Het 'thermopolie' ontdekt in Pompeii
In het oude Rome was het, net als vandaag, normaal om uit eten te gaan Zeker als er, zoals bij de allerarmsten, geen keuken in huis was. In dat geval was het gebruikelijk om naar de thermopolio te gaan, een etablissement analoog aan onze fastfoodrestaurants, aangezien het voedsel in potten werd bewaard, klaar om te serveren.
Degene die zojuist is ontdekt in Pompeii, gedoopt als Thermopolie van Regio V , is niet de enige: er zijn er ongeveer 80 in het archeologische gebied, door de eeuwen heen bewaard gebleven dankzij de uitbarsting van de Vesuvius. maar ja het is er een een van de oudste en best bewaarde , aangezien het mogelijk is geweest om het in zijn geheel op te graven en zelfs voedselresten herbergt.
Het eerste dat de aandacht vestigt op het oude pand, gekenmerkt door een bar met de eerder genoemde potten erin ingebed, zijn de toonbank decoraties . Ze bevatten de afbeelding van een Nereïde (nimf met de staart van een vis en het lichaam van een vrouw) die op een zeepaardje rijdt aan de lange kant, terwijl je aan de korte kant een illustratie kunt zien die waarschijnlijk uit de winkel in Yes, een soort logo . Tijdens de opgraving werden zelfs amforen met dezelfde tekening gevonden, volgens rapporten van het Archeologisch Park van Pompeii.
Voor de decoratie van de bestrating van het etablissement werd het daarentegen gebruikt cocciopesto , een waterdichte coating gemaakt van terracotta fragmenten waarin op verschillende plaatsen stukjes polychroom marmer (albast, portasanta, green gap en bardiglio) zijn aangebracht.
PAS OP VOOR DE HOND
Het laatste deel van de toonbank dat werd opgegraven onthulde andere prachtige stillevenscènes, met afbeeldingen van dieren die waarschijnlijk zijn geslacht en in de handel zijn verkocht . Ze werden ook ontdekt botfragmenten van dezelfde dieren in de ingebedde containers op het aanrecht, zoals in het geval van de twee ondersteboven afgebeelde wilde eenden, klaar om te koken en te eten; een haan en een hond aan de leiband , de laatste dient bijna als een waarschuwing, op de manier van de beroemde Cave Canem ("Pas op voor de hond").
En ze hadden het niet over een gebraden hond: het complete skelet van een andere hond is ook gevonden in de winkel , tussen de twee deuren van het Thermopolium . "Het was geen grote, gespierde hond zoals die op de toonbank, maar een extreem klein exemplaar, ongeveer 20-25 cm lang bij de schouder ondanks dat het een volwassen hond is. Hoewel ze niet erg vaak voorkwamen, waren de honden van zulke kleine grootte geeft aan dat de kunstmatige selectie van rassen in de Romeinse tijd plaatsvond om zo'n resultaat te verkrijgen", leggen de archeologen uit die verantwoordelijk zijn voor de opgraving.
En over honden gesproken: in de eerder genoemde tekening van de balk, op de lijst die het schilderij omgeeft, is het gevonden een graffiti, een spottende inscriptie met de woorden NICIA CINAEDE CACATOR - letterlijk "Nicias (waarschijnlijk een vrijgelatene uit Griekenland), jij schurk!". "Waarschijnlijk is het achtergelaten door een grappenmaker die de eigenaar probeerde uit te lachen, of iemand die bij het Thermopolium werkte", leggen de specialisten uit.
"Pas op voor de hond"
MENSELIJKE RESTEN
"Een andere opmerkelijke observatie is de ontdekking van menselijke botten , hoewel ze helaas zijn verspreid als gevolg van tunnels die in de 17e eeuw zijn gegraven door illegale gravers op zoek naar kostbare voorwerpen", vervolgen ze vanuit Pompeii.
Verschillende behoren toe aan een persoon van minstens 50 jaar oud, die op het moment dat de pyroclastische stroom arriveerde, waarschijnlijk lag in een soort bed , zoals blijkt uit de ruimte die is gereserveerd om het bed op te bergen en een reeks spijkers en houtresten die onder het lichaam zijn gevonden. Andere botten, die nog niet zijn onderzocht, behoren tot een ander individu en zijn gevonden in een grote dolium-pot, waar ze mogelijk door de eerste graafmachines zijn geplaatst.
Nutsvoorzieningen, al deze bevindingen zullen naar de laboratoria worden gebracht van verschillende universiteiten, waar naar verwachting nieuwe gegevens over dit thermopolie in het bijzonder en de gewoonten van het oude Rome in het algemeen zullen worden onthuld.