St. Manor is de belangrijkste slagader van Stoneybatter
Weinigen spraken over de arbeiderswijk Dublin en niemand kwam hier aan. We steken de over rivier de liffey om het **bourgeois** en verfijnde Dublin van Grafton Street en Merrion Square naar het zuiden te verlaten en de Dublin binnen te gaan proletarisch, non-conformistisch en bruisend.
Opgestaan in rode baksteen, Stoneybatter herinnert zich nog het zweet dat zijn rokerige fabrieken binnenstroomde, de barricades die voor zijn pakhuizen en zijn sombere steegjes.
Maar de laatste jaren is er veel veranderd. "Het beslag" is nu de plek exclusieve signatuurkoffies, van pubs met Keltische afkomst, onafhankelijke bioscopen, opnamestudio's en zelfs een boekuitgever.
Het Laatste Avondmaal in Cafe Cagliostro
HET NOORDEN VERGEET NIET
Eerst de Kelten en dan de Vikingen. "The Batter" is een van De oudste buurten van Dublin waarvan de oorsprong teruggaat tot de ijzertijd en de rotsachtige weg die Dublin verbond met de heuvel van Tara, een heilige plaats voor de Keltische koningen.
Met de Normandische invasie van Dublin (12e eeuw), de Vikingen, die de stad sinds de 12e eeuw hun eigendom hadden gemaakt. IX, werden verdreven ten noorden van de Liffey, waar ze l . zouden vinden naar Ostmenstown (Eastern Men's Village), nu bekend als Oxmantown en gelegen in de huidige Stoneybatter.
Goede test van het bovenstaande noorderburen van de buurt zijn de namen van de straten: Thor Place, Sigurd Road, Ivar Street of Viking Road. Alleen Ragnar ontbreekt.
Maar terug naar dat Steenslag zo cool. Een mestiezenstad tussen de productietraditie en Keltische geest van weleer met de nieuwe kosmopolitische en culturele uitstraling verleend door de jonge kunstenaars en ambachtslieden die hier wortel hebben geschoten.
Uitkijktoren op Smithfield Square
Ondanks gentrificatie buurt, en de stijging van de prijzen, dat gevoel van gemeenschap is nog steeds bewaard, de smaak voor stijl "ouderwets" en respect voor de tradities die steeds moeilijker te vinden zijn in de hoofdstad.
Laten we ons gaan situeren. We zijn 20 minuten lopen van het centrum van Dublin of 10 minuten als we de rode lijn Luas tram nemen. Naar het zuiden, de liffey scheidt ons van de elegante de vrijheden; Naar het Oosten, Smithfield van de commerciële O'Connell Street Terwijl de Wijk Phibsborough Linda in het noorden en de jungle fenikspark, in het westen.
Herten hebben de Phoenix geregeerd sinds 1662, toen dit reservaat werd gecreëerd. 700 hectare waarvoor ze vrij lopen tussen bossen, weiden en tuinen.
De afmetingen maken het de grootste stadspark van West-Europa en maak van de fiets de beste bondgenoot om de paden te bewandelen die langs de Wellington Obelisk, het pauselijke kruis, de dierentuin van Dublin of de presidentiële residentie lopen. Ze zeggen dat het niet ongewoon is om te vinden hallucinogene paddenstoelen hier in de buurt, maar dat is een ander verhaal.
Smithfield Square, een moderne voetgangersruimte
SMITHFIELD, TUSSEN WHISKEYS EN DOOSJES
Smithfield Square is de toegangspoort naar het oude arbeidersklasse Dublin. De historische paarden- en veemarkt is opnieuw uitgevonden als een moderne voetgangersruimte, 's avonds verlicht door twaalf futuristische straatlantaarns en gemakkelijk te vinden bij de Observatie toren, de oude schoorsteen van de Jameson-distilleerderij met meer dan vijftig meter hoog. Jammer dat het om veiligheidsredenen niet meer toegankelijk is.
Het museum en bezoekerscentrum Oude Jameson-distilleerderij (vanaf 14 euro) is de erfenis in Smithfield van de distilleerderij van de De beroemdste drank van Ierland, waarvan het huidige hoofdkantoor in Cork is.
The Whisky Sanctuary, Jameson Distillery
Een rondleiding door de geschiedenis van whisky puurste ter wereld, althans volgens de Ieren, vanwege zijn drievoudige distillatie in vergelijking met het dubbele van Scotch "whiskey". Alles blijft tussen de Kelten. ze noemen het Het levenswater" , dus pak het glas, haal diep adem, proost op de schreeuw van slainté en proef de essentie van Ierland.
Andere essentiële plaatsen in Smithfield zijn de Generator Hostel (vanaf 16 euro), het grootste hostel in Dublin waar het nooit ontbreekt avontuurlijke sfeer noch internationale feestdagen; de internationaal gerenommeerde Lighthouse Cinema en The Cobblestone pub, die verdient een apart hoofdstuk.
Het grootste hostel van Dublin
ELKE DAG IN "DE BATTER"
avant-garde coffeeshops, ambachtelijke brouwerijen, pubs, restaurants... Het aanbod van modieuze plekken is in Stoneybatter bijna eindeloos geworden, dus de enige manier om niet gek te worden is om de dag in de arbeidershart van Dublin. We kunnen ook direct de geur van koffie, het ritme van folk of onze eigen intuïtie volgen. Alles gaat.
Na een dag toevertrouwd aan de Phoenix Park, Smithfield en Cobblestone we zullen de volgende beginnen zoals de kanunniken dicteren in "The Batter", met a koffie opnieuw activeren in de Liefde Supreme (Hoofdstraat 57).
Love Supreme of liefde voor koffie
Ze hadden ons verteld dat in deze kleine plaats, met... stoelen en hangpotten hun bakstenen muren serveerden de beste koffie in de buurt. We bestelden een espresso om te gaan, probeerden het en geloofden het.
Voordat we de brunch van strengheid naderen EEN STUK van een taart (56 Manor Place) liepen we naar **The Lilliput Press** (62 Sitric Road) om een van de beroemdste (en kleinste) uitgeverijen in Dublin te ontdekken.
Antony Farrell laat ons zijn uitgebreide collectie en hij vertelt ons het verhaal van de boekhandel terwijl hij in een leesstoel gaat zitten met zijn windhond aan zijn voeten.
Sinds 1984 distribueert Lilliput Press biografieën, historische romans, memoires en boeken allerlei soorten van Stoneybatter.
Farrell legt uit dat de naam van de uitgever afkomstig is van een westmeath dorp, thuisland van de boekhandelaar, waaruit Jonathan Swift werd geïnspireerd om de Lilliput van "Gullivers reizen".
Antony Farrell bij The Lilliput Press
Terug naar de tafel. Een ander sappig alternatief voor ** A SLICE of a Cake ** (10 euro) is je overgeven aan het kalfsvlees van Mijn vleeswagen (25 euro), specialist in gebraad en gegrild vlees, hoewel de salade en eendenfilet van de wauw (20 euro) zijn meestal ook erg verleidelijk.
Liefhebbers van zoetigheid gaan zonder aarzelen naar de **Green Door Bakery** en kiezen de amandelcroissant uit het ruime assortiment desserts en zoetigheden in deze charmante bakkerij.
In de middag zullen we debatteren tussen het bezoeken van de Nationaal Museum van Ierland en loop naar Arbor Hill Cemetery, waar de leiders van de Easter Rising van 1916 te ruste zijn gelegd; of maak een wandeling "straatkunst" voor het project murals SUBGROEP bij Smithfield.
Dit kunstenaarscollectief heeft met hun rebelse geest en airbrush-schilderij van Dublin een openluchtmuseum willen maken.
Specialisten in grillen en braadstukken
Als de avond valt, komen we dichter bij de L. Mulligan Kruidenier , een gastropub met een voorliefde voor biologisch en voor detail.
Het gestoofde lamsvlees vergezeld van een Yellowbelly Red Noir bier het is een veilige gok. Dat geldt ook voor hun catalogus met gins. Vergeef ons in Old Jameson.
De Frank Ryan's Bar is jouw plek om te wonen een voetbal- of rugbywedstrijd zoals in het stadion en de zegt bar voor een pint voordat de nacht begint.
De Glimmer Man Pub , met zijn traditionele Ierse pub-esthetiek, is een verstandige keuze voor iedereen die op zoek is naar een? cocktail of level whisky en, met toestemming van ** The Cobblestone, ** Walsh's stelt ook niet teleur als het gaat om traditionele livemuziek. Zelfs niet voor een Guinness, zou het meer missen.
The Cobblestone, een ode aan de Keltische cultuur