Farga del Arion olijfboom (Ulldecona)
Deze olijven ze hebben degenen ontmoet die het Iberisch schiereiland de afgelopen eeuwen hebben bevolkt. Ze zijn stille getuigen van de geschiedenis. De Senia-territorium, bestaande uit 27 gemeenten verspreid over de provincies Castellón, Tarragona Y Teruel heeft de grootste concentratie van oude olijfbomen ter wereld. Meer van 6.000 exemplaren monumentaal waren ze meer dan duizend jaar geleden geplant . Duizend! Ze blijven allemaal olijven geven. Ze voeden al degenen die al duizend jaar naast hen hebben geleefd.
Stormen, droogtes, winden en de meedogenloze actie van de mens ze hebben hun stammen en takken gesmeed tot een majestueuze, monumentale uitstraling. Al die bomen groter zijn dan 3,5 meter in diameter gemeten op een hoogte van 1,3 meter vanaf de grond zijn onderdeel geworden van een Inventaris van duizendjarige olijfbomen samengesteld uit meer dan 6.000 exemplaren.
Vierpotige olijfboom uit Canet lo Roig
Ze vormen een onschatbare plantaardige erfenis, een erfgoed dat het verdient om beschermd te worden zodat toekomstige generaties ook kunnen profiteren van de energie die haar koffers vol geschiedenis afgeven.
De film El Olivo (2016) van Iciar Bollaín toonde voor het eerst op het grote scherm het bestaan van deze majestueuze olijfbomen. Helaas bereikte de fictie slechts een deel van de plot van de film, Het onderliggende probleem dat het schetste was reëel: het plunderen van honderden exemplaren van olijfbomen, ontworteld uit de velden en overgebracht naar plaatsen voor louter sierdoeleinden, om een rotonde of een tuin te versieren.
Deze handel in olijfbomen werd in een deel van dit gebied afgeremd door een ** wet voor de bescherming van het boomerfgoed van de Valenciaanse Gemeenschap **.
Eind 2018 worden de oude olijfbomen van het Senia-territorium erkend als Wereldbelangrijke landbouwerfgoedsystemen (GIEWS) door de FAO.
BEZOEK DE OUDE OLIJFBOMEN
Een duidelijk voorbeeld van hoe agrarisch erfgoed een grote toeristische attractie kan zijn, in het Senia Territory routes zijn gemarkeerd en er zijn afspraken gemaakt met hun eigenaren zodat Deze prachtige exemplaren kunnen worden bezocht.
Ook molens en tolkencentra zijn opgeknapt die helpen bij het begrijpen van de olijfcultuur die deze olijfbomen omringt.
Rondleiding
Ulldecona , in de provincie Tarragona, heeft in het gemeentelijk district de grootste concentratie van oude olijfbomen in de wereld. zijn geteld meer dan 1.300 exemplaren . Onder hen valt op De smidse van de Arion , een olijfboom die, volgens de datering uitgevoerd door een team van de Polytechnische Universiteit van Madrid, het werd geplant in 314 na Christus..
Van de VVV **Begeleide bezoeken aan deze en andere olijfbomen**in de stad worden georganiseerd.
Canet Lo Roig is de gemeente van Valenciaanse Gemeenschap met meer oude olijfbomen, op zijn grondgebied zijn meer dan 1.100 geteld . Onder hen, zeker een van de meest fotogenieke, want het is degene gekozen door Iciar Bollaín voor de eerder genoemde film El Olivo . Dit exemplaar, gevonden op een landelijke weg in de buurt van de stad, was geplant in 517 na Christus
In Canet Lo Roig staat ook een unieke olijfboom genaamd Vierpotige olijfboom vanwege de eigenaardigheid van de basis, gevormd door vier stammen.
In de gemeenten die behoren tot de provincie Teruel het catalogiseren en dateren van olijfbomen begint om ze te waarderen. Op dit moment zijn er enkele exemplaren geïdentificeerd in Valderrobres en naast de stad Peñarroya de Tastavins . Het project bevindt zich in een beginfase, al zijn er al interessante olijfolietoerisme-initiatieven, zoals Passion for the Olive Tree die waarde** exemplaren van olijfbomen tot 400 jaar oud.**
Sinfo olijfboom in Traiguera
DE FARGA
96% van de gecatalogiseerde oude olijfbomen is van de Farga-variëteit, bekend om zijn buitengewone levensduur. Er wordt een heel bijzonder gastronomisch product van verkregen, Extra vierge olijfolie van eeuwenoude olijfbomen , beschermd door de Garantie Mark Milenaria Farga Olie . Een zeer gewaardeerde EVOO die logischerwijs bestaat zeer weinig productie.
De variëteit Farga geeft Hoge fruitige oliën, met tonen die doen denken aan amandelen, vers gras en de olijfbladeren zelf. Afgezien van de technische proeverij, kan niemand de magische sensatie negeren van het drinken van een olijfolie van zulke uitzonderlijk langlevende bomen.
EVOO van oude olijfbomen