van Madrid vinden we een onverwachte oase in de provincie Cáceres. Na iets meer dan drie uur met de auto bereikten we onze bestemming, een typische familieboerderij uit de regio, genaamd La Morisca, in de buurt van Salorino, die in stand wordt gehouden dankzij twee activiteiten die even lokaal als oud zijn: veehouderij en varkenshouderij.
La Morisca is bereikbaar via een lang pad van geiten dat plotseling een bal van herten kruist. De eigenaren van de boerderij leggen ons uit dat dit een veelvoorkomend dier is in het gebied en dat de jacht een uitgebuite activiteit is.
Het amusement hier is een aangename terugkeer naar de basis: maak gegrild vlees en kom samen met vrienden en bordspellen voor de open haard.
Deur van een kippenhok op de boerderij
Met het daglicht is het de taak om "een weg te banen" door het veld. Soms om de buurman van de boerderij ernaast te begroeten, soms om het vee en de biggen te aanschouwen.
Je duikt er snel in de lommerrijke weide, met zijn hectaren steeneiken –de provincie Cáceres heeft het grootste bosgebied van Spanje– die de nodige eikels leveren voor de gecontroleerde varkensopfok.
In de verte, de heuvels die ons land van Portugal scheiden, gebruiken het mediterrane bos als deken, toevoegen aan de eik andere soorten, zoals eucalyptus, den en jeneverbes.
Met de auto langs de wegen van Cáceres
Een wandeling geeft ons schilderachtige landschappen van beekjes en ravijnen. Op onze weg terug naar de boerderij die we ontmoetten kuddes grazen op enkele meters van ons terras.
Als de siësta-uren te lang zijn, is het een goed idee om ze in bezoek Salorino en Membrío, twee kleine steden van iets meer dan 500 inwoners.
Lente-uitjes om de kolen te maken
Na een rondleiding door het centrum van de stad, besloten we de omgeving in te trekken, langs de onverharde wegen die aan de rand beginnen. Wederom laat het landschap ons sprakeloos achter.
Aan elke kant stenen muren die je pad alleen maar stoppen met het uiterlijk van pittoreske poorten met tralies. Achter hen, weiden badend in gele bloemen, een eenzame herder en zijn twee mastiffs die een kudde schapen hoeden.
Porra in La Morisca
grappig hoe In slechts een half uur met de auto veranderen het landschap, de taal en zelfs het eten. Een paar kilometer van de grens met Portugal ligt de stad Marvão, huidige kandidaat voor Werelderfgoed.
Na het beklimmen van de heuvel waar de stad ligt, laten we de auto buiten de muren en gaan te voet naar binnen. Marvão verrast door de schoonheid van zijn kleine straatjes, witte gevels en ontelbare charmante hoekjes.
Straat in Marvão
Als je door de muren gaat, kun je waarderen het ongelooflijke panoramische uitzicht op de regio Alentejo en de aangrenzende provincie Cáceres, komen om in de verte de stad te tonen die dezelfde naam draagt.
Terug in de auto eten we in een van de weinige restaurants, waar we proberen de typische vleespastéis en bolinhos de bacalhau. Tussen twee terrassen.
Een kopje koffie in de zon
REIS NOTITIEBOEKJE
Provincie Cáceres:
WAT TE ZIEN EN TE DOEN
Het plan is simpel: verblijf op een boerderij en bezoek de steden van Salorino, Membrio en de nobele, oude en trouwe stad Valencia de Alcántara.
VAKANTIES EN FESTIVALS
Over San Ildefonso (23 januari) het belangrijkste festival van het jaar wordt in de meeste steden georganiseerd. Het wordt gevierd de Culturele week , waarbij activiteiten zoals de Popular Matanza, wedstrijden, dansen en tentoonstellingen worden georganiseerd.
Kamer in de boerderij La Morisca
Op carnavalszondag worden de Quintos gevierd. Vroeger werden de banden te paard gedraaid; Tegenwoordig lopen jongeren, in de stijl van het moderne Halloween, over straat en vragen om eten en geld door de deuren, waarmee ze later een populaire maaltijd organiseren.
Een ander grappig moment is de Romería de los Molinos, die plaatsvindt op de tweede zondag in mei. Op deze datum wordt op de rivieroever een gelijknamig feest gehouden dat in feite bestaat uit een dagje op het platteland met familie en vrienden.
Detail van het varken
Marvo:
WAT TE ZIEN EN TE DOEN
Het is beroemd door zijn kasteel , maar ook een bezoek waard het museum, de kerk van Santa María, de tuinen en het klooster van Nossa Senhora da Estrela.
VAKANTIES EN FESTIVALS
De middeleeuwse kermis Het vindt plaats in het eerste weekend van oktober. De Almossassa Het is een festival dat dateert uit de tijd dat Marvão onder moslimcontrole stond. De straten zijn in kleuren geschilderd en er zijn Live Arabische muziek en dans, middeleeuwse muziek, theater...
De Internationaal Muziekfestival (in juli) brengt honderden artiesten van over de hele wereld samen. Tien dagen lang vinden er meer dan 40 concerten plaats in verschillende kerken, pleinen en musea.
De gevels en hoeken van het pittoreske Marvão
Alle foto's gemaakt met Canon AE1 Kodakcolor C200.
Dit rapport is gepubliceerd in nummer 138 van het Condé Nast Traveler Magazine (april 2020). Abonneer u op de gedrukte editie (11 gedrukte nummers en een digitale versie voor € 24,75, door te bellen naar 902 53 55 57 of via onze website). Het aprilnummer van Condé Nast Traveler is voor ons allemaal beschikbaar vanaf elk apparaat. Download het en geniet ervan.
Detail van de varkensboerderij