Dat Iberostar is erkend op de gouden lijst als een van de meest 'eco' en duurzame toerismebedrijven, voegt het zich bij de lange lijst van internationale erkenningen - ze hebben ze allemaal - voor het onstuitbare traject van deze Spaanse hotelgroep. Iberostar blijft leiden en opnieuw uitvinden, ten koste van data en doelstellingen, verantwoord toerisme in de wereld.
Duurzaamheid zit in hun DNA. En het is geen toeval dat het bloed dat door de aderen stroomt van de zussen Gloria en Sabina Fluxà, die vandaag samen met meer dan 30.000 medewerkers en meer dan 100 hotels in de wereld, zijn die van biologen, zoölogen en ornithologen. “Van jongs af aan zijn mijn zus Sabina en ik doordrongen van de waarde en het respect voor het milieu. Het hebben van deze wetenschappelijke invloed heeft een diepe indruk op ons gemaakt bouwen vanuit de as van duurzaamheid. Deze manier om ons bedrijf te begrijpen is geëvolueerd om onze baanbrekende beweging vorm te geven golf van verandering” –herinner je je de koraalboerderij?–. Vandaag de Duurzaamheidsbureau van Iberostar bestaat uit een multidisciplinair team van meer dan 20 personen met een wetenschappelijk profiel: mariene biologen, wetenschappers en ook academische profielen, die een actieplan opstellen en beslissingen nemen op basis van wetenschap -op de gegevens- en promoot zijn eigen Agenda 2030.
Gloria Fluxà, Vice President en CSO van Grupo Iberostar.
GOLF VAN VERANDERING, OF HET PUNT DAT HET BEGIN MARKEERDE
Laten we zeggen dat Wave of Change een voor en na markeerde in Iberostar, een beweging die voortkwam uit de zorg en verantwoordelijkheid om bij te dragen aan de verbetering van de planeet en de zorg voor de oceanen, zonder de mensen en lokale gemeenschappen erachter te vergeten van de bestemmingen waar ze actief zijn en die het mogelijk maken om dit hele model in stand te houden.
“Wave of Change is geboren met de wens om medewerkers, klanten, leveranciers en de samenleving als geheel te verenigen in een gezamenlijke inspanning om een steeds verantwoordelijker toerisme te creëren, maar wat hij heeft bereikt is veel meer”, vertelt Gloria Fluxà. “We zijn begonnen met de focus op de eliminatie van plastic voor eenmalig gebruik, en in 2020 werden we de eerste keten ter wereld die ze heeft geëlimineerd van al uw operaties. We wilden aanmoedigen verantwoorde consumptie van vis en schaaldieren en vandaag hebben we Meer dan 70% van de visproducten is afkomstig van verantwoorde bronnen. We stonden op de gezondheid van de kust verbeteren van onze bestemmingen en vandaag hebben we meerdere projecten gebaseerd op wetenschap en onderzoek die bestuderen hoe te beschermen en deze mariene ecosystemen in stand houden naast onze hotels”.
Iberostar Hotels & Resorts.
Nu gaat Iberostar richting a circulaire economie en focussen op afval in uw hotels verminderen om tegen 2025 geen afval meer naar de vuilstort te sturen, de producten die haar vestigingen binnenkomen te recyclen en een tweede leven te geven, om het bedrijf CO2-neutraal in 2030 en bij het wedden op de hernieuwbare energie, onder andere geweldige acties. "We zijn zeer tevreden met alles wat we hebben bereikt, dankzij het werk van verschillende afdelingen en honderden mensen, maar bovenal zijn we erg enthousiast over alles wat nog moet worden bereikt vóór 2030", legt Fluxà uit.
METEN, AANPASSEN EN DOELEN INSTELLEN
de weddenschap van voor het uitbannen van plastic, het bevorderen van verantwoorde visconsumptie en het verbeteren van de kustgezondheid is zo echt dat ze bovendien meten en kwantificeren constante. "We stellen meetbare doelen en zeer transparante toezeggingen, en we verbinden ons ertoe deze te onderwerpen aan metrische gegevens. Het is belangrijk om meetmijlpalen van onze langetermijndoelen te hebben om dit motivatieprofiel te markeren. Als goede gelovigen in de wetenschap houden we erg van de gegevens en de meting met een zeer goed gedefinieerde routekaart. De statistieken stellen ons in staat om te weten waar we zijn om onze doelen te bereiken”.
in 2020, in de eerste en meest dramatische fase van de pandemie, ze hebben hun doel bereikt: plastic voor eenmalig gebruik elimineren bij alle operaties wereldwijd. Het krijgen van deze stap dreef hen naar een nog grotere transformatie en breidde hun doel uit. Ze gaan nu richting een circulaire economie. "Het is belangrijk om meetmijlpalen van onze langetermijndoelen te hebben om dit motivatieprofiel te markeren. Als goede gelovigen in de wetenschap houden we erg van gegevens en metingen met een zeer goed gedefinieerde routekaart. De statistieken stellen ons in staat om te weten waar we zijn om onze doelen te bereiken”.
Iberostar Hotels & Resorts.
DE GROTE UITDAGINGEN VAN DE TOEKOMST EN IBEROSTAR'S ENGAGEMENT
We weten allemaal waar de grote doelen voor zijn toekomstige opwarming van de aarde beperken en Iberostar is er al jaren duidelijk over. Haar belangrijkste inzet om deze klimaatcrisis te bestrijden, is te anticiperen op de doelstellingen die wereldwijd zijn vastgesteld: “Koolstofneutraliteit bereiken tegen 2030 , zijn residuvrij bestemd voor stortplaatsen in 2025, halen 100% van onze vis en schaaldieren uit verantwoorde bronnen tegen 2025, de gezondheid van de ecosystemen rond hotels verbeteren en dat onze klanten duurzaamheid ervaren en leren door hun ervaring in onze hotels”, legt het hoofd Duurzaamheid van de groep uit.
“We hebben onlangs een volledig geëlektrificeerd hotel geopend in Montenegro en we werken aan de elektrificatie van nog twee hotels dit jaar, een van hen op Mallorca, Spanje. In ons land, we zijn in 2022 begonnen met alle hotels die energie verbruiken uit hernieuwbare bronnen, feit dat bespaart meer dan 18.000 ton CO2eq de atmosfeer in (Het is een eenheid die naast CO2 rekening houdt met andere broeikasgassen). Deze belangrijke stap begon in 2017 en eindigt dit jaar als onderdeel van het plan om het bedrijf koolstofarm te maken", zegt Fluxà.
Iberostar Hotels & Resorts.
Voor een beter afvalbeheer, Iberostar heeft meer dan 130 mensen in zijn hotels (zijn 3R-teams van 'Reduce, hergebruik, recycle'), die zich toeleggen op het scheiden en wegen van afval met als doel er een waarde voor te vinden aan het einde van het gebruik. Hiervoor hebben ze de hulp van intelligente systemen die zorgen voor: realtime gegevens en helpen bij het nemen van betere beslissingen om het concept van verspilling te elimineren.
Volgens Gloria Fluxà is het enige wat ze doen... omdat ze er heilig in geloven: “We bedenken geen ander soort actie omdat onze geschiedenis, ervaring en waarden onze roadmap bepalen. En net zoals we erin geslaagd zijn om onze medewerkers actief te betrekken bij en trots deel uit te maken van onze beweging, willen we dat onze klanten het ook waarderen en waarom niet, het hun eigen maken. Voor ons zijn ze een essentieel onderdeel van de verandering die a verantwoord bewustzijn op lokale en mondiale schaal”.
over hoe je je voorstelt het toerisme van de toekomst, De Vice President en CSO van de Iberostar Group is duidelijk: “We willen garanderen dat toekomstige generaties kunnen genieten van de schoonheid van onze bestemmingen. Ik wil me dat voorstellen de planeet zal veerkrachtiger, eerlijker en duurzamer zijn. En dat we vanuit Grupo Iberostar hebben bijgedragen aan gezonde oceanen, gezondere kusten, grotere biodiversiteit, het maximaliseren van de veerkracht van onze omgeving en altijd zorgen voor lokale mensen en gemeenschappen. Met dit perspectief en optimisme kijken we naar de toekomst”.