Geïntegreerd in het restaurant Boca Grande, zal Boca Chica u verrassen met zijn mixologieën
De schudkaart van Barcelona brengt klassieke locaties samen die weten hoe ze de vlam van . levend kunnen houden prachtige mixologische alchemie al meer dan 70 jaar en ultramoderne bars, waar jonge barmannen schitteren die vindingrijkheid en dynamiek brengen in een steeds rijkere en gediversifieerdere scene.
Droge Martini _(Aribau 162-166) _
Javier de las Muelas Hij richtte in de jaren 80 en 90 enkele van de beste bars in Barcelona op voordat hij de teugels van dit legendarische etablissement overnam. Daarin leven de mixologie recept klassiekers –beginnend met de stellaire droge martini– met de futuristische alchemie verzonnen door zijn rusteloze eigenaar. Regelmatig in de Top 50 van de beste cocktailbars ter wereld.
bobby gin _(Francisco Giner 47) _
Alberto Pizarro bestuurt een van de meest gewaardeerde bars in Barcelona, die elke avond een bont legioen van verfijnde acolieten samenbrengt met de magie van deze gevoelige goochelaar van kenmerkende cocktails. Het lokale aanbod bevat ook een stevig gedeelte met lekkere bites.
Perfecte cocktailbar? _(Aribau, 89) _
Dit is weer een van de grote mythes van Barcelona-cocktails, opgericht in 1931 door Antonio Gotarda en nu aangevoerd door zijn kleinzoon José María . Het heeft de originele inrichting van het pand behouden, met een bonte Engelse stijl, rood gestoffeerde stoelen en houten meubilair. Om te drinken, klassieke combinaties.
bruiloften _(Workshops, 1) _
Opgericht in 1933 door de Cubaan Miguel Boadas , deze kleine en innemende cocktailbar heeft verschillende generaties kunstenaars, bohemiens, journalisten en schrijvers door de bar zien trekken, die het hebben aanbeden als een oase van comfortabel hedonisme. Het ligt op een steenworp afstand van de bruisende Ramblas.
Bankiersbar _(Mandarin Oriental Hotel; Paseo de Gracia, 38-40) _
Deze statige schans in een zeer luxe hotel is geschikt voor de goed drinken en ontspannen praten, versierd met kluizen geërfd van de oude bank die ooit dezelfde ruimte innam (vandaar de naam van de plaats).
Bankiers Bar
Negroni _(Joaquín Costa, 46) _
buurman van Museum voor Hedendaagse Kunst en het Centrum voor Hedendaagse Cultuur, Het is een cocktailbar met een klassieke geest, gerund door een goede kenner van het vak, Daniel Gómez.
klassieke geest
bitter _(Viladam, 17) _
In de wijk Sant Antoni, Het combineert respect voor de roots van orthodoxe cocktails met de creatieve accenten van de managers, in een heerlijk rustige sfeer.
kleine mond _(Passage van de conceptie, 12) _
Geïntegreerd in Boca Grande , een restaurant om te zien en gezien te worden dat samenbrengt wat nodig is om zich te vestigen als een van de modieuze plekken van het nachtleven van Barcelona: extravagante esthetiek, met de zegel van Lázaro Rosa Violán, en cocktails gesigneerd door de altijd oplosmiddelmixoloog Serge Padilla.
*U vindt de Gastronomische en Wijngids 2018 in een digitale versie voor uw apparaten op Manzana , Zinium Y google play .