Als ik erover nadenk of mijn gewoonten duurzaam zijn, herinner ik me dat mijn grootmoeder een grote tuin had waar ze groeiden alle soorten planten en bomen: begoña's, glaviolo's, muurbloemen, calla lelies, aloë's, anjers, rozen, een nisporero en zelfs kleine gewassen van tuinbonen en maïs. Decennia later gaan mijn cactussen nog steeds dood. Ik weet ook niet hoe ik zeep moet maken met hergebruikte olie noch gebruik maken van de restjes uit de koelkast om een creatie met vijf vorken te bereiden.
Lang voordat ze zich bewust werden van het wereldwijde ecologische probleem, promootten onze grootmoeders al in hun dagelijkse praktijk de drie “rs”: verminderen, hergebruiken en recyclen zonder te weten wat Greenpeace was of zich af te vragen over de ijsberen in het noordpoolgebied. Maar in welke generatiekloof was die wijsheid verwaterd? Op welk punt was de wereld gevuld met pleisters vanwege onze gewoonten?
We kunnen leren van onze grootmoeders om voor de planeet te zorgen.
Misschien verdienen deze vragen een apart artikel, maar wat we wel weten is dat vandaag hebben we evenveel herinneringen als hulpmiddelen om onze routine om te zetten in een efficiëntere . De volgende praktijken die door onze grootmoeders worden gepromoot, zijn een goed voorbeeld.
ZORG VOOR DE TUIN (EN DE VLINDERS ZULLEN KOMEN)
We kopen een bananenboom of adamsrib en raadplegen tientallen tuinportalen op internet om te begrijpen waarom de bladeren geel worden. Hoe dan ook, onze grootmoeders ze hadden Google nooit nodig om verwen je tuinen : hun potho's waren in staat om natuurlijke bogen te creëren, het koffiedik diende als meststof en het lezen van de lucht was de beste indicator om te weten wanneer de vruchten uit de bomen zouden ontspruiten.
Sommige van onze grootmoeders zelfs ze verzamelden regenwater in koperen bassins tot watertuinen vol vlinders en planten die tegenwoordig als trendy worden beschouwd (hallo schoonmoeder!).
DE KUNST VAN HERGEBRUIK
Mijn grootmoeder vertelde me altijd dat ik een servet gebruikte en als ik het nauwelijks gebruikte, gooide ik het in de prullenbak. Als het niet vies was, was het perfect bruikbaar voor de volgende maaltijd. . Maar de servetten waren slechts het topje van de ijsberg: met olijfolie (en de angstaanjagende bijtende soda) kon je amandelzeep maken die de zomers parfumeerde, de potten met verse melk waren van glas? en ze werden teruggebracht naar de melkboer om te worden bijgevuld, en de stijltang ... was het strijkijzer.
In de keuken, laten we ze leuk vinden.
HET EFFICINTE HUIS
Het "passiefhuis" van onze grootouders het meubilair opnieuw uitgevonden en efficiëntie van huishoudens die nog geen globalisering of glasvezel hadden meegemaakt: de wasmachine kwam traag aan en Was de kleding met de hand Het was een titanenwerk, maar zeer zuinig, computers waren encyclopedieën dat betekende maanden sparen, en een fan of een cool gesprek ze werden het beste excuus om de wind uit te nodigen als er geen airconditioning was.
oh! En zonder de vliegenmepper te vergeten in plaats van chemicaliën of de poëzie van kleren die in de zon hangen in plaats van de droger.
WINKEL LOKAAL
Mijn grootmoeder opende midden juli een perzik en het water liep haar in de mond. Vandaag zie ik niet dezelfde reactie bij mijn vader als hij arriveert met het fruit uit de supermarkt. Onze grootouders hebben altijd aangemoedigd nabijheid handel en het gebruikelijke ochtendbezoek ging onder andere via de bakker, de melkboer en de slager.
De aardbeien waren voor mei en de mandarijnen voor november, nooit andersom. Er waren geen plastic tassen en een kar was een Mary Poppins-tas waardig. De seizoenen dicteerden een meer biologische en gemeenschappelijke consumptie. Als dit geen duurzame gewoontes zijn...
Het maken van de aankoop met hoofd is essentieel.
TUSSEN NADEN
De huidige duurzame mode drinkt veel van het erfgoed en de vintage smaak van onze grootmoeders, pure textielgenieën. In de eerste plaats geen boodschappen doen, aangezien de kinderen de kleren van hun broers hebben geërfd en een Fanta-propaganda-t-shirt kan tientallen jaren meegaan.
Als er iets kapot ging, werd het zo vaak als nodig gerepareerd met kniebeschermers, een genaaide knoop of de onderkant van een broek. Om nog maar te zwijgen van de haak-, kant- en maatkleding die ze aan het eind van de dag opgesloten in de naaimachinekamer naast een kaars breien.
ETEN WORDT NIET WEGGEgooid
Vandaag gooien we meer weg dan we eten, iets wat onze grootmoeders als heiligschennis zouden hebben gezien. Ze waren in staat om het hambot tot het belangrijkste punt van een stoofpot te maken, de overblijfselen van het voedsel te bewaren om oude kleren of gebruik oud brood als basis voor koekjes en torrijas . Dit alles zonder de potten met conserven met aardappelen, kikkererwten en groenten te vergeten, of de slierten ñoras, paprika en tomaten in de zon te drogen gehangen.
WIJSHEID MAAKT GOED
De beste scrub was om een handschoen van paardenhaar en een badborstel te gebruiken. Coca Cola zou een goede zonnebrandolie kunnen zijn en melk de beste make-up remover . En kamille voor bloedstollende wimpers en zelfs aardbeien voor witte tanden.
Make-up en schoonheidsrituelen van onze grootmoeders hergebruikten ook alle alledaagse voorwerpen zonder enorme bedragen aan cosmetische producten uit te geven.
Duurzaamheid begint in onze consumptiegewoonten.
ALS HET LEVEN JE CITROENEN GEEFT, MAAK DAN RAAMREINIGER
Vandaag maken we ons huis schoon en er is een kerncentralegeur die we niet herkennen in de huizen van onze grootmoeders. Ze gebruikten natuurlijke producten om het huis sprankelend achter te laten: zelfgemaakte glasreiniger werd gemaakt met alcohol, water, witte wijnazijn en een paar druppels olijfolie.
In plaats van eindeloze keukenrollen gebruikten ze vodden van oude kleren (of dat Fanta T-shirt dat niemand meer kon dragen), en een snufje vanille in een koude bol Het was de beste luchtverfrisser.