Roraima-heuvel
1. VERWONDER MET DE ROTSEN
Veel journalisten gebruiken het bijwoord "meer" zonder onderscheid (de grootste stad, de mooiste buurt, het meest innovatieve restaurant). Maar geloof me als ik je dat vertel er is geen fantastischere plek in de wereld dan dit. De Roques Het is een waar maagdelijk paradijs waar je maar één ding kunt zijn: gelukkig. Een favoriete bestemming voor duikers, het heeft vijftig eilandjes met wit zand om te ontdekken. Je kunt er maar op één slapen, de Gran Roque, waardoor we naast de vissers tientallen pelikanen kunnen zien jagen -als zelfmoorden-. In de Dos Mesquises-sleutel Daarnaast kunnen we ons aanmelden voor het programma "Adopteer een schildpad".
Los Roques: paradijs op aarde
twee. TERUG NAAR HET VERLEDEN IN CHORUS
We gaan niet tegen je liegen: Venezuela is geen bijzonder veilige bestemming. Maar als er een stabiele plek in het land is, dan is dat Coro , een charmant stadje dat rust en sereniteit uitstraalt. Het is de oude hoofdstad van het land, gesticht in 1527, waar nog steeds een dorpsgeest heerst waarin alle buren elkaar kennen. Het is de enige Caribische stad die wordt erkend als werelderfgoed , dat beroemd is geworden vanwege zijn op Andalusië geïnspireerde koloniale huizen en vanwege het hebben van een van de oudste kathedralen in Latijns-Amerika. De bijnaam is "museumstad" En je raadt het al: in het historische centrum zijn tientallen kunstcentra.
Coro, een museumstad
3. DOEN ZANDBOARDEN IN LOS MEDANO
Hoewel ze heel dicht bij Coro staan, de duinen verdienen een volledige stop. Deze duinen verschijnen en verdwijnen midden op de weg . Letterlijk. Want de wind bepaalt elke dag het uiterlijk van deze Caribische 'woestijn' waarin tientallen bezoekers aan sandboarden doen. In 1974 uitgeroepen tot Nationaal Park, markeren de duinen de toegang tot het ongewone Paraguana-schiereiland . En we zeggen ongebruikelijk omdat er aan de grenzen verschillende klimaten, dieren en intrigerende tradities van Caribische magie zijn.
Zandplank in de buurt van Choir
Vier. VERDOL IN HET NATIONALE PARK VAN MAROKKO
Het is niet nodig om het vliegtuig te nemen om een van de mooiste hoeken van het land te bereiken: Marokko . passeren Chihirviche Het is alleen al de moeite waard om een stad met zo'n unieke naam te leren kennen, hoewel het echte juweel de kroon is Gaius Hoed , een wit zandstrand met palmbomen waar je kunt kamperen. Vanaf de handdoek zie je verschillende verkopers voorbij komen met allerlei soorten zeevruchten. Geeft iemand meer?
Cayo Sombrero in Morrocoy
5. WEER STAAN IN DE GRAN SABANA
Een essentiële bestemming die alle toeristische gidsen van het gebied vult. En terecht: Angel Falls - vernoemd naar de vliegenier James "Jimmie" engel, biedt een spectaculair uitzicht met een daling van 979 slechts. de grote savanne, Bovendien verbergt het de beroemdste geërodeerde massieven ter wereld: de tepuys. Vlieg eroverheen met een vliegtuig - je mag de . niet missen Roraima Tepui , 2.800 meter, en de Tepuy Autana - en voel je een echte ontdekkingsreiziger van de vorige eeuw.
Vliegen over de Venezolaanse savanne
6. GENIET ALS EEN KIND IN EEN AREPERIA
Tijd om te gaan zitten en te eten, toch? Nou, je hebt geluk, want Venezolaanse smaken zijn lekker en krachtig. Als je het land nog nooit hebt bezocht, moet je dat weten de onbetwistbare gastronomische koningin is de arepa . En de prinses is natuurlijk de arepa-koningin pepiada. Dit is de naam die wordt gegeven aan de maïscake gevuld met gestoofde kip, avocado en zelfgemaakte mayonaise, wiens naam een eerbetoon is aan de wulpse Venezolaanse Miss World Susana Dujim ('pepiada' vertaalt zich eigenlijk als 'rondingen hebben') .
Venezolaanse arepa: de verplichte hap
7. BINNEN EEN TRADITIONEEL RESTAURANT
En met traditioneel bedoelen we straat, goedkoop en costumbrista. Omdat we Venezuela niet kunnen verlaten zonder het nationale gerecht te proberen, is de creools paviljoen . Het is een veelkleurig voorstel bestaande uit rijst, versnipperd vlees, zwarte bonen en gebakken weegbree (een veiligheidsspeld die ook in chipformaat wordt verkocht). Weet je nog steeds niet wat gehaktbrood is? Erg makkelijk: Het is rundvlees gekookt met ui en gescheiden in fijne stukjes. En als u op zoek bent naar iets chiquers, zijn de must-sees restaurant Alto in Palos Grandes en de bekroonde Peruaanse Astrid y Gascón.
Venezolaanse haute cuisine
8.**WEES VERRAST MET DE COROMOTO ICE CREAM SHOP**
In een land waar het altijd dezelfde temperatuur is en het nooit winter is, zijn milkshakes en ijs aan de orde van de dag. De kwaliteit is altijd erg hoog -veel restaurants hebben een enorm dienblad met fruit bij de ingang-, maar er zijn enkele etablissementen die Ze schijnen met hun eigen licht. Een van hen is ongetwijfeld de Coromoto-ijssalon in Mérida, opgericht in 1981. Het is beroemd geworden om een zeer merkwaardig feit: het serveren van 860 soorten verschillende smaken : op smaak gebracht met groenten, zeevruchten, zwarte bonen, worst, knoflook... Extravagant maar heerlijk.
IJssalon Coromoto in Mérida
9) KLIM NAAR DE AVILA
Het is de ware long van de megalopolis die Caracas is. Dicht, vol met inheemse fauna en met zijn eigen klimaat, veranderde Chávez zijn naam in Nationaal park Waraira Repano -wat de inheemse naam was-, hoewel veel mensen nog steeds de oude naam behouden. Vanaf hier is het moeilijk om boos te blijven op Caracas -vanwege zijn chaos, zijn onzekerheid, zijn oneerlijke heuvels vol hutten of de onmogelijkheid om langs een netwerk van snelwegen te lopen-. Het is de beste manier om afscheid te nemen van de Venezolaanse hoofdstad alvorens de vlucht terug naar huis te nemen.
Caracas vanuit het gezichtspunt van Ávila
10. LAAT JE ROND DE WEG DRAGEN
We beschouwen de weg als essentieel in Venezuela, want naar dit Latijns-Amerikaanse land komen en niet reizen tussen de steden is een echte verspilling. Op geen enkele andere bestemming vind je goedkopere buskaartjes, mede omdat olie zo goedkoop is. In feite is het tanken van je auto goedkoper dan het kopen van een fles water of het kopen van een zak snoep. En waar moet je zo gemakkelijk heen? Nou ja, naar sommige plaatsen die we niet hebben kunnen uitleggen: naar de Germaanse Colonia Tovar , een fondue eten arepas naar El Hatillo of om de te zien Duivels van San Francisco de Yare . En nog veel meer dingen!
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- De 50 beste stranden ter wereld: internationale afgunst
- Routes naar spiritualiteit
- 22 dingen die je mist over Spanje nu je hier niet woont
- 20 landschappen om de 'reislust' vanuit huis te oefenen
De duivels van San Francisco de Yare