Sa Roqueta
de wind waait naar binnen Formentera naar overal. De gekleurde pijlen die het op de weerkaarten aangeven, lijken willekeurig en anders te evolueren in elk geografisch punt van dit kleine stukje mediterraan land. Kijk maar eens vanaf de Sa Pujada pad gezichtspunt : daar is het eiland praktisch in zijn geheel te zien, bijna als een bezoek van Google Maps. En als in het zuiden de zee woelig is en tonnen algen naar de stranden voert, zien de opeenvolgende baaien in het noorden eruit als poelen van smaragdgroen water dat even mooi als verslavend is.
Dit overweldigende balkon naar Formentera ligt naast het kleine stadje De pilaar van de Mola , aan de andere kant van waar het eiland bereikbaar is met de veerboot via de haven van de Savina . En het dient om perfect te begrijpen waar je bent: in een ingesloten paradijs, een plek die even mooi als klein is om je leven te pauzeren en waar, voorgoed, wat je ziet precies is wat Formentera je biedt: ongelooflijke stranden, een vlakte van landbouwgrond en prachtige dennenbossen. En, in de verte, achter de toren van Sa Punta Prima , een fijn uiteinde van wit zand dat zich uitstrekt naar Ibiza zonder het te kunnen bereiken, Ses Illetes , een uniek strand in dit land en op bijna de hele planeet. Drie kleuren vallen op in het Formentera-palet: het turkoois van de zee, het roodbruin van de landbouwgrond en het groen van de vegetatie. Het landschap omvat, als het een goede dag is, af en toe een jacht, zeilboot of boot waarvan de gelukkige zeilers alleen genieten van het transparante water onder de kliffen, onbereikbaar te voet. Zelfs in het paradijs zijn er lessen.
Sa Pujada-uitkijkpunt
Sa Pujada het dient om het complete beeld te schetsen van het land dat wordt betreden. en begrijp dat Formentera is een oprecht eiland : Geef wat je hebt en beloof niets dat je niet kunt waarmaken. Zelfs in de herfst, wanneer het milde weer kouder wordt en de menigte toeristen het eiland vrijwel verlaten heeft achtergelaten ( in de winter wonen er maar zo'n 10.000 mensen ) . De krekels die in elke hoek zoemen zijn zich niet bewust van de verandering in de kalender, ze zijn zich er alleen van bewust dat over een paar weken de hitte op zal zijn en het in de winter tijd zal zijn om te dutten, zoals het hele eiland in de winter. Maar totdat Formentera in winterslaap gaat, de herfstperiode geeft zelfs mogelijkheden om verliefd te worden.
De eerste, tenzij de regen anders zegt, het is de zee . De zon is niet meer zo heet als in augustus, maar behoudt veel van haar 3.000 uur per jaar op het eiland en beveelt aan om te ontspannen op die witte zandbanken met turquoise water en marineblauwe aderen. De keuze is eenvoudig, want het is onmogelijk om fout te gaan: elke millimeter zand van de 20 kilometer stranden is paradijselijk, of het nu de baaien bij Es zijn Caló, de lange kust van Migjorn of het gebied van es Mal Pas.
Strand van Mjorn
Als de wind waait, wat waarschijnlijk het geval zal zijn, zal het gebied van Sa Roqueta en de opeenvolgende baaien tot aan het strand van Levante zijn het meest beschut. In deze tijd van het jaar vindt de handdoek gemakkelijk zijn plaats en door de rust rennen zelfs de kleine veelkleurige hagedissen om je voeten. De bries kan de dip die de zon uitnodigt intrekken, maar het is een goed idee om aandacht te schenken aan degene die daar de leiding heeft: het water is warm en als je er eenmaal in bent, wil je er niet meer uit. Zoals op het hele eiland, naakte vrouwen en naakte mannen (wie zou zeggen Totaal sinister ) leven met degenen die niet zonder problemen zijn. Een goed moment om een pad te betreden waarvandaan geen terugkeer mogelijk is. Zonder kleren genieten van de turquoise zee is synoniem met nooit meer een badpak dragen. Het strand van Formentera markeert altijd . Of het nu is om af te koelen, te lezen of te gaan zitten om niets te doen. Aanschouwen van het overweldigende landschap is voldoende.
Motorfietsen zijn de echte hoofdrolspelers van het interne verkeer op het eiland en het ideale vervoermiddel om de amper 80 vierkante kilometer te overbruggen. Ze lijken te groeien langs stranden, voor vuurtorens, in de buurt van restaurants of waar je het het minst verwacht. In Formentera kom je altijd een van de 10.000 motorfietsen tegen die deel uitmaken van de mobiele vloot (bijna één per inwoner). Je zult waarschijnlijk ook wat rijden, dus wees gewaarschuwd als het licht halverwege de middag begint te dimmen. Het betekent dat de zon zijn werkdag vaarwel zegt en de temperatuur begint snel te dalen. Het is tijd om lange mouwen aan te trekken en de dag af te sluiten met een van de wandelingen die het eiland je bij zonsondergang aanbiedt. Wees voorzichtig met de beten van degenen die van deze uren houden: als een van de indringers je leuk vindt tijgermuggen , hun hapjes kunnen je de middag, de dag en zelfs de week geven. Het hangt af van hoeveel je proeft en van je verlangen om jezelf te impregneren met afweermiddel.
De klassieke maar mooie route door de smalle weg die de barbaarse vuurtoren het ziet er anders uit op herfstdagen. Beroemd door zijn hoofdrol in lucia en seks , toeristen die graag de zon willen zien verbergen onder de zee, menigte in de zomer die arriveert met de auto, motor, fiets, wandelen en zelfs longboard. Met een beetje geluk ben je praktisch alleen, wat de plek andere sensaties geeft terwijl het licht onmogelijke tinten aanneemt. Zelfs de kleine bergjes stenen die bezoekers langs de kliffen hebben gemaakt, winnen aan mystiek terwijl de vlakte op een andere manier in eenzaamheid donkerder wordt. Vrede alleen vertroebeld door het fluiten van de wind en de golven die tegen de rotsen beneden beuken als een dreigende soundtrack.
Als je in geesten of mysterieuze krachten gelooft (of niet), is een andere optie voor zonsondergang om halverwege te blijven en een omweg te maken naar Saône-baai . Daar wordt de normaliteit hersteld. Zoals degene die geeft om de oude mensen van de plaats te ontmoeten die met veel passie een spelletje petanque gooien. Het strand zit meestal vol met algen -en zeker kwallen- maar op het laatste moment maakt het niet uit: het zand biedt alle ruimte om te gaan zitten, je te bundelen, een wijntje te ontkurken en alles te vergeten. Als er tijd is, is een aanbevolen optie om te wagen Rasa-tip , op een paar minuten lopen, om het intense oranje licht vanuit een hoger perspectief te zien. Als de zon afscheid neemt, geven de petanquespelers al commentaar op het stuk met een biertje in de hand . Het is tijd om te gaan.
Saône-baai
In deze tijd van het seizoen verschijnen de wolken vaak. Soms spelen ze met de zon om warmte te geven, afgewisseld met verfrissende schaduw. Anderen bedekken gewoon de lucht in een homogeen grijs, soms donker en dreigend met regen. Ze zijn verre van storend, maar een goed gezelschap voor de tientallen bestaande routes om het eiland te voet of per fiets te verkennen. . Het Sa Pujada-pad is er een van en een van de mooiste. aangezien het langs een oude Romeinse weg loopt tussen La Mola en Es Caló . Maar je kunt ook je pantoffels aantrekken om tussen enorme vijgenbomen met stokken, johannesbroodbomen en een architectuur geïntegreerd in de omgeving langs het oude pad van La Mola in het smalste deel van het eiland te wandelen.
Naar het Oosten, de route door Can Marroig naar de Gavina toren het is magisch en je ziet piratenschepen aan de horizon, nu omgebouwd tot zeilboten. En heel dicht bij daar komt het avontuur het meest landelijke gebied binnen langs het Es Cap-pad, dat samenkomt Punta Rasa en de stroom van s´Alga . Naar het noorden, van Haven van La Savina , kunt u de zoutvlaktes zien in slechts een uur lopen naar Ses Illetes. Aan het andere uiterste is het ook de moeite waard om langs de kliffen te wandelen en rond het plateau door wijngaarden te gaan, foto's te maken naast oude molens en een bezoek te brengen aan Sa Talaiassa , het hoogste punt van het eiland, amper 192 meter boven zeeniveau. Deze cirkelvormige route -waarvan de as de Mola-pilaar is- loopt ook door de Vuurtoren van La Mola , waarin men wil geloven, werd Jules Verne anderhalve eeuw geleden geïnspireerd voor een van de scènes in Avonturen en Reizen in de Zonnewereld. Of het waar is of niet, wat waar is, is dat de plaats laat je de kleinheid van de mens voelen voor de immense uitgestrektheid van water die naar het oneindige donkerblauw ontsnapt.
Vuurtoren van La Mola
Elke woensdag- en zondagmiddag en tot eind oktober, de pilaar van la Mola herbergt de beroemdste markt van het eiland , een duidelijke erfenis van de hippielucht die Formentera aannam in de jaren 60 en 70. Een dertigtal ambachtelijke kraampjes bieden een interessante afwisseling gericht op kleding en sieraden terwijl er livemuziek speelt en bier stroomt. Het kleine en gezellige stadje, vol met prachtige modewinkels, is een goede plek om te ontdekken dat er op het eiland niet alleen restaurants zijn met enge prijzen, maar er is ook een middenklasse waar je kunt genieten van de lokale keuken. [Ja we] Can Toni, beheerd door het model Eugenia Silva , is hier een goed voorbeeld van: een eenvoudige, sobere plek? , met houten tafels gevormd door het verstrijken van de tijd, eerlijke verlichting verzorgd door 19 mooie gloeilampen en waar Kiko Veneno hetzelfde klinkt, dan Camarón of Los Chichos die erop aandringen dat ze vrij willen zijn. Een plek vol gevoel , goede behandeling en waar u kunt genieten van tapas en een menu kunt proeven tegen meer dan redelijke prijzen met lokale gerechten zoals roggenstoofpot of vijgensalade, die het waard zijn om vergezeld te worden door de rijke wijn die wordt geproduceerd in de twee Formentera-wijnhuizen. Ook hebben ze een paar keer per week live muziekoptredens en, als het koud wordt, filmvertoningen en culturele debatten.
Can Toni biedt een interessant voorbeeld van de lokale keuken, met fruit en groenten uit de boomgaard, weinig vlees en veel rotsvis, evenals soorten zoals de kathaai , de lekkere raor of een heerlijke zeevruchten.
Eugenia aan de deur van haar restaurant, Can Toni
De verscheidenheid aan ingrediënten is klein op het eiland, maar verbeeldingskracht heeft geleid tot een handvol heerlijke gerechten. Van de karamel van de slacht (een soort gegrilde vis) , naar de boerenkool of gedroogde vissalades dat lijkt te ontspringen aan de oude jeneverbessen waarin het wordt uitgezonden. Om deze gastronomie te benaderen is er een goed aanbod aan mogelijkheden. En niet alleen in de kleine stadjes: afgelegen (misschien een overdreven woord voor zo'n klein eiland) ervan, Formentera biedt allerlei soorten strandbars en tegen meer dan gevarieerde prijzen. In Ses Illetes zijn de duurste , gericht op diegenen voor wie een rekening van 300 euro hen niet dichter bij een hartaanval brengt en evenmin nieuw is om op Twitter te posten. Er zijn ook meer toegankelijke zoals El Pelayo of de kleine Kiosko Bartolo. Of oude rockers zoals de Pirate-bus of de Bluebar van vreemde lucht. Er is zelfs een Michelinster, Can Dani, onder leiding van chef-kok Ana Jiménez.
een van de beste plaatsen om dit allemaal te proberen zonder bang te zijn in het account Het vereist een beetje verkenningszin: je moet naar het zuiden door een netwerk van wegen, stenen muren en onverharde wegen met veel kuilen. De beste uitweg uit het doolhof is degene die leidt naar de... zon en maan strandbar , vlakbij de Pi des Catalá-toren, halverwege alles. Met de echo van de golven van de zee als soundtrack en de gezonde zoute bries als parfum, is het een zeer charmante plek, zonder luxe qua uiterlijk - de wit en groen geblokte tafelkleden van tafelzeil verraden - maar ja in de keuken, waar het tenslotte om gaat. Een gegrilde inktvis is genoeg om het te bewijzen . En het wordt ondersteund met een Formentera-salade, gemaakt met aardappel, tomaat, ui en droog brood, samen met de traditionele gedroogde vis (ze gebruiken een kleine haai genaamd musola). Jiennense olie – uit het land van Joaquín, die het etablissement runt - prijst de smaak van een verscheidenheid aan lokale vis in een menu dat ongetwijfeld wordt afgerond met een smakelijke shot Ibiza-kruiden met maximaal 17 planten van het naburige eiland en een hele lading smaken. Can Marti , op een steenworp afstand, heeft verschillende huizen en appartementen die een goede optie zijn om op het platteland te verblijven (en terug te lopen als je een kans hebt herhaald). Hoewel uitrusten op rustige plekken op het eiland heel gemakkelijk is gezien het aantal bestaande appartementen en toeristenhuizen, vooral langs de stranden die op het zuiden liggen.
buitenaardse formentera
Hoewel veel restaurants vanaf november sluiten, Het is Pujols , in het noorden van het eiland, verleidt ook met rijke en goedkope gastronomie zoals de Integral, met vegetarische keuken of de Natuurlijk , waar je een eerbetoon mee kunt geven? een goede brunch als de lakens aan je blijven plakken en geniet van lekkere fruitsmoothies. Het wordt gerund door een team van Italianen, net als een groot deel van de bedrijven van het eiland: in Formentera is de meest gesproken taal Italiaans . En de kans is groot dat de persoon die u de motorfiets verhuurt, u bij de apotheek bezoekt, u een ansichtkaart verkoopt of die u in de supermarkt koopt, uit het transalpiene land komt.
De geneugten van Formentera pikken
Een nog opvallender feit bij de restauratie: het is gemakkelijker om pizza, piadinas of pasta te eten in Formentera dan in het midden van Rome . Het komt bijvoorbeeld voor in het hart van het eiland, in San Ferran de ses Roques , waar het gastronomische aanbod groter is. Daar is een heerlijke pizza in Macondo een geweldige optie, evenals - nu de Italiaanse keuken verlaten - de klassieke Fonda Pepe, waar legendes over de bezoeken van Bob Dylan nog steeds te horen zijn. Iets verderop in de hoofdstraat van de parochie ligt Can Forn, een van de weinige restaurants met een grote verscheidenheid aan traditionele gerechten, en La Mariterránea, geopend in 2015 en met een smal maar smakelijk menu.
Aan de rand, naast de hoofdweg, werd Pantaleón Delicatessen geboren om allerlei lekkernijen te kunnen snacken zonder een gat in je zak te groeien. Maïskolven en strengen gedroogde pepers hangen op het terras tussen manden met seizoensfruit en prachtige bloeiende planten. Binnen , de planken schitteren met conserven, oliën, jam, zeezout van Ibiza, wijnen, Iberische producten en zelfs gummies. Probeer wat je maar wilt, trek een wijntje open, bestel een vermout of een boerenbiertje en laat je gaan: de tijd verstrijkt niet terwijl je begrijpt dat het paradijs in Formentera niet alleen op het strand ligt.
Een kleine maar krachtige brief
De avond kan worden afgesloten met een drankje onder de weelderige klimop op het terras van de Bord fonda of het beste ijs van het eiland -Italiaans natuurlijk- in De Mukkeria . Beide bedrijven zijn gevestigd in San Francesc Xavier, de hoofdstad van het eiland en de mooiste stad om te wandelen door schone straten die perfect zijn voor sightseeing. Er zijn het vermakelijke volkenkundig museum en het stadhuis . Ook het VVV-kantoor, waar ze je in detail vertellen in welke richting de wind de komende dagen zal waaien. Informatie die goud waard is bij het plannen van een verblijf gekenmerkt door rust. Neem het niet letterlijk: het weer op deze breedtegraad verrast en nodigt uit tot improvisatie . Iets dat altijd wordt aanbevolen in Formentera. zelfs in de herfst.
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- Eugenia Silva's Formentera
- Formentera, het laatste paradijs
- Formentera op de fiets
- De meest trendy: strandbars op Ibiza en Formentera
- Gids voor de Balearen
- De beste baaien van de Balearen: open vanaf zonsopgang