Santo Domingo: koloniaal, modern en vooral hipster
Santo Domingo beleeft een geweldig moment. Het is het product van een typische evolutie van zijn omgeving, zoals wat eerder ook gebeurde met het naburige San Juan (Puerto Rico) of niet ver weg Panama. Dit is een herwaardering en restauratie van de historische centra en een sterke ontwikkeling van nieuwe wijken (in combinatie met de opkomst van de nieuwe cruisehaven). Beide feiten zijn te danken aan de bloeiende economieën en de strategische positionering als een hoogwaardige toeristische bestemming.
In de hoofdstad wordt het uitgedrukt in a flirterige koloniale stad (de kathedraal, de donjon, het Parque Colón, de scheepswerven, het nationale pantheon, het Alcázar de Colón…) en een nieuw deel in opkomst: de pier , de Nieuwe stad , de straat Graaf , de buurt van Gazcué , het park Zuid uitkijkpunt , de vuurtoren Dikke darm … Dit alles wordt gecombineerd met een niet-stedelijke omgeving waar je kunt genieten van een strand-achtige kleine mond (La Caleta), dat destijds met zijn Hamaca-hotel (dat in de jaren vijftig door Trujillo moest worden gebouwd) het gebied als toeristische bestemming katapulteerde. Een andere vakantieplek in de omgeving is Juan Dolio , halverwege tussen de hoofdstad en La Romana. Buiten de stranden is het een insider-ervaring om een seizoensgebonden honkbalwedstrijd bij te wonen (van oktober tot januari) in het Tetelo Vargas-stadion in San Pedro de Macorís.
Het Alcázar van Colon
NACHT IN DE KOLONIALE STAD
Gefocust op de hoofdstad, Grayline Tours (biedt rondleidingen door het historische centrum en het moderne deel dat de bezoeker zal helpen om in dit nieuwe Santo Domingo te komen. Ze hebben zelfs een nachtelijke rondleiding om de mars van de stad te ontdekken! Als de zon ondergaat, begint de ervaring in de bars/restaurants/terrassen (meer gastronomische vrijetijdsruimtes dan wat dan ook) van de oude stad van de stad, die hebben gewerkt als revitalizers van deze buurt, om de clubroute door de talrijke nachtclubs van het Oosten te voltooien.
Ongetwijfeld zullen gidsen, bewoners, hotelconciërges, taxichauffeurs en anderen Pat'e Palo unaniem aanbevelen, de eerste taverne in de Nieuwe Wereld (1505) die de historische en moderne dualiteit van de plaats. Het is een levendige plek, met een charmant terras en op een unieke locatie met een prachtig uitzicht op het Alcazar van Dikke darm . Maar voor een meer lokale en chique ervaring beheert hetzelfde team de Lulú-bar, met geweldige cocktail bar , een fantastische patio-klooster en elke maandag live jazz s avonds. Het is het ideale plan voor een borrel voor het diner (of net erna). Een goede manier om verder te gaan is bij La Correa Bajita, een plek waar je je thuis voelt om naar te luisteren blues , een cocktail of een van de gerechten om te delen zoals Vietnamese broodjes met pindasaus of ceviche taquitos.
Travesías restaurant interieur
Je kunt doorgaan met de anime cacibajagua of de zeer modieuze Sud. Beiden laten zien dat de gin-toniccultuur ook hier zijn intrede heeft gedaan. En op beide plaatsen worden de drankjes vergezeld van salades, taco's en verfijnde sandwiches. Als de avond vordert is het tijd om een beetje te dansen. In Lucia klinkt de Dominicaanse soundtrack: ze zijn, salsa en bachata . Voor meer feesten, dit keer in de open lucht (een beetje zoals een zomerfestival maar dan elke zondag), vraag naar het zoonfestival, dat wordt gevierd naast de ruïnes van San Francisco . homoscene? In Santo Domingo kan het ook. De grootste, modernste en internationale club is de G Bar Lounge & Gallery.
DE NIEUWE GASTVRIJHEID
Na een avondje stappen is het tijd om uit te rusten. Het was waarschijnlijk de Nicolaas van Ovando (uit de MGallery Collection, het premium boutique hotel merk van de Accor groep; zie Hospitality) de voorloper in het restaureren en aanpassen van een historisch gebouw in de koloniale stad (in dit geval dit gouverneurshuis uit 1502) als luxe hotel. De twee meest recente opties zijn de Casas del XVI en de Billini. De eerste, lid van Small Luxury Hotels of the World, biedt een stijl Caribisch en koloniaal verdeeld in verschillende ruimtes: het huis van de kaarten, het huis van de boot en het huis van de boom. Linnen lakens, butlerservice, gratis iPhone voor het verblijf van elke gast of meertalige chauffeurs zijn slechts enkele van de vijfsterrendetails.
Elke hoek is tot in detail verzorgd en de inrichting is elegant, statig en fris, zoals die van een zomerhuis maar in het centrum . De veranda en het zwembad van Casa de los Mapas, omgeven door uitbundige vegetatie, zijn hier een goed voorbeeld van. In het tweede geval wordt deze 16e-eeuwse architectuur vermengd met tafels ustische, eigentijdse armaturen of retro fauteuils van Arne Jacobsen. De kamers zijn comfortabel en ruim, met alle details die een stedeling zou kunnen missen (van koffiemachines in de kleedkamer tot deL'Occitane-producten in de badkamers). Het heeft goede bars, een restaurant en een zwembad/solarium op het dak met uitzicht over de daken van de koloniale stad.
Uitzicht op de stad
WINKELTIJD
We zijn in Amerika (met sterk geïmiteerde Noord-Amerikaanse modellen), het is hot en dat merk je aan de manier van kopen. Winkelcentra (met ijskoude airconditioning) groeien. Ágora Mall is het eerste winkelcentrum groen’ van de Caraïben (in het proces van Green Building-certificering). Tijdens de bouw werd het afval van de werken geclassificeerd om te worden gerecycled, werden Dominicaanse materialen (zoals cement) gebruikt, werden systemen met een laag waterverbruik geïmplementeerd in de badkamers, planten ' schoonmakers van de atmosfeer , gecontroleerde verlichting (30% LED en 50% high-efficiency fluorescentie) en zelfs de tapijten bij de ingangen vangen tot 80% van de luchtverontreinigende stoffen op.
Binnen zijn er allerlei winkels (Guess, Mango, Brooksfield, Mac Cosmética, Zara Home, Adidas, Náutica, AX, Puma, Timberland, Swarovski, etc.) en een food court (El Jardín de Ágora) met Japanse keuken (winkels gespecialiseerd in sushi, temakis en zelfs een van teriyakis), Frans (crêperie) of Mexicaans (taco's, nacho's ...). En als toetje? De fantastische ijssalons, zoals Bon of Dolce Italia.
Winkelen in Santo Domingo
The Blue Mall is het toonbeeld van luxe in de stad. Winkels zoals Salvatore Ferragamo, CH de Carolina Herrera, Hackett, Cartier, Louis Vuitton of Dunhill hebben hier hun hoofdkantoor. Om weer op krachten te komen, heeft de food court een breed assortiment dat varieert van bevroren yoghurt tot Yogen Fruz naar een vestiging van Sushi Republic. Hier is ook het Hard Rock Cafe. In beide gevallen is het een goed idee om een ochtend met het gezin te shoppen.
Voor degenen die op zoek zijn naar een meer volwassen alternatief, is het de moeite waard om boetieks met meerdere merken te verlaten. In Il Prato er is mode voor vrouwen met opkomende internationale merken en schoenen van trendsetters. Voorbeelden? Een kleurrijke Band Of Outsiders-jurk, met een Alexander Wangs-jasje, een Anya Hindmarch-clutch met Erickson Beamon-kettingen en Giuseppe Zanotti-sandalen kunnen de look zijn om te slagen op elk van de Dominicaanse feesten. Voor mannen en vrouwen deluxe zijn LMH, met kleding en accessoires van Etro, Paul Smith en Ermenegildo Zegna, of maanwandeling , met topfirma's om Oscar de la Renta-looks of Charlotte Olimpia-accessoires te kopen.
Een typisch stadskoets
CULTURELE MIDDAG
Als het tijd is om weer op krachten te komen voor de lunch, kun je kiezen tussen het bohemien La Bohème (pun intended), met gerechten uit de bekende Mesón de Bari (met typisch Dominicaanse gerechten). Travesías y Sophias serveert nieuwe dominicaanse keuken en creatieve gerechten met een informele signatuurtoets (respectievelijk). Tot slot moet je ook naar Mitre, met een heel mooi terras, en La Cassina, ingericht in een vintage look, met een terras en ook aan te raden als cocktailbar.
Cassine
Het tafelgesprek kan beginnen met een wandeling door de museum van Moderne Kunst (met een interessante retro-architectuur uit de jaren 70 van José Miniño; alle informatie op zijn Facebook) of het Museo de las Casas Reales. Zodra deze twee essentiële bezoeken zijn voltooid, vindt een meer avant-garde route plaats met een stop bij de Lyle O Reitzel of Arte Berri-galerij. De dag kan voor het diner worden afgesloten met een drankje (ja, multispaces en arty bars zijn hier populair) in La Galería (door de curator Francisco Nader, bij Rafael Augusto Sánchez, 22, Ens. Piantini. Torre Roberto) of een show in de galerie , bar en podium Casa de Teatro, opgericht in 1974 door een groep jongeren die een onafhankelijk en vernieuwend theater wilden maken en dat op het gebied van muziek het beste van de stad biedt.
_*_Dit rapport is gepubliceerd in de monografie nummer 79 van de Dominicaanse Republiek, die: is nu te koop in digitaal formaat op Zinio .
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- Dominicaanse Republiek, vooral met smaak
- Dominicaanse Republiek: het Caribisch gebied zonder instagram
- Samaná: het is tijd om te activeren
- De perfecte eilanden om de herfst te vergeten
- Het Caribisch gebied in 50 eilanden
De eerste kathedraal van Amerika
Detail in de straat van Las Damas