In de provincie San Juan is niet het hele landschap verlaten.
El Barreal is een lommerrijke oase in de San Juan-woestijn waar u kunt genieten van het beste uitzicht op het Andesgebergte en waar de zonsopgangen en zonsondergangen de moeite waard zijn om te fotograferen. Het is zonder twijfel de bestemming om totale ontkoppeling te bereiken onder meer omdat wifi opvalt door afwezigheid.
De enige manier om toegang te krijgen tot dit kleine paradijs is met de auto vanuit de stad Mendoza. Als je het aan een local vraagt, zullen ze je vertellen dat de reis iets meer dan twee uur duurt, maar je zult meer dan drie uur gaan omdat de weg is zo aantrekkelijk dat je wilt stoppen om foto's te maken, omdat het de uitlopers en de Andes zelf doorkruist. Je rijdt over een eenbaansweg waar vossen, lama's en paarden passeren en honderden vogels overvliegen.
Maanlandschap in de pampa's van El Leoncito.
Het is handig om de tocht in een terreinwagen te maken, aangezien u secties zult vinden, zoals die bij de splitsing om Chili te bereiken, ongeveer 35 km lang, dat niet is geasfalteerd. De weg is gemaakt van zand en stof, zeer landelijk, maar het is handig om een goede auto te hebben die niet lijdt onder de stenen die in overvloed op de weg liggen.
Misschien is deze moeilijkheid om toegang te krijgen juist het geheim van het succes van deze plek, waarvan je weet dat je bent aangekomen als je honderden enorme en groene bomen begint te zien - de meeste populieren en wilgen - die de huizen van de stad verfraaien en verbergen en luisteren naar het water van de machtige en actieve rivier van Los Patos.
Uitzicht op de Andes vanaf La Posada de los Patos.
DE WIFI SCHIJNT DOOR ZIJN AFWEZIGHEID
Als El Barreal iets heeft, is het dat er geen andere remedie is dan de geest te ontspannen en geniet van zijn landschappen, zijn beroemde braadstukken, zijn spectaculaire ingewanden met gegrilde aardappelen die ze serveren in het restaurant La Ramada en de veelheid aan avontuurlijke sporten die het biedt, zoals wandelen, mountainbiken, bergbeklimmen, paardrijden en 4x4-excursies.
En het is dat er is nauwelijks wifi in het geheel, we herhalen het, de hele stad. De meeste huizen hebben het niet, dus om toegang te krijgen tot de virtuele wereld zijn er maar twee opties: ofwel ga je naar een hoek van het stadsplein -omdat het geen volledige dekking heeft- of ga je naar de beroemde ijzerhandel, die vroeg of later zul je moeten gaan, want het is de plek om alles te kopen, en het epicentrum van de stad. Alles gebeurt daar (of je ontdekt het).
De eigenaar ook organiseert de mooiste paardrijroutes door de Andes, dagen of korter, ongeveer drie uur lang, in de richting van de uitlopers. De meest gedurfde mensen kunnen 'La Teta Colorada' bereiken, met een prachtig uitzicht op de Mercedario-heuvel en Aconcagua.
Asado in restaurant La Ramada.
STERRENHEMEL
Bekend als een van de helderste luchten in Argentinië en de wereld, het is een must-see om je elke avond te verrassen die je in deze stad doorbrengt. Experts zeggen dat er in El Barreal drie beslissende factoren zijn voor het bestaan van deze **vervuilingsvrije luchten vol sterren en sterrenbeelden:** “Het is een stad met weinig lichtvervuiling, waar weinig wind waait, en waar geen zijn er bijna geen wolken bijna 300 nachten per jaar”.
We raden twee perfecte plaatsen aan om ze in al hun pracht te zien. Aan de ene kant het natuurpark Leoncito, een van de belangrijkste van het land, waar het astronomische complex El Leoncito zich bevindt, op ongeveer 40 km afstand. Het is een van de belangrijkste observatoria op het zuidelijk halfrond en ze organiseren bezoeken zowel overdag als 's nachts, maar de beste optie op dit moment is wanneer de maan verschijnt.
Een andere perfecte plek is de beroemde Barreal Blanco, 20 km van de stad in de richting van Mendoza, die u herkent aan zijn witte kleur, die doet denken aan een zoutmeer, want het is een immense vlakte van maangrond waar, als de zon ondergaat, een onverwachte wind verschijnt, perfect voor het beoefenen van zandzeilen, beter bekend als windcar. Iets unieks!
Het natuurpark Leoncito is een van de beste plekken ter wereld om sterren en sterrenbeelden te zien.
ZOETE DROMEN IN DE POSADA DE LOS PATOS
Het beste hotel in de omgeving is La Posada de los Patos, gelegen aan het ene uiteinde van de stad. Het is honderd procent rustiek, met een duidelijke en sterke invloed van de Mexicaanse cultuur, specifiek van de architecturale traditie van de regio Cuyo. De geschiedenis van de naam gaat enkele decennia terug, toen het de passage was van de hoofdkolom van het Andes-leger, geleid door generaal José de San Martín, die de bergketen overstak om Chili te bevrijden.
Het hotel is verdeeld in twee ruimtes, met: een centraal gebouw met een immense buitenpatio waar basisdiensten zoals ontbijt en maaltijden worden ontwikkeld, met grote ramen die uitkijken op de bergketen.
De architectuur van La Posada de los Patos is gebaseerd op die van de Mexicaanse regio Cuyo.
De faciliteiten worden aangevuld met: tien huizen strategisch gebouwd om terrassen te hebben met uitzicht op de Andes. Het is een ruimte die uitnodigt tot ontspanning, lezen in een van de hangmatten, baden in het 'zwembad' of een partner proeven. Een plus? Er is hier wifi.
Als je merkt dat je bezettingsproblemen hebt, zijn er andere accommodatieaanbiedingen in de stad, zoals La Posada del Alemán, waar het bovendien een perfecte plek is om honderd procent zelfgemaakte recepten te gaan eten elke dag van de week.
La Posada de los Patos heeft een rustieke stijl en Mexicaanse essentie.
SLOWLIFE: VAN MIJN VELD
Het is een van de meest gerenommeerde biologische gastronomische productbedrijven in het land, waarvan het hoofdkantoor zich in het hart van El Barreal bevindt. In een klein landhuis, omgeven door hectares velden en gewassen en met de Patos-rivier als de grens van de boerderij, Alle producten van het merk zijn gemaakt, zoals fruit, aromatische kruiden, zouten... Allemaal honderd procent biologisch en duurzaam. U kunt een bezoek aan de boerderij aanvragen om de productieprocessen uit de eerste hand te zien en, overigens, enkele producten kopen om thuis te proeven.
Het merk De mi Campo is opgericht door de Argentijnse Cecilia Zunino, die elke stap liefdevol begeleidt en tot in het kleinste detail zorgt. Ze legt ons zelf uit dat deze plek perfect is voor de groei van aromatische kruiden, omdat factoren zoals het temperatuurbereik, de zon en de nabijheid van de berg, waarvan het smeltwater de velden vruchtbaarder maakt, op elkaar zijn afgestemd.
Hij vertelt ons ook dat zijn merk een duidelijke filosofie heeft: “Het bereiken van een voedsel dat vrij is van verontreinigingen, door een landbouw die het gebruik van landbouwchemicaliën vermijdt en kwaliteit boven kwantiteit stelt, zodat voedsel zijn oorspronkelijke aroma's en smaken behoudt”.
Rozemarijn, dille of zout met biologische kruiden zijn de steritems, en als verschillende en unieke producten zijn droge chimichurri of malbec-saus, beide perfect om een goede Argentijnse barbecue op smaak te brengen.
Ten slotte kunnen we niet anders dan de biologische infusies in een zak op basis van kamille en lavendel of citroenmelisse noemen. Een klap? Het is begonnen met verkopen in de Amerikaanse biologische keten Whole Food Market.
Kruiden en specerijen van het merk De mi Campo.