Huis Pacha Formentera. Drie woorden, niet één meer, niet één minder, zijn genoeg om de plek te presenteren waar we, zonder het te weten, zo veel naar op zoek waren.
Ons onderbewustzijn was er naar op zoek: een oase van rust waar we onszelf tegenkomen. Een toevluchtsoord waar het eerste wat we zien als we onze ogen openen de zee is, waar de tijd stopt met het uitdagen van onmogelijke races en onze bondgenoot wordt, waar luxe is gehuisvest in de details, waarbij eenvoud voor de rest zorgt.
En uiteindelijk vinden we het: aan het einde van een van de mooiste stranden ter wereld, die van Mjorn; op een onbeduidend punt in het midden van de Middellandse Zee, die ondanks zijn grootte schittert als geen andere parel in de zee.
Huis Pacha Formentera
Grupo Pacha besloot twee reizen te maken: ging eerst terug naar zijn afkomst , in het bijzonder tot juli 1973, toen Ricardo Urgell kwam naar Ibiza en besloot een club te openen in een huis midden op het veld.
De tweede reis was korter, ongeveer een half uur, de tijd die nodig is om de tien zeemijlen af te leggen die Ibiza en Formentera scheiden. De kersen hadden de kleine Pitiusa's bereikt.
Het resultaat? Een huis -dat u de uwe zult voelen zodra u door de deur loopt en uw schoenen uittrekt–, een verhaal, dat van Pacha –zo fascinerend dat elke hoek van het hotel naar je zal knipogen in de vorm van vinylplaten, foto’s en reclameposters van feesten– en Formentera, voor velen het beste eiland ter wereld.
Hout, linnen, rotan en espartogras: de texturen van Casa Pacha.
DAT IBIZA
Dat horen we vaak "elke tijd voorbij was beter" , dat zoiets niet meer is wat het was, dat auto's niet meer worden gemaakt zoals de oude, dat we al lang geleden zijn gestopt met het schrijven van brieven, dat er geen liedjes meer zijn voor de romantici... En het kan zijn WAAR.
De zakenman Ricardo Urgell zette voet op Ibiza toen de nachten op het eiland nog om te slapen waren; toen niemand aandacht schonk aan woorden als luidspreker, club en dans; toen er niets was. In werkelijkheid, Pacha was de eerste van de vele nachtclubs die later op het platteland van Ibiza zouden verschijnen.
Wat velen niet weten, is dat de eerste Pacha niet op Ibiza opende, maar in Sitges . Het was 1967 en het werd zo genoemd omdat de vrouw van Urgell die naam voorstelde: 'Je zult leven als een Pacha,' zei hij tegen haar, met die uitdrukking die staat voor leven in luxe en weelde.
Maar laten we teruggaan naar Pacha Ibiza, om die jaren 70 en 80 die de eilandnacht zagen trillen met de muziek van de Flower Power-feesten, naar dat gevoel van vrijheid dat al die mensen greep -beroemdheden en anoniem, hippies en kinderen goed- die de drempel van deze tempel overstak om de muziek te laten vermengen en bezitten.
Die nostalgie, die manier van leven, dat verlangen om te leven – en te dansen – nu, zonder na te denken over wat er zal gebeuren als de zon opkomt, make-up de fundamenten van Casa Pacha Formentera.
Pacha Ibiza, 1973.
TERUG NAAR DE OORSPRONG
Terwijl we verder gaan langs de weg die Formentera van begin tot eind doorkruist, kleden we ons geleidelijk af al die dingen die zich het hele jaar achter ons hadden opgehoopt en al zwaar waren.
De zeebries en de geur van de jeneverbessen komen binnen door de autoruiten , en als ze weggaan, nemen ze een handvol van die zorgen en gedachten mee die knellen en soms ook verdrinken.
ons lot is Es Arenals strand, gelegen in het zuidoosten van het eiland , aan de kust van Migjorn. Een bocht naar links en we zijn er bijna: Casa Pacha wacht ons op na het oversteken van het dennenbos en enkele akkers.
Migjorn-strand, Formentera.
Waarom huis en geen hotel? Omdat het erom gaat de gast het gevoel te geven een huis . En dat is wat we ervaren zodra we binnenkomen: in plaats van een typische balie, een houten tafel dient als ontvangst.
Voor haar, een enorme spiegel rust tegen de muur . Samen met hem, een tafel vol vinyl uit de jaren 70 en kleurrijke bloemen , een tapijt in Afrikaanse stijl en op de achterwand, een geweldige zwart-witfoto van dat kleine huis dat Pacha's eerste huis op Ibiza werd.
Keer terug naar de oorsprong.
Na de “receptie” is er Tatiana, die ons verwelkomt en voorstelt onze kamer: De Volle Maan.
Elk van de 17 kamers van Casa Pacha, verdeeld over drie verdiepingen (plus de zolder), draagt de namen van gebeurtenissen, figuren en iconen uit de geschiedenis van de groep: Las Cerezas, El Pachacha (de Latijnse muziekkamer van de Ibiza-club), De hippie, Las Dahlia's (de emblematische markt), Paula's (de boetiek die in de jaren 70 een revolutie teweegbracht in Ibiza), Troep (de exclusieve cabaretclub in de haven van Ibiza) of Sitge 67 (de plaats en het jaar van oprichting van de eerste Pacha-nachtclub) zijn er enkele van.
Onze "Volle Maan" zinspeelt op het feest dat Pacha vierde op het eiland espalmador ter gelegenheid van de maanfase die plaatsvindt wanneer onze planeet precies tussen de zon en de maan staat.
Casa Pacha en niets.
PRIMITIEVE LUXE
“Casa Pacha is een totaal nieuw concept onder leiding van de Pacha Group. Een concept waarin luxe en natuur in harmonie zijn in een idyllische setting zoals het strand van Migjorn in Formentera”, bevestigt hij Nick McCabe, CEO van Pacha Group.
Het interieurontwerp is getekend door het atelier van Patricia Galdon , die een accommodatie heeft bedacht waar eigentijdse luxe en design zijn doordrenkt met de ontspannen, mediterrane essentie waarvan het hele eiland pronkt.
In het hele hotel domineert een kleurenpalet geïnspireerd door de natuur die als hoofdrolspelers de neutrale tinten, aarde, zand, ketel en natuurlijk af en toe een blauwe penseelstreek die rechtstreeks uit de oceaan lijkt te zijn genomen.
Gepolijste betonnen vloeren, witgekalkte muren, natuurlijke houtsoorten vlas, tropische planten, keramische voorwerpen, rotanschermen, espartomanden... alles past hier perfect in de omgeving en resulteert in een gevoel van absolute rust.
Kalm.
ZONDER DE ZEE TE VERLIEZEN
in alle kamers de bedden kijken uit op de zee , misschien wel het belangrijkste element van de kamer, ondanks dat het erbuiten staat. Ze hebben ook allemaal privé terras en kleine details die de gasten de geschiedenis van het merk Pacha zullen onthullen.
De meest eenvoudige zijn de kamers Tweepersoons Uitzicht op Zee , 15 vierkante meter, die niet stoppen met uitzicht op de zee en alle gemakken die u zich kunt voorstellen.
De Premium zeezicht Ze hebben een oppervlakte van 37 vierkante meter en een comfortabel bed waar je wakker wordt en uitkijkt op de zee als je recht vooruit kijkt , alsof het een olieverfschilderij is – hopelijk kunnen we het meenemen om thuis op te hangen –. Het heeft ook een paar rustieke stoelen, houten krukken en ja zelfs vanuit de douche zie je ook de zee.
Goedemorgen Middellandse Zee.
Het gevoel van vrijheid en primitieve luxe zet zich voort in de Grand Premium Dunes –ook 37 vierkante meter en zonder het blauwe Formentera uit het oog te verliezen– en in de kamer Casa Pacha Zeezicht , een goede optie voor familie en vrienden omdat het bestaat uit twee suites met badkamer verbonden door een privélounge.
Maar laten we niet stoppen, laten we kijken wat er onderaan de ladder te wachten staat –muurschilderingen gekleed in collages van vintage Pacha-posters markeren de weg–.
Een collage van vintage posters begeleidt ons als we de trap van Casa Pacha beklimmen.
Op de top van het gebouw vinden we de Roof Top Suite, Ricardo genaamd (ter ere van de oprichter van Pacha), welke heeft een terras van 195 vierkante meter waar je de zeebries kunt voelen, de geur van zout en schuim kunt inademen en om je heen kunt kijken om het best bewaarde geheim van Formentera te ontdekken, de reden voor iedereen die elk jaar naar dit stukje paradijs komt: de luxe om een eilandbewoner te zijn.
Om je heen kijken en alleen duinen, pijnbomen en zee zien (geen flatgebouw, geen bushalte, geen winkelcentrum), dat is de essentie van Formentera: de kracht van niets, de luxe van het gevoel dat je alles al hebt.
Het terras van 'Ricardo', de Roof Top Suite.
HET RESTAURANT
Gelegen aan het strand, Het restaurant van Casa Pacha Het zou ons van de buitenkant kunnen herinneren aan een van de vele strandbars aan de kust van Migjorn, maar niets is minder waar.
“Dit is een gastronomische ervaring waarbij de regionale producten ze smelten samen om unieke sensaties op te wekken”, zegt McCabe.
Met een ruime keuken volledig open en geregisseerd door Pau Barba (executive chef van de Pacha-groep), en een eenvoudig maar heerlijk voorstel , Het restaurant van Casa Pacha is de hele dag geopend, hoewel het ontbijt alleen voor hotelgasten is gereserveerd.
Elke ochtend wacht een continentaal ontbijt aan tafel, geserveerd in de beste setting: een achtergrond van zand en zee op de achtergrond. Lokale vleeswaren, vers gebak, muesli, yoghurt, fruit en zelfgemaakte jam maak de goedemorgen compleet bij Casa Pacha, waar je naast warme gerechten ook kunt bestellen smoothies en sappen die ze ter plekke voor je bereiden.
Het Casa Pacha-restaurant.
Tijdens de lunch, de mediterrane commando's , zoals het seizoensproduct. In de voorgerechten sectie vinden we koude opties zoals oesters, gepelde tomaten met arbequina olijfolie en bosui of lange slablaadjes met drie dressings.
Warme voorgerechten zijn onder meer zeevruchtendelicatessen zoals gegrilde rivierkreeft uit Formentera, rode gamba's met knoflook, de mosselen met sobrasada en fregola of de venusschelpen in groene saus.
Laten we een beetje serieuzer worden, want nu komt het moeilijkste deel: het kiezen van het hoofdgerecht. De vis van de dag (gebakken of gegrild) is zeker een hit, maar kiezen voor Formentera kreeft of blauwe kreeft (in stoofpot, gegrild of gebakken met eieren).
En niet alleen leeft de strandbar van de zee, er zijn ook gerechten voor de meest vleesetende, zoals de steak tartaar van kalfshaas en de middellange lende van rasecht rundvlees.
Nog onbeslist? begin te delen een plakrijst met kreeft of gebakken eieren met rivierkreeft: Eden (culinair en Formentera) was dit. Laat ruimte over voor de cheesecake - je bent gewaarschuwd.
Het restaurant biedt ook snacks en picknicks die je mee kunt nemen naar de ligstoel , naast een uitgebreide cocktailkaart.
Gebakken eieren met rivierkreeft.
MIGJORN: DE WEERSPIEGELING VAN HET PARADIJS
Voor het geval iemand - die nog nooit op Formentera is geweest - zich afvraagt, het hotel heeft geen spa: met wat voor gek zou iemand in een spa willen stappen? een van de mooiste stranden ter wereld letterlijk dertig seconden van ons bed?
De kust van Mjorn biedt meer dan vier kilometer zand en rots waar je, ondanks dat het in sommige delen behoorlijk druk is (vooral in juli en augustus), je kleine stukje paradijs zult vinden, badend in water dat zo kristalhelder is dat je niet kunt stoppen met naar je voeten te kijken.
Het beste? Langs de hele kustlijn loopt een voetgangerspad, zodat u kunt bewegen wanneer u wilt. Van west naar oost zijn dit de stranden en baaien die samen Migjorn vormen: Es Mal Pas, Es Ca Marí, Racó Fondo, Es Codol Foradat, Es Valencians, Es Arenals (waar Casa Pacha zich bevindt, dat gratis ligstoelen biedt voor zijn gasten) en Es Copinar.
Als je wat verder loopt, langs de mythische Bartolo-kiosk, vind je Es Calo d'Es Mort , een kleine baai die buiten het seizoen een miniparadijs is in het Pitiuso-paradijs.
Het is Arenals, in Migjorn.
Om de omgeving te verkennen (langzaam en deel uitmakend van de natuur), is ongetwijfeld het beste vervoermiddel de fiets, die u bij het hotel kunt lenen.
Op de terugweg, na een dag op het strand en groene paden –of waarom niet, in de ochtend om de dag met maximale volheid te beginnen– neem een kijkje in het wellness-gedeelte van Casa Pacha, dat massages in de schaduw van de dennen (of in je eigen kamer met de zee op de achtergrond), sessies met een personal trainer en yoga- en pilateslessen in de buitenlucht.
Op dit punt is het duidelijk wat Casa Pacha is: een terugkeer naar de roots, een reis om onderweg alles kwijt te raken –beginnend met de schoenen en eindigend met het horloge en de mobiel–, een verandering van perspectief.
Want of het nu van het land is of van de zee, hier voelt men dat de dingen gewoon dat zijn, dingen, en dat ze daarom achter kunnen blijven, dat we niet zoveel gewicht nodig hebben. Wat we wel dringend nodig hadden, was ons vrij voelen.