Els Magazinos. Wil je weten hoe de nieuwe gastro-markt van Dénia eruit zal zien?
Dénia heeft al een gastronomische markt. Els Magazinos opende een paar weken geleden haar deuren in een ruimte gewijd aan de stad en aan alle doelgroepen met meer dan 2.000 m2 en 22 gastronomische voorstellen.
Els Magazinos bevindt zich in een van de vakbondsstraten van Baix la Mar , een industriegebied dat al sinds de negentiende eeuw van groot belang is XVI tot XXI voor de ontwikkeling van Dénia. Hier werkten ze stukwerk speelgoedfabrieken met een Disney-licentie en dit was ook een van de gebieden waar de Hertog van Lerma . Het is om deze reden dat ze deze ruimte een nieuw leven wilden geven, inclusief: geschiedenis, gastronomie en cultuur.
Het project is uitgevoerd Federico Cervera , de vierde generatie van een familie gewijd aan gastronomie. De tijdschriften Het wordt de 10e open ruimte die gewijd is aan de lokale keuken, wortels en toewijding aan kwaliteitstoerisme.
De markt, die open zal zijn vanaf 9 uur 's ochtends , zal het epicentrum zijn om de . te kennen typische gastronomie van de Marina Alta in 22 haltes verdeeld in straten, winkels en kraampjes.
Beelden van de inhuldiging
Wat kun je hier vinden? Er zijn allerlei kraampjes met typische gerechten, maar ook meer internationale ruimtes die openstaan voor allerlei soorten publiek: vegetariërs, geïnteresseerden in de Japanse keuken en zelfs Franse gebakjes.
Bijvoorbeeld, de meer traditionele zoals de Croqueteria Qmcomo, die de knowhow van drie generaties samenbrengt en waar je kunt proeven kroketten van scharrelkip , gezouten of gekookte kabeljauw; Golf Terrastur Ciderhuis met typische Asturische gerechten.
Er is ook ruimte voor meer internationale opties zoals: Sushi Taverne, geïnspireerd door de izakaya's van Japan, De chocolade , met Franse gebakjes, of De spreek gemakkelijk , met cocktails uit underground New York.
De typische producten van Dénia en de Marina Alta is te vinden bij bushaltes Les Cuinetes , de Robert Baret of in Ostrarium Bar Dénia , die, zoals de naam al doet vermoeden, gespecialiseerd is in oesters.
Voor vegetariërs zijn er ook opties zoals Kanon Y Vegamar voegt de gastronomische toets toe, maar er is veel meer. Je kunt het hier zelf bekijken.