Onderweg ontdekt u wijnstokken, dieren in vrijheid, eeuwenoude bomen...
Vele paden leiden naar de vallei van of rozenstruik (El Rosal), bakermat van enkele van de beste witte wijnen van de wereld. Het ligt in het zuiden van de provincie ** Pontevedra ** en is een balkon aan de monding van de Mijn nee en de Portugese buren aan de andere kant van de 'raia' (de grenslijn). we hebben gekozen de meest spectaculaire en aantrekkelijke voor liefhebbers van rijden op twee en vier wielen, maar voordat we er doorheen gaan, zullen we je iets meer vertellen over ons lot.
De Serra do Argallo (Sierra de Argallo) beschermt de vallei van O Rosal in het noorden; naar het westen ontvangt het vocht van de Atlantische, en in het zuiden, die van de rivier de Miño. Het resultaat is een zeer mild microklimaat, met een gemiddelde jaartemperatuur van 15 graden vele uren van zon, vochtigheid en een atypische bodem in Galicië, minder poreus dan het traditionele graniet. Deze factoren worden gecombineerd en leiden tot een bevoorrechte omgeving en een verbazingwekkende vruchtbaarheid, met boomgaarden, bossen, korenvelden en veel wijngaarden.
Ontkoppeling in de natuur en een goed glas wijn, de perfecte combinatie
Hierdoor is deze vallei een van de subzones van de Oorsprongsbenaming Rías Baixas-wijnen , (samen met de oevers van de Ulla, de Salnés, Soutomaior en het graafschap Tea) . Voorwaarde. het is vrij jonge , is gemaakt in de jaren 80 van de 20e eeuw, maar het waren precies enkele van de wijnmakerijen van of rozenstruik die kort daarvoor begon te doen kwaliteitswijnen met inheemse druiven: albariño, loureira, treixadura of caiño. Momenteel zijn hier enkele van de overwogen flessen gebotteld beste witte wijnen ter wereld.
DE PIONIERS
De eerste die het opmerkt vruchtbaarheidsgeheim die de vallei van O Rosal verborg, begonnen ze die te exploiteren en plantten de eerste wijngaarden in navolging van de Franse abdijen, waren de cisterciënzer monniken buren Oía Klooster , tussen Baiona en A Guarda.
Ze bezetten het van de 12e tot de 19e eeuw, toen Franse invasie en confiscatie Mendizabal schopte ze uiteindelijk eruit. Sommige van de huidige wijnhuizen zijn gebaseerd op hun oude landgoederen.
Oia-klooster: alles begon hier
Door en toegang tot de vallei van O Rosal is erg makkelijk uit het zuiden van Galicië, en zelfs uit het noorden van Portugal. Bruggen over de Miño Ze communiceren Tui met Valença en Goian met Vila Nova de Cerveira. Zelfs in Jij u kunt de snelweg of de oude ijzeren brug kiezen, die de doorgang van voertuigen, voetgangers en het spoor. Hoewel de legende het auteurschap toeschrijft aan Eiffel, heeft hij het bedacht de Riojaanse ingenieur Pelayo Mancebo y Ágreda , en vandaag is de sleutel in de passage van Camino de Santiago Portugees.
OOST-WEST COMMUNICATIE
De hoofdader van de vallei is degene die hem van oost naar west doorkruist tussen de twee plaatsen die hem in het zuiden afbakenen: Jij , landinwaarts op de Miño; Y Bewaken , bij de monding en kijkend naar de Atlantische Oceaan. Langs deze horizontale slagader zijn verdeeld de meeste wijnhuizen en veel van de curiositeiten die het verbergt Of Rosal.
Maar zelfs om deze manier te maken, kunnen we kiezen tussen de weg PO-552 -onze aanbeveling, aangezien het ook dichter bij de oever van de rivier komt-, of de CG-4.2 , de Bajo Miño Highway, die de internationale brug van Goian verbindt met A Guarda.
Hoe daar te komen? Van Vigo, door AP-9 naar Tui, maar vanaf Baiona zijn er verschillende alternatieven: langs de kust naar Bewaken door weg PO-552 ; binnen door Gondomar en Tomin , door PO-344 ; of zoek een alternatief tussen de twee, veel stimulerender voor degenen die graag autorijden en veel plezier met de auto of motor. Het is wat we deden.
De brug die je vanuit Portugal brengt
DE MEEST AANTREKKELIJKE ROUTE
De weg PO-354 loopt van noord naar zuid van de stad Baiona, aan de monding van de monding van de Vigo en voor de Cies-eiland , aan de monding van de Miño, door de stad of rozenstruik , en sluit aan op de weg die door de vallei van Oost naar west en dat zal ons toelaten om de . te bezoeken belangrijkste wijnhuizen van het gebied. Het is minder comfortabel, maar leuker achter het stuur, en het brengt ons dichter bij spectaculaire plekken.
De route begint heel dicht bij de ingang van de Baiona Parador , een oude vesting , zoals blijkt uit de spectaculaire muren, die zich in een klein schiereiland die de baai afsluit. Bij de eerste rotonde gaan we rechtsaf de naar het zuiden, volgens de indicatie Virxe da Rocha (Maagd van de Rots).
In slechts een paar kilometer bevinden we ons aan de rechterkant met deze gigantische granieten sculptuur met een boot in de hand met uitzicht op zee. de boot is een balkon die toegankelijk is via het interieur van de sculptuur. De lokale bevolking noemt haar ironisch? het Vrijheidsbeeld van Bayonne.
HET STANDPUNT VAN DE DRIE RIAS
De weg voert ons door een stijgend viaduct over een snelweg en we stijgen verder. Het heeft een uitstekende stevigheid en bijna geen verkeer . In het eerste deel worden we vergezeld door de dennen en eucalyptus die de vraatzuchtige hebben overleefd brand vorig jaar. Naarmate we verder komen, worden dennen en varens wijdverbreid.
De pittoreske Maagd van de Rots
In slechts 11 kilometer stijgen we van zeeniveau naar de top van Monte da Groba , 648 meter. Is hij hoogste punt van de gelijknamige bergketen, een vlakte die een spectaculair uitzichtpunt wordt over het Vigo-estuarium, de Cíes-eilanden, Ons, Monteferro, Kaap Thuis … Op heldere dagen kun je ook zien de monding van Pontevedra en zelfs Vilagracia.
Deze halte was het einde van de etappe van de Fietstocht 2013 , en het is al andere jaren in de test gebruikt, dus het is heel gemakkelijk om enkele atleten op twee wielen tegen te komen.
DIEREN IN VRIJHEID
Slechts een paar mijl voor de top steken we over Chan da Lagoa, een bospark waar wilde paarden vrij rondlopen, vergezeld van bruine koeien, versierd met spectaculaire geweien, geiten en schapen, iedereen absoluut vrij , zonder hekken en bewegen naar believen. je moet rijden voorzichtig , omdat ze willekeurig het asfalt oversteken.
De monniken van Oia Zij waren degenen die de introduceerden paarden fokken in vrijheid in de bergen, een activiteit die is nog steeds aan het oefenen in de omgeving en die aanleiding geeft tot een indrukwekkende show, Naar Rapa das Bestas , die één keer per jaar, in de zomer, op verschillende punten op de berg wordt georganiseerd.
A Rapa das Bestas, een spectaculair feest
Het wordt gedaan in zogenaamde 'curros' , hekken waar paarden gegroepeerd zijn , zijn gemarkeerd, hun manen zijn geknipt en ze kopen en verkopen. Een van de meest bekende 'curros', die van moga's, is aan de zijkant en we zien de afwijking naar rechts.
Vanaf dit punt beginnen we de tegenovergestelde helling af te dalen richting tornado, waar het zich vermenigvuldigt korenvelden, zeer typerend voor de Galicische kustgebieden. maïs wordt gebruikt voor de dieren voeren, en de kuilen, om de sintels te maken waar sardines grillen in de zomer.
POTEN EN MOLENS
De wagen linkt bochten links en rechts als we a . beginnen te krijgen goed panoramisch uitzicht uit de vallei. We laten een afwijking aan het recht om tomino , een andere belangrijke stad, en we kwamen in de parochie van Loureza.
Tussen de walnoten- en kastanjebomen de eerste wijnstokken . De weg grenst aan de rivier de Loureza, versmalt op de bruggen en in sommige delen heeft het geen vluchtstrook. Na het tekenen van een curve 180 graden op een brug over de rivier vinden we een grotere berm, waar je kunt parkeren voor zie de watervallen en zwembaden wat doet de rivier? Zwembaden van Loureza.
160 hectare om de beste wijn te krijgen
INNOVATIEVE WIJNBOUW
De volgende fase brengt ons naar de Wijnmakerij Terras Gauda , Een van de meest belangrijk en baanbrekend van O Rosal. Het is relatief jonge man , werd eind jaren tachtig geboren en de eerste jaargang was 37.000 flessen . Dit jaar is het gelanceerd 1,5 miljoen , en ontploffen 160 hectare , 18 rond het magazijn, dat zich in de km 55 van de PO-552 snelweg . In de tuin bewaren ze nog steeds de steenhoop die erin stond de oude weg toen ze begonnen te werken.
Deze wijnmakerij, die samenwerkt met de CSIC , was een van de eersten die vervang de traditionele wijnstok waarmee de wijnstok al eeuwenlang in Galicië wordt verbouwd voor de trellis systeem.
Daarnaast heeft hij geselecteerd vijf beste variëteiten van Albariño , welke het momenteel plant, na meer dan 100, en het heeft een eigen gist, die hij heeft gepatenteerd met de CSIC. Deze gist zit van nature in de druivenschil, en slaagt erin om alle gewassen te homogeniseren. 30% exporteren van de productie en de resterende 70%, 40%, wordt verbruikt in Galicië, daarom zijn zij profeten in hun land geweest.
TRADITIONELE WIJNBOUW
De volgende fase brengt ons naar: Quinta Couselo , een van de magazijnen Ouder van O Rosal, met die van Santiago Ruiz. De oorsprong gaat terug tot twaalfde eeuw, wanneer was de plaats van monniken rusten van het naburige klooster van Oia.
Quinta Couselo, een kleine en traditionele wijnmakerij
Na door verschillende handen te zijn gegaan, werd het in 2013 overgenomen door een Galicische wijngroep die de traditionele faciliteiten heeft uitgebreid met een nieuwe wijnmakerij. Maar handhaaft het historische logo Quinta Couselo-wijn koppelen aan zijn verleden, gesymboliseerd door twee stenen dennen Middellandse Zee -een van hen, met meer dan 350 jaar-. De pijnboompitten werden door de broeders gebruikt om desserts , zoals ze ons in de kelder vertellen.
Quinta Couselo produceert jaarlijks enkele 150.000 flessen, en het doel is om een wijnmakerij te blijven klein met een zeer zorgvuldige productie en gericht aan deskundigen . Het exporteert 20% van zijn productie en is een van de weinige die bevoegd is om: gedistilleerde dranken. Maar in O Rosal zijn er meer wijnhuizen, zoals ** Lagar de Fornelos , Aldea de Abaixo , Altos de Torona of Valmiñor .** De meeste zijn te bezoeken, maar allemaal altijd met afspraak.
SLAAP EN ETEN
Eet goed in de Rías Baixas is verzekerd in bijna elke taverne of restaurant , maar als speciale aanbeveling raden we de **gebakken vis van La Mar Salada**, in de haven van Panxón, en de zeevruchten van Rocamar, in Baiona.
Om te verblijven biedt het gebied twee uitstekende opties: Paradors van Tui Y Bayonne , zowel op het water maar met een andere roeping. Eerst kijk naar Miño en Valença, in Portugal; de locatie van de tweede kon zich herinneren de boeg van een schip die gericht is op Amerika.
nog een optie betaalbaar en landelijk onder de landelijke huizen die dit gebied bevolken is A Casa do Marques , op het strand van Ladeira, in Sabaris , die zijn naam eer aan doet. Ontbijten in de coquette achtertuin Het is een moment van maximale ontspanning.
OM TUSSEN LACH TE LEZEN
Een reis naar dit gebied kan een goede gelegenheid zijn om te herlezen 20.000 mijlen onder de zee , door Jules Verne, en onthoud dat de kapitein nemo werd geleverd met goud in de monding van Vigo , in Rand.
Een meer actueel alternatief is: Het strand van de verdronkenen , door Domingo Villar uit Vigo, een vermakelijke 'zeeman'-thriller die zich op deze stranden afspeelt.
U kunt er ook voor kiezen om Het potlood van de timmerman , door Manolo Rivas, die het trieste verhaal van de San Simon-eiland in de monding van Vigo, die tijdens het Franco-regime dienst deed als bloedige gevangenis. Tegenwoordig staat op dat eiland een sculptuur ter ere van Julio Verne.